Nội dung
- 1 Những loại vitamin và khoáng chất nào có trong quả mơ
- 2 Tại sao mơ lại có ích cho cơ thể
- 3 Chống chỉ định
- 4 Lợi ích của ô mai đối với nam giới
- 5 Lợi ích của ô mai đối với phụ nữ
- 6 Lợi ích của ô mai đối với phụ nữ mang thai
- 7 Có thể cho con bú mơ không
- 8 Tại sao mơ tốt cho người già
- 9 Công dụng của quả mơ trong y học
- 10 Công thức nấu ăn y học cổ truyền
- 11 Ăn kiêng mơ
- 12 Lợi ích của mơ khô
- 13 Những lợi ích của mơ xanh là gì
- 14 Lá mơ: đặc tính hữu ích và chống chỉ định sử dụng
- 15 Cách chọn và bảo quản trái cây đúng cách
- 16 Phần kết luận
Quả mơ chứa các loại vitamin tự nhiên có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không phải trái cây nào cũng phù hợp với mọi đối tượng. Với số lượng lớn, mơ có thể gây phản ứng dị ứng trong trường hợp cá nhân không dung nạp với sản phẩm, gây rối loạn đường tiêu hóa. Tuy nhiên, người lớn và trẻ em thích ăn một quả cam đẹp. Mơ được sử dụng trong y học dân gian, đóng hộp, chế biến món tráng miệng và bánh nướng.
Những loại vitamin và khoáng chất nào có trong quả mơ
Nếu bạn liệt kê tất cả các loại vitamin có trong cùi quả mơ, bạn sẽ có một danh sách dài. Cơ sở là axit ascorbic. Ba loại quả cỡ trung bình chứa tới 10 mg vitamin C. Lượng axit ascorbic tiêu thụ hàng ngày cho một người là 90 mg. Nó chỉ ra rằng để bổ sung sự cân bằng, bạn cần phải ăn khoảng 18 trái cây mỗi ngày.
Một đặc điểm của axit ascorbic là tính trung hòa trong quá trình xử lý nhiệt, cũng như bảo quản sản phẩm trong thời gian dài. Mơ khô có lượng vitamin C ít hơn 10 lần so với quả tươi.
Vitamin E đứng sau về hàm lượng trong quả, ba quả mơ chứa khoảng 0,89 mg chất có lợi. Lượng hàng ngày cho một người là 6 mg. Loại vitamin này đặc biệt hữu ích cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai, vì nó giúp thai nhi phát triển và kích thích các cơ. So với axit ascorbic, vitamin E không bay hơi khi quả khô mà tăng lên. Mơ khô chứa nhiều chất hữu ích hơn gấp 4 lần. Đối với 100 g bột giấy khô, 4,33 mg vitamin E rơi vào.
Cùi chứa nhiều vitamin của toàn bộ nhóm B. Thiamine rất hữu ích cho hoạt động của tim, bình thường hóa tiêu hóa và giúp bình tĩnh trong trường hợp rối loạn thần kinh. Riboflavin là chất giải cứu tốt nhất khỏi bệnh thiếu máu. Vitamin tham gia vào quá trình tạo máu.
Mơ chỉ chứa 577 mcg vitamin A. Tuy nhiên, điều này cũng đủ để cải thiện thị lực, củng cố mô xương. Vitamin rất hữu ích cho tuyến tụy và tuyến thượng thận, và cũng giúp cho sự phát triển bình thường của trẻ em.
Quả cam chứa nhiều nguyên tố vi lượng không kém vitamin. Kali có trước. Cùi của ba loại quả chứa 259 mg chất này. Ở mơ khô, con số này còn cao hơn. 100 g quả khô chứa 1162 mg kali. Nhờ sự phong phú này mà mơ khô rất hữu ích cho những người mắc các bệnh về tim và thận.
Tiếp theo là kali là photpho.Một con người cần khoảng 1600 mg mỗi ngày. Trái cây tươi chứa 23 mg, trong khi trái cây khô chứa 55 mg. Phốt pho cần thiết cho quá trình trao đổi chất của con người.
Quả tươi chứa 13 mg canxi và quả khô là 55 mg. Đối với con người, lượng cho phép hàng ngày là 800 mg. Canxi tăng cường mô xương. Nguyên tố vi lượng đặc biệt hữu ích cho người già và trẻ em. Ngoài ra, canxi có tác dụng có lợi đối với hệ thần kinh, tăng cường đông máu và là một chất chống dị ứng tốt.
Magiê trong 100 g trái cây tươi chứa 10 mg. Trong mơ khô, con số này cao hơn - lên đến 32 mg. Lượng tiêu thụ bình thường hàng ngày đối với con người là 400 mg. Nguyên tố vi lượng kích thích tim, bình thường hóa cholesterol và cải thiện chức năng não.
Ngoài thành phần trên, mơ còn chứa sắt, selen và các nguyên tố vi lượng hữu ích khác. Tuy nhiên, số lượng của chúng rất ít.
Tại sao mơ lại có ích cho cơ thể
Với lượng vitamin và khoáng chất, người ta đã có thể đánh giá được công dụng của ô mai. Trái cây làm tăng huyết sắc tố. Đối với những người bị thiếu máu thì đây là sản phẩm tốt nhất. Trái cây khô và tươi rất hữu ích cho các vận động viên, vì các nguyên tố vi lượng kích thích mô cơ, cải thiện chức năng tim.
Mơ làm tăng tốc độ trao đổi chất. Trái cây sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho đường ruột, giảm táo bón và đưa axit trong dạ dày về mức bình thường. Trái cây khô và trái cây tươi là những chất lợi tiểu giúp giảm sưng tấy. Quả mơ được sử dụng trong điều trị cảm lạnh ở đường hô hấp trên.
Không kém giá trị hố mai... Hạt nhân được sử dụng trong y học dân gian, nấu ăn và thẩm mỹ. Quả mơ thậm chí còn giúp chống lại bệnh ung thư. Nhân trần khô là một vị thuốc chữa ho tuyệt vời, đẩy nhanh quá trình điều trị viêm phế quản.
Để giữ được thân hình cân đối, người lớn nên ăn 5 quả mơ tươi hoặc 10 quả mơ khô mỗi ngày. Định mức nhân hạt mơ mỗi ngày là 30 - 40 g.
Chống chỉ định
Mơ không phải là một chất gây dị ứng, nhưng một lượng lớn quả mơ có thể gây nguy hiểm cho những người không dung nạp cá nhân. Cần hạn chế ăn hoa quả đối với những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, cũng như tuyến giáp. Ăn trái cây tươi khi bụng đói hoặc uống nhiều nước thô sẽ dẫn đến đau bụng nghiêm trọng. Trái cây có thể được ăn không đau sau bữa ăn với số lượng hợp lý.
Video kể về công dụng và tác hại của quả mơ:
Lợi ích của ô mai đối với nam giới
Trái cây tươi ở nam giới kích thích phát triển cơ bắp và tăng trưởng mô. Mơ tươi và khô làm chậm quá trình lão hóa và có tác dụng tăng cường hiệu lực. Ăn trái cây mỗi ngày là cách phòng ngừa tốt nhất chống lại bệnh tim và mạch máu.
Lợi ích của ô mai đối với phụ nữ
Đối với giới tính nữ, mơ giúp duy trì vẻ đẹp tự nhiên. Vitamin và các nguyên tố vi lượng cải thiện tình trạng của da và tóc. Hàm lượng calo thấp cho phép phụ nữ ăn trái cây thỏa thích mà không lo về vóc dáng. Trái cây tăng cường hệ thần kinh, cải thiện thị lực, giúp giảm cân.
Lợi ích của ô mai đối với phụ nữ mang thai
Ô mai có tác dụng nhuận tràng. Trong thời kỳ mang thai, trái cây có thể giúp giảm táo bón. Các biện pháp tự nhiên không có tác động tiêu cực đến trẻ so với các chế phẩm hóa học. Bà bầu có thể ăn tối đa 300 g trái cây tươi mỗi ngày.
Có thể cho con bú mơ không
Các bác sĩ được phép đưa ô mai vào chế độ ăn hàng ngày của bà mẹ đang cho con bú. Tuy nhiên, bạn cần quan sát biện pháp. Một quy tắc quan trọng khác là việc bé quen dần dần. Ba tháng đầu sau khi sinh bà mẹ cho con bú không được ăn trái cây tươi để tránh trẻ bị đau bụng. Từ tháng thứ 3, hệ tiêu hóa của bé trở nên phát triển.Bà mẹ cho con bú cần ăn một nửa trái cây trước. Nếu đứa trẻ phản ứng bình thường, tỷ lệ được tăng lên vào ngày hôm sau.
Tại sao mơ tốt cho người già
Đối với người lớn tuổi, ô mai rất tốt cho hàm lượng canxi, giúp củng cố các mô xương. Phốt pho cải thiện chức năng não, phát triển trí nhớ. Magiê bình thường hóa huyết áp. Trái cây thay thế thuốc nhuận tràng hóa học cho các vấn đề về đường tiêu hóa.
Công dụng của quả mơ trong y học
Các thầy thuốc cổ đại đã viết về lợi ích của ô mai. Trái cây đã được sử dụng để chữa táo bón, cũng như để loại bỏ hơi thở có mùi từ miệng. Các bác sĩ Ấn Độ quy kết quả cam cho bệnh nhân tăng huyết áp. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng trái cây tươi để điều trị hoặc ép lấy nước từ chúng. Quả mơ được coi là một vị thuốc chữa bệnh động kinh rất tốt. Để làm dịu cơn co giật, các bác sĩ khuyên bạn nên uống 500 ml nước trái cây tươi mỗi ngày. Trong điều trị táo bón, 100 g quả khô hoặc 400 g quả tươi.
Công thức nấu ăn y học cổ truyền
Các thầy thuốc dân gian coi quả mơ là một nguồn sức khỏe, sử dụng nó tươi, khô, hạt, vỏ cây và thậm chí cả tán lá.
Gruel từ quả mơ khô để điều trị chứng xơ vữa động mạch
Để có được gel, 120 g trái cây khô được nghiền trong máy xay thịt và trộn với 20 g mật ong lỏng. Khối lượng nhão được tiêu thụ ở 20 g ba lần một ngày. Quá trình điều trị lên đến hai tháng.
Làm sạch cơ thể với rượu mơ khô
Xay 200 g quả mơ khô, một lượng tương tự mận khô, thêm 100 g quả óc chó xay. Gruel được trộn với 40 g mật ong lỏng. Khối lượng thành phẩm được tiêu thụ trong 40 g vào buổi sáng và buổi tối trong ba mươi ngày.
Nước sắc quả mơ chữa rối loạn đường ruột
Mặc dù có tác dụng nhuận tràng nhưng mơ tươi rất tốt cho các vấn đề về đường ruột. Để nấu độc lập nước sắc của 200 g quả, đun sôi trong bốn mươi phút trong 1 lít nước. Nước lọc uống ngày 3 lần, mỗi lần 150 ml.
Cồn mơ trị vết thâm
Để có một bài thuốc thần kỳ, bạn cần 2 kg cùi mơ tươi thái nhỏ. Khối lượng cho vào bình, thêm 5 g đinh hương và 2 g quế. Nội dung của thùng được đổ vào 1 lít moonshine hoặc vodka. Một tháng sau khi cố gắng ở một nơi tối tăm, tác nhân có thể được sử dụng để làm mờ vết thâm.
Mơ chữa tăng huyết áp và táo bón
Nước dùng được chế biến từ 250 g trái nhàu khô. Mơ khô cho vào xoong với 1 lít nước đun sôi, đậy kín nắp, trùm mền. Sau mười giờ truyền, chất lỏng được lọc qua vải thưa. Nước dùng được uống 1 ly ba lần một ngày.
Truyền mơ khô chữa bệnh tim
Cồn được chuẩn bị từ 50 g quả khô, đổ với 250 ml nước đun sôi. Sau bốn giờ truyền, chất lỏng được lọc qua vải thưa, 120 ml được uống vào buổi sáng và buổi tối.
Nước mơ có độ axit thấp của dịch vị
Nước trái cây được ép ra từ những trái cây còn nguyên chín. Tiếp nhận được thực hiện trong 50 ml trước bữa ăn hai lần một ngày.
Ăn kiêng mơ
Ô mai chứa ít calo, rất lý tưởng cho những người béo phì. Các bác sĩ đã phát triển nhiều chế độ ăn kiêng cho phép bạn giảm cân, cải thiện chức năng của ruột và dự phòng thận.
Một chế độ ăn kiêng không gây hại cho cơ thể có thể kéo dài đến 5 ngày. Trong giai đoạn này, trái cây tươi được tiêu thụ dưới mọi hình thức: nước trái cây, salad, khoai tây nghiền. Các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao khác được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng trong quá trình ăn kiêng.
Trái cây được ăn thường xuyên, nhưng với phần nhỏ. Tôi chỉ uống nước trước bữa ăn hoặc sau 1,5 giờ. Từ chất lỏng, bạn vẫn có thể uống nước khoáng không ga hoặc trà thảo mộc, nhưng tốt hơn là nên pha nước ép. Một chế độ ăn kiêng bao gồm dùng nó cùng với mơ tươi khô.
Trong chế độ ăn mơ, mỗi ngày chỉ ăn tối đa 1,5kg quả. Nó không còn được nữa do tải trọng cho ruột. Sau khi uống năm ngày, mơ tạm nghỉ ăn kiêng trong ít nhất 1 tháng. Trước khi bắt đầu thủ tục, hãy chắc chắn tham khảo ý kiến bác sĩ. Ăn mơ bị cấm đối với bệnh viêm dạ dày, tiểu đường, bệnh đường ruột.
Lợi ích của mơ khô
Nếu bạn tự hỏi mình điều gì tốt cho sức khỏe hơn: mơ khô hoặc mơ khô, thì trái cây sấy khô chỉ đứng sau vitamin C. Hàm lượng của nó ít hơn 10 lần. Trái cây sấy khô chứa nhiều vitamin hơn. Mơ khô không kém phần hữu ích trong các món ăn ẩm thực và nếu chỉ ăn đơn giản mà không cần sơ chế. Trái cây sấy khô được các bác sĩ cho là tốt cho người bị ung thư, cũng như để duy trì hoạt động của cơ tim.
Những lợi ích của mơ xanh là gì
Riêng biệt, cần phải xem xét những lợi ích và tác hại của mơ xanh đối với con người. Trái cây chưa chín thực tế không chứa vitamin và khoáng chất. Các bác sĩ không khuyến khích ăn mơ xanh do khả năng nhiễm độc đường ruột rất cao. Không có lợi ích từ một sản phẩm như vậy. Tuy nhiên, nếu một người ăn một vài trái cây xanh, sẽ không có gì khủng khiếp xảy ra.
Lá mơ: đặc tính hữu ích và chống chỉ định sử dụng
Xem xét các đặc tính có lợi và chống chỉ định của lá mơ, đầu tiên tôi phải nói rằng nước sắc của chúng là một thuốc lợi tiểu tuyệt vời, và cũng loại bỏ độc tố tốt. Lá tươi vò nát đắp vào chỗ bị thương, xoa bóp chữa bỏng nắng, mụn trứng cá. Nước sắc từ lá mơ xanh giúp loại bỏ giun ra khỏi cơ thể. Chống chỉ định sử dụng có thể là cá nhân không dung nạp thuốc, nhưng trước khi thực hiện bất kỳ hành động nào bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Cách chọn và bảo quản trái cây đúng cách
Chỉ những quả cứng hái trên cây mới thích hợp để bảo quản lâu dài. Nhiệt độ trong tầng hầm không được vượt quá +10trong khoảngC, nếu không quả mơ sẽ nhanh chín. Cây thu hoạch tối đa có thể được lưu trữ trong ba tuần, sau đó cùi trở nên lỏng lẻo và mất mùi vị. Với việc duy trì liên tục độ ẩm 95% và nhiệt độ không khí 0trong khoảngThu hoạch có thể được bảo quản đến 30 ngày.
Bạn có thể kéo dài sự an toàn của cây trồng mơ đông lạnh hoặc bảo tồn. Compote là phổ biến từ các chế phẩm mùa đông. Các lát mơ được bày ra trong lọ và đổ siro đã được đun nóng đến nhiệt độ 90trong khoảngTỪ.
Khi nấu mứt, cứ 1kg hoa quả thì cho 1 kg đường vào, cho một cốc nước vào, thêm 1 thìa cà phê bột ngọt. giấm rượu và 5 g pectin. Khi khối đông đặc lại, nó được rải vào lọ và cuộn lại có nắp đậy.
Để nấu thạch, các miếng ô mai được đổ với nước và đun sôi cho đến khi thu được nước cốt. Chất lỏng thành phẩm được lọc, đun sôi xuống còn ½ thể tích. Thêm 0,5 kg đường vào 1 lít nước ép thu được. Khoảng 3 phút trước khi lấy ra khỏi nhiệt, thêm 3 g pectin và 1 muỗng cà phê bột ngọt. dấm rượu vang. Thạch có thể đóng hộp hoặc ăn khi đặc.
Phần kết luận
Quả mơ có thể được gọi một cách chính xác là một vị thuốc dân gian. Ngoài các loại trái cây ngon, cây văn hóa còn chữa được nhiều bệnh bằng lá, xương, vỏ cây của nó.