Nội dung
Lợi ích và tác hại của quả lý chua đỏ đối với sức khỏe là khá lớn - loại quả mọng giúp chữa bệnh, có tác dụng thẩm mỹ. Để đánh giá các đặc tính của nó, bạn cần nghiên cứu cẩn thận thành phần của quả nho và cách nó được sử dụng.
Thành phần quả nho đỏ
Thành phần hóa học của quả nhỏ màu đỏ rất phong phú - chúng chứa rất nhiều chất cần thiết cho sức khỏe. Cụ thể:
- vitamin C;
- vitamin B và A;
- magiê và kali;
- iốt;
- vitamin E;
- biotin và axit folic;
- phốt pho và canxi;
- xenlulôzơ;
- vitamin PP;
- tannin.
Ngoài ra, quả lý chua rất giàu chất chống oxy hóa, chúng chứa nhiều axit hữu cơ, pectin và coumarin.
Tại sao nho đỏ hữu ích cho cơ thể con người?
Lợi ích của quả nho đỏ nhỏ là quả của cây:
- cung cấp kali cho cơ thể và do đó cải thiện hoạt động của mạch máu và tim;
- có tác dụng giảm đau nhẹ trong các quá trình viêm nhiễm;
- giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và loại bỏ hiệu quả các độc tố và chất độc hại ra khỏi hệ tiêu hóa;
- giúp tăng cường mạch máu và bảo vệ chống lại sự phát triển của xơ vữa động mạch;
- tăng sức đề kháng miễn dịch và giúp tránh khỏi các bệnh cảm cúm ngay cả trong mùa lạnh;
- cải thiện chức năng thận, vì chúng đóng vai trò như một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên và loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi các mô;
- điều hòa huyết áp, cải thiện việc cung cấp máu lên não và ngăn ngừa sự phát triển của các cơn đột quỵ;
- có tác dụng hữu ích đối với công việc của túi mật;
- bảo vệ chống lại sự thiếu hụt vitamin và thúc đẩy phục hồi sau các bệnh nặng và hoạt động;
- củng cố da, tóc và móng tay, đồng thời bắt đầu quá trình đổi mới trong tế bào;
- cải thiện sự đồng hóa các chất dinh dưỡng đi kèm với thức ăn.
Ăn quả lý chua đỏ có lợi cho việc ngăn ngừa ung thư. Chất chống oxy hóa trong trái cây ngăn chặn sự phát triển của các khối u ung thư và có thể làm chậm quá trình ung thư hiện có.
Tại sao nho đỏ hữu ích cho phụ nữ
Các đặc tính có lợi của quả lý chua đỏ đối với phụ nữ là tác dụng có lợi của quả mọng đối với hệ thống sinh sản. Ăn trái cây rất hữu ích cho những cơn đau và kinh nguyệt không đều - phúc bồn tử giúp thiết lập chu kỳ và giảm khó chịu. Sắt trong thành phần của sản phẩm cho phép bạn bổ sung lượng máu bị mất trong thời kỳ kinh nguyệt nhiều và trong thời kỳ mãn kinh, quả mọng thậm chí còn làm mất đi cảm xúc.
Ăn quả lý chua đỏ rất hữu ích trong thời kỳ mang thai, trước hết, nó giúp đối phó với các cuộc tấn công của nhiễm độc. Axit folic trong thành phần của sản phẩm có ảnh hưởng tích cực đến thai nhi. Nhờ có quả lý chua đỏ, phụ nữ mang thai ít bị phù nề hơn - loại quả mọng loại bỏ chất lỏng dư thừa từ các mô.
Đặc tính hữu ích của nho đỏ cho nam giới
Đối với nam giới, quả lý chua đỏ cũng mang lại rất nhiều lợi ích. Do thực tế là quả mọng đỏ giúp cải thiện lưu thông máu, việc sử dụng sản phẩm có tác dụng tích cực đối với tiềm năng và ham muốn tình dục. Đặc tính chống viêm của quả có thể ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt và giảm các biểu hiện khó chịu ở bệnh hiện có.
Nó rất hữu ích cho các vận động viên khi sử dụng nho đỏ. Sản phẩm giúp cải thiện quá trình chuyển hóa mô, tăng cường sức mạnh cơ tim và tăng sức bền, đồng nghĩa với việc luyện tập hiệu quả và an toàn hơn.
Lợi ích của quả nho đỏ đối với trẻ em
Đối với trẻ em, nho đỏ sẽ rất hữu ích, nó giúp cải thiện thành phần máu, tăng cường hệ miễn dịch và tránh thiếu hụt vitamin. Trái cây chứa một lượng lớn vitamin B - quả lý chua rất hữu ích cho sự phát triển của hệ cơ và hệ thần kinh, giúp cải thiện khả năng tập trung và trí nhớ. Việc sử dụng quả mọng có tác dụng hữu ích trong công việc của ruột và tránh táo bón.
Được phép cho trẻ ăn quả lý chua đỏ sau 7 tháng tuổi - với số lượng nhỏ và ở dạng nhuyễn mềm. Nếu trẻ không bị dị ứng thức ăn, thì có thể tăng liều lượng sau đó.
Đặc tính y học của nho đỏ và chống chỉ định
Lợi ích của quả lý chua đỏ đối với cơ thể con người đặc biệt rõ rệt trong một số bệnh. Áp dụng quả mọng tươi hoặc như một phần của đồ uống và nước sắc trái cây rất hữu ích cho các bệnh sau đây.
- Cảm lạnh và ho... Quả lý chua đỏ nhanh chóng hạ sốt cao, có tác dụng làm tan chất nhầy và loại bỏ đờm, loại bỏ nghẹt mũi và tình trạng khó chịu nói chung.
- Viêm bàng quang... Dịch truyền dựa trên quả nho đỏ giúp giảm viêm và giảm đau.
- Khả năng miễn dịch suy yếu... Sản phẩm có chứa một lượng lớn vitamin, đặc biệt là rất nhiều vitamin C, do đó, khi tiêu thụ với cơ địa suy giảm khả năng miễn dịch, quả mọng đỏ mang lại lợi ích to lớn.
- Cận thị, viễn thị và các bệnh viêm mắt... Các đặc tính chống viêm của quả mọng giúp loại bỏ kích ứng và chuột rút ở mắt với các bệnh truyền nhiễm và vi khuẩn. Và một lượng lớn carotenoid trong quả mọng giúp củng cố bộ máy thị giác và chống lại sự giảm thị lực.
- Viêm dạ dày ít axit, đầy hơi và buồn nôn... Currant đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và cải thiện sự hấp thụ các chất dinh dưỡng, do đó nó có lợi cho các bệnh được liệt kê. Hệ tiêu hóa bắt đầu hoạt động nhanh hơn.
- Mất ngủ và lo lắng... Quả lý chua đỏ rất giàu magiê và do đó là một loại thuốc tốt cho tình trạng căng thẳng và khó ngủ.
- Bệnh sỏi niệu... Đặc tính lợi tiểu của sản phẩm có lợi khi có sỏi nhỏ - quả mọng đỏ không chỉ làm dịu bọng mắt mà còn giúp loại bỏ cát và sỏi nhỏ trong thận.
- Suy yếu mạch máu và bệnh tim. Do hàm lượng kali cao, quả lý chua rất hữu ích như một loại thuốc dự phòng xơ vữa động mạch và đau tim. Ăn quả mọng đỏ có thể giúp giảm mức cholesterol, cân bằng huyết áp và nhịp tim.
- Táo bón... Nho đỏ kích thích nhu động ruột do có chất xơ trong thành phần của nó và cũng có tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột. Với việc sử dụng quả mọng thường xuyên, phân được bình thường hóa.
- Rối loạn dòng chảy mật... Quả mọng đỏ hoạt động như một chất lợi mật tự nhiên và giúp ngăn ngừa hình thành sỏi mật.
- Xỉ của cơ thể... Ăn quả lý chua đỏ giúp loại bỏ độc tố tích tụ, muối, urê và độc tố khỏi các mô.
- Các bệnh về tuyến giáp... Quả lý chua đỏ có chứa i-ốt, do đó, sử dụng nó với sự cho phép của bác sĩ sẽ hữu ích cho các vấn đề về tuyến giáp.
- Trọng lượng dư thừa... Sẽ rất hữu ích khi sử dụng quả mọng đỏ trong chế độ ăn kiêng - quả lý chua giúp giảm cân không cần thiết, nhưng đồng thời duy trì sự cân bằng lành mạnh của vitamin và các nguyên tố vi lượng trong cơ thể.
Lợi ích và tác hại của quả lý chua đỏ đối với cơ thể phần lớn phụ thuộc vào liều lượng.Để sản phẩm không gây hại, bạn cần tiêu thụ trái cây với số lượng không quá 50 g mỗi ngày.
Đối với tất cả các lợi ích của nó, trái cây màu đỏ có một số chống chỉ định nghiêm trọng. Bạn cần từ chối họ:
- với viêm tụy và loét dạ dày trong giai đoạn cấp tính - quả mọng màu đỏ chứa một lượng lớn axit hữu cơ và kích thích màng nhầy;
- với đợt cấp của viêm đại tràng và viêm dạ dày có tính axit cao, trong những trường hợp này, phúc bồn tử cũng sẽ gây hại;
- có xu hướng dị ứng - bất kỳ quả mọng đỏ nào trong trường hợp này đều gây nguy hiểm gia tăng và bạn cần sử dụng quả phúc bồn tử đỏ với số lượng nhỏ;
- với sự không dung nạp tuyệt đối với sản phẩm;
- với sự hiện diện của những viên sỏi lớn trong thận và túi mật - đặc tính của quả lý chua đỏ có thể dẫn đến việc những viên sỏi di chuyển khỏi vị trí của chúng và gây ra những cơn đau dữ dội.
Cần thận trọng khi sử dụng trái cây màu đỏ với men răng nhạy cảm - các axit hữu cơ trong thành phần của sản phẩm hữu ích có thể gây ra cảm giác đau đớn. Nếu bạn gặp vấn đề sau khi ăn quả lý chua, bạn nên súc miệng bằng nước sạch.
Ứng dụng của nho đỏ
Các đặc tính hữu ích và chống chỉ định của nho đỏ đang có nhu cầu lớn ở một số khu vực cùng một lúc. Quả mọng của cây được dùng để ăn, chúng giúp điều trị các bệnh mãn tính và chăm sóc vẻ đẹp bên ngoài của làn da và mái tóc.
Trong y học dân gian
Tốt cho sức khỏe của bạn ngay cả khi chỉ ăn quả nho tươi như một món ăn nhẹ. Nhưng hiệu quả tốt nhất đối với một số bệnh là do các chất chữa bệnh làm từ trái cây chín đỏ.
- Truyền cho táo bón... Trong trường hợp rối loạn công việc của ruột, cần phải đổ 3 thìa lớn quả mọng với một cốc nước nóng và để trong 6 giờ. Lọc dịch truyền đã hoàn thành, sau đó uống 1 ly mỗi ngày cho đến khi phân trở lại bình thường.
- Nước ép lợi tiểu... Với chứng phù và cát ở thận, nước ép nho tươi pha loãng với nước sẽ giúp ích rất nhiều. Quả mọng đỏ phải được vắt qua vải thưa để thu được khoảng 100 ml nước cốt, sau đó pha loãng với lượng nước tương đương. Bạn cần uống sản phẩm trong một tháng, 200 ml mỗi ngày, phần hàng ngày có thể được chia thành 2-3 lần.
- Thuốc sắc chống viêm... Với bệnh viêm bàng quang và các quá trình viêm khác trong cơ thể, thuốc sắc từ quả và lá nho đỏ rất có lợi. Nguyên liệu với số lượng 20 g được đổ với một cốc nước sôi và nhấn mạnh dưới nắp trong 3 giờ, và sau đó lọc. Bạn cần uống sản phẩm trong vòng một tuần ba lần một ngày, mỗi lần 50 ml.
Trong nấu ăn
Lợi ích sức khỏe của quả lý chua đỏ cũng được thể hiện rõ trong việc sử dụng trong ẩm thực. Nhiều món ăn ngon và có giá trị được chế biến trên cơ sở quả mọng. Ví dụ, phúc bồn tử được sử dụng để làm:
- nước trái cây, đồ uống trái cây và nước ép;
- bảo quản, mứt và mứt cam tự làm;
- nước sốt;
- nhân cho bánh nướng và bánh nướng;
- rượu mùi và rượu mùi tự chế có cồn.
Ngoài ra, quả mọng đỏ được thêm vào kem và salad trái cây nhẹ và quả mọng.
Công thức làm mứt từ quả lý chua đỏ rất phổ biến - nó có mùi thơm dễ chịu và vị ngọt với một chút chua nhẹ. Chuẩn bị mứt như sau:
- khoảng 1,5 kg quả lý chua đỏ được rửa sạch và lau khô trong vài phút trên khăn mỏng;
- sau đó các quả mọng được nhào với một miếng gỗ nghiền trong một cái chao lớn và kết quả là bột nhuyễn được đẩy qua vải thưa xếp chặt vào một cái chảo;
- nước nho tươi cho vào nồi trộn đều với 1,2 kg đường cát, cần đạt độ đồng nhất hoàn toàn;
- xi-rô ngọt được đun sôi trong 10 phút, và sau đó được cuộn ngay vào lọ vô trùng khi còn nóng.
Bạn có thể bảo quản mứt trong tủ lạnh, dùng với bánh mì kẹp vào bữa sáng hoặc tráng miệng cho bữa tối.Một món ăn lành mạnh và ngon miệng mà không gây hại cho vóc dáng của bạn.
Một công thức nổi tiếng khác cho biết cách làm một loại nước chua ngọt dựa trên quả nho đỏ.
- Phúc bồn tử đỏ với số lượng 2 ly đem rửa sạch, để hơi khô rồi nhào cho đến khi nhuyễn cho vào tô lớn.
- Trong khi đó, một cái chảo lớn với 3 lít nước được đặt trên bếp.
- Sau khi nước sôi, bạn cho quả đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, đợi đến khi nước sôi trở lại.
- Ngay sau đó, chảo được lấy ra khỏi nhiệt và để nguội đến nhiệt độ phòng.
Khi nước trộn trở nên hơi ấm, bạn sẽ cần thêm 3 thìa lớn mật ong vào và trộn đều. Thức uống không có chất tạo ngọt sẽ có vị quá chua, và mật ong sẽ làm cho nó ngon hơn nhiều.
Trong thẩm mỹ
Thẩm mỹ tại nhà cũng đang tích cực sử dụng nho đỏ. Bạn có thể liệt kê một số đặc tính hữu ích của quả nho.
- Các đặc tính quý giá của quả mọng đỏ giúp cải thiện sức khỏe của da mặt, quả phúc bồn tử làm dịu kích ứng và nuôi dưỡng làn da, xóa mờ nếp nhăn và loại bỏ mụn trứng cá.
- Trên cơ sở phúc bồn tử, bạn có thể chuẩn bị sản phẩm tẩy tế bào chết chống cellulite tự chế, một loại quả mọng nghiền nhuyễn lành mạnh, kết hợp với các thành phần khác, giúp loại bỏ lớp vỏ trên đùi và làm cho da mịn màng hơn.
- Với sự trợ giúp của quả lý chua, tóc có thể được chắc khỏe và loại bỏ sự mỏng manh ngày càng tăng của nó. Chỉ cần thêm quả mọng đỏ vào mặt nạ tóc một vài lần một tuần là đủ, để sau một vài lần áp dụng, kết quả sẽ trở nên đáng chú ý.
Tại nhà, bạn có thể làm các loại mặt nạ hữu ích từ nho sau đây.
- Khỏi nếp nhăn... Nho đỏ nghiền nát được trộn với mật ong tự nhiên và kem chua ít béo theo tỷ lệ 2: 1: 1. Mặt nạ được giữ trên mặt trong khoảng 20 phút, sau đó nhẹ nhàng rửa sạch bằng nước ấm.
- Da khô... Nước ép nho tươi với số lượng 2 thìa nhỏ được trộn với mật ong và pho mát béo với tỷ lệ bằng nhau và lưu trên da chỉ khoảng 10 phút. Mặt nạ có tác dụng dưỡng ẩm tuyệt vời.
- Dành cho da dầu... Khi lỗ chân lông nở to và tăng sản xuất mỡ dưới da, bạn nên trộn một lượng bằng nhau nước trái cây tươi từ quả mọng đỏ và bột mì, sau đó thoa đều mặt nạ lên mặt và đợi cho nó đông lại. Sau đó, sản phẩm được rửa sạch. Quả lý chua đỏ kết hợp với bột mì giúp thu hẹp lỗ chân lông và bình thường hóa quá trình sản xuất chất béo.
- Làm trắng... Trộn nho xay nhuyễn và sữa với lượng bằng nhau - mỗi loại nửa ly. Sau đó, bạn cần làm ẩm một miếng vải hoặc gạc sạch mỏng trong sản phẩm thu được và đắp mặt nạ tự chế lên mặt trong 5-7 phút.
Bạn nên đắp bất kỳ loại mặt nạ nào ít nhất hai lần một tuần, khi đó hiệu quả của chúng sẽ đến rất nhanh.
Hàm lượng calo của quả mọng
100 g quả nho lành mạnh chứa khoảng 39 calo. Điều này giúp bạn có thể sử dụng quả lý chua đỏ mà không sợ hãi - quả mọng là một sản phẩm ăn kiêng rất tốt và không bao giờ dẫn đến tình trạng thừa cân.
Phần kết luận
Lợi ích và tác hại của quả lý chua đỏ đối với sức khỏe được thể hiện trên nhiều lĩnh vực. Bạn cần phải sử dụng quả mọng nhỏ màu đỏ một cách thận trọng, trước đó bạn đã làm quen với các chống chỉ định. Nhưng nếu nho không gây nguy hiểm cho sức khỏe thì tác dụng có lợi từ nó sẽ rất cao.
