Nội dung
Cây chùm ngây là một loại cây bụi thuộc họ Dâu tây, thuộc chi Currant. Có một số lượng lớn các giống của nền văn hóa này, khác nhau về đậu quả, độ chua, năng suất, màu sắc và hương vị của quả mọng, vì vậy sẽ không khó để lựa chọn theo sở thích của bạn. Gooseberry Sirius là một giống chín muộn trung bình, được những người làm vườn ở Nga ưa chuộng do độ nẩy mầm thấp.
Mô tả của Sirius dâu tây
Giống Sirius được lai tạo bằng cách lai hai loại quả lý gai: Captivator và Besshipny. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga năm 1994, được khuyến khích trồng ở Vùng Trung tâm Đất Đen.
Cây chùm ruột Sirius tạo thành một cây bụi thẳng đứng với mật độ trung bình. Chiều cao của cây trồng khoảng 1 m, phân cành của giống này thẳng đứng, khỏe, không cần cắt tỉa, thân bụi dễ bị dày ngọn.
Cành non của cây chùm ruột Sirius thẳng hoặc có đầu hơi cong, màu xanh nhạt, không có lông tơ. Cành già (trang nghiêm) dày lên, màu be nhạt. Thực tế không có gai trên cành của giống này. Đôi khi thấy gai nằm ở phần dưới của chồi. Gai đơn, ngắn, màu sẫm, hướng xuống dưới.
Ở giống chùm ruột Sirius, chồi lá to ra, có dạng hình trứng với đỉnh cùn, màu nâu sẫm hoặc nâu, không quan sát thấy hiện tượng mọc lông.
Tán lá mờ, màu xanh lục nhạt. Khi sờ nắn, có thể nhận thấy các nếp nhăn và hiện tượng dậy thì nhẹ. Các lá lồi với các răng giả hình tù lớn ở mép. Phiến có 3-5 thùy với các rãnh xẻ sâu. Màu sắc của gân lá không khác màu chính của tán lá.
Các lá được gắn vào cành ở một góc 45 ° bằng cách sử dụng các cuống lá dài có độ dày trung bình.
Hoa của cây chùm ruột sirius có màu nhạt, hoa có kích thước trung bình, không dễ thấy. Bàn chải được hình thành bởi 1-2 bông hoa. Buồng trứng của giống này có một giai đoạn dậy thì yếu.
Đường kính của quả ở giống Sirius khác nhau, trọng lượng dao động từ 3,5-4 g, quả mọng màu đỏ sẫm, có hình tròn, trên đó có một vết hoa sáp, không có lông tơ. Vỏ quả có độ dày vừa phải và khá chắc, đây là một điểm cộng cho quá trình vận chuyển. Hạt có trong quả mọng, nhưng không phải với số lượng quá nhiều. Các vệt sáng có thể nhìn thấy trên quả, chúng có màu khác với màu chính.
Vị của quả lý gai Sirius ngọt ngào, sau khi chín có vị ngọt với vị chua dễ chịu. Đánh giá theo thang điểm năm - 4,3 điểm.
Cây chùm ngây thuộc loại cây tự sinh nhưng thụ phấn chéo có thể tăng tỷ lệ năng suất lên đáng kể, do đó nên trồng 2-3 giống trên địa bàn ra hoa đồng loạt với cây sirius. Ngoài ra, ong thụ phấn cho cây chùm ruột nhưng trong điều kiện thời tiết lạnh và độ ẩm cao trong quá trình ra hoa sẽ có nguy cơ làm rụng một phần hoa, ảnh hưởng đến năng suất.
Chống hạn, chống sương giá
Gooseberry Sirius là giống chịu hạn tốt nhưng cần tưới nước trong trường hợp hạn hán kéo dài. Giữ ẩm đặc biệt quan trọng trong thời kỳ xuất hiện buồng trứng và sau khi thu hoạch. Cây con cần tưới nước thường xuyên (2-3 lần một tháng).
Giống dâu tây Sirius được phân biệt bởi khả năng chống chịu sương giá tốt, trong mùa đông có tuyết, nó có thể chịu được nhiệt độ lên đến -32 ° C, nhưng nếu vùng trồng có ít tuyết, nên cách nhiệt bộ rễ của cây con bằng vật liệu che phủ.
Đậu quả, năng suất
Giống Sirius có độ chín trung bình muộn. Có thể thu hoạch vụ đầu tiên trên cây bụi sau 3 - 4 năm kể từ khi trồng. Quá trình chín của quả lý gai xảy ra trong 1,5-2 tháng sau khi ra hoa, tức là vào khoảng nửa đầu tháng Tám.
Sản lượng thu được mỗi bụi phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt và thời tiết trong vùng, trung bình từ 3-3,5 kg.
Quả của giống này có vị chua ngọt dễ chịu. Họ có một mục đích phổ quát. Cây thu hoạch có thể được chế biến hoặc sử dụng tươi. Kẹt, bảo quản, compotes được làm từ quả mọng. Nhờ có lớp da khỏe, giống Sirius được vận chuyển và bảo quản tốt.
Sự đa dạng không có khả năng chống lại việc nướng quả mọng. Ở các vùng phía Nam, dưới ánh nắng trực tiếp, bụi cây có thể bị cháy lá và cháy trái. Trong trường hợp này, việc che nắng là cần thiết.
Ưu điểm và nhược điểm
Gooseberry Sirius được thừa hưởng những đặc điểm tốt nhất của bố mẹ. Những ưu điểm của giống này bao gồm:
- độ cao;
- gai moi lon;
- giữ tốt chất lượng của quả mọng;
- khả năng vận chuyển;
- Chống băng giá;
- chống hạn;
- hương vị tráng miệng của trái cây và tính linh hoạt của chúng.
Trong số những bất lợi là:
- khả năng chống chịu bệnh phấn trắng yếu;
- đóng bánh trong thời kỳ oi bức.
Việc chăm sóc đúng cách, bón thúc, che nắng cho cây, phòng trị bệnh sẽ giúp tăng năng suất cây chùm ngây.
Tính năng nhân giống
Nhân giống cây chùm ruột sirius được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Phương pháp hạt giống được coi là không thực tế về mặt kinh tế, vì kết quả là bạn có thể nhận được một bụi cây không phù hợp với các đặc tính của cây mẹ. Phương pháp nhân giống hiệu quả cho cây lý gai Sirius:
- phân lớp;
- cây giâm cành và xanh tốt;
- chia bụi (trên năm tuổi).
Nếu bạn chọn giữa giâm cành xanh tốt và xanh tốt, thì loại giâm sau cho thấy tỷ lệ sống sót nhanh nhất trong tất cả các giống cây lý gai.
Phương pháp nhân giống chính của giống Sirius là phương pháp phân lớp. Để làm điều này, hãy chọn những cây sinh trưởng mạnh hàng năm hoặc chồi hai năm có tốc độ phát triển tốt. Thuật toán của thủ tục:
- làm đất vào mùa xuân. Họ đào đất dưới bụi cây, bón phân;
- sự hình thành các rãnh. Các rãnh được tạo ra từ bụi cây chùm ruột mẹ ở dưới đất;
- sửa chữa chồi. Các cành đã chọn được uốn cong xuống đất, đặt trong rãnh và cố định với sự trợ giúp của vật liệu trong tầm tay.
Sau đó, các chồi được lấp đất, tưới nước, bấm ngọn.
Các chồi mới mọc có nhiều mùn hoặc đất ướt. Vào đầu mùa thu, các lớp của cây chùm ruột Sirius đã sẵn sàng để cấy ghép. Chúng được tách ra khỏi cây mẹ và được cấy vào một địa điểm đã chuẩn bị. Những cành giâm non chắc chắn sẽ cần nơi trú ẩn cho mùa đông.
Trồng và để lại
Thời gian tốt nhất để trồng cây giống chùm ruột là đầu mùa thu. Mùa sinh trưởng đã kết thúc, nhưng trước khi sương giá vẫn có thời gian để ra rễ. Nếu tiến hành trồng quá muộn vào mùa thu, cây con có nguy cơ bị đóng băng.
Để cây đậu quả tốt, cây chùm ruột cần chọn nơi trồng. Đây có thể là một khu vực khá đầy đủ ánh sáng với đất đai màu mỡ.
Việc lựa chọn chất trồng được thực hiện theo các tiêu chí sau:
- hệ thống rễ... Nó nên được phát triển tốt, phân nhánh;
- phần trên không... Cây con phải có ít nhất hai chồi khỏe.
Tốt hơn là nên mua cây lý gai trong chậu than bùn, trong trường hợp này, nguy cơ tổn thương hệ thống rễ trong quá trình cấy ghép giảm xuống bằng không.
Công nghệ hạ cánh như sau:
- Hố hạ cánh được chuẩn bị trước. Kích thước phụ thuộc vào kích thước của hệ thống rễ.Kích thước gần đúng của hố: đường kính 40 cm, sâu 60 cm.
- Nước thoát được đổ vào hố, sau đó trộn hỗn hợp đất dinh dưỡng gồm 1 xô phân trộn (mùn), 200 g supe lân và 200 g tro củi. Thành phần cuối cùng có thể được thay thế bằng 50 g kali sunfat. Thêm 50 g đá vôi.
- Một cây con được cài đặt, rễ trải rộng trên một gò đất với mặt đất.
- Đổ hỗn hợp đất còn lại vào hố.
- Tưới đẫm nước, mỗi bụi cần 5 lít.
- Để tránh mất độ ẩm nhanh chóng và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại, nên phủ lớp phủ quanh thân cây.
Quy tắc phát triển
Cây chùm ruột sirius rất nhạy cảm với việc đất bị khô, đặc biệt là trong thời kỳ quả chín và chín, do đó nên tưới nhỏ giọt hoặc tưới dưới đất. Trong quá trình tưới nên ngâm đất 20-30 cm, lượng tưới tùy thuộc vào lượng mưa. Có thể mất 3 đến 5 lần tưới mỗi mùa. Cây con non được tưới nước thường xuyên hơn, chúng cần nhiều độ ẩm hơn để ra rễ.
Cắt tỉa cây chùm ruột sirius được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trước khi bắt đầu chảy nhựa cây, các cành yếu, đông cứng và gãy được cắt bỏ, vào mùa thu chúng sẽ loại bỏ các chồi dày lên. Nếu quy trình này được lên kế hoạch mỗi năm một lần, thì việc cắt tỉa vào mùa thu được ưu tiên hơn.
Bón thúc nhiều lần trong mùa:
- vào mùa xuân hai lần bón là cần thiết - trước khi bẻ nụ (tháng 3) và trước khi ra hoa (tháng 5). Trong giai đoạn này, các chất hữu cơ (phân hoai mục, phân chim, phân trộn) hoặc chất khoáng (urê, super lân, kali nitrat) được sử dụng;
- vào mùa hè (Tháng 6-7) tạo ra các hợp chất phốt pho-kali hoặc chất hữu cơ (phân lỏng);
- vào mùa thu họ xới đất xung quanh bụi cây, thêm mùn, phân trộn, tro củi, và phủ lớp phủ vòng tròn thân cây lên trên.
Cành của cây chùm ruột sirius có thể uốn cong xuống đất dưới sức nặng của chùm dâu nên được nhiều nhà vườn bố trí làm đạo cụ. Cây chùm ngây thuộc giống này có thể trồng trên giàn hoặc dùng giá đỡ để nâng đỡ cành. Bạn có thể tạo một cấu trúc hàn từ các đường ống hoặc mua một giá đỡ ống lót đặc biệt.
Để bảo vệ cây chùm ruột khỏi các loài gặm nhấm, cần đặt bả tẩm thuốc độc tại chỗ. Cây kim sam được xử lý bằng creolin có thể được đổ vào vòng tròn thân cây. Một chiếc bẫy chuột sẽ trở thành một công cụ hữu hiệu. Nó được làm từ một chai nhựa và chôn xuống đất (xem ảnh).
Cây giống chùm ruột Sirius non cần có nơi trú ẩn trong mùa đông. Sau khi cắt tỉa, quả lý gai được buộc lại bằng một sợi xe mềm và được bọc bằng agrospan hoặc vật liệu cách nhiệt khác. Vào đầu mùa xuân, nơi trú ẩn được dỡ bỏ. Đối với cây bụi trưởng thành, sự gia tăng lớp mùn trong vòng tròn thân cây là đủ.
Sâu bệnh
Các loài côn trùng sau đây nguy hiểm cho cây chùm ruột Sirius: rệp, bướm đêm, ruồi cưa, bướm đêm. Để ngăn ngừa sự xâm nhập của sâu bệnh, thân cây được xử lý bằng đồng sunfat. Việc đào đất xung quanh cây con là bắt buộc. Để loại bỏ côn trùng sẽ giúp: Chlorofos, Karbofos, Fitoverm. Những chồi bị hư hỏng phải được cắt tỉa và đốt bỏ.
Trong số các bệnh trên giống cây chùm ruột Sirius, bạn có thể tìm thấy:
- bệnh phấn trắng... Để phòng trừ, tiến hành phun sớm các bụi rậm và đất bằng dung dịch Nitrofen 2%. Vương miện được xử lý bằng xà phòng và dung dịch soda (cho 10 lít nước, 50 g soda và xà phòng giặt);
- bệnh thán thư... Để loại bỏ, oxychloride đồng hoặc chất lỏng Bordeaux được sử dụng;
- đốm trắng... Bordeaux lỏng (1%) thích hợp để chế biến;
- rỉ sét... Các bụi cây được xử lý bằng dung dịch Bordeaux ba lần (sau 8 - 10 ngày).
Phần kết luận
Cây chùm ruột Sirius có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau của Nga. Ở những khu vực có mùa đông lạnh và ít tuyết, các bụi cây sẽ cần nơi trú ẩn. Quả lý gai của giống này được phân biệt bởi hương vị tráng miệng và màu sắc đẹp mắt.Chúng được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm và mỹ phẩm.
