Nội dung
Mâm xôi là một loại cây mọng nước mà con người đã quen thuộc từ xa xưa. Có lẽ, không có khu vườn hay vườn rau nào như vậy trên lãnh thổ nước Nga, ở bất cứ nơi nào loại mọng này, ngon như lành, mọc lên. Nhưng, những người làm vườn vẫn ít biết về cô ấy như thế nào.
Sửa chữa mâm xôi, với sự xuất hiện của nó lần đầu tiên đã khuấy động tất cả những người làm vườn nhiệt tình. Nền văn hóa này bắt đầu trở nên phổ biến rộng rãi đến mức mọi người đã sẵn sàng quên đi những quả mâm xôi thông thường. Nhưng mọi thứ hóa ra không đơn giản như lúc đầu, và nó được viết trong các tờ rơi quảng cáo nhiệt tình. Nhiều người làm vườn, những người trồng nó trên mảnh đất của họ và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị, đã không nhận được những sản lượng khổng lồ như đã hứa với họ. Đối với một số người, sự thất vọng lên đến mức họ thậm chí nhổ bỏ tất cả giống quả mâm xôi.
Nhưng, như mọi khi, sự thật nằm ở đâu đó ở giữa, và những cây mâm xôi ăn quả, trong những điều kiện nhất định, thực sự có thể cho một vụ mùa vượt quá năng suất của các giống mâm xôi thông thường.
Vì vậy, điều đầu tiên trước tiên.
Quả mâm xôi hối hận là gì
Nhiều người mới làm vườn, khi lần đầu tiên tiếp xúc với nó, không hiểu rất rõ ý nghĩa của nó.
Tất nhiên, nếu bạn tưởng tượng rằng thay vì hai hoặc ba tuần đậu quả thông thường của giống mâm xôi truyền thống, quả mâm xôi xuất hiện, có thể ra quả suốt mùa hè và thậm chí cả mùa thu, thì bức tranh này sẽ rất hấp dẫn. Không có gì đáng ngạc nhiên khi một số lượng lớn người dân, chưa tìm hiểu kỹ lưỡng về khả năng ăn được của quả mâm xôi là gì, đã vội vàng mua những giống này. Và ngay sau đó, thất vọng, cô hoàn toàn từ chối sự mới lạ, không muốn thấy bất cứ điều gì nổi bật trong đó.
Trên thực tế, quả mâm xôi là quả mâm xôi, được phân biệt bởi khả năng kết trái của chúng trên cả chồi hàng năm và hai năm.
Một chút về lịch sử
Mặc dù thực tế là ở Nga, các giống tẩy giun chỉ được trồng chính thức trong 20-30 năm qua, nhưng chúng đã được biết đến từ rất lâu. Hơn 200 năm trước lần đầu tiên được mô tả giống mâm xôi, khác ở chỗ vào cuối mùa hè, những bông hoa riêng lẻ xuất hiện trên các chồi hàng năm của chúng, sau đó biến thành quả mọng. Ngay cả ở Nga, ở các khu vực phía nam, đã có một số đại diện của cây mâm xôi như vậy. Và Michurin thậm chí đã có lúc lai tạo ra một giống riêng có tên là "Tiến bộ", được phân biệt bởi thực tế là trong điều kiện thuận lợi, với thời gian tăng thêm một năm, nó đã cho thu hoạch một lượng nhỏ quả mọng vào mùa thu.
Nhưng cho đến những năm 70 của thế kỷ trước, ở Nga không có ai tham gia vào việc lai tạo các giống cây mâm xôi có khả năng chống thấm. Giáo sư Kazakov đã đóng góp đáng kể vào việc phát triển các giống thuốc tẩy mới.
Đặc điểm của quả mâm xôi
Vào mùa xuân, khi bắt đầu những ngày ấm áp, các chồi mới hàng năm mọc lên từ phần dưới lòng đất của những bụi cây mâm xôi. Vào mùa hè, chúng nở hoa, và từ tháng 8 trở đi, rất nhiều quả mọng được hình thành. Từ một bụi mâm xôi, tùy theo giống có thể thu từ 1,5 - 3,5kg quả. Khi bắt đầu mùa đông, toàn bộ phần trên của chồi quả bị chết.Nhưng phần còn lại của nó sẽ qua mùa an toàn và năm tiếp theo vào mùa hè, các nhánh trái cây được hình thành trên đó, từ đó bạn có thể thu hoạch vụ đầu tiên.
Đồng thời, cái gọi là vụ thứ hai cũng được hình thành trên các chồi mới vào mùa thu. Đó là do sự hình thành của hai vụ thu hoạch, cách nhau trong thời gian, trên các chồi ở các độ tuổi khác nhau, nên có cảm giác đậu quả liên tục của những quả mâm xôi ăn năn từ tháng bảy đến sương giá. Nhưng điều này chỉ là trên lý thuyết. Trong thực tế, nhiều nhà vườn lưu ý rằng quả của vụ thu hoạch đầu tiên khá nhỏ và hơi khô, và vụ thu hoạch thứ hai được hình thành muộn nên đối với hầu hết các vùng của Nga, nó chỉ đơn giản là không có thời gian để chín.
Do đó, người ta khuyên nên trồng cây mâm xôi có khả năng khử mùi, trên thực tế, như một loại cây hàng năm. Đó là, vào cuối mùa thu, tất cả các chồi bị cắt hoàn toàn ở mặt đất. Và vào mùa xuân, khi các chồi non được hình thành một lần nữa, chúng sẽ cho thu hoạch sớm hơn (từ đầu tháng 8) và dồi dào. Vào mùa thu, tất cả các chồi lại bị cắt ở gốc. Như vậy, thay vì hai đợt đậu quả, một đợt vẫn còn, nhưng dồi dào và đảm bảo.
Với phương pháp trồng cây mâm xôi này, bạn sẽ không thể ăn quả suốt cả mùa hè và mùa thu, nhưng một điểm cộng lớn là khi cắt tỉa chồi cho mùa đông, rất nhiều sâu bệnh và nguồn lây nhiễm cho quả mâm xôi sẽ được loại bỏ cùng với chúng. . Ngoài ra, do sự chuyển dịch trong quá trình chín của quả sang mùa thu, tất cả các giai đoạn phát triển của quả mâm xôi đều bị dịch chuyển theo thời gian và chúng không còn trùng với các giai đoạn hoạt động chính của quả mâm xôi. sâu hại mâm xôi... Do đó, quả mâm xôi không bị bệnh thực tế không bị bệnh và rất hiếm khi có thể tìm thấy thiệt hại do côn trùng gây ra.
Đúng vậy, đối với các vùng phía nam của Nga, sức hấp dẫn của thời gian đậu quả kéo dài của quả mâm xôi ăn quả vẫn còn phù hợp. Thật vậy, ở miền Nam, ngay cả những vụ thu hoạch mâm xôi muộn nhất, theo quy luật, cũng có thời gian chín. Ngoài ra, các loại quả mâm xôi khác có khả năng chống sương giá tăng lên, điều này cho phép các quả mọng vẫn còn nguyên vẹn trên bụi cây khi bắt đầu có những đợt sương giá ngắn hạn nhỏ và phát triển thêm khi bắt đầu những ngày đẹp trời ấm áp.
Do đó, ở các vùng phía nam của Nga, mâm xôi ăn quả được trồng khác nhau:
- Vào mùa thu, quả mâm xôi không được cắt tỉa chút nào.
- Vào mùa xuân, tất cả các chồi non yếu và yếu ớt được loại bỏ khỏi các chồi đã xuất hiện, để cuối cùng có từ ba đến sáu chồi mới mạnh mẽ.
- Vào tháng 5 - đầu tháng 6, khi các chồi mọc lên cao đến khoảng một mét, ngọn của chúng bị chụm lại.
- Kết quả là chúng mọc um tùm với những nhánh trái mới, từ đó bắt đầu từ tháng 9 là có thể thu hoạch.
- Đến thời điểm này, các chồi của năm trước đã ra trái và được cắt bỏ hoàn toàn để không làm mất dinh dưỡng của các chồi non. Kết quả đậu quả gần như liên tục.
Hai cách trên để trồng cây mâm xôi chống thấm được minh họa trong ảnh dưới đây.
Trong số các tính năng của quả mâm xôi, cần phải tính đến thực tế là do tải trọng nặng, nó có phần khắt khe hơn về điều kiện trồng trọt. Cô ấy cần nơi nhẹ nhất và ấm áp nhất trên trang web. Ngoài ra, cô ấy cần cho ăn và tưới nước liên tục và dồi dào. Nếu không tạo ra những điều kiện này, việc có được hai vụ thu hoạch trở nên bất khả thi.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng đối với mùa giải, tổng số quả có hai lần thu hoạch sẽ vẫn bằng với một quả. Chỉ là vụ mùa bị chia đôi. Do đó, mỗi người làm vườn, dựa trên điều kiện khí hậu của mình, sẽ quyết định phương pháp trồng và cắt tỉa cây mâm xôi có khả năng chống chịu tốt cho mình.
Sự khác biệt giữa quả mâm xôi không thấm nước và quả mâm xôi thông thường
Câu hỏi chính làm đau đầu những người mới làm vườn, những người có ít kinh nghiệm trồng mâm xôi là làm thế nào để phân biệt quả mâm xôi loại bỏ hạt với quả mâm xôi thông thường. Tất nhiên, về bề ngoài, chẳng hạn, cây con của chúng thực tế không khác gì nhau. Rốt cuộc, quả mâm xôi không phải là một số kỳ quan đặc biệt của thế giới.Đây là một loại mâm xôi thông thường, trong đó một số đặc tính nhất định đã được củng cố và tăng cường bằng cách chọn lọc. Những thuộc tính này có thể coi là dấu hiệu của sự khác biệt.
Vì vậy, tổng hợp những điều trên, bạn có thể xem xét các loại quả mâm xôi khác nhau như thế nào so với các loại quả thông thường:
- Mâm xôi đã được sửa chữa mang lại quả hai lần một năm, nếu nó không bị cắt, và quả mâm xôi thông thường - một quả.
- Tổng sản lượng của quả mâm xôi không bị rụng, ngay cả khi được cắt và để lại trong một vụ thu hoạch, cao hơn so với quả mâm xôi thông thường. Điều này có thể được nhìn thấy khá rõ ràng trong bức ảnh.
- Với việc cắt tỉa vào mùa thu, vụ duy nhất của cây mâm xôi không bị rụng chín gần mùa thu, và cây mâm xôi thông thường ra quả vào tháng 6-7.
- Tổng thời gian đậu quả ngay cả với một vụ thu hoạch duy nhất đối với quả mâm xôi không thấm nước là khoảng hai tháng trong điều kiện thời tiết thuận lợi, và đối với quả mâm xôi thông thường chỉ 2-3 tuần.
- Ở cây mâm xôi, hoa và quả nằm nhiều hơn dọc theo toàn bộ thân cây, bao gồm cả ở nách dưới của lá, trong khi ở mâm xôi thông thường, chúng chỉ có thể được tìm thấy ở đầu chồi. Xem ảnh dưới đây.
- Do khả năng tự thụ phấn của hoa mâm xôi nên không cần trồng lại các giống khác để thụ phấn.
- Theo một số chuyên gia, quả mâm xôi đã được sửa chữa khác với các loại quả thông thường ở hương vị của quả mọng. Trong quả mâm xôi, nó sâu hơn và đậm hơn, nhưng đây là một điểm tranh luận, vì đặc điểm hương vị là một vấn đề rất tinh tế.
- Những cây mâm xôi đã qua sửa chữa có yêu cầu cao hơn nhiều về điều kiện trồng và sinh trưởng so với những cây thông thường.
Cả mâm xôi và mâm xôi thông thường đều xứng đáng được trồng trong vườn của bạn. Mỗi giống này đều có ưu điểm và nhược điểm. Do đó, sẽ tốt hơn nếu chúng phát triển cùng nhau, và sau đó bạn có thể thưởng thức hương vị của quả mâm xôi trong suốt mùa ấm.
