Nội dung
Mặc dù thực tế rằng cây táo và cây lê từ thời xa xưa được coi là những cây ăn quả phổ biến nhất ở khu vực ngõ giữa, nhưng có rất ít giống lê thực sự đáng tin cậy, ngon và có quả đối với điều kiện của vùng Moscow cho đến gần đây. Trong vài thập kỷ qua, tình hình đã thay đổi đáng kể và hiện tại, người làm vườn có rất nhiều lựa chọn. Nhưng vẫn không có nhiều cái gọi là giống mùa đông, những loại trái cây có thể được lưu trữ trong một thời gian dài hơn hoặc ít hơn, trên hai tháng.
Sự lựa chọn để trồng ở các vùng phía bắc Lipetsk hoặc Tambov là đặc biệt nhỏ, vì đây là những giống lê muộn cần một lượng nhiệt và nắng nhất định để gỗ và quả chín tốt. Ở những khu vực có mùa hè ngắn và mát mẻ, lượng này có thể không đủ. Tuy nhiên, các nhà lai tạo đã thu được những giống chín vào tháng 9-10 và quả có thể tồn tại đến Tết, và đôi khi lâu hơn. Một trong những giống lê này là lê Yakovlevskaya, mô tả chi tiết về giống lê với hình ảnh và đánh giá của người làm vườn được trình bày trong bài báo này.
Lịch sử hình thành
Cuối những năm 90 của thế kỷ XX, một nhóm tác giả của Viện Nghiên cứu Khoa học Nhà nước về Di truyền và Nhân giống cây ăn quả mang tên V.I. Michurina, trên cơ sở lai giống lê Tolgarskaya Beauty và Daughter of Zarya, người ta đã thu được toàn bộ dòng giống lai: Nika, Chudesnitsa, Fairy, Yakovlevskaya và những giống khác. Sau nhiều lần thử nghiệm, tất cả các dạng quả này đều nhận được trạng thái của các giống lê khác nhau với các đặc điểm hơi giống nhau, nhưng vẫn là riêng lẻ.
Các nhà khoa học sau đây đã tham gia vào việc lai tạo giống lê Yakovlevskaya: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky. Năm 2002, giống này chính thức được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được phân vùng trong các lĩnh vực sau:
- Belgorod;
- Voronezh;
- Kursk;
- Lipetsk;
- Orlovskaya;
- Tambovskaya.
Theo đánh giá của những người làm vườn, lê Yakovlevskaya đã bén rễ tốt và cho năng suất tuyệt vời ở nhiều vùng phía bắc hơn như Moscow, Yaroslavl và thậm chí cả Leningrad.
Mô tả về sự đa dạng
Cây lê thuộc giống Yakovlevskaya có thể được xếp vào loại trung bình. Cây trưởng thành có thể đạt chiều cao 10 mét, mặc dù phụ thuộc nhiều vào gốc ghép mà cây ghép được thực hiện. Trung bình một năm cây phát triển chiều cao từ 25-30 cm, chiều rộng là 15 cm. Vương miện có dạng hình chóp rộng khá đều đặn với mật độ trung bình.
Chồi có màu sáng bóng, màu nâu đỏ, độ dày trung bình, mọc thẳng chủ yếu. Các lá màu xanh đậm cỡ trung bình có hình bầu dục thuôn dài với bề mặt nhẵn và bóng. Có thể quan sát thấy răng cưa mịn dọc theo các cạnh. Phần gốc lá hình tù, bản thân phiến lá hơi cong lên trên.
Có rất nhiều đậu lăng. Quả thận có kích thước trung bình, gấp lại, nhẵn. Hình dạng của chúng là hình nón. Cuống lá có chiều dài vừa phải và dày. Stipules là phụ.
Thực tế, giống cây này có khả năng tự sinh sản, mặc dù để đậu trái tốt hơn, bạn nên có bất kỳ loại cây lê nào gần đó, nhưng với thời gian ra hoa tương tự. Nói chung, sự hiện diện của một bộ phận thụ phấn cho lê Yakovlevskaya tự nó không phải là một kết thúc, bởi vì trong một khu vườn nghiệp dư, ngay cả thu hoạch thu được từ một quả lê trưởng thành mà không cần thụ phấn thêm cũng sẽ đủ cho cả gia đình.
Lê Yakovlevskaya theo truyền thống được phân biệt bởi thời gian đậu quả khá muộn.Những quả đầu tiên từ khi trồng có thể được mong đợi chỉ sau 5-6 năm.
Giống chính thức thuộc về giống mùa đông, mặc dù do thời gian thu hoạch trung bình rơi vào tháng 9-10, một số người gọi lê Yakovlevskaya là giống mùa thu. Thật vậy, cái gọi là thời gian chín có thể tháo rời của lê thường xảy ra vào nửa sau của tháng Chín. Nhưng thường quả được để hái ngọt và treo đến giữa tháng Mười. Trong trường hợp này, trái cây có thời gian để lên màu và có thêm nước ngọt.
Đặc điểm nổi bật của giống Yakovlevskaya là khả năng bảo quản lâu dài. Trong điều kiện hộ gia đình bình thường, lê có thể được bảo quản cho đến Tết. Nếu bạn tạo điều kiện bảo quản lý tưởng cho chúng, với nhiệt độ và độ ẩm thấp, thì thời hạn sử dụng có thể tăng lên đến 5-6 tháng.
Năng suất của lê Yakovlevskaya cao. Ở rừng trồng công nghiệp bình quân là 178 c / ha. Trong mọi trường hợp, ít nhất 40-50 kg quả có thể thu được từ một cây mười năm tuổi.
Về độ cứng mùa đông, giống này không ở vị trí cuối cùng - nó cao hơn mức trung bình của những giống được trồng truyền thống ở miền Trung nước Nga.
Ngoài ra, giống lê của giống này còn được phân biệt bởi khả năng chống chịu tốt đối với các loại nấm bệnh, chủ yếu là bệnh vảy, bệnh hại của tất cả các loại cây trồng đậu xanh và bệnh entomosporia.
Đặc điểm trái cây
Quả của lê Yakovlevskaya rất đẹp - chúng có hình dạng giống quả lê cổ điển thuôn dài khá đều đặn. Kích thước của lê tương đối lớn - trọng lượng của một quả có thể dao động từ 120 đến 210 gram.
Da mịn, đều, có độ dày trung bình, hơi nhờn, có một lớp sáp nhỏ phủ bên ngoài nhằm mục đích bảo vệ da khỏi các tác động xấu từ môi trường.
Nếu ở thời điểm chín quả lê có thể có màu xanh khá đồng đều, thì ở giai đoạn chín của người tiêu dùng, da của quả chuyển sang màu hơi vàng. Một phần của quả, thường hướng về phía mặt trời, có màu đỏ hồng rõ rệt.
Thân cây có chiều dài và độ dày trung bình, có dạng cong. Phễu hẹp, nông. Cốc để hở, không rơi. Chiếc đĩa rộng, có độ sâu trung bình. Trái tim là hình củ.
Các buồng hạt trong quả kín, kích thước trung bình. Hạt nhỏ hình nón và có màu nâu.
Cùi của quả có mật độ trung bình, ngon ngọt, màu kem. Có tính nhất quán bán dầu tinh tế với ít hạt. Độ ngon của trái cây được đánh giá 4,5 điểm trên thang điểm năm.
Theo thành phần của nó, quả lê Yakovlevskaya chứa:
- Lượng đường - 11,6%;
- Axit chuẩn độ - 0,4%;
- Chất khô - 12,8%;
- Hoạt chất P - 148,0 mg / 100 g;
- Axit ascorbic - 10,1 mg / 100 g.
Giống lê này, như đã lưu ý, có thể bảo quản tốt và lâu dài, và có thể vận chuyển trên một quãng đường đáng kể.
Việc sử dụng trái cây là phổ biến. Theo quy luật, lê mùa đông được đánh giá chủ yếu để giữ chất lượng, điều này cho phép bạn thưởng thức hương vị của trái cây tươi ngay cả trong mùa đông. Nhưng từ các loại trái cây này, người ta cũng thu được mứt, mứt, compote, mứt cam và marshmallow rất ngon. Nó thích hợp để làm khô, và thậm chí để làm rượu tự nấu.
Giống như nhiều giống năng suất cao khác, lê Yakovlevskaya có một nhược điểm - với đỉnh dày hoặc với sản lượng quá dồi dào, quả có thể bị dập. Do đó, việc cắt tỉa, tỉa bớt ngọn kịp thời là rất quan trọng đối với cây, cũng như có thể phân bổ được các bầu noãn sau khi ra hoa.
Đánh giá của người làm vườn
Hầu hết các nhà vườn đều để lại những đánh giá tích cực về giống lê này.Rốt cuộc, có rất ít giống lê mùa đông có thể phát triển và kết trái tốt ở làn đường giữa. Hạn chế duy nhất không phải là hương vị tốt nhất của trái cây, nhưng, như bạn biết, hương vị là một vấn đề rất riêng biệt.
Phần kết luận
Pear Yakovlevskaya chắc chắn sẽ làm bạn thích thú với những trái cây ngon ngọt và có thể để được lâu. Bạn chỉ cần thể hiện sự kiên nhẫn và chờ đợi sự kết trái của nó, điều này sẽ đến tương đối muộn.
Chúng ta đang nói đến loại cây bách xù nào làm nhiễm bệnh gỉ sắt trên quả lê (sự đa dạng, nó trông như thế nào). Tôi đã không thể đánh bại căn bệnh này trong vài năm.