Nội dung
Ở táo gai đỏ và đen, sự khác biệt nằm ở loài và màu sắc của quả. Quả mọng thậm chí có thể không quá đen. Thông thường, từ "đen" chỉ màu da sẫm hơn, vẫn còn đỏ. Trong trường hợp của táo gai, cả hai đều đúng. Chi này bao gồm các loài thực vật có quả mọng màu đen, đỏ tía và đỏ.
Giống dâu tây
Nếu bạn tiếp cận từ quan điểm của một nhà sinh vật học, giống táo gai không có giống nào cả. Có những hình thức trồng khác với họ hàng hoang dã về kích thước của quả. Tất cả các dấu hiệu khác đều giống nhau. Các giống "đen" thậm chí còn kém "may mắn" hơn. Họ thậm chí không có hình thức tu luyện. Do đó, chúng ta không thể nói về giống. Nhưng có nhiều loài táo gai có quả màu đen hoặc đỏ sẫm trong chi của những cây này. Một số rất hiếm, một số khác mọc hoang ở châu Mỹ. Ở Âu-Á, có 19 giống có quả màu đen. Không phải tất cả chúng đều là thuốc. Dzungarian chỉ được mô tả bởi một cây trồng không rõ nguồn gốc. Do đó, người ta thậm chí còn không rõ liệu một loài như vậy có thực sự tồn tại hay nó là một loài lai ngẫu nhiên.
Dzungarian hawthorn Crataegus × dsungarica
Trên lãnh thổ của Nga, 4 loài táo gai với quả mọng màu đen phát triển:
- ngũ vị tử (C. pentagyna);
- Caucasian (C. caucasica);
- thịt xanh (C. chlorosárca);
- Maximovich (C. maximowiczii).
Ở Trung Á, cây táo gai đen Songar (Crataegus songarica) phát triển, và ở phần Âu Á của Âu Á, cây chokeberry đen được gọi đơn giản và khiêm tốn là màu đen (C. nigra).
Năm nhú
Giống cây được coi là Krym. Nó có một số tên tiếng Nga bổ sung:
- Quả đen;
- Colchis;
- Năm cột;
- Quả táo gai của Klokov.
Mặc dù loại táo gai đen này thường được gọi là Crimean, nhưng trên thực tế, nó phân bố khắp Nga, Ukraine, Hungary, Tây Á và bán đảo Balkan. Nơi mọc - ven rừng. Ở Kavkaz, nó mọc ở vùng rừng giữa.
Cây có kích thước trung bình. Chiều cao thường từ 3-8 m, có thể cao tới 12 m, vỏ cành già màu xám. Gai ngắn và thưa. Mặt trên của lá có màu xanh đậm bóng. Bên dưới - mờ hơn, dậy thì.
Cụm hoa đường kính tới 10 cm, có nhiều hoa nhỏ. Các cánh hoa màu trắng. Nở vào tháng 5-6. Quả màu đen, đường kính trung bình 1 cm, vỏ quả có thể tím đen, lúc nở hơi xanh. Có rất ít bột giấy, vì loài này không được trồng trọt. Hạt trong mỗi "quả táo" là 3-5. Ra quả tháng 8-9.
Các loại thuốc lai có màu sẫm hơn so với táo gai đỏ thông thường. Gỗ "mun" thường được sử dụng cho mục đích trang trí. Không có thông tin đáng tin cậy về các phẩm chất chữa bệnh của táo gai đen, nhưng các cây lai có thể được sử dụng cho các mục đích y tế.
2 giống lai được trồng trên lãnh thổ Nga:
- Lambert's hawthorn (C. lambertiana) - một loài lai giữa C. pentagyna năm nhú với C. sanguinea đỏ như máu;
- đông (C. hiemalis) - lai với táo gai Gà trống thúc đẩy (C. crush-galli).
Để điều trị, quả táo gai Lambert được sử dụng. Nó là một giống màu đỏ sẫm.
Người da trắng
Đặc hữu của Transcaucasia. Mọc trên các sườn núi đá giữa các cây bụi khác. Dạng cây này là dạng cây bụi cao 2-3 m, có khi tới 5 m.Nếu đã mọc thành bụi thành cây có thể cao tới 7 m, cành có màu nâu sẫm, không có gai.
Tán lá xanh đậm, phía dưới nhạt hơn. Lá hình trứng, màu xỉn. Kích thước của các lá phía trên là 6x6,5 cm, Cụm hoa có kích thước bằng nhau ở mặt lá và gồm 5-15 hoa. Nở vào tháng Năm. Kích thước hạt từ 10-13 cm, màu sắc khi chín kỹ thuật là nâu sẫm. Quả chín có màu tím đen, có đốm sáng. Cùi có màu vàng. Tháng 10 bắt đầu ra quả.
Thịt xanh
Một loài châu Á, có phạm vi bao gồm Kamchatka, Sakhalin, Primorye và Nhật Bản. Mọc ở ven rừng và thềm khô của sông. Có những cây đơn lẻ, tối đa là 2-3 cây.
Cao tới 6 m, vỏ cây màu xám hoặc nâu vàng. Cành non có màu tím sẫm. Chiều dài của gai lên đến 1,5 cm.
Đường kính chùm hoa từ 2,5-6 cm, thời gian ra hoa vào cuối tháng 5-6. Quả có hình tròn, đường kính tới 1 cm, khi trưởng thành, vỏ có màu đen, có hoa như sáp. Cùi có màu xanh lục. Ở trạng thái chưa trưởng thành, thuốc có màu đỏ. Có 4-5 hạt trong "quả táo". Đậu quả: tháng 8-9.
Cây được dùng làm cảnh để trang trí sân vườn. Nhưng giống thịt xanh được sử dụng ít hơn nhiều so với giống táo gai đen châu Âu (Crataegus nigra) thay thế nó.
Hawthorn Maximovich
Mọc ở dạng cây gỗ hoặc cây bụi. Nơi sống: Đông Siberia và Viễn Đông. Nó có thể mọc dọc theo lòng sông, trên đồng cỏ ngập nước, ven rừng và sườn núi khô hạn. Mọc ở cây đơn độc. Thích rừng sồi rụng lá.
Cao tới 7 m, vỏ cây màu nâu sẫm hoặc xám nâu. Cây gai màu tím rất hiếm, nhưng chúng có thể khỏe và dài tới 3,5 cm.
Lá hình trứng, dài tới 13 cm, rộng đến 10 cm, đường kính chùm hoa 5 cm, hoa có cánh hoa màu trắng, đường kính 1,5 cm, ra hoa tháng 5-6.
Quả hình tròn, đường kính tới 1 cm. Chưa chín có lông. Khi chín, đống rụng. Ra quả tháng 8-9.
Cây bụi đen được gọi là có điều kiện. Quả có màu đỏ sẫm. Trong trường hợp này, điều trị miễn phí được thể hiện rõ ràng với việc chỉ định màu sắc. Trong bức ảnh của quả táo gai Maksimovich, không phải màu đen mà có thể nhìn thấy những quả màu đỏ.
Sự khác biệt giữa táo gai đen và đỏ là gì
Việc phân loại táo gai là rất khó do các giống khác nhau dễ dàng lai tạp mà không cần sự hỗ trợ của con người. Theo đó, đặc điểm hương vị của quả mọng đỏ và đen có thể khác nhau đáng kể ngay cả khi có cùng màu da. Bề ngoài, quả mọng của các loài đen và đỏ chỉ khác nhau về màu sắc của vỏ. Có thể có sự khác biệt về kích thước của quả. Nhưng kích thước không phụ thuộc vào màu da mà phụ thuộc vào giống cây.
Cũng không có sự khác biệt nào về độ cứng mùa đông và khả năng chịu hạn ở những cây này, nếu phạm vi của chúng trùng nhau. Người ta chắc chắn có thể nói điều gì đó chỉ về các loài đặc hữu. Ví dụ, về người da trắng. Loại cây này không có đủ khả năng chịu lạnh nên được trồng ở vùng Siberi.
Khi trồng cây bụi và cây cối trong vườn, bạn cần tính đến môi trường sống tự nhiên của chúng. Với mục đích trang trí, bạn có thể trồng các loại đá có quả màu đỏ và đen có nguồn gốc từ cùng một vùng.
Khi lớn lên, không loài nào cũng gây ra vấn đề. Cả hai giống "đỏ" và "đen" đều sinh sản tốt bằng hạt, giâm cành và phân lớp. Phương pháp hạt giống rất tốn thời gian. Dễ dàng hơn để nhân giống các đại diện của chi bằng cách giâm cành.
Sự khác biệt giữa táo gai đen và táo đỏ là gì: so sánh các đặc tính hữu ích
Không có nghiên cứu đặc biệt nào liên quan đến dược tính của táo gai đen so với màu đỏ. Bạn có thể tìm thấy các khuyến nghị chỉ sử dụng các loài ngũ gia bì như một phương thuốc. Nhưng cả táo gai đỏ và đen đều có độc tính vừa phải.
Không có sự vượt trội nào của màu đen so với màu đỏ, hoặc ngược lại, được ghi nhận.Chúng ta chỉ có thể cho rằng trái cây đen giúp giảm viêm trong đường tiêu hóa tốt hơn và cải thiện chức năng đường ruột do hàm lượng sắc tố thực vật anthocyanins trong vỏ cao hơn. Nhưng quả mọng đỏ cũng chứa anthocyanins, mặc dù với số lượng ít hơn.
Có thể nấu món gì từ táo gai đen
Bạn có thể nấu mọi thứ từ quả mọng đen được làm từ quả đỏ:
- mứt;
- cồn thuốc;
- thuốc sắc;
- rượu mùi;
- kẹo dẻo;
- kẹo;
- lớp trên bề mặt cho bánh nướng;
- khác.
Bạn cũng có thể ăn tươi. Điều chính là không lạm dụng nó với liều lượng. Nếu bạn muốn chế biến trái cây và quả mọng, tốt hơn là sử dụng quả cơm cháy - một loại quả mọng màu đen trông giống như quả táo gai ngay cả bên ngoài. Loại cây này từ lâu đã được sử dụng làm cây lương thực phổ biến. Không chỉ các chế phẩm được làm từ nó, mà còn cả nước trái cây, có thể được tiêu thụ mà không bị hạn chế.
Phần kết luận
Hawthorn có màu đỏ và đen: không có sự khác biệt ngoại trừ màu sắc của quả mọng. Sự khác biệt giữa các loài thực vật là không đáng kể nên có thể sửa đổi phân loại của chúng. Việc lai dễ dàng như vậy, như ở các cây thuộc chi này, có thể chỉ ra rằng chúng thực chất chỉ là phân loài.
