Nội dung
Hygrocybe xinh đẹp là một đại diện ăn được của họ Gigroforaceae, thuộc bộ Lamellar. Tên Latinh của loài là Gliophorus laetus. Ngoài ra còn có thể gặp các tên khác: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Hygrocybe trông như thế nào? Đẹp
Để không thu thập các mẫu vật không ăn được trong giỏ, bạn cần tự làm quen với các đặc điểm cấu tạo của Beautiful hygrocybe.
Nấm có kích thước không lớn. Đường kính của nắp từ 1 đến 3,5 cm, lúc đầu nắp lồi, khi lớn dần sẽ mở ra, dẹt hoặc lõm xuống. Màu sắc của nắp thay đổi từ màu xám hoa cà đến màu xám rượu vang với một chút màu ô liu. Các mẫu vật cũ hơn có màu đỏ cam hoặc hơi đỏ. Bề mặt nhẵn, trơn.
Không có chiếc nhẫn nào trên chân của người đẹp hygrocybe
Màu của cùi hơi nhạt hơn màu của nắp. Mùi nấm yếu. Hương vị cũng không được thể hiện.
Chiều dài của chân từ 3 đến 12 cm, dày 0,2-0,6 cm, màu sắc giống với màu của nắp, thường là màu xám hoa cà. Chân rỗng bên trong, bề mặt nhẵn, nhầy.
Tấm được hình thành dưới nắp. Chúng phát triển đến chân hoặc giảm dần trên đó. Các mép của lớp lam đều, màu trùng với màu của nắp, các mép có thể khác với tông màu hồng nhạt.
Bào tử có hình trứng hoặc hình elip.
Hygrocybe mọc ở đâu Đẹp
Loại nấm này được tìm thấy ở Châu Âu, Nhật Bản và Châu Mỹ. Thích đất mùn, mọc ở rừng lá kim và rừng hỗn hợp, ưa rêu hoặc cỏ. Thường thì nó mọc thành từng nhóm, được tìm thấy trong các bụi cây rậm rạp.
Thời kỳ đậu quả vào những tháng mùa hè. Các bản sao đầu tiên được tìm thấy vào tháng Bảy, những bản cuối cùng vào tháng Chín.
Có thể ăn hygrocybe Đẹp không
Loại nấm nhỏ này thường bị nhầm là nấm độc nên rất ít khi thu hoạch.
Nhân đôi sai
Hygrocybe Beautiful có thể bị nhầm lẫn với các đại diện khác của loài:
màu xanh vàng lớn hơn một chút. Đường kính của nắp từ 2 đến 7 cm, màu vàng chanh hoặc vàng cam tươi sáng của nấm là điểm khác biệt chính với nấm hygrocybe đẹp, có màu ôliu-lilac. Có một đại diện màu vàng xanh không thường xuyên, phổ biến ở Âu-Á và Bắc Mỹ. Nó có vị chát nên ít được dùng làm thực phẩm. Mùa xuất hiện từ tháng Năm đến tháng Mười. Mọc đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Bạn có thể tìm thấy chúng trong rừng, trên đồng cỏ;
Đặc điểm nổi bật của cây hygrocybe xanh vàng là màu chanh tươi sáng.
hình nón giả cũng lớn. Đường kính của nắp từ 3,5-9 cm, màu đỏ cam, hơi vàng. Màu sắc của chân hơi nhạt hơn, có thể có màu vàng chanh. Vết đen xuất hiện tại vị trí tổn thương Nấm không khác nhau về hương vị và mùi thơm. Đề cập đến các mẫu vật có độc.Việc sử dụng nó trong thực phẩm chứa đầy chứng khó tiêu nhẹ;
Pseudo-conical hygrocybe - một thành viên độc của họ
Pseudo-conical hygrocybe - một thành viên độc của họ
đồng cỏ có nắp hình nón phẳng dài từ 2 đến 10 cm, màu cam. Bề mặt trơn trượt khi có độ ẩm cao. Chân thì mong manh, xơ xác. Các tấm này nhẹ hơn một chút so với toàn bộ bề mặt. Màu của bột bào tử là màu trắng. Xảy ra ở đồng cỏ, ven rừng, đơm hoa kết trái từ tháng 9 đến tháng 11. Đề cập đến các mẫu vật ăn được có điều kiện;
Nấm ăn có điều kiện - meadow hygrocybe
loại đỏ thẫm có màu đỏ thẫm, đôi khi chuyển thành màu cam. Các đại diện của loài này được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong các khu vực ẩm ướt.
Nấm có đặc điểm là ngon nên có thể chiên và bảo quản.
Sử dụng
Nên đun sôi ít nhất 20 phút, sau đó chắt bớt nước, cho nấm vào nấu canh, xào hoặc hầm với các loại rau củ. Nó có thể là một thay thế tuyệt vời cho các loại nấm thông thường trong nấu ăn.
Phần kết luận
Hygrocybe Krasivaya là một loại nấm có thể được sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau. Do kích thước nhỏ nên ít khi bị thu hoạch, bị nhầm với các mẫu độc dược.
