Nội dung
Giống lê Talgar được sinh ra ở Kazakhstan từ hạt của giống lê Bỉ "Vẻ đẹp rừng". Nhà chăn nuôi A.N. Katseyok đã nhân giống nó bằng phương pháp thụ phấn tự do tại Viện nghiên cứu cây ăn quả và trồng nho Kazakhstan. Kể từ năm 1960, giống lê đã vượt qua các cuộc thử nghiệm cấp nhà nước và chỉ đến năm 1991, lê mới được trồng ở Cộng hòa Kabardino-Balkarian.
Mô tả của vương miện
Cây lê là một loại cây phương nam và Talgarka cũng không ngoại lệ. Giống lê này phát triển tốt nhất ở các vùng phía nam của Nga. Lãnh thổ Stavropol, Lãnh thổ Krasnodar, Caucasus, Crimea - nơi sinh sống của cây lê này. Rất thích hợp cho nhiều loại lê này và lãnh thổ của Ukraine và Moldova.
Mô tả về giống lê Vẻ đẹp của Talgar tốt hơn nên bắt đầu bằng một bức ảnh chụp vương miện của cây lê.
Tán của cây lê có dạng hình chóp với phần gốc rộng. Cây có chiều cao trung bình - 3 m, mật độ tán của cây này là trung bình. Các nhánh của đơn đặt hàng thứ hai trở lên bị treo xuống. Các quả chủ yếu được hình thành trên các vành khuyên.
Vỏ trên thân cây tiêu chuẩn và cành bậc nhất có màu xám. Trong quá trình sinh trưởng, lớp vỏ già “chặt” để lại thân cây, cành thành vảy. Chồi bậc 2 vỏ nâu, kích thước vừa phải, chưa dậy thì. Các chồi lớn, hình nón, không dậy thì.
Lá của cây có màu xanh đậm, nhẵn, to. Lá hình trứng với đầu nhọn thuôn dài. Ở giữa lá hơi lõm. Mép lá có răng cưa. Các lá được trồng trên các cuống lá dài.
Talgarka thuộc nhóm cây ăn quả mùa thu. Cây lê thuộc các giống khác được trồng bên cạnh talgarka, cũng thuộc nhóm mùa thu: Kucheryanka, Hoverla, Lyubimitsa Klappa, Hội nghị khác.
Mô tả các loại trái cây
Mô tả về quả lê Vẻ đẹp của Talgar có thể được bắt đầu bằng những bức ảnh và nhận xét của những người đã nếm thử những loại quả này. Như bạn có thể thấy trong ảnh, lê Talgar có hình dạng quả "một bên" không đều.
Thường thì những người mua trái cây thường lo ngại về hình dạng bất thường này của lê. Trong trường hợp này, không có lý do gì để lo lắng. Nhưng cũng có một lý do khiến quả lê của mỹ nhân Talgar trở nên xấu xí. Không chỉ bất thường, mà còn xấu xí. Lý do: cây lê bị bệnh - ghẻ. Nếu vảy tấn công trái sớm, trái phát triển sẽ bị biến dạng. Nếu quả bị hại ở giai đoạn muộn, trên quả lê xuất hiện một đốm màu nâu sẫm, gần như đen, dưới đó hình thành các mô bần. Miễn là trái nhỏ và không có vết nứt tại chỗ, không có gì đe dọa trái cây. Với sự gia tăng kích thước của quả, vết nứt bị nứt và vi khuẩn gây bệnh xâm nhập qua các vết nứt vào quả lê.
Khối lượng quả trung bình là 170 g, có khi quả lê có thể lớn tới 250 g, lúc hái quả có màu vàng nhạt. Hầu hết bề mặt của vỏ lê có màu hồng sẫm tươi sáng. Vỏ của quả lê chín bóng, mịn, có độ dày vừa phải. Ở mặt trong của quả lê có thể nhìn thấy những chấm nhỏ, có màu xanh trên tông màu chính và màu trắng ở “má hồng”. Cùi của quả có màu kem, mật độ trung bình, dạng hạt.
Cuống lê cong, kích thước vừa phải. Chén hở, lòng đĩa đều, hẹp, sâu. Phễu nông ở thai nhi, có thể hoàn toàn không có.Lõi quả hình elip, kích thước vừa phải. Hạt kín, nhỏ.
Nhận xét về hương vị lê làm đẹp Talgar là vô cùng tích cực. Talgarka có mùi thơm lê đặc trưng yếu. Cùi ngọt và giòn.
Đường trong lê là 9%, và axit chỉ là 0,37%. Trái cây rất ngon ngọt và rất thích hợp để ép nước.
Những người làm vườn đánh giá cao đặc tính năng suất của cây lê đẹp Talgar, vì cây lê này không có năm nào cho thu hoạch kém do “lỗi” của nó. Talgarka bắt đầu đơm hoa kết trái khi được 5 tuổi.
Các tính năng của
Thời kỳ chín của lê hoa hậu Talgar là đầu tháng 9 ở các vùng phía Nam. Về phía bắc, ngày tháng có thể dời sang một thời điểm khác. Nhưng theo đánh giá của những người làm vườn thử nghiệm, lê đẹp Talgar ở vùng Moscow bị đóng băng trong mùa đông lạnh giá. Cách duy nhất để bảo quản cây là trồng cây trên giá thể chịu được sương giá. Biện pháp này cũng không đảm bảo rằng lê sẽ không bị đóng băng trong mùa đông, nhưng cơ hội sống sót của nó sẽ tăng lên.
Vì ở các vùng lạnh, thời kỳ thực vật bắt đầu muộn hơn và kết thúc sớm hơn ở miền Nam nên ở miền Trung nước Nga, thời kỳ chín của lê Talgar được chuyển sang thời điểm sương giá mùa thu và quả phải được loại bỏ sớm để bảo quản thu hoạch.
Bổ sung
Câu hỏi về độ chín được quan tâm nhiều hơn với lê đẹp Talgar được trồng ở vùng Moscow. Sản phẩm của cây ăn quả không được coi là chín sau khi nhổ khỏi cành. Nó luôn luôn là tốt nhất nếu quả lê chín trên cành. Nhưng do thời tiết xấu hoặc sắp có băng giá, đặc biệt là ở các khu vực phía Bắc, nên đôi khi phải thu hoạch vụ mùa trước thời hạn. Nếu chênh lệch giữa thời điểm cần thu hoạch lê đẹp Talgar và ngày thu hoạch thực tế là nhỏ, lê có thể chín bằng công nghệ bảo quản thích hợp.
Nếu những quả lê được loại bỏ không phải ở giai đoạn chín kỹ thuật mà đã sớm hơn, thì điều quan trọng là bạn phải biết cách làm chín những quả lê Talgarka xanh một cách chính xác. Công nghệ làm chín không khó, nhưng với một vụ thu hoạch lớn, việc đặt quả đúng cách để bảo quản có thể gặp vấn đề.
Cách trang bị nơi ủ chín
Để làm chín trái cây, bạn sẽ cần một tủ đựng đồ có lót giấy báo hoặc giấy vệ sinh. Một túi nhựa có thể được sử dụng. Trái cây được cho vào hộp / túi để giữa chúng có khả năng trao đổi khí tự do. Giấy vệ sinh được đặt trong túi cùng với trái cây. Giấy cần thiết để hút ẩm, sẽ thoát ra khi lê "thở". Cùng với quả xanh, 2-3 quả chín cho vào thùng.
Trái cây và rau quả chín sẽ giải phóng khí ethanol, giúp đẩy nhanh quá trình chín. Nếu không có ethanol, quả xanh có thể không chín.
Đóng hộp và buộc túi để tránh thất thoát etanol. Quả được kiểm tra định kỳ. Nếu cần, hãy thay giấy ướt bằng giấy khô.
Lưu trữ
Bảo quản lê Talgar beauty được tiến hành ở nơi thoáng mát với nhiệt độ khoảng 10 ° C. Trái được trải trên rơm rạ hoặc mùn cưa. Nếu cần xếp quả thành nhiều hàng thì phải chuyển bằng rơm rạ. Các quả lê không được chạm vào nhau. Talgarka hái ở giai đoạn chín kỹ thuật có thể bảo quản đến hết mùa đông. Nếu quả chín trên cây, chúng không nằm lâu hơn một tháng, mặc dù những quả lê như vậy ngon hơn. Do đó, đối với câu hỏi "khi nào thì chụp cặp lê Talgar đẹp" mọi người tự trả lời cho mình. Tùy thuộc vào mong muốn của bạn. Nếu bạn cần bảo quản trái cây trong thời gian dài, chúng sẽ được tuốt trước khi chín hoàn toàn. Nếu bạn đang lên kế hoạch làm mứt, rượu mùi hoặc chỉ ăn ngay bây giờ, bạn nên đợi cho đến khi trái cây chín hoàn toàn sẽ có lợi hơn.
Ưu điểm
Trong mô tả về giống lê đẹp Talgar, sự chín sớm, chất lượng quả giữ tốt, mùi vị cao, khả năng vận chuyển tốt, kháng bệnh, chống sương giá được chỉ ra là những ưu điểm của giống.
Nhưng các đánh giá về giống lê Talgar lại khá mâu thuẫn. Có người thích vị ngọt dịu của trái cây, có người cho rằng vị này vô vị. Do đó, một lượng lớn đường có thể được coi là cả hai mặt lợi và hại. Phần lớn phụ thuộc vào cách sử dụng trái cây.
Khả năng chống chịu sương giá, theo đánh giá của các bài đánh giá về việc trồng và chăm sóc giống lê đẹp Talgar, cũng là một điểm gây tranh cãi và phần lớn phụ thuộc vào giống vô tính mà cư dân mùa hè đang cố gắng trồng. Đồng thời cũng không tìm ra được nguồn gốc của cây giống. Chính vì vậy, ở ngõ Giữa, việc mua giống cây này biến thành một cuộc xổ số. Có thể bạn gặp may và cây con sẽ khá dày dặn. Hoặc có thể không.
nhược điểm
Nhược điểm chính của lê đẹp Talgar, theo mô tả và ảnh, là sự xuất hiện của các đốm đen trên cùi trong trường hợp thu hoạch trái muộn. Điều này là do thực tế là trái cây chín mềm và bị hư hỏng bởi một áp lực nhỏ nhất. Trái cây ở giai đoạn chín kỹ thuật không có nhược điểm như vậy.
Ngoài ra, không phải ai cũng thích phần cùi giòn của trái ở giai đoạn chín kỹ thuật. Nhưng đây là vấn đề sở thích cá nhân.
Phát triển
Talgarka là một giống không quá nổi tiếng và bén rễ tốt ở hầu hết mọi nơi, ngoại trừ đất sét, đất cát hoặc đất úng nước. Phần đất còn lại được coi là thích hợp cho cây lê này.
Mô tả về giống lê đẹp Talgar, cũng như các hình ảnh và đánh giá về việc trồng cây giống của giống này, đều đồng ý rằng thời điểm tốt nhất cho cây có bộ rễ mở là mùa thu. Trước sương giá, bộ rễ của cây sẽ có thời gian thích nghi với điều kiện mới, đến mùa xuân cây sẽ tích cực phát triển. Khi trồng vào mùa thu, cây giống lê đã hình thành và hé nụ vào mùa xuân. Nếu mất thời gian, bạn có thể trồng cây lê vào mùa xuân, nhưng trong trường hợp này, sự phát triển đầy đủ của cây con sẽ chỉ bắt đầu vào năm sau.
Tốt nhất, cây non trong vài năm không được nở hoa để bộ rễ có thể phát triển đầy đủ.
Lựa chọn chỗ ngồi
Cây lê yêu cầu ánh sáng tốt, do đó, khi chọn một nơi cho Talgarka, bạn cần phải phân bổ một khu đất mở cho tia nắng mặt trời ở phía nam, tây hoặc tây nam của ngôi nhà. Trong trường hợp này, cây sẽ nhận đủ ánh sáng mặt trời để tạo đủ số lượng trái cây, và những trái cây sẽ có được đặc tính đỏ mặt của Talgarki.
Khi mua cây con từ vườn ươm, tốt hơn là không nên chăm sóc và lấy nhiều cây non hơn bạn định để lại trong vườn. Một số cây con có thể không ra rễ.
Khoảng cách cho phép giữa các cây lê talgarok trưởng thành là 4-5 m, để không gian giữa các cây lê không bị trống, có thể trồng các bụi cây mọng nước.
Cách trồng cây giống lê:
- Một cái hố cho cây lê được đào 2 tuần trước khi dự định trồng cây con. Lớp màu mỡ phía trên được lấy ra đầu tiên và đặt sang một bên, lớp thấp hơn sang bên kia. Kích thước của hố do kích thước của cây giống lê, nhưng kích thước trung bình là sâu 0,6 m, đường kính 1,5 m;
- phân bón được bón vào đất trước khi trồng. Chỉ lớp đất màu mỡ trên cùng được sử dụng, thêm khoảng 3-4 xô phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục. Với độ chua mạnh của đất, 1 - 2 ly tro;
- hỗn hợp thu được được đổ vào hố, tạo thành gò. Một chiếc cọc hỗ trợ được đóng vào đỉnh đồi. Cola dài 1,4 m, đường kính 5 cm;
- Cây giống lê được chuẩn bị để trồng bằng cách kiểm tra và cắt tỉa những rễ khô và thối.Nếu hệ thống rễ của cây con có thời gian bị khô trong quá trình bảo quản, cây lê được đặt trong nước vài ngày;
- tốt hơn là trồng một cây lê cùng nhau, trong khi một người đang giữ một cây giống lê, người kia lấp đất màu mỡ xung quanh nó;
- sau khi trồng cây lê, đất được xới xáo cẩn thận bằng tay;
- điểm trồng áp chót: tưới cây giống lê với 2 - 3 xô nước;
- Để giữ độ ẩm trong đất lâu hơn, hố dưới cây lê phải được phủ một lớp lá khô, rơm rạ hoặc mùn cưa.
Tưới nước
Cây lê cần tưới nước vào mùa xuân và mùa hè. Lượng nước và tần suất tưới phụ thuộc vào điều kiện thời tiết cụ thể và nhu cầu nước của cây. Lượng nước tiêu thụ trung bình: 30 - 40 lít trên 1 m². Lượng nước tiêu thụ tăng khi thời tiết khô và nóng. Khi quả bắt đầu chín thì giảm bớt tưới nước để quả ngấm đường.
Cắt tỉa
Khi cắt tỉa, chúng sẽ tạo thành tán của cây lê, ngăn ngừa sự chen chúc và bệnh tật, cũng như cung cấp đủ ánh sáng mặt trời cho trái. Nếu bạn không thường xuyên cắt tỉa cây lê, các cành đang phát triển sẽ không nhận đủ ánh sáng và năng suất sẽ bắt đầu giảm.
Việc cắt tỉa đầu tiên của cây lê được thực hiện sau khi trồng. Ở cây giống lê hai năm tuổi, các nhánh không có xương bị cắt. Không phải tất cả, mà là 4 trong số đó nằm ở khoảng cách gần như nhau. Các cành bên của cây lê 2 năm tuổi cũng bị ngắn đi một phần tư. Cây con hàng năm được cắt để có chiều cao 55 cm.
Một cây lê trưởng thành được cắt tỉa vào mỗi mùa xuân, tỉa bớt cành, loại bỏ những cành già và bị bệnh lấy đi nhựa sống của cây. Cành khô phải được cắt bỏ mà không hỏng.
Lời chứng thực
Phần kết luận
Talgarka là giống lê có hương vị thơm ngon, thích hợp để làm nước ép, mứt và hỗn hợp trái cây. Nhưng khi trồng ra quả, người làm vườn có thể phải đối mặt với tình trạng cây lê của giống này không có khả năng chống chọi với những đợt sương giá khắc nghiệt.
