Nội dung
- 1 Tình hình nuôi ong công nghiệp ngày nay
- 2 Nuôi ong chuyên nghiệp: triển vọng phát triển của ngành
- 3 Mục tiêu và mục tiêu của nghề nuôi ong công nghiệp
- 4 Ưu điểm của nghề nuôi ong chuyên nghiệp là gì
- 5 Điều kiện tổ chức ủy thác công nghiệp
- 6 Thiết bị cho nhà máy công nghiệp
- 7 Vị trí và kích thước của một công trình công nghiệp
- 8 Nhân viên làm việc
- 9 Rủi ro tiềm ẩn
- 10 Phần kết luận
Ngoài việc nuôi ong nghiệp dư còn có công nghệ nuôi ong công nghiệp. Nhờ công nghệ sản xuất, có thể nhận được nhiều thành phẩm hơn từ một người ủy thác, trong khi công việc không đòi hỏi nhiều lao động.
Mặc dù thực tế là loại hình kinh doanh trên lãnh thổ Nga chưa phát triển đầy đủ về mặt chuyên môn, các doanh nhân khởi nghiệp có triển vọng chiếm lĩnh thị trường ngách của họ và thâm nhập thị trường thế giới. Việc nuôi ong trong nước chuyên nghiệp với quy mô lớn sẽ giúp cung cấp thành phẩm không chỉ trong nước mà còn vươn xa ra ngoài biên giới.
Tình hình nuôi ong công nghiệp ngày nay
Ngày nay, có nghề nuôi ong công nghiệp ở Nga, nhưng, thật không may, nó không hướng đến xuất khẩu. Đối tượng hướng đến vẫn là thị trường trong nước. Mặc dù ở Nga có đầy đủ các điều kiện để nuôi ong chuyên nghiệp và thu được thành phẩm có chất lượng cao, nhưng hệ thống này khá kém phát triển. Hiện tại, nguồn dự trữ sẵn có được sử dụng kém và không đầy đủ. Đó là lý do tại sao các nước khác dễ dàng qua mặt Nga về sản xuất mật ong ở quy mô công nghiệp.
Nuôi ong chuyên nghiệp: triển vọng phát triển của ngành
Nếu bạn duy trì một người ủy thác một cách chuyên nghiệp, thì sẽ có mọi cơ hội để tham gia vào thị trường thế giới. Hàng năm, khoảng 50.000 tấn mật ong được khai thác ở Nga, kết quả là quốc gia này vượt qua cả Áo về số lượng sản phẩm nhận được.
Nếu chúng ta tập trung vào thị trường nội địa, mật ong đang rất được ưa chuộng và có nhu cầu. Nếu bạn tổ chức mọi thứ một cách chuyên nghiệp và làm cho quỹ ủy thác thực sự có quy mô lớn, thì bạn có thể dễ dàng xuất khẩu sản phẩm. Trong trường hợp này, điều quan trọng là phải làm mọi thứ một cách chính xác: đăng ký với tư cách là một doanh nhân cá nhân hoặc LLC, để tiếp cận hoạt động kinh doanh một cách có trách nhiệm và chuyên nghiệp nhất có thể.
Mục tiêu và mục tiêu của nghề nuôi ong công nghiệp
Mỗi sản xuất dù ở quy mô nào đều có mục tiêu và mục tiêu, nghề nuôi ong chuyên nghiệp trong trường hợp này cũng không ngoại lệ. Mục tiêu chính của bất kỳ người nuôi ong nào là thu được và bán thêm mật ong và các sản phẩm liên quan.
Để tiến hành một hoạt động chính thức, bạn sẽ cần phải trang bị một con ong theo đúng quy tắc, mua ong, nhờ đó sẽ có thể tạo ra sản phẩm với số lượng lớn và bán sau khi kết thúc việc lấy mật.
Các nhiệm vụ chính trong trường hợp này là:
- hỗ trợ kỹ thuật của ủy thác;
- tuyển chọn ong;
- tiếp tục duy trì các đàn ong trong điều kiện thích hợp cho chúng;
- tìm kiếm các kênh bán thành phẩm.
Ưu điểm của nghề nuôi ong chuyên nghiệp là gì
Sản xuất chuyên nghiệp có một số lợi thế, trong số đó là:
- nhận thêm thu nhập nếu bạn kết hợp nhiều loại hoạt động cùng một lúc, vì nuôi ong là một công việc kinh doanh theo mùa vụ;
- tự lấy mật ong cho phép bạn giảm giá thành thành phẩm;
- đối với thời kỳ lấy mật, bạn có thể ký một thỏa thuận cho thuê đất nông nghiệp, nhờ đó ong sẽ không chỉ lấy mật mà còn thụ phấn cho cây;
- nếu bạn tuân thủ một công nghệ nhất định, thì bạn có thể làm cho hầu hết mọi công việc trở nên tự động hóa;
- nếu cần, bạn có thể tăng kích thước của nấm rơm bằng cách sử dụng ong của riêng bạn.
Nếu bạn tiếp cận vấn đề một cách có trách nhiệm thì sẽ có cơ hội nhận được thu nhập tốt.
Điều kiện tổ chức ủy thác công nghiệp
Khi lập kế hoạch tham gia vào hoạt động kinh doanh chuyên nghiệp và mở ủy thác của riêng bạn trong sản xuất quy mô lớn, điều quan trọng là phải hiểu rằng hoạt động kinh doanh này mang tính thời vụ. Điều này là do ong thực hiện việc thu thập mật tối đa từ tháng 4 đến tháng 8.
Theo quy định, nhiều công việc được tự động hóa, nhưng nên thuê nhân viên cho các hoạt động phụ trợ và cơ khí. Nếu tất cả các quy trình trong nhà máy đều là máy móc, thì cần phải có tối thiểu người để vận hành trang trại.
Để loại hình hoạt động chuyên nghiệp để bảo trì công trình hoạt động bình thường, bạn sẽ cần:
- lắp đặt thiết bị sẽ được sử dụng để bơm mật ong, xử lý nguyên liệu thô thứ cấp, ví dụ, sáp;
- một loài ong thích hợp phải được lựa chọn cho một vùng cụ thể;
- điều quan trọng là phải thay ong chúa kịp thời;
- tìm các nhà cung cấp đáng tin cậy, những người sẽ cung cấp thức ăn và nguyên liệu cần thiết cho công việc;
- cao su chăm sóc ong sẽ cho phép bạn có được sản phẩm chất lượng cao.
Để loại hình kinh doanh này không chỉ chuyên nghiệp mà còn hợp pháp, bạn nên thực hiện thủ tục đăng ký với tư cách là doanh nhân cá nhân hoặc LLC.
Thiết bị cho nhà máy công nghiệp
Khi nói đến sản xuất quy mô lớn, thiết bị nuôi ong công nghiệp nên giống như một loại công việc băng tải. Trong trường hợp này, không nên sử dụng công nghệ nghiệp dư. Là thiết bị chuyên nghiệp để sắp xếp một ủy thác ở quy mô công nghiệp, sẽ cần có các cơ chế cho phép:
- xây dựng khung và phần cứng;
- in khung hình tổ ong;
- thu thập phấn hoa, bánh mì ong, keo ong, sữa ong chúa;
- bơm ra mật ong;
- tái chế sáp;
- để sản xuất nền móng.
Đối với các loại công việc khác, theo quy định, nhân viên được thuê. Trong hầu hết các trường hợp, 1 người có thể phục vụ khoảng 1000 tổ ong.
Vị trí và kích thước của một công trình công nghiệp
Nếu bạn dự định tiến hành các hoạt động trong lĩnh vực sản xuất công nghiệp, thì bạn cần phải chuẩn bị cho thực tế là phải có từ 300 đến 5000 tổ ong trong nhà nuôi. Nhiều người nuôi ong chuyên nghiệp cho rằng một trang trại lớn cần ít nhất 500 đàn ong để có được mức thu nhập tốt. Đồng thời, có những tổ chức như vậy phục vụ đồng thời tới 15.000 đàn ong.
Nếu chúng ta nói về những lợi thế của loại hình hoạt động này, sản xuất ở quy mô công nghiệp cho phép bạn mở rộng dần dần, sử dụng các nguồn lực của chính bạn. Nếu bạn thực hiện phân lớp kịp thời, bạn có thể đạt được một số mục tiêu cùng một lúc:
- làm cho đàn ong hiện có mạnh hơn;
- tăng đáng kể số lượng cá thể.
Nếu cần, bạn có thể độc lập tham gia vào công việc chăn nuôi, từ đó mở rộng cơ sở nuôi. Làm cho nghề nuôi ong trở thành một hoạt động chuyên nghiệp, cần quan tâm đến các điều kiện nuôi ong trước và chọn địa điểm đặt tổ ong.
Trên lãnh thổ của Nga, có một số lượng lớn các vùng mà các sản phẩm được phân biệt bởi hương vị của chúng, được tạo điều kiện thuận lợi bởi khí hậu và thực vật phát triển. Phổ biến nhất là các vùng lãnh thổ Altai, Perm, Bashkiria, Krasnodar.
Nhân viên làm việc
Điều quan trọng là phải hiểu rằng để tạo ra lợi nhuận, cần phải trả đủ chi phí lao động. Đối với điều này, nên tuân theo một kế hoạch nhất định, vì vậy giá thành thành phẩm sẽ thấp hơn nhiều lần so với thu nhập kế hoạch. Tốt nhất nên bảo dưỡng bằng máy móc chứ không phải con người.
Tuy nhiên, nếu có kế hoạch thuê nhân viên, thì cần phải tính toán trước số lượng cần thiết của những người sẽ bận rộn phục vụ người được ủy thác. Theo quy định, 1000 tổ ong có thể được phục vụ bởi 1 người, nhưng với điều kiện tất cả các quy trình phải hoàn toàn tự động. Đồng thời, có những ngành công nghiệp quy mô lớn, nơi có 4 người tham gia phục vụ 600 tổ ong.
Đối với công việc, tốt nhất là thuê những chuyên gia hiểu cách lấy mật, cách ong sống và các sắc thái khác. Để công việc được phối hợp, mọi người phải có trách nhiệm với một việc cụ thể. Ví dụ, một người chỉ tham gia giao thông vận tải phải có khả năng lái xe và điều hướng địa hình. Đội xây dựng phải tìm ra cách xây dựng tổ ong và phòng tiện ích đúng cách.
Rủi ro tiềm ẩn
Nhiều người nuôi ong có xu hướng tự hỏi liệu việc nuôi ong của họ có mang lại lợi nhuận không, triển vọng phát triển nghề nuôi ong chuyên nghiệp ở quy mô công nghiệp là gì, liệu có rủi ro hay không. Thực tế cho thấy, việc duy trì các công ty con của riêng bạn là một hoạt động khá sinh lời.
Điều quan trọng là phải tính đến việc tiến hành bất kỳ hoạt động nào đều có những cạm bẫy và rủi ro không phụ thuộc vào người nuôi ong, nhưng đồng thời có thể giảm mọi nỗ lực phát triển doanh nghiệp xuống 0:
- thảm họa thiên nhiên;
- có một đám cháy trong hầm chứa;
- trộm cắp đã xảy ra;
- đàn ong rời tổ và bay đi.
Phần còn lại của các điểm về lợi ích của việc duy trì hoạt động kinh doanh nuôi ong chuyên nghiệp phụ thuộc vào bản thân người nuôi ong. Theo quy định, bước đầu tiên là tìm kênh phân phối và cung cấp sản phẩm chất lượng cao để bán, nếu không mật ong sẽ không được người tiêu dùng ưa chuộng và không có lãi.
Phần kết luận
Công nghệ nuôi ong công nghiệp và sự phát triển hơn nữa hoàn toàn phụ thuộc vào yếu tố con người. Không nghi ngờ gì nữa, điều kiện thời tiết có thể ảnh hưởng đến chất lượng và số lượng nguyên liệu thô được thu thập, nhưng nếu công việc được tổ chức một cách chính xác, thì kết quả cuối cùng của công việc quy mô lớn có thể vượt quá mọi sự mong đợi. Nếu bạn có kế hoạch tham gia vào loại hoạt động này một cách chuyên nghiệp, thì bạn nên tiếp cận doanh nghiệp một cách có trách nhiệm, trong khi việc sắp xếp và duy trì một ủy thác quy mô lớn sẽ tốn rất nhiều công sức, thời gian và tiền bạc.
