Nội dung
Giống gà Bress-Gali lần đầu tiên được đề cập trong biên niên sử vào năm 1591. Nước Pháp lúc bấy giờ chưa phải là một quốc gia thống nhất và các cuộc đụng độ thường xuyên nổ ra giữa các lãnh chúa phong kiến. Những con gà Bress-Gali được đánh giá cao đến mức chỉ có 24 con được coi là đủ để biết ơn vì sự giúp đỡ của chúng trong các trận chiến. Lần đầu tiên nhắc đến giống gà Bress-Gali gắn liền với cuộc xung đột giữa các lãnh chúa phong kiến và việc dâng 2 chục con gà cho Hầu tước de Treffolt như một lời tri ân.
Gà trống Gallic được đánh giá cao ở Pháp. Đến nỗi giống chó này đã trở thành biểu tượng của nước Pháp. Vào năm 1825, người sành ăn nổi tiếng Brillat Savarin đã viết trong cuốn sách Sinh lý học về vị giác rằng gà Bresset là nữ hoàng của các loài gà và chim.
Hiệp hội đầu tiên của các nhà lai tạo giống chó Bress-Gali được thành lập vào năm 1904. Và vào năm 1913, 82 mẫu vật của giống chó này đã được giới thiệu tại Triển lãm Gia cầm Paris. Cũng tại triển lãm, gà Bress-Gali được những người chăn nuôi gia cầm các nước chú ý. Sau cuộc triển lãm, việc xuất khẩu giống chó Bress-Gali sang Mỹ, Canada, Brazil và Anh đã bắt đầu.
Năm 1914, tiêu chuẩn của giống chó Bress-Gali được thiết lập và các màu cho phép được thiết lập: xám, trắng và đen. Sau đó vào năm 1923 bởi Bá tước Gandele, chủ tịch của Câu lạc bộ Bress, màu xanh của bộ lông đã được giới thiệu và thêm vào tiêu chuẩn.
Một trong những màu này (nâu vàng) thu được bằng cách lai với Bress-Gali màu xanh lam với fawn Orpington... Để có được màu đỏ, màu đỏ của Rhode Island đã được thêm vào Bress-Gali.
mô tả chung
Gà Bress-Gali là một giống gà thịt. Con chim có kích thước trung bình, thon dài, thanh lịch, hoạt bát. Xương sống duyên dáng. Da rất mỏng và trắng. Khối lượng sống của gà trống từ 2,5 - 3 kg, gà trống từ 2 - 2,5 kg.
Sự phù hợp với kích thước của gà Bress-Gali theo tiêu chuẩn có thể được xác định bằng đường kính của vòng. Đối với gà trống, vòng phải có đường kính 18 mm, đối với gà là 16 mm.
Gà trống Bress-Gali màu trắng có kích thước vòng một là 20 mm (kích thước lớn nhất đối với gia cầm), gà trống là 18 mm. Kích thước lớn hơn và gây ra sự phân bố lớn nhất trong thế giới của gà Bress-Gali trắng.
Đặc điểm của gà trống
Thân hình thon dài rất cân đối, hơi nhô cao. Đầu khá ngắn và mảnh, mặt đỏ và nhẵn. Hoa mào gà màu đỏ, hình lá, kích thước trung bình. Sò lông có vân mịn, răng hình tam giác, phần sau mào nhô cao hơn gáy.
Hoa tai có màu đỏ, dài vừa phải, mịn. Các thùy màu trắng, kích thước trung bình, hình quả hạnh. Đôi mắt to, màu nâu. Mỏ tương đối dài và mỏng. Màu sắc của mỏ phụ thuộc vào màu lông của chim.
Cổ ngắn, có bờm với các mũi mác phát triển tốt. Lưng rộng, dài, hơi dốc. Bờ vai rộng. Cánh đặt trên cao vừa khít với cơ thể. Thịt thăn phát triển tốt. Đuôi tạo thành một góc 45 ° với một đường sống lưng, dày đặc, với nhiều bím tóc phát triển tốt.
Ngực rộng, đầy đặn, nổi rõ. Bụng phát triển tốt. Đùi mạnh mẽ và có cơ bắp săn chắc. Cổ chân có chiều dài trung bình, với các vảy nhỏ màu xanh lam. Không bị phong hóa. Có bốn ngón tay trên bàn chân.
Đặc điểm của gà
Mô tả về giống gà mái giống Bress-Gali gần như trùng khớp với các đặc điểm của gà trống, nhưng đã được điều chỉnh theo tình trạng lưỡng hình giới tính. Đuôi rất giống với đuôi của con gà trống, nhưng không có bím.Một rặng mọc tốt mọc thẳng lên chiếc răng thứ nhất rồi lăn sang một bên.
Khuyết tật nghiêm trọng
Mô tả bên ngoài của gà Bress-Gali chỉ ra những khiếm khuyết mà loài chim này bị loại trừ khỏi quá trình sinh sản:
- đuôi đặt cao;
- thân hình quá hẹp;
- rươi kém phát triển;
- lược rơi bên gà trống;
- nở trắng trên mặt và hoa tai;
- mắt không đủ tối.
Trên thực tế, ở Nga, chỉ có màu trắng của các loài chim thuộc giống này, trong khi mô tả của Pháp về gà Bress-Gali cung cấp cho bốn loại bộ lông, một trong số đó cũng được chia thành các kiểu phụ. Và đây chính xác là màu trắng, mặc dù thoạt nhìn không có gì ngăn cách. Nhưng người Pháp có quan điểm khác.
trắng
Lông trắng hoàn toàn. Gà trắng tiêu chuẩn có mào, hoa tai và mặt đỏ. Mỏ có màu trắng xanh.
Màu trắng được làm sáng khác với lược màu hồng nhạt tiêu chuẩn của khuôn mặt và hoa tai. Kết cấu của lược và bông tai phải mịn mà không thô.
Các khuyết tật về màu sắc: lông hơi vàng và các lông có màu bất kỳ khác ngoài màu trắng.
Màu đen
Bộ lông có màu đen tuyền với ánh ngọc lục bảo. Mỏ có màu sẫm. Vòng đệm có màu xám và có thể không tối lắm.
Các khuyết tật về màu sắc: sự hiện diện của lông với bất kỳ màu nào khác ngoài màu đen; lông tím thay vì xanh lục.
Màu xanh da trời
Gà trống có lông đen trên bờm. Đuôi màu đen. Lưng và thăn được bao phủ bởi một lớp lông đen với một đốm xanh. Chỉ có ngực và bụng là màu xám đơn điệu.
Màu gà lặp lại với màu gà gô "hoang dã" ở các giống gà khác, nhưng ở "tông xanh". Lông trên cổ có màu sẫm hơn màu cơ thể chính. Lưng, ngực và bụng không khác nhau về màu sắc.
Một chiếc mỏ với một chiếc sừng sẫm màu. Cho phép một viền sáng nhỏ ở các cạnh.
Các khuyết tật về màu sắc:
- quá nhạt màu xanh lam;
- trên cổ có lông đỏ;
- bộ lông màu vàng nhạt;
- lông đen hoặc trắng.
Yêu cầu khá mơ hồ, vì với lệnh cấm lông đen, gà trống có một nửa màu đen. Mặc dù khi nhìn vào bức ảnh, mô tả về những con gà xanh của Bressov trở nên rõ ràng.
Màu xám
Màu sắc lâu đời nhất của gà Bress-Gali.
Gà trống có lông màu trắng ở cổ, lưng dưới và ngực. Trên bộ lông của cơ thể, mỗi lông có những đốm màu xám, chúng thường ẩn dưới bộ lông trang trí dài hơn. Cánh trắng có hai sọc sẫm ngang, được gọi là "còng kép".
Một bức ảnh chụp gà trống của giống gà Bress-Gali cho thấy rõ ràng các còng chất lượng cao và chất lượng thấp trên cánh. Bên phải là một con gà trống nuôi tốt.
Các lông đuôi màu đen. Các bím tóc nên có màu đen với viền trắng. Màu của lông tơ hơi đỏ, màu có thể từ trắng tinh đến hơi xám.
Các khuyết tật về màu sắc của gà trống: bộ lông cổ, lưng, ngực và lưng dưới "không sạch"; bím tóc với nhiều màu trắng.
Gà có đầu, cổ và ngực màu trắng. Trên các lông của phần còn lại của cơ thể, có sự xen kẽ của các vùng trắng và đen. Nhìn chung, gà trông loang lổ với màu trắng chủ đạo. Các lông đuôi cũng loang lổ. Bụng màu trắng, đôi khi có thể hơi xám. Vỏ thường có màu xám đen, nhưng có thể hơi xanh.
Trong ảnh, bộ lông của gà Bress-Gali, tương ứng với mô tả trong tiêu chuẩn.
Gà bị dị tật về màu lông: sọc sẫm màu trên lông đầu, cổ, ngực; trục lông đen hoàn toàn; lông đuôi đen hoàn toàn.
Mỏ của gà màu này có màu trắng xanh.
Trong mô tả của những con gà Gallic, cũng có một màu "vàng". Đây là con gà gô mà chúng ta đã quen.
Từ các lớp trong làng thông thường của những con gà mái này, chúng được phân biệt bằng mỏm đen, màu trắng của các thùy và các yêu cầu nghiêm ngặt đối với mào, tương tự như những con Bress-Gali.
Crest
Các nhà lai tạo Pháp coi hình dạng và sự phát triển của chiếc lược có tầm quan trọng lớn khi đánh giá một con gà trống như một đực giống. Với mối quan hệ giữa sự phát triển của chiếc lược với bông tai và tinh hoàn của gà trống, ý kiến này là chính đáng. Đừng mổ gà trống để đảm bảo rằng nó có thể là một con chim sinh sản tốt.
Đánh giá chất lượng Ridge
Đối với bức ảnh của những con gà trống này của giống gà Bress-Gali, mô tả về những chiếc lược và lý do tại sao những con chim này nên được loại trừ khỏi việc sinh sản.
1. Đầu rươi không đạt yêu cầu của tiêu chuẩn. Có quá nhiều răng nhỏ trên đó. Khác nhau về chiều cao, chúng phá vỡ đường nét hài hòa tổng thể. Mặt sau cũng không đạt yêu cầu. Phần cuối của rặng núi không có hình tam giác và kích thước quá nhỏ. Sự kết hợp chung của các sai sót làm cho chiếc lược quá thô và không hài hòa.
2. Răng trên sườn này quá mỏng và dài với phần chân răng nhỏ. Ở đầu rặng có rất nhiều răng nhỏ. Trên chiếc răng lớn đầu tiên có một quá trình bổ sung, kết quả là đỉnh của răng cũng không chính xác do phần thừa mọc vuông góc. Một ngạnh như vậy được gọi là chẻ đôi. Ngoài ra, phần gờ phía sau vừa khít với phần sau đầu.
3. Trong bức ảnh thứ ba, chiếc răng khểnh đạt yêu cầu, nhưng chiếc răng thứ nhất “kết nối” kém với chiếc răng, có thể do chấn thương khi còn trẻ.
4. Trên bức ảnh thứ 4 có mô tả về chiếc mào hung ác của giống gà Bress-Gali. Ở phần đầu của mỏm, chiếc răng gần mỏ nhất sẽ phân đôi. Đây tuy chưa phải là phó mặc nhưng đã là một thiệt thòi rồi.
Hơn nữa, sự phân đôi của rãnh tiếp tục trên từng răng. Toàn bộ chiếc lược trông không hài hòa. Con gà trống này không được phép lai tạo, vì những khuyết tật như vậy tồn tại trong một thời gian dài ở thế hệ con cái.
5. Rặng núi không hài hòa. Có một sự khác biệt mạnh mẽ giữa những chiếc răng đầu tiên và những chiếc tiếp theo về chiều cao và chiều rộng. Phần lưỡi cắt ở phía sau quá "cắt" khi nó nên kết thúc theo một đường cong liên tục dưới dạng một vòng cung.
6. Gà trống có bộ lược đơn tốt, thích hợp làm giống.
7. Trong bức ảnh này, chiếc lược hoàn toàn tương ứng với mô tả về giống gà Bress-Gali. Con sò có hàm răng đều và đẹp.
Nhược điểm của loại sò này là khoảng cách từ phía sau đầu nhỏ. Răng cuối cùng của lược nên được uốn cong, nhưng ở đây răng cuối cùng bị hư, do lược bị ép vào phía sau đầu.
8. Con rươi trong bức ảnh này thú vị ở chỗ lưng của nó chạy theo đường cong của chẩm mà không chạm vào đầu và cổ. Đối với gà trống Bress-Gali, đây là khoảng trống thỏa đáng giữa cổ và mào.
Nhưng đường viền có nhược điểm khác: có những vi răng không mong muốn ở phần trước, phần mọc ra ở chiếc răng thứ hai không cần thiết, đường viền bị cắt mạnh. Con gà trống này cũng không được mong muốn để làm giống.
Đặc điểm sản xuất
Theo tiêu chuẩn của Pháp, trọng lượng của những quả trứng được chỉ định một cách khôn ngoan - 60 g và màu vỏ của chúng là màu trắng, nhưng không có một lời nào được nói về sản lượng trứng của những con gà này. Theo các nhà chăn nuôi gà Nga, gà Bress-Gali có thể đẻ tới 200 quả trứng mỗi năm.
Như một lợi thế trong mô tả về giống gà Bress-Gali trên các trang web của Nga, chúng thường chỉ ra khả năng lấy trứng sớm nhất là 4 tháng. Được cho là với việc cho ăn hợp lý. Nhưng người Pháp cho rằng với việc cho ăn hợp lý, các lớp này sẽ trưởng thành sau 5 tháng và giai đoạn này không nên vội vàng. Cho đến thời điểm nên tách gà và gà trống bằng cách xác định một chế độ ăn khác nhau cho chúng.
Nhưng giống chó này được đánh giá cao chủ yếu vì thịt mềm tan trong miệng. Gà trống có đặc điểm là tăng trọng nhanh. Khi được 2 tháng, chúng đã có thể nặng 1,6 kg. Nhưng khi giữ đàn con để vỗ béo thì phải tuân theo một số quy tắc nhất định.
Với những hạn chế nghiêm ngặt như vậy, bạn sẽ phải đối mặt với thực tế là không thể có gà Bress-Gali ở Nga, cũng như không thể có rượu sâm banh và rượu cognac. Các thương hiệu này thuộc sở hữu của các tỉnh cụ thể của Pháp. Nhưng việc thay đổi tên không có khả năng ảnh hưởng đến đặc tính năng suất của giống.
Các sắc thái của nội dung và chế độ ăn uống
Ở Nga, thực tế không có giống gà Bress-Gali. Chỉ có một số nông dân mang những con chim này đến Liên bang Nga. Vì vậy, kinh nghiệm nuôi loại gà này của Nga vẫn chưa được tích lũy.
Theo các nông dân Pháp, gà Bress-Gali nên được chia thành các nhóm theo giới tính ngay khi biết rõ gà trống ở đâu và gà mái ở đâu. Điều này xảy ra khi trẻ được 2 tháng tuổi.
Một khi bầy được phân chia theo giới tính, con đực nên được hạn chế vận động để tăng trọng tốt hơn. Nhiệt có hại cho gà Bress-Gali, do đó, trong chuồng chim, chim phải có đủ nơi trú ẩn khỏi tia nắng mặt trời và thường xuyên tiếp cận với nước sạch.
Gà trống phải được nhốt riêng để tránh đánh nhau với gà con. Trong một môi trường thoải mái, chúng tăng cân tốt hơn. Ngoài ra, nó cho phép phát triển một chế độ ăn uống riêng cho nam giới để thúc đẩy tăng cân.
Gà không bị béo trong quá trình sinh trưởng, vì vậy chế độ ăn uống được xây dựng cho chúng không để chúng tăng mỡ thừa. Bạn cũng cần đảm bảo rằng thức ăn không gây chín sớm.
Khi những con gà trống lớn lên, chúng trở nên ngoan cường, và chúng được khuyên đeo "kính" đặc biệt để giúp ngăn chặn các cuộc đánh nhau. Tăng trưởng thâm canh ở giống chó này kết thúc sau 4 tháng.
Theo đánh giá của những nhà lai tạo có kinh nghiệm về giống gà Bress-Gali, những biện pháp như vậy cho phép họ thu được lợi ích tối đa từ việc nuôi những con gà này.
Sự bắt đầu của quá trình sản xuất trứng
Nhờ quảng cáo 'trứng từ 4 tháng tuổi', việc sản xuất trứng chậm đang là nỗi lo của những chủ trại thiếu kinh nghiệm. Trong trường hợp không có trứng, có hai lựa chọn để làm gì nếu gà của giống Bress-Gali không đẻ. Nếu nó liên quan đến tuổi tác thì không có gì. Chờ cho đến khi chúng lớn lên. Trong những trường hợp khác, quá trình sản xuất trứng có thể ngừng do quá trình thay lông hoặc thời gian ban ngày ngắn. Bạn cần phải chờ đợi sự lột xác. Giờ ánh sáng ban ngày tăng giả tạo.
Ngoài ra, gà có thể ngừng đẻ trứng do bị bệnh hoặc thiếu vitamin. Cần phải xác định nguyên nhân của việc giảm năng suất và loại bỏ nó.
Lời chứng thực
Phần kết luận
Giống chó Bress-Gali là một lý do chính đáng cho niềm tự hào của những người chăn nuôi gia cầm Pháp. Khó có thể nhận được những đánh giá khách quan về giống gà Bress-Gali từ họ. Nhưng với sự xuất hiện của những con chim này trong các trang trại của nông dân Nga, trong một vài năm nữa sẽ có thể tích lũy số liệu thống kê của riêng họ về giống này.
