Nội dung
Một giống gà đen rất khác thường và được mô tả tương đối gần đây, Ayam Tsemani, có nguồn gốc trên đảo Java. Ở thế giới châu Âu, cô chỉ được biết đến từ năm 1998, khi cô được nhà lai tạo người Hà Lan Jan Steverink đưa đến đó. Tuy nhiên, nó đã được mô tả sớm hơn một chút: bởi những người định cư Hà Lan đến Indonesia.
Có một nghi ngờ hợp lý rằng người dân Indonesia đã sử dụng những con gà này cho các nghi lễ tôn giáo trong nhiều thế kỷ, coi chúng được ban tặng những đặc tính đặc biệt. Ở Thái Lan, họ vẫn tin rằng Ayam Tsemani được ban cho sức mạnh thần bí. Và những cư dân thực dụng hơn và ít mê tín hơn ở Bali sử dụng gà trống của giống gà này để chọi gà.
Phiên bản gốc
Tsemani có nguồn gốc trực tiếp từ một giống gà khác - Ayam Bekisar - là giống gà lai giữa gà mái rừng xanh và gà mái rừng. Có lẽ đã có sự lai tạp giữa gà trống "xanh" với gà nhà, nhưng trên thực tế, gà nhà giống với gà nhà.
Đây là vẻ ngoài của Ayam Bekisar lai.
Tổ tiên của anh ta từ phía những con gà trống là một con gà mái rừng xanh.
Ayam Tsemani là nạn nhân của một đột biến gen đã khiến họ mắc phải một căn bệnh hiếm gặp: chứng xơ hóa cơ. Hoạt động của gen trội chịu trách nhiệm sản xuất enzyme melanin ở gà Ayam Tsemani tăng lên 10 lần. Kết quả là hầu hết mọi thứ ở những con gà này đều được sơn màu đen, kể cả thịt và xương. Máu của họ có màu đỏ.
Khu vực mà Tsemani xuất hiện ở huyện Temanggung, Java. Trong tiếng Ayam, được dịch từ tiếng Java, nó có nghĩa là "gà", và Tsemani có nghĩa là "hoàn toàn đen." Vì vậy, bản dịch theo nghĩa đen của tên của giống Ayam Tsemani có nghĩa là "gà đen". Theo đó, có rất nhiều giống Ayam ở Java. Theo đó, từ "ayam" có thể được lược bỏ trong tên của giống chó. Nhưng trong số tất cả các giống gà này, chỉ có Ayam Tsemani là gà đen hoàn toàn.
Đôi khi bạn có thể tìm thấy chữ "s" đọc là "k", và sau đó tên của giống chó phát âm giống như Kemani.
Ngày nay gà đen được nuôi ở Đức, Hà Lan, Slovakia, Cộng hòa Séc, Anh, Mỹ và một ít ở Nga.
Sự miêu tả
Ngay cả ở quê hương của chúng, gà đen thuộc giống Ayam Chemani không thuộc bất kỳ khu vực sản xuất nào. Và ở châu Âu, chúng chiếm một vị trí vững chắc trong số các loài trang trí.
Sản lượng trứng của chúng thậm chí còn thấp hơn so với các giống thịt. Năm đầu, gà đẻ chỉ đẻ từ 60 - 100 quả trứng. Với kích thước của những con gà này, những quả trứng lớn. Nhưng vì khái niệm "lớn" trong trường hợp này không gắn với trọng lượng tính bằng gam, mà với kích thước của con chim, nên có thể giả định rằng trên thực tế, việc sản xuất các lớp này nặng một chút. Dữ liệu chính xác không được chỉ ra ở bất kỳ đâu.
Đặc điểm thịt của giống gà Ayam Tsemani, dựa trên khối lượng sống, cũng nhỏ. Gà trống nặng 2-3 kg, đẻ 1,5-2 kg. Nhưng thông tin bắt gặp (dường như từ những người chăn nuôi đã ăn thịt lợn giống) rằng thịt của những con chim này có mùi vị và mùi thơm đặc biệt.
Gà tơ được nuôi theo quy mô công nghiệp, chúng sinh sản tốt. Nhưng chỉ có da của họ là đen. Ngay cả trong bức ảnh này, bạn có thể nhìn thấy phần thịt trắng sáng xuyên qua. Một xác thực sự thuộc giống gà Ayam Tsemani, trong ảnh dưới đây.
Gà thật Ayam Chemani thực sự có màu đen hoàn toàn. Nhưng hầu như không có ai chặt một con chim để bán, giá mà ngay cả ở quê hương của nó cũng lên tới 200 đô la Mỹ.Và tại chính Hoa Kỳ, vào buổi bình minh xuất hiện, giá mỗi bản sao lên tới 2.500 đô la. Thật không may, nếu tính đến sự chi phối của gen đột biến, có thể chắc chắn rằng một con Chemani thực sự thuần chủng chỉ được mua bằng cách giết mổ một con gà. Nếu da không chỉ đen mà nội tạng cũng có xương, thì có nghĩa đó là một Tsemani thực thụ.
Trò lừa bịp yêu thích trên Internet
Sự đột biến ảnh hưởng đến tất cả các vùng trên cơ thể ở gà và gà trống Ayam Tsemani, ngoại trừ hai vùng: máu và hệ thống sinh sản. Máu vẫn có màu đỏ do huyết sắc tố. Và những con gà này mang những quả trứng có màu be tuyệt đẹp, trái ngược với những bức ảnh được xử lý bằng Photoshop trên World Wide Web.
Bức ảnh cho thấy một lớp phủ không đồng đều của những quả trứng có màu đen. Và dưới đây là một bức ảnh của những quả trứng Ayam Tsemani ban đầu.
Tiêu chuẩn
Yêu cầu chính đối với gà và gà trống của Ayam Tsemani là sinh vật có màu đen hoàn toàn. Những con gà này có tất cả mọi thứ màu đen: lược, hoa tai, thùy, mặt, thậm chí cả thanh quản. Bộ lông đen rậm rạp dưới nắng ánh lên một màu xanh tím.
Đầu có kích thước trung bình với mào hình lá thẳng, kích thước lớn bằng hộp sọ. Bông tai có hình tròn, lớn. Mỏ ngắn. Đôi mắt của Chemani cũng có màu đen.
Cổ có kích thước vừa phải. Cơ thể hẹp, nhỏ gọn, hình thang. Phần thân được nâng lên phía trước. Ngực tròn trịa. Mặt sau thẳng. Đuôi gà hướng một góc 30 ° so với đường chân trời. Các loại cocktail có một thiết lập thẳng đứng hơn. Những chiếc đuôi của Chemani rất tươi tốt. Lông của gà trống dài, phát triển tốt.
Cánh vừa khít với cơ thể. Có hình thức hoang dã của loài gà trong tổ tiên của chúng, những con chim này có khả năng bay rất tốt. Chân của gà và gà trống thuộc giống Ayam Tsemani dài, bàn chân có 4 ngón.
Ưu điểm và nhược điểm
Những lợi thế của những con chim này chỉ bao gồm hình dáng bên ngoài và bên trong kỳ lạ. Mọi thứ khác đều là những sai sót vững chắc:
- giá trứng và gà cao;
- Năng suất thấp;
- tính ưa nhiệt;
- thiếu bản năng ấp ủ;
- hoạt động thấp của con đực;
- sự sợ hãi.
Khi giữ Chemani, bạn sẽ phải cách nhiệt kỹ lưỡng cho chuồng gà và vào phòng rất cẩn thận. Những con chim trong cơn hoảng loạn có khả năng tự làm tê liệt.
Chăn nuôi
Gà mái Tsemani có bản năng ấp trứng rất kém. Họ không ngồi trên trứng tốt và ấp gà thậm chí còn tồi tệ hơn. Đây là một trong những lý do khiến loài chim này cực kỳ hiếm ngay cả ở quê hương của chúng. Trước đây, không có lò ấp, và thu thập trứng trong rừng là một thú vui dưới mức trung bình.
Hoặc ngược lại, hãy tìm cho mình một nơi vắng vẻ, đẻ trứng và ném chúng đi, thay vì ấp gà.
Đối với chăn nuôi thuần chủng, một lứa 5 gà trống và 1 gà trống được chọn, còn đối với các giống gà đẻ trứng khác, quy mô của một hậu cung gà trống là 10-12 con. Trứng được thu thập và đưa vào lồng ấp. Yêu cầu về ấp giống như đối với các giống chó khác. Nhìn chung, gà Chemani ngoài màu sắc thì về cơ bản không khác gì các loại gà khác.
Sau 3 tuần ấp, gà con màu đen hoàn toàn với bộ ngực hơi xám nở ra từ những quả trứng màu be. Sau đó chúng chuyển sang màu đen hoàn toàn.
Tỷ lệ sống của gà con là 95%. Họ cho chúng ăn như bao người khác.
Nội dung
Với người lớn, tình hình phức tạp hơn. Bản năng hoang dã của gà trống Ayam Tsemani khiến chúng phải tìm kiếm sự cứu rỗi mỗi khi chủ đến thăm chuồng gà. Bạn cần vào chuồng gà thật chậm và cẩn thận để không làm gia cầm sợ hãi.
Để đi dạo, những con chim này yêu cầu một bao vây được đóng trên đầu. Nếu không, bạn sẽ phải bắt chúng trong tất cả các khu rừng và cánh đồng.
Trong chuồng gà mái cho giống chó này, bạn có thể trang bị những con chim đậu khá cao, nơi chúng sẽ qua đêm.
Gà và gà trống Ayam Tsemani không thể chịu đựng được cái lạnh của Nga và để có một mùa đông an toàn, chuồng gà mái nhất thiết phải có lớp cách nhiệt. Tốt hơn là nên tiến hành cách nhiệt từ bên ngoài, vì tất cả gà đều có thói quen định kỳ "thử tường cho răng".Nếu họ phát hiện có thứ gì đó để mổ, họ có thể mổ tất cả các vật liệu cách nhiệt. Vì bọt hoặc bông khoáng thường hoạt động như một lò sưởi, gà có thể bị tắc dạ dày và chết.
Lớp chất độn chuồng trong chuồng gà tối thiểu phải là 10 cm, dần dần đến mùa đông, độ dày của chất độn chuồng tăng lên 35 cm.
Chế độ ăn của Ayam Tsemani không khác chế độ ăn của các giống gà khác. Để bón thúc vào mùa hè, chúng cần đi dạo. Một bãi cỏ nhỏ bao quanh với cỏ sẽ đủ cho những con gà này.
Lời chứng thực
Phần kết luận
Mô tả và bức ảnh về gà Ayam Tsemani đã khơi dậy sự quan tâm thực sự không chỉ của những người chăn nuôi gia cầm, mà ngay cả những người quan sát bên ngoài. Sẽ còn thú vị hơn khi nhìn thấy những chú chim này đi dạo trong sân của một ngôi nhà riêng. Nhưng cho đến nay không nhiều người có thể mua được một thứ xa xỉ như vậy. Xét rằng Chemani không bao giờ chuyển từ loại chim trang trí sang một hướng sản xuất, số lượng của chúng sẽ không bao giờ quá lớn. Nhưng chắc chắn, theo thời gian, sẽ có nhiều người nuôi giống chó này hơn, và giá trứng nở cũng phải chăng hơn.
