Giống thỏ rất có điều kiện chia thành thịt, thịt-da và da. Trên thực tế, thịt của bất kỳ giống nào đều được con người tiêu thụ thành công, và da, bằng cách này hay cách khác, được sử dụng trong ngành công nghiệp lông thú.
Nhưng sự gia tăng của nhịp độ cuộc sống, ảnh hưởng đến các giống thỏ. Nếu trước đây, các giống thỏ lớn chín muộn, dẫn đầu chi của chúng từ thỏ Flanders, được coi là thịt, thì ngày nay người ta ưu tiên cho doanh thu nhanh và các giống thỏ thịt lớn nhanh đang tích cực thay thế các giống thỏ khổng lồ trước đây, mặc dù trọng lượng thấp. .
Các giống thỏ thịt có thể được chia thành loại lớn và thành thục sớm. Sự phân chia này sẽ còn chính xác hơn sự phân chia theo hướng.
Thỏ lớn hoặc khổng lồ
Trên thực tế, chúng đều có nguồn gốc từ loài thỏ Flanders, nguồn gốc của chúng vẫn chưa được làm rõ.
Những giống chó này bao gồm:
- Thỏ Flanders;
- Đức rizen;
- Người khổng lồ nước Anh;
- Người khổng lồ Pháp;
- người khổng lồ xám;
- trắng khổng lồ.
Hai giống thỏ cuối cùng được lai tạo ở Liên Xô, khi đó, thỏ Flanders không thể chịu được điều kiện khí hậu của Nga. Những con thỏ khổng lồ xám và trắng được lai tạo bằng máu của những con thỏ ngoại lai địa phương, thích nghi tốt với thời tiết khắc nghiệt của Nga.
Ý kiến về bộ da của những người khổng lồ này đang gây tranh cãi. Bạn có thể tìm thấy những tuyên bố rằng chúng có bộ lông dày chất lượng cao hoặc bạn có thể tình cờ nhận xét rằng bộ lông đó có chất lượng trung bình và đây là những giống thỏ thịt không có giá trị trong ngành công nghiệp lông thú.
Đặc điểm chung của các giống thỏ lớn
Những giống chó này rất giống nhau, đến mức người khổng lồ Đức được lai tạo mà không có thêm dòng máu ngoại lai, hoàn toàn bằng cách chọn lọc từ thỏ Flemish. Về vấn đề này, nhiều nhà lai tạo thỏ không công nhận Riesen là một giống riêng biệt và coi thỏ Flanders, mặc dù thỏ Flanders đến Đức chỉ nặng 5 kg và trọng lượng của Riesen bắt đầu từ 6. Đồng thời, Người Đức, đã làm việc tốt trong quần thể thỏ Flanders của họ và đặt cho nó cái tên "rizen", chết đứng vì thực tế rằng đây là một giống thỏ mới.
Nhiều khả năng là họ đúng. Những trường hợp như vậy trong chăn nuôi đã xảy ra nhiều hơn một lần, chỉ là họ thường không tập trung vào việc này.
Năng suất thịt giết mổ của các giống thỏ này là 60% và khối lượng sống của thỏ bắt đầu từ 5 kg. Những cá thể có trọng lượng thấp hơn sẽ bị loại khỏi đàn giống để lấy thịt. Thông thường những con khổng lồ nặng 6-7 kg, nhưng trọng lượng 8 kg không phải là ngoại lệ đối với chúng. Có những con thỏ nặng 10-12 kg, nhưng 25 kg là một trò lừa bịp.
Trong ảnh, thỏ Flanders thật nặng 8 kg. Và theo chủ nhân, đây là những mẫu vật thực sự lớn của giống chó Flanders.
Tất cả các giống thỏ thịt khổng lồ đều có một bộ ngực phát triển tốt với hai chân sau khỏe mạnh, vì đó là nơi tập trung khối lượng cơ chính, thân dài từ 60 đến 75 cm, đầu rộng và to nhưng cân đối với cơ thể. . Gò má phát triển có thể nhìn thấy rõ ràng. Hình dạng của tai ở thỏ có thể khác nhau. Nếu đồng rizena của Đức có đôi tai dài từ 13 đến 20 cm, mở rộng về phía trên thì hiện đại flandra chiều dài của tai ít nhất là 19 cm, và từ "ngưu bàng" là phù hợp nhất để mô tả chúng.
Đại gia trừ - chín muộn. Chúng được đưa đi giết mổ không sớm hơn 6 tháng và chỉ được phép sinh sản từ ngày 8-9.Giống gà thịt thường được giết mổ để lấy thịt khi được 4 tháng tuổi.
Các tính năng của nội dung của những người khổng lồ
Do trọng lượng quá nặng, những con khổng lồ không thể sống trong những chiếc lồng có sàn lưới. Bàn chân của chúng được bảo vệ kém bởi lông cừu, và trọng lượng nặng của chúng góp phần làm xuất hiện bệnh viêm da chân. Vì vậy, nên giữ đại gia trong các thùng loa ngoài trời.
Kích thước của một chuồng chim như vậy cũng lớn hơn bình thường. chuồng thỏ... Diện tích cần thiết cho một con khổng lồ là 1x1,1 m, và đối với một con thỏ có bố mẹ, diện tích của chuồng phải tăng lên 1,5 lần.
Khi nuôi động vật non để lấy thịt trong chuồng, chủ các trang trại phải phát minh ra các thiết bị bảo vệ chân thỏ khỏi bị va quệt. Chuồng trong chuồng ngoài diện tích lớn hơn bình thường còn phải có chiều cao ít nhất là 60 cm.
Đối với những người khổng lồ, lồng của Mikhailov hoặc Tsvetkov với sàn lát ván gỗ sẽ rất tốt, nhưng những chiếc lồng này chiếm rất nhiều không gian và đối với một người nuôi thỏ nghiệp dư có thể phức tạp và quá đắt.
Chế độ ăn kiêng của những người khổng lồ
Để xây dựng cơ bắp, người khổng lồ cần một chế độ ăn uống giàu protein và carbohydrate. Hơn nữa, họ có nhu cầu lớn hơn về carbohydrate. Gà con thay thế không cần cho ăn nhiều, vì vậy chúng nên có cỏ khô giàu canxi và phốt pho làm cơ sở cho chế độ ăn của chúng. Đối với đàn bò, phần chính của khẩu phần là thức ăn tinh, tức là ngũ cốc.
Có người thích cho ngũ cốc nguyên hạt, có người cho thức ăn làm sẵn. Loại giàu carbohydrate nhất là lúa mạch và ngô.
Tốt hơn là cung cấp quyền truy cập 24/7 vào cỏ khô cho thỏ. Loại giàu canxi nhất là cỏ khô cỏ linh lăng.
Không nên cho cỏ ba lá, vì nó chứa một lượng lớn đường. Cỏ khô này có thể lên men ngay cả khi ăn khô.
Nhân giống những người khổng lồ
Vì tất cả những con khổng lồ đều là giống chín muộn nên chúng được phép sinh sản không sớm hơn 8 tháng. Tốt hơn là nên phối giống những con dành cho một đàn sinh sản từ 10 tháng.
Đàn thỏ trung bình mang đến 10-12 thỏ con. Khi nhốt những con khổng lồ trong lồng ngoài trời, nên trải một lớp cỏ khô dày trên sàn vì chúng sẽ làm tổ trong đó.
Lựa chọn chất độn chuồng lý tưởng cho thỏ khổng lồ để bảo dưỡng ngoài trời là chất độn chuồng hỗn hợp: mùn cưa ở dưới cùng, rơm hoặc cỏ khô phủ trên lớp mùn cưa.
Khi chọn những con khổng lồ, trong điều kiện của Nga, câu trả lời cho câu hỏi của nhà lai tạo "giống thỏ nào tốt hơn để lấy làm giống" sẽ là "con khổng lồ xám hoặc trắng". Các giống chó châu Âu có thể lớn hơn, nhưng chúng đòi hỏi khắt khe hơn nhiều về điều kiện nuôi và không chịu lạnh tốt.
Nhưng nếu có một chuồng nuôi thỏ được sưởi ấm (tất cả các giống thỏ đều có thể dễ dàng chịu được nhiệt độ lên đến 0 °), thì bạn có thể có được những chú thỏ rừng kỳ lạ hơn hoặc những chú rizenos Đức.
Nhưng ngày nay, những người khổng lồ kỳ lạ và có thiện cảm với một người yêu động vật lớn hơn là những con thỏ để lấy thịt. Các giống gà thịt trưởng thành sớm chiếm vị trí đầu tiên về sản lượng thịt và một phần là da.
Giống thỏ thịt
Các giống thỏ cho thịt ngon nhất hiện nay là New Zealand và california.
Giống New Zealand
Giống như người California, thỏ New Zealand có nguồn gốc từ California.
New Zealand được chia thành ba loại:
- trắng;
- màu đỏ;
- màu đen.
Chúng không chỉ khác nhau về màu sắc mà còn khác nhau về trọng lượng. Nguồn gốc của những giống chó này là không rõ. Chính xác hơn, nguồn gốc của giống đầu tiên không được biết đến: thỏ đỏ. Trên thực tế, chúng được lai tạo ở California, nhưng không thể xác định được đó là một giống thỏ rừng địa phương hay tổ tiên của NZK đỏ thực sự được mang đến từ New Zealand.Dù ở New Zealand hay California từ đâu đến từ giống địa phương, nếu chỉ có một loài thỏ rừng, và đây là loài thỏ châu Âu, thì nhờ con người mà lan ra các châu lục khác.
Những con NZK màu đỏ đầu tiên có màu vàng đỏ khá buồn tẻ, đặc trưng của thỏ hoang dã và có kích thước nhỏ. Thông qua công việc chăm chỉ và truyền máu của một con thỏ bạc và flandra đã thành công trong việc tăng kích thước của người New Zealand gốc và cải thiện màu lông của nó.
Màu trắng ở New Zealand thu được từ màu đỏ bằng cách chọn lọc đơn giản các con bạch tạng. Nhưng đồng thời, trọng lượng của màu trắng nhiều hơn trọng lượng của màu đỏ khoảng 0,5 kg.
Nếu đỏ nặng 4 - 4,7 kg thì trắng tăng từ 4,5 - 5 kg. Giống lớn nhất là New Zealand đen. Nó nặng từ 5 kg. Đây là một giống mới không được công nhận ở tất cả các nước.
Một đặc điểm khác biệt của người New Zealand đen là bộ lông của nó, có màu nâu và sự hiện diện của những sợi lông trắng là lý do để tiêu diệt con vật.
Giống California
Nó được lai tạo ở California bằng cách lai ba giống và là "họ hàng" của chó trắng New Zealand. Ngày nay, nó gần như là một giống chó lâu đời, chỉ có màu trắng New Zealand mới được phép bổ sung để làm mới máu.
Thỏ đạt trọng lượng xuất chuồng sau 4 tháng và có thể phối giống từ 6 tháng, mặc dù thỏ đã đạt độ tuổi thành thục sinh dục lúc 3 tuổi và trước thời điểm đó cần có thời gian để phối giống đực và cái, vì từ khi còn nhỏ thỏ sẽ không có được thế hệ con chất lượng cao.
Một ví dụ cổ điển. Trên một trang web, những con thỏ này, với hình dạng mặt nạ hoàn toàn khác, dấu hiệu tai khác nhau, bàn chân trắng, mắt đen và dấu hiệu trên lưng, được liệt kê là loài California. Đây không phải là những người California, đây là những con bướm, những con thỏ California có một đặc điểm thú vị khác: đôi khi những con thỏ được sinh ra với một vết hoa sẫm màu trên cơ thể. Một số người nuôi thỏ sợ màu này và cố gắng loại bỏ thỏ. Trên thực tế, một bộ đồ dành cho trẻ sơ sinh như vậy là tín hiệu của một bộ đồ dành cho người lớn chất lượng cao trong tương lai. Nhất định không cần tiêu hủy đám thỏ này, để lại cho bộ tộc thì có lợi hơn.
Bạn có thể thấy một con thỏ có đốm đen trên da trông như thế nào trong video.
Thỏ California với lớp phủ màu xám - hôn nhân hay tiêu chuẩn?
Đặc điểm chung của các giống gà thịt
Các giống thỏ thịt chủ yếu nhằm mục đích chăn nuôi để lấy thịt, da của chúng là một sản phẩm phụ. Nhưng ngay cả khi kế hoạch chỉ là để lấy thịt, những giống thỏ này tốt nhất nên được nuôi trong lồng trong một trại thỏ cố định với điều kiện vi khí hậu được kiểm soát. Sau đó, chúng sẽ phát triển theo kế hoạch của các nhà chăn nuôi, nếu không có thể bắt đầu phàn nàn về trọng lượng quá thấp hoặc tỷ lệ chết của thỏ cao.
Theo quy luật, tỷ lệ sống sót ở thỏ rất cao, và các trường hợp bị tử cung ăn thịt con cái thường xảy ra do thỏ bị khát sau khi sinh.
Chế độ ăn kiêng cho thỏ thịt
Với tốc độ phát triển nhanh chóng của động vật, chúng cần được tiếp cận với thức ăn thường xuyên. Trong chăn nuôi công nghiệp, thỏ thường được cho ăn thức ăn viên hoàn và cỏ khô. Để có sự phát triển và sống bình thường, thỏ không cần bất cứ thứ gì khác. Một chế độ ăn uống như vậy cũng giúp tránh một điều không may phổ biến ở thỏ Nga - đầy hơi. Vì thực phẩm mọng nước có xu hướng lên men trong ruột, khí làm phình thành dạ dày và ruột. Công việc của đường ruột dừng lại và kết quả của việc tiếp tục tích tụ khí trong ruột, thỏ chết.
Thời gian thường trôi qua đồng hồ và bác sĩ thú y chỉ đơn giản là không có thời gian để giúp con vật.Và vì đầy hơi là một trong những triệu chứng của bệnh cầu trùng, thường không có ý nghĩa gì để tìm ra lý do tại sao con thỏ bị sưng, nó dễ dàng hơn để giết nó.
Thỏ đỏ tía
Một giống thỏ thú vị khác, có phần khác biệt với các giống thỏ thịt khác. Nó tương tự như New Zealand Red vì nó được phát triển từ hai giống gà thịt có liên quan, California Red và New Zealand Red.
Burgundian khác với NZK đỏ ở một cái đầu duyên dáng hơn, viền mắt nhẹ và nặng hơn. Trọng lượng của một con Burgundian có thể lên tới 6 kg.
Các ý kiến khác nhau về chất lượng của thịt và da. Một số người tin rằng thịt của người California ngon hơn, những người khác cho rằng người Burgundi có thịt ngon và mọng nước. Tương tự như vậy với lông thú. Ai đó tin rằng lông thú không có chất lượng tốt và chỉ thích hợp để sử dụng thủ công. Theo một phiên bản khác, bộ lông của chó Burgundian rất dày và bền.
Trong khi các nhà chăn nuôi thỏ tranh cãi, các nhà thiết kế thời trang phương Tây may quần áo và phụ kiện thời trang và thời trang từ da thỏ đỏ tía.
Đặc điểm của thỏ đỏ tía
Giống như các giống bố mẹ, chó Burgundian thích nghi tốt với việc nuôi nhốt trong lồng, nhưng khá kén chọn thức ăn. Thức ăn mọng nước phải có trong chế độ ăn uống của anh ta, bao gồm các loại cây ăn củ và cỏ tươi.
Nhược điểm của thỏ Burgundy so với các giống bố mẹ là thành thục muộn tương đối. Nhưng điều này chính xác là tương đối. Chó Burgundi được khuyến cáo giết mổ sau 6 tháng tuổi, vì ở độ tuổi này chúng phát triển đầy đủ và việc duy trì thêm bắt đầu dẫn đến thua lỗ.
Một sắc thái khác, do đó mà giống thỏ này không phù hợp với tất cả mọi người - thỏ Burgundy rất đáng yêu trong khi nhỏ nên rất dễ bị chúng gắn bó.
Việc chọn giống thỏ để làm giống hoàn toàn phụ thuộc vào kế hoạch của người chăn nuôi và sự đồng tình của người chăn nuôi. Đối với chăn nuôi công nghiệp để lấy thịt, tất nhiên là gà thịt. Và tốt nhất, người California.
Đối với sự ngạc nhiên của những người khác và để có được da lớn cho các sản phẩm lông thú - giống thỏ khổng lồ.
Một con thỏ đỏ tía rất tốt cho việc kết hợp hai hướng này.
