Nội dung
Quả mâm xôi đã được trồng ở Nga từ rất lâu đời, theo biên niên sử người ta biết rằng Yuri Dolgoruky cũng là người đã đặt những quả mâm xôi đầu tiên tại nền tảng của thủ đô tương lai - Moscow. Nghề trồng cây mâm xôi đã không phát triển theo hướng nào kể từ thời cổ đại đó. Những người làm vườn đã tìm hiểu về các loại quả màu vàng và đen của mâm xôi, về quả mọng, gần bằng quả mận, và về các giống có khả năng tạo ra tới 5-6 kg quả mọng từ một bụi. Trong những thập kỷ gần đây, việc trồng các bụi cây mọng nước đã trở thành mốt - những loại nho đen, đỏ và vàng tiêu chuẩn, yoshta và thậm chí cả quả lý gai đã xuất hiện. Xu hướng thời trang này không thể bỏ qua quả mâm xôi.
Hơn 20 năm trước, những giống mâm xôi tiêu chuẩn đầu tiên xuất hiện, một trong những đại diện cổ điển của nó là quả mâm xôi Chàng trai mạnh mẽ.
Giống tiêu chuẩn hoặc cây mâm xôi
Thân cây thường được gọi là thân cây không có lá từ gốc đến khi bắt đầu mọc ngọn. Về nguyên tắc, từ hầu hết mọi loại quả mâm xôi, đặc biệt là quả mâm xôi, bạn có thể tạo ra một dạng chuẩn - cái gọi là cây đỏ thẫm... Nhưng vào cuối thế kỷ trước, các nhà lai tạo khoa học đã cố gắng đưa ra các giống mâm xôi đặc biệt, được phân biệt bởi các chồi đặc biệt mạnh và dày, phát triển đặc biệt thẳng.
Tất nhiên, cây mâm xôi này vẫn còn xa cây, nó mọc như một bụi cây thẳng đứng bình thường. Nhưng đặc điểm chính của những giống cây này là khi đạt đến một chiều cao nhất định, các chồi bắt đầu chủ động phân nhánh và một số lượng lớn các nhánh quả được hình thành trên chúng, mô phỏng theo vương miện của cây.
Raspberry Krepysh cũng có thể phát triển dưới dạng cây mâm xôi, như bạn có thể thấy rõ trong video tiếp theo.
Mô tả về sự đa dạng
Raspberry Krepysh được các nhà lai tạo thu được vào đầu thế kỷ XX-XXI dưới sự hướng dẫn của giáo sư nổi tiếng V. Kichina trong vườn ươm của VSTISP, tại cơ sở Kokinsky ở vùng Bryansk. Giống này không được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Nga vì một số lý do không xác định.
Các bụi cây thuộc loại tiêu chuẩn, đạt chiều cao 1,5 -1,8 mét. Giống cây này hoàn toàn phù hợp với tên gọi của nó, vì không chỉ thân cây trung tâm, mà các chồi còn lại đều rất khỏe và dày. Chúng được đặc trưng bởi gỗ dày đặc và theo quy luật, không được uốn cong do gió mạnh hoặc do mức độ khắc nghiệt của cây trồng, do đó chúng không cần giá đỡ, giàn và giàn che.
Tuy nhiên, theo đánh giá của những người làm vườn đã trồng cây mâm xôi Krepysh trên mảnh đất của họ, nếu mảnh đất không được bảo vệ khỏi gió, thì những bụi cây mâm xôi chưa được buộc chặt thậm chí có thể bị gãy vì gió mạnh.
Do đó, mỗi người làm vườn cho địa điểm của mình phải tự quyết định vấn đề hỗ trợ và người thu gom.
Ưu điểm lớn của mâm xôi Krepysh là hoàn toàn không có gai, điều này tạo điều kiện thuận lợi rất nhiều cho công việc hái quả. Và để cắt tỉa, và chăm sóc khác, cây mâm xôi không có rễ rất dễ xử lý.
Chồi hàng năm có màu xanh lá cây mọng nước; vào năm thứ hai của cuộc đời, màu sắc của chúng chuyển sang hơi vàng. Các lá trên chồi bắt đầu mọc cách mặt đất khoảng 30 - 40 cm. Chúng có một tấm tôn sóng cao và có màu xanh lá cây đậm. Ở đầu bụi, lá thường xếp thành từng chùm.
Raspberry Krepysh có thể hình thành thân, trước hết là do các lóng ngắn, đặc biệt là ở phần trên của chồi.Nói chung, cành quả được hình thành chỉ ở phần trên của bụi cây. Chúng nhỏ gọn, ngắn và khá nhiều trong số chúng được hình thành. Hơn nữa, với sự trợ giúp của việc cắt tỉa đúng cách, số lượng của chúng có thể được tăng lên nhiều hơn, do đó góp phần tăng năng suất lên 1,5-2 lần.
Các bụi cây mâm xôi Krepysh cho rất ít sự phát triển của rễ, đặc biệt là trong những năm đầu tiên sau khi trồng. Do đó, việc nhân giống cây bụi với sự trợ giúp của các bộ hút rễ là khá khó khăn. Nhưng bạn không cần phải dành nhiều thời gian để giải quyết tình trạng phát triển không kiểm soát, thường gây tắc nghẽn khi trồng các giống mâm xôi khác.
Quả mọng được hình thành dưới dạng chùm hoa, nhưng đồng thời chúng chín rất không đều. Trong một chùm, bao gồm 6-9 quả, có thể chỉ có một quả chín - số còn lại có thể chín trong một đến hai tuần. Việc đậu quả kéo dài như vậy rất tốt cho một cư dân làm vườn mùa hè, những người trồng cây mâm xôi cho nhu cầu của riêng mình. Đối với canh tác thương mại, quả mọng chín không nấu chín sẽ không có lãi.
Raspberry Krepysh có thể được gọi là giữa vụ - thời kỳ chín của giống này rơi vào nửa cuối tháng 6-7. Theo cách đậu quả, nó thuộc về giống mâm xôi thông thường không thể sửa chữa được, tức là quả chỉ chín trên chồi của năm trước.
Đối với năng suất, mâm xôi Krepysh vượt trội hơn về mặt này so với một số giống mâm xôi tiêu chuẩn khác, chẳng hạn. Tarusa... Với cách kinh doanh thành thạo từ một bụi, bạn có thể thu được tới 4 - 4,5kg dâu.
Khả năng chống sương giá của các bụi cây khá tốt, Krepysh có thể chịu được trong mùa đông ít tuyết lên đến -30 ° C. Nhưng ở nhiều vùng của Nga, nơi nhiệt độ mùa đông dễ dàng vượt quá mốc này, giống cây này sẽ cần có nơi trú ẩn cho mùa đông. Và đối với điều này, trước tiên các bụi cây phải được uốn cong xuống đất, điều này, với độ dày và sức mạnh của chúng, không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Do đó, trong số những người làm vườn có ý kiến cho rằng các giống mâm xôi tiêu chuẩn, bao gồm cả Krepysh, thích hợp hơn cho các vùng có mùa đông không quá khắc nghiệt.
Khả năng chống chịu khá tốt với hầu hết các bệnh do vi rút và nấm gây ra là ưu điểm chắc chắn của giống mâm xôi Krepysh. Nói chung, anh ta khá khiêm tốn với điều kiện trồng trọt và sẽ làm bạn hài lòng với năng suất tốt nếu bạn cung cấp cho anh ta cách cắt tỉa chính xác và thích hợp.
Đặc điểm của quả mọng
Quả mâm xôi Krepysh có những đặc điểm sau:
- Hình dạng của chúng rất đẹp, thuôn dài, hình nón hơi cùn, ở dạng nắp.
- Phần cùi dày, quả tách rời khỏi cuống, nhưng khi thu hoạch sơ bộ, chúng có thể bị vỡ vụn thành các yếu tố cấu thành.
- Việc tách quả khô ráo, trong quá trình vận chuyển, quả mâm xôi đặc biệt không bị nhăn và không bị chảy.
- Màu quả mọng đỏ tươi, bề mặt không bóng.
- Quả mâm xôi Krepish có kích thước khá lớn, đạt trọng lượng từ 7-10 gam.
- Quả mọng giữ được hình thức trình bày của chúng trong một thời gian khá dài.
- Sau khi chín, chúng có thể bám trên cành một thời gian tương đối dài, không bị nát vụn, nhưng khô dần.
- Vị ngọt và chua nhẹ. Hương vị và khả năng bán ra thị trường của quả mâm xôi Krepysh phụ thuộc khá lớn vào thành phần của đất và độ phì nhiêu của chúng.
- Việc sử dụng quả mâm xôi Krepysh là phổ biến - chúng rất thích hợp để làm mứt, mứt, thạch, compotes và các chế phẩm ẩm thực khác.
Tính năng chăm sóc: cắt tỉa
Có lẽ điều quan trọng nhất mà việc chăm sóc cây mâm xôi tiêu chuẩn khác với các giống cây thông thường là tính năng cắt tỉa bụi cây. Về nguyên tắc, nếu để lại hoàn toàn những chồi non một năm tuổi hoặc mới trồng mà không cắt tỉa, thì đến mùa thu, chiều dài của chúng sẽ đạt từ 1,5 đến 2 mét, sau đó sự phát triển của chúng sẽ chậm lại. Và ở phần trên của thân cây, 3-4 chồi bên nhỏ được hình thành, trên đó sẽ hình thành cành quả vào năm sau. Bạn vẫn có thể thu hoạch vụ mùa và hình dạng của một cây mâm xôi nhỏ bên bụi cây sẽ vẫn còn, nhưng việc cắt tỉa đúng cách có thể giúp tăng năng suất quả mâm xôi và làm cho hình dạng rõ ràng hơn.
Theo truyền thống, người ta khuyên nên cắt hoặc kẹp ngọn các chồi hàng năm của cây mâm xôi tiêu chuẩn khi chiều cao của chúng đạt 1,5 mét. Nhưng các chồi thường đạt được chiều cao tương tự vào cuối mùa hè, khi tất cả các quá trình tăng trưởng đã bị ức chế và kết quả là các chồi bên được hình thành một ít và chúng sẽ không có thời gian để trưởng thành tốt vào mùa đông.
Cách cắt tỉa cây mâm xôi chuẩn sau đây nên được xem là hợp lý hơn cả. Khoảng cuối tháng 5 - đầu tháng 6, khi chồi đạt chiều cao 60-100 cm (tùy vùng trồng), ngọn ngắn lại 10-15 cm. , các chồi bên bắt đầu hình thành từ tất cả các chồi và có thời gian phát triển tốt và hình thành trước khi mùa đông đến. Số lượng chồi được hình thành có thể phát triển lên đến 10-15 hoặc thậm chí nhiều hơn. Vào nửa sau của mùa hè, các ngọn của chồi có thể được kẹp lại để phân nhánh bổ sung. Vào mùa thu, khi tất cả các tán lá đã rụng hết, các bụi cây sẽ trông gần giống như cây thật - trên một thân cây khá cao - từ 7 đến 12 chồi nhánh chảy. Và năm sau, tất cả những chồi phụ này sẽ được rải rác bằng quả mâm xôi.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về cách cắt tỉa quả mâm xôi cổ phiếu Krepysh từ video sau.
Sau khi đậu quả, nên cắt bỏ hoàn toàn các chồi 2 năm tuổi để không làm mất sức hình thành các cành non 1 năm tuổi.
Đánh giá của người làm vườn
Những người làm vườn để lại những đánh giá không rõ ràng về các giống mâm xôi tiêu chuẩn nói chung và về giống Krepysh nói riêng. Có lẽ điều này là do việc cắt tỉa bụi cây không đúng cách, sự thay đổi bất thường của giống đối với điều kiện đất đai, hoặc đơn giản là sự không thích hợp của một vùng cụ thể để trồng loại mâm xôi này.
Phần kết luận
Mặc dù có một số mâu thuẫn trong mô tả về sự đa dạng thực tế, Krepysh mâm xôi xứng đáng để trang trí cho một khu vực nhỏ, nơi có ít không gian trống. Nó không yêu cầu bạn chăm sóc chuyên sâu, nhưng nó sẽ mang lại sự đa dạng cho cuộc sống của khu vườn.
