Nội dung
Nhiều tín đồ của y học cổ truyền ăn sáp ong một cách điều độ cùng với mật ong trong lược vì những chất có lợi của nó. Và họ khuyên nên sử dụng định kỳ một sản phẩm chữa bệnh, bảo quản trong mùa hè trong vài tháng. Mặc dù việc sử dụng sáp được chống chỉ định với số lượng lớn và trong trường hợp mắc các bệnh nghiêm trọng.
Có thể ăn tổ ong không
Hầu hết những người không có bất kỳ trở ngại nào về hình thức dị ứng hoặc không dung nạp từ cơ thể để ăn mật ong cũng có thể sử dụng các sản phẩm nuôi ong khác, bao gồm cả sáp tổ ong tươi. Một sản phẩm có giá trị như vậy được mua trong các cửa hàng hoặc chợ chuyên biệt. Giá thành của tổ ong cao, nhưng người ta tin rằng mật ong này chữa bệnh rất tốt. Đây là thức ăn làm sẵn cho thế hệ trẻ của họ ong, và sáp là một loại chum có khoảng trống. Khi một người ăn tổ ong, các chất sau đây sẽ xâm nhập vào cơ thể:
- mật ong;
- sáp ong;
- keo ong;
- phấn hoa;
- perga.
Có bằng chứng cho thấy các nhà khoa học đã xác định được hơn ba trăm thành phần hoạt động của nó. Một số chất có tác dụng tương tự như vitamin A.
Các côn trùng có tổ chức tự xây dựng tổ ong, tạo ra chúng từ chất được tiết ra bởi các tuyến tương ứng nằm trên thân của chúng. Sáp non, xuân và đầu hè có màu vàng nhạt, đến cuối tháng 7, tháng 8 già đi, có màu sẫm hơn. Có thể lấy đến 2-3 kg sáp từ một đàn ong mỗi năm mà không ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của những con ong thợ có cánh. Khi một cái khung với các ô chứa đầy mật ong được lấy ra khỏi tổ ong, rõ ràng là phần trên cùng của "khoảng trống" của con ong được bao phủ bởi cái gọi là bảng ong. Nó là một lớp mỏng sáp nhẹ trộn với keo ong. Thông thường những người nuôi ong cắt bỏ lớp này và bán các tổ ong hở, từ đó mật ong lỏng chảy ra. Lược có kết cườm có thể chứa tới 8-10% keo ong.
Xây dựng các ô, đàn ong bao phủ bên trong mỗi ngăn bằng keo ong để khử trùng. Cơ thể ong cũng tạo ra một chất có đặc tính khử trùng. Nếu sáp được bán quá nóng, ở dạng thanh và không ở dạng tổ ong, thì không có keo ong trong đó. Nó được tách ra trong quá trình xử lý trong các nhà máy.
Lợi ích và tác hại của sáp tổ ong
Dựa trên thông tin từ nhiều nguồn khác nhau, bạn có thể ăn sáp ong mà không sợ hãi. Nhưng một ít, tối đa 7-10 g cho cả ngày. Tất cả các vitamin và các yếu tố hoạt tính khác được tìm thấy trong mật ong cũng được tìm thấy trong lược. Tế bào ong được coi là một loại thần dược có thể điều chỉnh các chức năng của cơ thể con người. Người ta lập luận rằng sử dụng một số lượng hạn chế sáp là có lợi do các đặc tính sau:
- khả năng hấp thụ và loại bỏ độc tố;
- tạo ra một tác dụng kháng khuẩn đối với môi trường ruột;
- cải thiện nhu động ruột;
- chứa vitamin A và bổ sung vitamin A cho cơ thể;
- để truyền đạt cho cơ thể tác động nhẹ của những cây đó mà từ đó đàn ong đã nhận hối lộ.
Ngay cả khi chúng không ăn, nhưng nhai sáp từ tế bào ong thơm, một tác dụng tích cực sẽ xảy ra:
- tăng khả năng miễn dịch, ngăn chặn sự phát triển thường xuyên của các bệnh phế quản;
- tình trạng sức khỏe thuyên giảm khi bị viêm mũi, viêm xoang;
- có tác dụng làm dịu và giảm bớt trạng thái trầm cảm;
- nướu răng được tăng cường, vì chúng dễ dàng được xoa bóp và ngâm tẩm với các thành phần thuốc;
- những người muốn bỏ thuốc lá dễ dàng hơn nhờ vệ sinh khoang miệng chất lượng cao;
- hội chứng nôn nao được loại bỏ nhanh hơn và sự phụ thuộc vào rượu được giảm bớt;
- có sự giảm cân tùy ý với việc nhai có hệ thống 2-3 tế bào từ tổ ong với sáp mỗi ngày, theo phản xạ làm giảm cảm giác thèm ăn;
- răng được sạch mảng bám ố vàng;
- tác dụng hữu ích như ngăn ngừa sâu răng của sáp rỗng không có mật ong, được nhai không quá 2 lần một tuần.
Ngoài ra, sáp được sử dụng:
- trong thẩm mỹ, như một chất nuôi dưỡng tế bào;
- trên cơ sở của nó, thuốc mỡ được điều chế, được sử dụng để chữa lành vết thương có nguồn gốc khác nhau;
- làm băng ép để điều trị các khớp và rối loạn tuần hoàn tĩnh mạch.
Nếu tiêu thụ với số lượng lớn cùng với mật ong, sáp ong có thể gây hại cho cơ thể, gây ra tình trạng phình hoặc tắc nghẽn thực quản. Những người bị dị ứng cũng không nên sử dụng sản phẩm từ ong.
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn phải sáp
Vô tình nuốt phải một miếng sáp ong khi đang nhai một miếng xuyên khung mật, người ta sẽ thanh lọc cơ thể một chút. Việc nuốt phải tới 10 g sáp vào hệ thống thực phẩm không có khả năng tạo ra bất kỳ hiệu ứng hoặc khó chịu nào. Những hậu quả nghiêm trọng, đau đớn đã được đề cập xảy ra sau khi dùng liều cực cao mà một người bình thường sẽ không ăn. Bạn cũng nên kiểm soát cách trẻ em nhai tổ ong và tốt hơn là nên cho những phần nhỏ an toàn.
Cách ăn tổ ong
Câu trả lời lý tưởng cho câu hỏi liệu có thể ăn cả tổ ong bằng cách nuốt sáp hay không là nhai nó. Sáp với mật ong nhai khá lâu, có vị ngọt và mùi đặc trưng. Sản phẩm còn lại được nhổ ra ngoài. Khi được nhai kỹ với nước bọt, tất cả các hoạt chất hữu ích từ sáp ong sẽ được chuyển vào cơ thể. Những người nuôi ong cảnh báo rằng tốt hơn là nên tự cắt nó, điều này đôi khi được tìm thấy trên các mảnh vỡ của khung mật ong. Keo ong có trong nó được sử dụng để sử dụng bên ngoài. Nuốt những miếng sáp nhỏ có chủ đích, chữa một số loại bệnh. Đồng thời, nên ăn một ít bánh mì đen.
Hãy nhai Zabruz, hãy nhớ nhổ nó ra nếu điều trị viêm miệng, viêm họng hoặc các biến chứng ở đường hô hấp trên sau khi cảm lạnh. Mật ong trong cây lược được coi là hữu ích hơn, thơm và lỏng hơn, vì nó được bảo quản bởi gia đình ong với sự trợ giúp của một chất khử trùng do chính họ sản xuất - keo ong.
Các biện pháp phòng ngừa
Nếu họ ăn tổ ong cho mục đích y học, đừng quên về một số sắc thái của việc sử dụng chúng:
- sản phẩm có chứa nhiều carbohydrate, và hàm lượng đường cao trong bữa ăn thường ngày có thể đe dọa sâu răng nếu bạn không súc miệng;
- tổ ong và sáp sẽ có lợi nếu gia đình ong làm việc trong một khu vực sạch sẽ về mặt sinh thái;
- với sự hiện diện của các chất gây ung thư trong sản phẩm của ong, xuất hiện khi lấy mật hoa ở các khu vực bị ô nhiễm, chúng được giải phóng trong quá trình đun nóng, ví dụ, khi tổ ong được đặt trong trà nóng;
- những người tính calo cần lưu ý rằng 100 g tổ ong chứa 328 kcal;
- Người ta khuyên nên kiêng và không ăn tổ ong trong thời kỳ mang thai vì chúng có thể gây ra các vấn đề về hấp thu.
Chống chỉ định
Những người có sức khỏe tốt có thể ăn tổ ong mà không sợ hãi. Nhưng với một số bệnh tật, chúng gây hại.Giống như bất kỳ sản phẩm nào, sáp tổ ong cũng có chống chỉ định:
- sử dụng cẩn thận cho những người đã được chẩn đoán bị dị ứng, thậm chí có thể không với mật ong;
- bạn không thể ăn trong trường hợp không dung nạp cá nhân;
- chỉ một lượng nhỏ cho bệnh nhân đái tháo đường, sau khi được sự cho phép của bác sĩ;
- nó bị cấm sử dụng mật ong trong lược với đợt cấp của viêm dạ dày;
- sự hiện diện của các hợp chất rắn trong mật và đường tiết niệu;
- trong giai đoạn cao của ung thư học;
- bị sốt, nếu nhiệt độ cơ thể vượt quá 38 ° C.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Tổ ong sẽ bảo quản được lâu nếu lớp nền vẫn còn nguyên vẹn. Các ô được bịt kín, mật ong dưới tác dụng của keo ong khử trùng ở trạng thái lỏng vô trùng. Những miếng tổ ong lớn được cắt cẩn thận thành những miếng nhỏ hơn và cho vào hộp đựng bằng thủy tinh, sứ hoặc tráng men. Trong tủ lạnh, ở nhiệt độ 4-5 ° C, phiên bản mật ong dược liệu này có thể được bảo quản trong vài tháng. Tính chất của nó có thể thay đổi, xấu đi nếu để trong phòng nóng, nơi có nhiệt độ trên + 20 ° C. Hiệu ứng tương tự từ sương giá.
Điều kiện thứ hai để bảo quản dược tính của mật ong trong lá lược là được bảo vệ không chỉ khỏi ánh nắng trực tiếp, mà còn cả ánh sáng. Một sản phẩm từ ong mất đi đáng kể chất lượng chữa bệnh của nó trong một căn phòng sáng sủa. Vì vậy, thùng chứa được đặt ở nơi tối và phải được che đậy.
Yêu cầu thứ ba để bảo quản lược chất lượng cao là bảo vệ chúng khỏi mùi khó chịu. Mật ong sẽ nhanh chóng hấp thụ bất kỳ hương thơm mạnh mẽ nào: từ nước hoa, vị cay cho đến các phương tiện kỹ thuật. Để bảo vệ tổ ong khỏi làm mất bó cỏ đồng cỏ, hãy đặt chúng vào các thùng chứa có nắp đậy dưới đất sẽ hữu ích.
Phần kết luận
Sáp ong được ăn vì lý do sức khỏe. Sử dụng vừa phải tổ ong cùng với sáp có tác dụng bồi bổ cơ thể. Nhưng tốt hơn là sử dụng một chất không ăn được theo đúng chỉ định. Đối với hầu hết mọi người, lựa chọn thông thường là nhai sáp ong trong khi ăn mật ong và sau đó nhổ ra.
