Nội dung
Các đặc tính có lợi của cây anh đào chim đỏ đã quen thuộc với mọi người từ lâu, loại cây này nổi tiếng với thành phần hóa học phong phú. Việc sử dụng cồn và nước sắc từ vỏ, quả hoặc lá sẽ giúp phòng và điều trị một số bệnh.
Thành phần và giá trị dinh dưỡng
Quả anh đào chim đỏ chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng:
Tên | Lợi ích và tác dụng đối với cơ thể |
Anthocyanins | Chúng có tác dụng an thần, diệt khuẩn và phục hồi cơ thể. Được sử dụng để ngăn ngừa các bệnh do vi rút, cảm lạnh và vi khuẩn. |
Vitamin C | Tăng cường sức đề kháng của cơ thể chống lại cảm lạnh, dùng như một liều thuốc dự phòng hữu ích cho sức khỏe của tim và mạch máu. |
Tannin | Chúng có tác dụng chống viêm đường tiêu hóa, loại bỏ độc tố. Chúng giúp chống nhiễm độc với các chất phóng xạ, chất độc thực vật, muối kim loại nặng. |
Axit caffeic | Nó ngăn chặn sự hình thành của các tế bào ung thư do đặc tính gây ung thư của nó. |
Lycopene | Nó có đặc tính chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư và xơ vữa động mạch. |
Polysaccharid | Chúng cải thiện tiêu hóa, giúp giảm mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. |
Axit ferulic | Đặc tính kháng histamine và chống viêm. Nó thường được sử dụng trong lĩnh vực thẩm mỹ như một phần của kem chống nắng và chống lão hóa. |
Axit chlorogenic | Nó có đặc tính đốt cháy chất béo và chống oxy hóa, tăng tốc độ trao đổi chất. |
Giá trị năng lượng (trên 100 g):
- carbohydrate - 13,6 g;
- chất béo - 1,7 g;
- protein - 3 g;
- nước - 61 g;
- chất xơ - 20 g;
- hàm lượng calo - 160 kcal.
Tại sao anh đào chim đỏ lại hữu ích?
Từ xa xưa, quả của quả anh đào chim đỏ đã được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian để điều trị và ngăn ngừa các bệnh khác nhau. Thành phần hóa học phong phú làm cho cây có lợi cho phụ nữ, nam giới, trẻ em và người già.
Dành cho đàn ông
Đối với đàn ông, anh đào chim đỏ là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ. Thành phần hóa học phong phú và các đặc tính có lợi giúp đẩy nhanh quá trình cung cấp máu ngoại vi, tăng hiệu lực. Nó cũng có tác động tích cực đến ham muốn tình dục.
Trong số những thứ khác, anh đào chim đỏ giúp chữa bệnh nhiễm trùng roi trichomonas.
Tác dụng an thần, trấn tĩnh của trà hoa anh đào sẽ giúp nam giới duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh trong thời gian căng thẳng và làm việc quá sức.
Đối với phụ nữ
Từ xa xưa, phụ nữ đã dùng nước sắc của quả anh đào chim đỏ như một biện pháp tránh thai tự nhiên.
Trong trường hợp mắc các bệnh truyền nhiễm ở cơ quan sinh dục, phụ nữ nên thụt rửa bằng nước sắc của quả anh đào ngoài phương pháp điều trị chính.
Cây ích mẫu thường được dùng làm mỹ phẩm.
- Để chống lại mụn trứng cá, các khu vực có vấn đề được lau bằng nước ép trái cây.
- Với tình trạng viêm da trong 30 phút. trước bữa ăn uống 60 ml nước sắc vỏ cây.
- Để giảm bớt tình trạng da bị cháy nắng, người ta dùng hoa khô tẩm rượu ngâm nước hoa hồng.
- Trong cuộc chiến chống lại các nếp nhăn và da khô, cồn 1 muỗng canh sẽ giúp ích. l. những bông hoa chứa đầy nước nóng. Sau khi làm mát, một miếng bông được làm ẩm trong cồn thuốc và thoa lên mặt.
- Mặt nạ quả mọng giúp tóc và móng chắc khỏe.
Cho trẻ em
Nước ép từ trái sơ ri chim đỏ có nhiều đặc tính bổ ích, giúp trẻ tiêu chảy, buồn nôn, nôn mửa và kiết lỵ.Nó có tác dụng làm se đường tiêu hóa, thúc đẩy quá trình loại bỏ các chất độc hại trong trường hợp ngộ độc và say.
Các vấn đề về da ở tuổi thiếu niên như viêm tuyến bã nhờn cũng được điều trị bằng nước ép anh đào đỏ. Để làm điều này, bạn cần phải lau mặt bằng nó vào buổi sáng và buổi tối trong một tháng.
Cho người cao tuổi
Đặc tính hữu ích của quả anh đào đỏ đối với người cao tuổi:
- giúp giảm cholesterol;
- củng cố thành mạch máu;
- giúp bình thường hóa huyết áp;
- uống trà từ lá và rễ có tác dụng an thần;
- ngâm rượu anh đào chim đỏ sẽ giúp chữa đau khớp.
Quả anh đào chim đỏ giúp ích gì?
Vì gỗ có đặc tính diệt khuẩn tuyệt vời, nên nó có khả năng lọc sạch không khí xung quanh. Tương tự như vậy, việc sử dụng quả anh đào chim đỏ ảnh hưởng đến cơ thể con người, góp phần phá hủy hệ vi sinh có hại và chấm dứt các quá trình viêm nhiễm.
Anh đào chim đỏ giúp đối phó với một số loại bệnh tật:
Tên bệnh | Lợi ích của quả anh đào đỏ |
Bệnh tiêu chảy | Bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, có tác dụng tăng cường. |
Đau thắt ngực, nhiễm trùng răng miệng | Súc miệng bằng cồn quả mọng giúp ngăn chặn tình trạng viêm nhiễm. |
Viêm phế quản | Nước sắc từ vỏ và lá sẽ giúp giảm ho. |
Sâu răng | Thường xuyên súc miệng bằng nước sắc từ lá anh đào chim đỏ có tác dụng ngăn ngừa tuyệt vời sự phát triển của sâu răng. |
Cảm lạnh | Nước sắc từ vỏ cây có tác dụng hạ nhiệt, làm tăng mồ hôi, hạ sốt. Dịch truyền tăng cường hệ thống miễn dịch, cực kỳ hiệu quả trong cuộc chiến chống lại vi khuẩn và vi rút. |
Viêm miệng | Súc miệng bằng nước sắc lá khô. |
Viêm kết mạc | Để giảm viêm cấp tính, người ta dùng miếng bông nhúng vào nước sắc để chườm lên mắt. |
Các bệnh về thận và hệ thống sinh dục | Nước dùng cải thiện sự trao đổi chất, thúc đẩy quá trình loại bỏ độc tố và có tác dụng lợi tiểu rõ rệt. |
Bệnh ung thư | Do hàm lượng axit caffeic, việc sử dụng anh đào chim đỏ là một phương pháp hữu ích ngăn ngừa sự phát triển ung thư. |
Phiền muộn | Thành phần hóa học phong phú của cây có tác động đến hệ thần kinh của con người, vô hiệu hóa tác hại của căng thẳng, ngăn ngừa sự khởi đầu của bệnh trầm cảm. |
Ứng dụng của anh đào chim đỏ
Quả anh đào đỏ tươi và khô được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Các thành phần hữu ích, mứt được làm từ chúng, được sử dụng làm nhân cho bánh ngọt và bánh nướng.
Để làm khô trái cây đúng cách, bạn phải:
- Đặt quả mọng chín hoàn toàn cùng với cuống thành một lớp mỏng trên khay nướng;
- đặt trong lò và giữ ở nhiệt độ 40 oTừ 1 giờ;
- tăng nhiệt độ lên 70 oC, thông gió thường xuyên;
- giảm nhiệt độ đến mức tối thiểu và giữ cho đến khi khô hoàn toàn;
- bỏ cuống, cho quả khô vào hộp kín.
Một món ngon thực sự là bột anh đào chim đỏ. Nó có thể được sử dụng thay cho bột mì để làm bánh nướng và món tráng miệng. Các món ăn sẽ trở nên ít calo, và hương vị của chúng sẽ lấp lánh với những nốt hương mới. Hàm lượng chất xơ trong bột làm từ quả anh đào chim đỏ chỉ đứng sau ngũ cốc nguyên hạt.
Mứt anh đào đỏ:
- 1 kg quả anh đào chim đỏ tươi đổ 1 kg đường vào, để ngấm trong 10 giờ.
- Trút nước ép thu được vào nồi và đun sôi.
- Đổ quả dâu với nước trái cây nóng và nấu cho đến khi xi-rô đặc lại.
Bạn có thể xem cách làm các loại mứt trong công thức video:
Cồn anh đào chim đỏ trên rượu vodka:
- Lấy 400 g quả đại tươi, rửa sạch, cho vào bình thủy tinh.
- Thêm 100 g đường và để trong 10 giờ.
- Đổ 500 ml rượu vodka, để 25 ngày ở nhiệt độ 22 - 25 o
- Lọc nước uống bằng vải gạc, đổ vào chai thủy tinh sẫm màu. Lưu trữ không quá 1 năm.
Chống chỉ định dùng anh đào chim đỏ
Chống chỉ định cho việc sử dụng anh đào chim đỏ là:
- Trẻ em dưới 3 tuổi.
- Dị ứng và không dung nạp cá nhân.
- Xu hướng táo bón.
- Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, thức ăn nạp vào cơ thể có tác động tiêu cực đến sự hình thành và phát triển của thai nhi.
Các triệu chứng say với tinh dầu chứa trong cành và lá: chóng mặt, buồn nôn, nôn, nhức đầu, chảy nước mắt, ngứa niêm mạc mũi. Vì vậy, không nên để những bó hoa anh đào chim đỏ trong những căn phòng kín, kém thông gió.
Phần kết luận
Các đặc tính có lợi của anh đào chim đỏ là không thể phủ nhận. Từ thời cổ đại, nó đã được sử dụng trong nấu ăn, thẩm mỹ và y học dân gian. Rượu thuốc và nước sắc giúp chống lại nhiều bệnh tật, có tác dụng điều hòa miễn dịch và phục hồi cơ thể.
