Nội dung
Mai Shalakh (Prunus Armeniaca) đang có nhu cầu lớn ở Nga và các nước khác. Sự phổ biến của nền văn hóa này được giải thích bởi sự chăm sóc chu đáo của nó, năng suất cao và hương vị của trái cây. Mô tả về sự đa dạng và hình ảnh của mai Shalakh được kèm theo những đánh giá tích cực từ những người làm vườn.
Nhiều người làm vườn cũng biết đến loài này dưới các tên "Apricot Shalagi", "Apricot White Shalakh", "Lemon" hoặc "Yerevan"
Lịch sử chăn nuôi
Giống mai Shalakh được lai tạo bởi các nhà lai tạo Armenia. Nền văn hóa này truyền từ Yerevan đến lãnh thổ Nga vào đầu thế kỷ 20, khi những cây con đầu tiên được mang đến Vườn Bách thảo Nikitsky. Giống cây này nhanh chóng trở nên phổ biến ở các nước SNG do năng suất dồi dào, dễ chăm sóc và khả năng chống chịu khí hậu và dịch bệnh cao.
Mô tả về giống mơ Shalakh
Những cây mai Armenia Shalakh có chiều cao trung bình từ 4-5 m. Chúng có một vương miện tròn rộng, mỏng, dày đặc và dễ bị dày lên. Là loại cây có chồi lớn, cong và dày, cụm hoa lớn màu kem có màu vàng nhạt. Lá hình trái tim, màu ngọc lục bảo, vỏ cây màu xám.
Quả Shalakh có kích thước lớn. Trọng lượng của một mẫu vật khoảng 50 g, nhưng đặc biệt là những con lớn có thể lên tới 100 g. Quả mơ có màu vàng tươi cũng như hơi đỏ trên bề mặt. Cùi có màu vàng cam hoặc vàng nhạt, mùi thơm ngọt dễ chịu.
Nét đặc trưng
Trước khi mua cây giống mai Shalakh, điều quan trọng là phải nghiên cứu cẩn thận tất cả các tính năng của giống. Điều này sẽ giúp đảm bảo việc chăm sóc cây trồng đúng cách, và quan trọng nhất là sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây trồng.
Khả năng chịu hạn, khắc nghiệt trong mùa đông
Giống Shalakh được đặc trưng bởi khả năng chịu hạn cao. Mặc dù vậy, cây không thể phát triển bình thường chỉ từ nước mưa: mai cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời kỳ ra hoa.
Giống Shalakh khá chịu khó về mùa đông và có thể chịu được sương giá xuống đến -25 ° C. Chỉ số này là tối ưu cho các vùng phía Nam, nhưng khi trồng ở phía Bắc, cây sẽ cần được bảo vệ thêm.
Sự thụ phấn, thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Mai Shalakh thuộc giống tự sinh. Để duy trì sản lượng, nó cần các loài thụ phấn (mai, đào) có thời gian ra hoa giống hệt nhau.
Đây là giống ra sớm nhưng thời gian thu hoạch phụ thuộc trực tiếp vào khí hậu vùng cây sinh trưởng. Trên lãnh thổ của Armenia và các khu vực phía nam khác, Shalakh chín vào đầu tháng 6 và ngay lập tức xuất hiện trên các kệ hàng địa phương. Ở các vùng của đới giữa, chẳng hạn như vùng Trung tâm Đất Đen, vụ thu hoạch được tiến hành vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7 (tùy thuộc vào điều kiện thời tiết).
Cây chín hoàn toàn, nhưng các cành bên dưới có thể "tụt lại phía sau" một chút, đó là lý do tại sao quả được thu hoạch từ chúng vài tuần sau đó
Để sử dụng cho mục đích thương mại, tốt nhất nên loại bỏ quả ở giai đoạn chín kỹ thuật.Nếu mơ được trồng để tiêu thụ, tốt hơn là nên để chúng cho đến khi chúng chín hoàn toàn. Khi đó, hương vị và mùi thơm của dứa sẽ bộc lộ hết.
Trong thời kỳ ra hoa, trên cành xuất hiện những chùm hoa có kích thước lớn (đến 3 cm) với những cánh hoa màu trắng phớt hồng. Trên cây đến 4 năm tuổi, nên giũ bỏ hoa để cây phát triển mạnh hơn, cho thu hoạch bội thu.
Năng suất, đậu quả
Apricot Shalakh được đặc trưng bởi mức năng suất cao. Có thể thu hoạch tới 150-200 kg trái từ một cây mỗi mùa. Với điều kiện thời tiết thuận lợi và chăm sóc hợp lý, con số này có thể đạt 350-400 kg. Tốt hơn là nên hái trái bằng tay, đặc biệt là để ăn tươi. Trái cây được lấy ra khá dễ dàng: bạn chỉ cần rung cây - trái cây sẽ rơi xuống đất.
Tốt hơn là thu hoạch trong thời tiết khô ráo, điều này thường là đủ cho 5-7 ngày. Những quả mơ được đặt trong các hộp bìa cứng hoặc gỗ. Để tăng thời hạn sử dụng của trái cây, hãy đặt khăn ăn giữa các loại trái cây.
Phạm vi của quả
Quả Shalakh có độ ngọt trung bình và hương vị tuyệt vời. Một hố nhỏ màu cam dễ dàng tách ra khỏi cùi.
Bản thân quả mơ được tiêu thụ ở cả dạng tươi và dạng trái cây sấy khô, đồ hộp, trong các món nướng hoặc salad. Quả chín được dùng để chế biến: mứt, mơ, mơ khô, v.v.
Trên lãnh thổ Nam Caucasus, giống này theo truyền thống được sử dụng trong lĩnh vực sản xuất đồ hộp.
Ngoài hương vị tuyệt vời, mơ Shalakh có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể con người. Vì vậy, nên sử dụng chúng ở dạng khô đối với những người mắc các bệnh tim mạch. Mơ của giống mơ này cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tình trạng da.
Tuy nhiên, các bác sĩ khuyên người bệnh không nên ăn loại quả này do hàm lượng đường cao trong sản phẩm.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Một trong những ưu điểm chính của giống Shalakh là khả năng chống chịu cao đối với các bệnh hại chính của cây ăn quả.
Môi trường nuôi cấy đặc biệt kháng bệnh moniliosis, bệnh clasterosporium, cũng như lá xoăn
Để ngăn ngừa cây bị sâu bệnh phá hoại, chỉ cần tiến hành xử lý thường xuyên bằng các thiết bị bảo hộ tiêu chuẩn là đủ.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Shalakh có thể nhanh chóng phục hồi sau khi đóng băng.
Do cây ra hoa muộn nên giảm khả năng bị sương giá cho cây.
Ưu điểm:
- mức độ chống chịu cao đối với bệnh moniliosis, xoăn lá và clasterosporium;
- khả năng sinh sản tự thân của văn hóa;
- khả năng chống sương giá và thời tiết khô hạn;
- năng suất cao của giống.
Nhược điểm:
- nếu trái cây quá chín, điều này dẫn đến hương vị của chúng bị giảm sút và cùi trở nên xơ;
- mơ chín có thể vỡ vụn sớm hơn;
- thời gian lưu trữ ngắn (lên đến 7 ngày);
- trường hợp ứ đọng nước ở bộ rễ cây sẽ nhanh chóng bị bệnh và chết.
Tính năng hạ cánh
Mặc dù dễ chăm sóc, giống Shalakh có một số đặc điểm trồng và phát triển. Trước khi trồng cây vào nơi trồng, điều quan trọng là phải đọc kỹ các sắc thái sau.
Thời gian đề xuất
Kỹ thuật trồng mai Shalakh tương tự như giống Dobele. Cây tự sinh sản, đó là lý do tại sao cây được khuyến khích trồng vào giữa mùa xuân hoặc mùa thu. Lựa chọn tốt nhất sẽ là những ngày cuối tháng 4 hoặc giữa tháng 9.
Chọn đúng nơi
Mai Shalakh được khuyến khích trồng trên đất mùn với độ chua trung tính. Ở đất sét và đất mùn nặng, năng suất cây trồng giảm, cây có thể chết. Mai phải được trồng ở nơi có nắng, không có gió lùa.
Hố được chuẩn bị vào tháng 8 để trồng vào mùa thu, và để trồng vào mùa xuân, hố được chuẩn bị sau khi tuyết tan. Kích thước phải là 70 * 70 * 70 cm. Phải cắm một cái chốt vào lỗ để buộc cây.
Những cây trồng nào được và không được trồng bên cạnh cây mai
Người làm vườn gọi mai là cây đơn độc, văn hóa không hòa hợp với các loại cây ăn quả khác:
- Cây táo không trực tiếp gây hại cho mai, nhưng cạnh tranh nghiêm trọng với cây trồng về dinh dưỡng và độ ẩm. Khoảng cách ít nhất 6-8 m phải được duy trì giữa các cây.
- Nhất định không thể trồng lê gần mai: trong quá trình sinh trưởng, việc cấy quả bằng đá có thể "bóp nghẹt" một cây yếu hơn.
- Mận được coi là loại quả đá duy nhất có thể mọc gần mai mà không gặp trở ngại gì. Đồng thời, điều quan trọng là cả hai loại cây trồng phải cung cấp tất cả các điều kiện cần thiết cho sự phát triển.
- Hầu hết các loại cây ăn quả trên đá (anh đào, anh đào ngọt, đào), như cây táo, cạnh tranh với cây mơ về nước và dinh dưỡng. Ngoài ra, cây còn bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh và sâu bệnh thông thường.
- Quả mâm xôi có thể phát triển bình thường bên cạnh những quả mơ non. Trong trường hợp này, cây bụi đóng vai trò của một chất cố định nitơ mạnh mẽ và ngăn ngừa sự phát triển của một số bệnh nấm.
Một người hàng xóm không mong muốn khác của cây trồng là cây ma hoàng, chất thải của chúng dẫn đến hiện tượng chua hóa đất, điều này là không thể chấp nhận được.
Lựa chọn và chuẩn bị vật liệu trồng
Điều quan trọng là cây giống phải được mua từ một địa điểm đáng tin cậy, lý tưởng nhất là ở chợ hoặc vườn ươm. Không có thiệt hại vật chất trên cây. Điều quan trọng là thân cây phải khỏe, có lá xanh tươi.
Chiều cao của cây con có 4 chồi là 0,6-0,7 m, nếu có gai trên cây thì đây là dấu hiệu của việc nuôi cấy bán hoang dã, không nên mua những mẫu như vậy.
Thuật toán hạ cánh
Để trồng cây con trong đất, cần chuẩn bị hỗn hợp than bùn và đất thông thường theo tỷ lệ 1: 2. Nếu muốn, bạn cũng có thể bổ sung một số khoáng chất: kali, nitơ và phốt pho.
Trong quá trình trồng, cây con phải được đặt sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5-7 cm sau khi lấp xong hố. Đất phải được làm tơi xốp, sau đó cây con phải được buộc vào chốt đã cắm. Để cây phát triển nhanh chóng, cây cần được tưới nước thường xuyên và nhiều. Đầu tiên là ngay sau khi trồng để nước ngập đến ngọn rễ.
Chăm sóc theo dõi của văn hóa
Giống Shalakh được phân biệt bởi khả năng bảo dưỡng không cầu kỳ, tuy nhiên, việc chăm sóc phải có hệ thống. Tháng đầu sau khi trồng xuống đất tưới 2 lần / tuần (với lượng mưa nhiều thì tưới 1 lần). Mỗi cây cần một xô nước, nhưng lượng ẩm còn phụ thuộc vào mực nước ngầm, loại đất, tuổi của cây con, v.v.
Sau khi trồng ở nơi cố định, bạn cần phủ đất và lặp lại quy trình hàng năm. Lớp phủ được rải thành lớp dày 8 - 10 cm.
Giống Shalakh được cắt mỗi năm một lần, vào mùa xuân (trước khi nhựa cây bắt đầu chảy) hoặc vào mùa thu. Xới xáo và làm cỏ thường được tiến hành sau khi tưới nước, loại bỏ hết cỏ dại có hạt và rễ ở vòng tròn thân cây.
Phân chuồng được bón vào đầu mùa xuân, cũng như trước khi bắt đầu mùa đông. Cần tiến hành xử lý phòng trừ sâu bệnh cho gỗ mỗi năm một lần.
Bệnh và sâu bệnh
Giống Shalakh có khả năng kháng sâu bệnh tốt. Tuy nhiên, trong trường hợp không có điều kiện bảo quản thích hợp, có thể xảy ra hiện tượng rò rỉ nướu.
Để tránh bệnh, cứ 2 tháng cây phải được xử lý bằng thuốc chống nấm.
Trong số các loài gây hại, không an toàn cho giống Shalakh có thể là:
- Rệp mận... Sâu bệnh xâm nhập vào các lá non làm cho lá bị teo và khô héo. Nếu phát hiện có vấn đề, cây cần được phun thuốc diệt côn trùng. Fitoverm và Bitoxibacillin rất phù hợp.
Để dự phòng vào mùa xuân và mùa thu, nên đào vòng tròn thân cây để ngăn chặn sự xuất hiện của tổ côn trùng.
- Ruồi vàng mận... Côn trùng lây nhiễm vào xương và cùi của trái cây, do đó chúng ngừng sinh trưởng và phát triển.
Để phòng trừ, bạn cần quét vôi cho cây bằng vôi có sunfat đồng
Một loại sâu bệnh hại cây trồng khác là sâu cuốn lá.
Đây là một loài sâu bướm ăn nụ hoa và lá cây, một phương pháp đuổi côn trùng giống hệt như chiến đấu với một con ruồi cưa
Phần kết luận
Mô tả về sự đa dạng và những bức ảnh của mai Shalakh chứng minh rằng văn hóa này là một trong những thứ phổ biến nhất đối với những người làm vườn. Nó được phân biệt bởi năng suất tốt, chăm sóc tỉ mỉ, khả năng chống chịu hạn hán, sương giá, bệnh tật và sâu bệnh cao. Trái cây có hương vị tuyệt vời được sử dụng linh hoạt. Sau khi trồng cây trên địa điểm, điều quan trọng là phải chăm sóc cây đúng cách và tiến hành xử lý kịp thời, khi đó cây sẽ ra hoa lâu dài và thu hoạch bội thu.
