Sữa ong chúa là gì

Sữa ong chúa là một sản phẩm độc đáo của hoạt động sống của ong và nuôi ong. Nó không liên quan gì đến sữa, mặc dù với sự giúp đỡ của nó, ong nuôi ấu trùng của chúng một cách hiệu quả. Do giá trị dinh dưỡng cao của chất này và thành phần phong phú của nó, nó đã nhận được tên "sữa ong chúa".

Sữa ong chúa là gì

Một số loài côn trùng chăm chỉ nhất với cấu trúc xã hội chặt chẽ là ong. Mỗi thành viên trong “gia đình” biết rõ vị trí của mình và hoàn thành nhiệm vụ của mình tùy thuộc vào loại và độ tuổi của mình. Sữa ong chúa chỉ được ong thợ tiết ra sau 15 ngày tuổi.

Sữa ong chúa trông như thế nào?

Sữa ong chúa là một khối kem đồng nhất, màu trắng đục, có mùi dễ chịu pha chút mật ong. Màu sắc thường là trắng, pha chút vàng hoặc hơi kem. Vị hơi rát, se, hơi the the còn đọng lại trên lưỡi. Những con ong non tạo ra nó với sự trợ giúp của các tuyến đặc biệt trong khoang hầu họng.

Sữa ong chúa được làm như thế nào

Lấy sữa ong chúa là một quá trình khá tốn công sức. Thời kỳ sản xuất đạt năng suất cao nhất là thời kỳ phát triển thâm canh của các gia đình (tháng 5-6). Người nuôi ong làm gián đoạn việc nuôi ấu trùng và rút bớt thức ăn mà ong thợ đã đẻ ra.

Theo cách truyền thống. Ong chúa được chọn từ một hoặc một số đàn ong (những đàn ong không có ong chúa được tạo ra), sau đó sữa được thu thập từ các tế bào ong chúa bằng một thìa thủy tinh dược đặc biệt. Sau khi lấy mẫu, rượu mẹ được tiêu hủy, và tử cung được đưa trở lại vị trí của nó (tuổi của ấu trùng là 4 ngày).

Với việc sản xuất hàng loạt, bản chất vẫn được giữ nguyên, chỉ thay đổi phương thức tiếp nhận. Các nhà giáo dục gia đình được tạo ra, mà từ ấu trùng liên tục nuôi dưỡng các nữ hoàng. Khi ong thợ tích lũy lượng sữa lớn nhất trong tế bào ong chúa (4 ngày tuổi), ấu trùng sẽ bị loại bỏ, đồng thời lấy đi sữa ong chúa. Sau đó, ấu trùng được ghép vào những nơi này và ong tiếp tục sản xuất. Quá trình này có thể được kéo dài hơn ba tuần.

Nói chung, công nghệ bao gồm 4 giai đoạn:

1. Để nuôi ong chúa, ấu trùng được ghép vào các bát sáp đã chuẩn bị sẵn (nằm trên khung).
2. Gia đình giáo dục được tạo ra.
3. Các tế bào hoàng hậu được lấy ra trực tiếp bằng các khung, và ở vị trí của chúng, các tế bào mới với ấu trùng ghép sẽ được tạo ra.
4. Sữa ong chúa được cho vào những hộp đựng đặc biệt và chuẩn bị để bảo quản.

Thành phần sữa

Thành phần của sữa ong chúa bao gồm tập hợp chính các chất cần thiết cho sự phát triển và sự sống của cơ thể sống (vitamin, axit béo, axit amin, protein, chất béo, carbohydrate, enzym và các chất giống như hormone). Phần lớn, nó bao gồm vitamin và protein.

Thành phần hóa học:

• nước 60 - 70%;
• phần khối lượng của chất khô 30 - 40%;
• protein 10 - 18%;
• cacbohydrat 9 - 15%.

Chứa một lượng đáng kể vitamin, trong số đó chính là: B₁ (thiamine) 1 - 17mg / kg; TRONG₂ (riboflavin) 5 - 24mg / kg. Ngoài ra vitamin B₅, TRONG₆, axit folic, axit béo tự do (khoảng 15 loại), nội tiết tố (estradiol, testosterone, progesterone) và nhiều chất hữu ích khác.

Nhờ thành phần phong phú như vậy, sữa ong chúa là sản phẩm dinh dưỡng có hoạt tính sinh học của ong có chất lượng cao. Đối với một người, nó có tầm quan trọng lớn - nó hoạt động theo cách kích thích hệ thần kinh, bình thường hóa áp lực, có tác động tích cực đến hệ thống tim mạch, và nhiều hơn nữa.

Tại sao sữa ong chúa lại hữu ích?

Các đặc tính có lợi của sữa ong chúa rất rộng rãi.

1. Sữa ong chúa làm tăng hiệu quả của hệ tiêu hóa.
2. Cho phép canxi được hấp thụ dễ dàng hơn và điều này giúp tăng tốc đáng kể quá trình phục hồi sau chấn thương xương.
3. Kích thích hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ, tăng khả năng chống trầm cảm.
4. Có tác dụng diệt khuẩn. Chống lại vi rút. Tiêu diệt trực khuẩn lao.
5. Nó kích hoạt hệ thống tái tạo, góp phần làm lành vết thương nhanh hơn và ngăn chặn các quá trình viêm.
6. Tăng cường hệ thống miễn dịch, do đó làm giảm khả năng xuất hiện các tế bào ung thư.
7. Duy trì lượng đường ở những người mắc bệnh đái tháo đường.
8. Tăng nồng độ hemoglobin.
9. Ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch.
10. Tăng sức bền khi gắng sức nhiều.
11. Nó có tác động tích cực đến hoạt động của tuyến giáp và tuyến thượng thận, bình thường hóa sự cân bằng của các hormone và cải thiện chất lượng của chức năng sinh sản.
12. Nó chống lại sự co thắt của phế quản, mở rộng lòng của chúng.
13. Cải thiện thị lực.
14. Bình thường hóa quá trình trao đổi chất, có tác động thuận lợi đến sự phát triển của khối lượng cơ và đốt cháy chất béo.
15. Trong thời kỳ mang thai, nó có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của thai nhi.
16. Kết hợp với các chất khác, nó có thể ngăn ngừa nhiễm độc.

Đây chỉ là những dược tính nổi tiếng nhất của sữa ong chúa, trên thực tế còn rất nhiều loại khác nữa. Do hàm lượng phong phú của các nguyên tố quan trọng và protein, sản phẩm từ ong này là không thể thiếu đối với mọi người ở bất kỳ thế hệ nào.

Tác hại của sữa ong chúa

Sản phẩm từ ong không có tác dụng có hại, nhưng cần phải nhớ rằng việc sử dụng không đúng cách và thiếu suy nghĩ, ngay cả những chất vô hại nhất có thể dẫn đến kết quả tai hại. Ngoài ra, sữa ong chúa là một chất kích thích sinh học rất mạnh, vì vậy bạn không thể chắc chắn liệu nó có lợi hay có hại.

Sữa ong chúa chữa bệnh gì?

Sữa ong chúa có thể được sử dụng hiệu quả để điều trị các tình trạng sau:

• rối loạn của hệ thống tim mạch;
• các bệnh liên quan đến các cơ quan tai mũi họng;
• bệnh lý tâm thần;
• các bệnh liên quan đến hệ thống sinh dục;
• Các vấn đề về dạ dày-ruột;
• bệnh ngoài da;
• những căn bệnh về mắt;
• rối loạn của hệ thống cơ xương.

Cách uống sữa ong chúa

Sữa ong chúa có nhiều đặc tính hữu ích, nhưng để có được lợi ích cho cơ thể, bạn phải tuân thủ các quy tắc và định mức hiện có.

Ngày nay, có hai trạng thái sữa được sử dụng: nguyên bản và hấp thụ.

Sữa ong chúa bản địa là sản phẩm được làm lạnh ngay sau khi chiết xuất. Nó được đặt trong các hộp kín (tốt nhất là có liều lượng) và thực hiện đông lạnh sâu.

Sữa hấp phụ là một sản phẩm khô được phân phối dưới dạng bột, hạt, viên nén hoặc các dạng thuốc khác.

Cách uống sữa ong chúa nguyên chất

Tuy nhiên, sữa ong chúa nguyên chất rất hiếm, sản phẩm từ ong như vậy là một chất kích thích sinh học mạnh. Nên uống mỗi ngày một lần khi bụng đói trước bữa ăn 25 đến 30 phút.

Một liều duy nhất dễ đo nhất bằng que diêm sạch. Một que diêm sạch, không có lưu huỳnh, chỉ được nhúng vào sữa 3 mm và lấy ra. Đồng thời, lượng sữa cần thiết sẽ bám vào đầu ti. Vì thành phần đa dạng của sữa ong chúa có thể bị phá hủy bởi các enzym của đường tiêu hóa nên không được nuốt mà phải đặt dưới lưỡi và giữ ở đó cho đến khi hấp thụ hoàn toàn.

Cách uống sữa ong chúa với mật ong

Để điều chế sản phẩm ong cần sử dụng sữa ong chúa tươi chưa đông lạnh. Sữa được chọn lọc, có màu trắng đục hoặc hơi ngả trắng, trong khi rượu mẹ phải còn nguyên hạt, không bị mốc và thối. Bất kỳ loại mật ong nào cũng thích hợp để pha, nhưng người nuôi ong thích loại lỏng của các giống nhẹ.

Khi pha, họ được hướng dẫn theo tỷ lệ 1 g sữa - 100 g mật ong (1: 100). Hai sản phẩm này được trộn kỹ cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất. Sau đó, chúng được đặt trong hộp thủy tinh và đậy kín.

Để dự phòng, nên sử dụng liều lượng:

• cho người lớn - 1 muỗng cà phê 2-3 lần một ngày;
• cho trẻ em từ 1 - 6 tuổi - 1 lần mỗi ngày, nửa thìa cà phê;
• cho trẻ em từ 7 - 12 tuổi - 2 lần một ngày, nửa thìa cà phê;
• cho trẻ em dưới 1 tuổi - không khuyến khích sử dụng;
• cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai - 1 thìa cà phê 2 lần một ngày.

Nếu cần thiết để điều trị bất kỳ bệnh nào, có thể tăng liều hàng ngày. Trong trường hợp này, số lần tiếp nhận tăng lên với một liều duy nhất không đổi. Ví dụ, đối với cảm lạnh cho người lớn, họ sử dụng, cũng như dự phòng, 1 muỗng cà phê không chỉ 2 - 3 lần một ngày, mà là 4 lần.

Thông thường, trong sản xuất một sản phẩm như vậy, tỷ lệ 1: 100 được sử dụng, nhưng nồng độ 1:50 và thậm chí 1:20 cũng thường được tìm thấy. Khi mua sữa ong chúa, người nuôi ong có trách nhiệm sẽ luôn tư vấn cách sử dụng và liều lượng thuốc phù hợp với nồng độ của nó. Họ sẽ hướng dẫn đầy đủ về cách sử dụng.

Cách sử dụng sữa ong chúa với rượu vodka

Đây là loại sữa đóng hộp và tiêu thụ rất tiện lợi khi sử dụng và dễ dàng pha chế. Rượu sẽ cho phép bạn bảo tồn đầy đủ các yếu tố có lợi của "sữa ong chúa" trong vài tháng.

Để điều trị bằng cồn sữa ong chúa trên rượu vodka, trước tiên bạn phải xác định nó sẽ được sử dụng cho những mục đích gì. Thuốc có nồng độ cao hơn được sử dụng để sử dụng bên ngoài. Nồng độ thấp hơn được sử dụng trong nội bộ. Tỷ lệ truyền thống: 1: 2, 1:10, 1:20. Vì tỷ lệ hoàn toàn khác nhau, bạn cần biết rõ hàm lượng của chất xử lý trong cồn:

• tỷ lệ 1: 2 chứa 500 mg trong 1 ml cồn thuốc;
• tỷ lệ 1:10 chứa 100 mg trong 1 ml cồn thuốc;
• tỷ lệ 1:20 chứa 50 mg trong 1 ml cồn thuốc.

Được hướng dẫn bởi các nồng độ này, bạn có thể rất đơn giản tính toán lượng cồn cho một liều duy nhất hoặc mỗi ngày.

Để đạt được hiệu quả hấp thu sữa qua niêm mạc miệng hoặc dùng đường uống, dùng 15-30 mg chế phẩm (10-20 giọt rượu vodka nồng độ 1:20) 3 lần mỗi ngày. Cồn có thể được pha loãng với nước đun sôi (50-100 mg, nhiệt độ không quá 40 độ) và uống, nhưng tốt hơn là nhỏ nó vào thìa, sau đó đặt nội dung dưới lưỡi và giữ ở đó ít nhất 10 - 15 phút.

Đối với việc sử dụng sữa ong chúa như một chất dự phòng chống lại ARVI và cúm trong thời kỳ dịch bệnh, nồng độ cồn 1:10 được sử dụng. Làm ẩm tăm bông và bôi trơn các bề mặt có thể tiếp cận của niêm mạc mũi và các lối vào của nó.

Để điều trị các bệnh chỉ định trên, bạn cần lấy 20 giọt sữa ong chúa cùng nồng độ (65 mg sữa ong chúa) pha loãng với nước đun sôi (70 ml - 1/3 cốc) và nhỏ vào miệng, mũi 3 lần mỗi ngày.

Nồng độ 1: 2 có thể được sử dụng để điều trị một số bệnh viêm da, chẳng hạn như phát ban tã ở trẻ sơ sinh. Để làm điều này, hãy hòa tan 20 giọt cồn thuốc trong nước đun sôi (1/3 cốc) và bôi trơn các khu vực có vấn đề thành nhiều lớp, đồng thời để lớp trước đó khô. Thủ tục được thực hiện 2 - 3 lần một ngày. Những cải tiến đáng kể sẽ được nhìn thấy vào ngày hôm sau.

Cách lấy sữa ong chúa khô

Sữa ong chúa ở dạng này còn được gọi là chất hấp phụ. Nó là một sản phẩm ong tự nhiên đóng hộp. Để làm điều này, lấy một hỗn hợp dựa trên lactose, trong đó có 3% glucose, và trộn với sản phẩm ong mẹ (4: 1), sau đó sấy khô ở dạng bột hoặc hạt. Ở dạng này, thuốc có thể được bảo quản trong vài năm.

Chương trình mà bạn cần dùng một loại thuốc như vậy và liều lượng của nó sẽ phụ thuộc vào loại và mức độ của bệnh. Bác sĩ phải kê đơn loại thuốc này và đo liều lượng của nó có tính đến cân nặng, tuổi tác, mức độ phức tạp của bệnh, các loại thuốc mà bệnh nhân sẽ dùng song song. Nhưng không phải để điều trị mà để duy trì và phòng ngừa thì cần có một phác đồ tổng quát.

Đối với trẻ từ 3 - 12 tuổi uống 0,5 g trước bữa ăn 15 - 20 phút, ngày 2 lần. Đối với người lớn, uống 1 g trước bữa ăn, ngày 2 lần. Thời gian của khóa học là 15 - 20 ngày. Nên học 2 khóa mỗi năm vào mùa thu và mùa xuân.

Bạn có thể sử dụng sữa ong chúa để bồi bổ cơ thể khi suy kiệt hoặc trong quá trình phục hồi chức năng sau phẫu thuật, sinh nở. Thực hiện hai khóa học liên tiếp với thời gian cách nhau 10 ngày.

Cách uống viên sữa ong chúa

Hiện nay, các bác sĩ coi sản phẩm từ ong như một chất kích thích sinh học đa sắc tố giàu vitamin, nguyên tố vi lượng và enzym, có thể bình thường hóa hoạt động của các cơ quan riêng lẻ trong cơ thể và hệ thống của nó. Các hiệu thuốc có thể bán nhiều loại viên nén chứa sữa ong chúa, vì vậy cả chế độ và liều lượng sẽ khác nhau. Thông tin này có thể được tìm thấy trong hướng dẫn sử dụng.

Ví dụ, có máy tính bảng Apilak. Thành phần: 10 g sữa ong chúa khô, canxi stearat, lactose monohydrat, bột talc, tinh bột khoai tây. Một lọ chứa 10 viên.

Đương quy cho người lớn: Ngày 3 lần, mỗi lần 1 viên. Thời gian của một khóa học là 2 tuần. Ngậm viên thuốc dưới lưỡi cho đến khi nó được hấp thụ hoàn toàn.

Đối với trẻ em, nên kiểm tra định mức với bác sĩ.

Sữa ong chúa giảm cân

Không có chỉ định trực tiếp để giảm cân, nhưng chất này có tác dụng có lợi cho đường tiêu hóa và hệ tiêu hóa. Do ảnh hưởng của nó đến nền nội tiết tố, sữa bình thường hóa quá trình trao đổi chất tốt. Mặc dù không có chỉ định trực tiếp để giảm cân, nhưng các đặc tính có lợi được mô tả ở trên có thể làm tăng đáng kể hiệu quả của bất kỳ phương pháp giảm cân nào. Điều này áp dụng cho việc uống thuốc, các nguyên tố tự nhiên, và thậm chí đối với các bài tập thể dục phức hợp.

Đừng quên về quá liều.Liều khuyến cáo hàng ngày cho 10 kg trọng lượng cơ thể là 0,1 g sữa ong chúa nguyên chất (một tế bào nữ hoàng chứa khoảng 0,3 g). Ví dụ:

• cân nặng 50 - 60 kg - nên uống 0,5 - 0,6 g “thạch”, đây là mức trung bình mỗi ngày uống 2 rượu mẹ;
• cân nặng 80 - 90 kg - uống 0,8 - 0,9 g “thạch”, đây là trung bình 3 mẹt rượu mỗi ngày;
• Nếu trọng lượng vượt quá 100 kg, tốt hơn là không nên tự tính toán liều lượng mà nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Sử dụng mỹ phẩm

Trong thẩm mỹ công nghiệp, sữa ong chúa đã được sử dụng từ lâu để tạo ra các loại thuốc mỡ, kem, nhũ tương để trẻ hóa và duy trì làn da. Ở các nước SNG, từ thời Liên Xô, Viện Liên Xô đã phát minh ra một loại kem có hàm lượng chỉ 0,6% sữa ong chúa. Nhưng ngay cả nồng độ ít ỏi này cũng có tác dụng đáng kinh ngạc.

Họ đã thử nghiệm nó trên da với hàm lượng chất béo tăng lên: nó trở nên đàn hồi hơn, hàm lượng chất béo giảm và các nếp nhăn nhỏ biến mất. Hiệu ứng này rõ ràng ngay cả trên da chảy xệ. Mặc dù cần lưu ý rằng một số có những nốt đỏ không biến mất trong một thời gian rất dài.

Hiện nay có rất nhiều loại kem cho mục đích tương tự, trong đó có sản phẩm ong tuyệt vời này. Cách sử dụng phương pháp này hoặc phương thuốc đó được chỉ định trong hướng dẫn sử dụng.

Đối với y học cổ truyền, cách đơn giản nhất là thêm một chút sữa ong chúa vào bất kỳ loại kem dưỡng da mặt nào. Tùy thuộc vào tình trạng ban đầu của da, hiệu quả có thể thấy trong vài ngày.

Công thức mặt nạ:

• 100 ml mật ong;
• 100 ml sữa ong chúa;
• 20 ml nước hầm tàu ​​(nên ngâm nước dùng khoảng 1 ngày).

Đun nóng mật ong một chút (đến 40 độ) và trộn tất cả các thành phần cho đến khi chúng nguội hoàn toàn. Đắp mặt nạ lên mặt và cổ trước khi đi ngủ, để yên trong vòng 15 - 20 phút rồi rửa sạch lại bằng nước ấm.

Công thức mặt nạ tóc. Lấy bất kỳ loại mặt nạ nào phù hợp với tóc và thêm một ít sản phẩm ong vào đó, trộn đều. Áp dụng theo hướng dẫn cho mặt nạ. Sau một vài tuần, tóc sẽ trở nên rực rỡ và bóng tự nhiên hơn.

Chế phẩm sữa ong chúa

Các chế phẩm từ sữa ong chúa được sử dụng trên khắp thế giới. Mỗi quốc gia sản xuất thuốc của riêng mình. Ví dụ:

• véc ni - Apis (Bungari);
• Apifortel (Nước Đức);
• Melkatsin, Vitadon, Methadone, Kolgel (Ru-ma-ni);
• Apiserum (Pháp);
• Melcalcin
• Longvex (Canada);
• Super Strangsroyal Jelly (HOA KỲ);
• Apitonus, Apilactose, Aentorium, Apifor (Nga).

Đứng đầu về sản xuất và sử dụng sữa ong chúa là Nhật Bản. Đáng ngạc nhiên, nó đã giới thiệu các chương trình cung cấp các sản phẩm từ ong cho người già và trẻ em. Có lẽ đây là một trong những lý do khiến tuổi thọ của người Nhật đứng đầu thế giới.

Chống chỉ định với sữa ong chúa

Mặc dù thành phần phong phú của sản phẩm từ ong và những lợi ích không thể phủ nhận của nó, giống như bất kỳ loại thuốc nào, nó có những chống chỉ định riêng:

• không dung nạp các sản phẩm nuôi ong;
• bệnh truyền nhiễm nghiêm trọng;
• rối loạn nghiêm trọng trong hoạt động của hệ thống nội tiết;
• trước khi phẫu thuật (đông máu có thể xấu đi);
• với bệnh ung thư.

Một số bác sĩ chứng minh khả năng điều trị ung thư và đái tháo đường, nhưng chỉ hoàn toàn riêng lẻ và dưới sự giám sát chặt chẽ của bác sĩ.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Sữa ong chúa là một sản phẩm rất tinh tế và dễ hỏng của ong. Vì vậy, để bảo quản tối đa các đặc tính hữu ích, bạn cần đặc biệt lưu ý trong quá trình bảo quản. Sau khi chiết xuất sữa ong chúa, các đặc tính của nó không thay đổi chỉ trong 2 giờ, sau đó các chỉ tiêu này giảm dần và trong tương lai sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ bảo quản và phương pháp đóng hộp.

Đông lạnh ở nhiệt độ bảo quản:

• - 1 ⁰С - thời hạn sử dụng 2 tháng;
• - 3 ⁰С - 6 tháng;
• - 10 ⁰С - 10 tháng;
• - 18 ⁰С - 19 tháng.

Được phép bảo quản dưới dạng bột hoặc viên nén ở nhiệt độ không quá 8 - 12 ⁰С trong 2 - 5 năm.

Đối với các giải pháp với mật ong hoặc cồn rượu vodka, thời hạn sử dụng lên đến hai năm ở nhiệt độ lên đến 15 ⁰С.

Cũng cần lưu ý rằng chất lượng và độ tinh khiết của sản xuất ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng. Hộp bảo quản nên bằng thủy tinh hoặc nhựa ở dạng ống tiêm để đông lạnh. Bất kỳ loại sản phẩm ong nào cũng phải được đậy kín và tránh ánh nắng mặt trời. Chỉ khi các yêu cầu này được đáp ứng thì thời gian bảo quản được chỉ định mới phù hợp.

Phần kết luận

Cần lưu ý một lần nữa rằng sữa ong chúa có một số lượng lớn các đặc tính độc đáo. Các công thức nấu ăn được thảo luận ở trên sẽ giúp thoát khỏi nhiều bệnh. Nhưng đừng quên rằng phương thuốc này hiếm khi là phương thuốc chính trong điều trị, do đó nó luôn được sử dụng như một chất bổ sung.

Các mục được đề xuất

Hoa cây mật ong cho ong

Có bao nhiêu con ong trong tổ

Tại sao một vết ong đốt lại hữu ích

Cây mật ong và cây bụi

Giữ ong trong một tổ kép trong 12 khung hình

Để lại bao nhiêu mật ong cho mùa đông

Apiary nhà

Đoàn tụ đàn ong vào mùa thu

Thay thế các nữ hoàng cũ