Nội dung
Nga là quốc gia đứng đầu thế giới về trồng mâm xôi. Nó hoàn toàn thích hợp để trồng ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh. Quả mọng được đánh giá cao không chỉ vì hương vị tuyệt vời, chúng có đặc tính chữa bệnh, chúng được sử dụng thành công để điều trị và ngăn ngừa tim mạch, cảm lạnh và các bệnh khác. Quả mâm xôi có chứa các chất ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ cứng động mạch, điều chỉnh các chức năng của quá trình trao đổi chất, tuyến giáp và tuyến tiền liệt. Đây là chưa kể các vitamin, protein, axit hữu cơ, pectin, đường, chất chống oxy hóa, tannin. Và quả mâm xôi ít có khả năng tích tụ hạt nhân phóng xạ, muối kim loại nặng, chất diệt cỏ.
Các giống được sửa chữa thường đơm hoa kết trái cho đến khi sương giá, do đó, chúng là những vị khách được mong đợi nhất trên các mảnh đất cá nhân. Chúng ta đã quen với thực tế là hầu hết các loại cây ăn quả trồng trọt phải thích nghi với khí hậu lạnh. Raspberry là một câu chuyện hoàn toàn khác, nó thường phát triển kém hơn ở những vùng có mùa hè nóng và kéo dài, ở đây điều quan trọng là không được nhầm lẫn với việc lựa chọn giống. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết về các tính năng của các giống mâm xôi gấc cho miền nam nước Nga.
Quả mâm xôi hối hận là gì
Mỗi mùa xuân, cây mâm xôi đâm chồi nảy lộc mới, tạo thành một vụ mùa vào cuối mùa hè hoặc mùa thu. Vào đầu mùa đông, phần chồi đã kết thúc mang quả sẽ khô đi, và phần còn lại vào mùa xuân năm sau sẽ cho cành quả với quả mọng, giống như các giống mâm xôi thông thường.
Nó chỉ ra rằng các giống cây ăn quả ra trái hai lần - lần đầu tiên, thu hoạch sớm của quả mâm xôi thu được trên các cành mang quả cuối cùng vào mùa thu, thứ hai - trên ngọn của chồi non. Việc đậu quả kép này làm suy yếu rất nhiều bụi cây, dẫn đến giảm chất lượng cũng như giảm số lượng quả.
Hầu hết các loại quả mâm xôi được khuyến khích sử dụng để thu hoạch một vụ - chín trên dây một năm. Sau đó, chúng bị cắt đứt ở mặt đất khi bắt đầu có sương giá hoặc vào đầu mùa xuân.
Điều này có lợi thế của nó - các loài gây hại và mầm bệnh chính bệnh tật Mâm xôi ẩn mình dưới lớp vỏ của chồi đông nên chồi non đơn giản sẽ không bị bệnh và chúng ta không phải dùng đến hóa chất. Ngoài ra, chúng tôi đang tránh các vấn đề về đóng băng và làm giảm sự phát triển quá mức của các loại chất tẩy rửa vào mùa lạnh.
Mặt khác, những quả mâm xôi ăn quả năm ngoái bắt đầu ra quả từ rất sớm; ở miền nam nước Nga, những quả mọng đầu tiên trên một số giống đã xuất hiện trong mười ngày đầu của tháng Bảy. Như vậy, quả mâm xôi, với sự chọn giống khéo léo, có thể kéo dài gần sáu tháng, điều này rất hấp dẫn đối với những người thích thưởng thức quả mọng thơm và những người trồng cây này để bán.
Quả mâm xôi khác với mâm xôi thông thường như thế nào
Đương nhiên, sự khác biệt chính là quả mâm xôi thông thường kết trái sau hai năm, và các giống cây ăn quả cho hai năng suất - một trên cành của năm ngoái, thứ hai, kéo dài về thời gian chín cho đến cuối mùa thu, vào phần trên của mùa xuân. chồi non.Nhưng sự khác biệt không kết thúc ở đó.
Rất dễ dàng để nhân giống cây mâm xôi thông thường - bạn trồng một vài bụi trên trang web và nhờ sự phát triển dồi dào sau một vài năm, bạn không chỉ đáp ứng nhu cầu của chính mình về vật liệu trồng mà còn chủ động phân phối cây "phụ" cho bạn bè và hàng xóm. Không phải là quả mâm xôi hối hận. Hầu hết các giống cho sự phát triển của rễ rất ít, đôi khi nó chỉ đủ để thay thế các chồi hai năm tuổi đang chết dần. Điều này khiến cô ấy rất khó sinh sản.
Cây mâm xôi thông thường có nhiều sâu bệnh và hay bị bệnh. Hầu như không thể có được một vụ thu hoạch đầy đủ nếu không có các biện pháp xử lý hóa học. Như chúng ta đã đề cập ở trên, ấu trùng của sâu hại mâm xôi và bào tử của vi khuẩn có hại ngủ đông dưới vỏ của chồi già. Để chống lại chúng, cần chi phí tài chính và nhân công đáng kể, và sau nhiều lần xử lý, quả mọng không còn được gọi là thân thiện với môi trường.
Nếu một trồng cây mâm xôi trong một nền văn hóa hàng năm, bạn có thể đơn giản quên đi hầu hết các loại bệnh và chỉ lo lắng về sâu bệnh khi chúng xuất hiện. Rốt cuộc, mối nguy hiểm nhất trong số chúng không có nơi nào để ở trong mùa đông, và nếu không có trồng cây mâm xôi bình thường gần đó, rất có thể sâu bệnh sẽ bỏ qua trang web của bạn. Những côn trùng ngủ đông trên mặt đất và không di chuyển đi cùng với các chồi đã kết thúc đậu quả sẽ không thể thích nghi với các giai đoạn phát triển của các giống sâu bọ.
Đặc điểm của việc trồng cây mâm xôi ở các vùng phía Nam
Các dạng bố mẹ của quả mâm xôi hiện đại có nguồn gốc từ các vĩ độ phía bắc. Đây là lý do mà cách nuôi này chịu được sương giá hơn là chịu hạn. Cô ấy dễ dàng thích nghi với nhiệt độ thấp, và một mùa xuân dài và một mùa hè mát mẻ ngắn cho quả mâm xôi là những gì bạn cần.
Các đặc điểm cụ thể của việc trồng cây mâm xôi ăn quả ở miền nam nước Nga, đặc biệt là ở Kuban, là do đặc thù của khí hậu, cụ thể là vào đầu mùa xuân nóng. Sau khi kết thúc mùa đông, nhiệt độ tăng nhanh và thường lên tới 25-30 độ vào cuối tháng Tư. Điều này đi kèm với mùa đông có ít tuyết, thường xuyên tan băng và gió khô làm mất độ ẩm từ đất, thường thiếu lớp tuyết bao phủ bảo vệ.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vấn đề chính trong việc trồng cây mâm xôi ở các vùng phía Nam là tình trạng khô chồi, hiện tượng này tăng mạnh vào cuối mùa đông. Vào thời điểm này, cây vẫn còn ở trạng thái ngủ đông, gió khô thổi hơi ẩm từ thân cây năm ngoái, cũng như lớp đất mặt, nơi phần lớn rễ cây mâm xôi nằm. Mặc dù hệ thống rễ của nó là phân nhánh tốt, nhưng nó chủ yếu nằm ở độ sâu 30 - 40 cm.
Điều này xác định các yêu cầu đối với việc trồng cây mâm xôi ở các vùng phía Nam:
- Trồng mâm xôi nên được bảo vệ tốt khỏi gió. Chúng được trồng tốt nhất ở những khu vực có rừng bao quanh, trên thảo nguyên - dưới sự bảo vệ của các đai rừng hoặc vườn. Ở Bắc Caucasus, rất tốt để trồng cây mâm xôi trên sườn núi phía bắc và phía tây.
- Mặc dù mâm xôi không đòi hỏi nhiều nước như nho đen và không thích đọng nước ở rễ, nhưng điều kiện đầu tiên để trồng thành công chúng là đất có đủ độ ẩm trong suốt mùa sinh trưởng. Ở các khu vực phía Nam, ở nhiệt độ cao, nền văn hóa này có thể được gọi là cực kỳ yêu cầu tưới tiêu, nơi mà cây mâm xôi sẽ cảm thấy tốt nhất ở mòng biển hoặc thung lũng sông. Ở Bắc Caucasus, ở các vùng miền núi, lượng mưa giảm nhiều hơn, nên đặt các đồn điền công nghiệp hoặc các mảnh đất trồng mâm xôi không có hệ thống tưới tiêu nhân tạo ở đó.
- Ở các khu vực phía Nam, cây trồng nhận được nhiều bức xạ tia cực tím, trong khi cây mâm xôi, một loại cây bản địa ở phía Bắc và ở Bắc Caucasus, chịu được bóng râm tốt. Cô ấy cảm thấy dễ chịu khi ở trong bóng cây, giữa các tòa nhà phụ, trong bóng râm của một ngôi nhà và sẽ hài lòng với một lượng nhỏ ánh sáng mặt trời.Dưới ánh nắng mặt trời, lá mâm xôi chuyển sang màu vàng trước thời gian, và quả mọng có thể "nấu" trước khi đạt độ chín bán ra thị trường.
Dựa trên những điều đã nói ở trên, những người mới làm vườn có thể tham khảo ý tưởng khéo léo để đặt một cây mâm xôi ở các lối đi của khu vườn. Đừng làm điều này! Cây mâm xôi có khả năng tạo ra nhiều chồi rễ và sẽ nhanh chóng làm tắc nghẽn khu vườn. Đồng thời, nó có thể chạy lung tung, và sẽ rất khó để chống lại sự phát triển quá mức mà không làm ảnh hưởng đến bộ rễ của cây ăn quả. Việc thu hoạch một quả mâm xôi dại sẽ vô lý, nhưng nó sẽ hút chất dinh dưỡng từ lớp trên cùng của đất và thậm chí làm phức tạp các phương pháp điều trị theo kế hoạch khỏi bệnh tật và sâu bệnh, cũng như việc thu hoạch.
Ở các vùng phía Nam, việc trồng mâm xôi nên được thực hiện vào mùa thu, tốt nhất là sau khi kết thúc mùa hè Ấn Độ. Ngay cả những giống chống chịu tốt nhất cũng sẽ không có thời gian bén rễ nếu nhiệt độ tăng nhanh vào mùa xuân - việc tưới nước thường xuyên hay xử lý chất kích thích cũng không giúp ích được gì. Theo quy luật, ở nhiệt độ cao, cây trồng vào mùa xuân không sống được cho đến mùa hè.
Các giống mâm xôi còn sót lại ở miền nam nước Nga
Đối với các vùng phía Nam, việc chọn giống mâm xôi phù hợp là rất quan trọng. Nếu chất trồng không thích hợp để trồng ở vùng khí hậu nóng, bạn có thể gặp phải những vấn đề tương tự như nông dân Kuban:
May mắn thay, Nga không chỉ là nước đi đầu trong việc trồng và thu hái quả mâm xôi. Các nhà chăn nuôi trong nước, viện sĩ V.V. Kichin và I.V. Trong 40 năm qua, Cossacks đã tạo ra nhiều giống cây, bao gồm cả giống cây ăn quả, có thể kết trái thành công ở các vùng khác nhau của Nga. Bạn chỉ cần tiếp cận cẩn thận để lựa chọn chất trồng.
Chúng ta hãy xem xét các giống cây mâm xôi được thiết kế đặc biệt để nhân giống ở vùng khí hậu nóng.
Máy trục
Mâm xôi đã được sửa chữa, được khuyến khích trồng hai năm một lần. Thân cây khỏe thường cao không quá 2,0 m, mỗi bụi của giống cho khoảng 2,0 kg quả. Quả ngon, màu hồng ngọc, trọng lượng có thể đạt 3,5 g.
Quả mơ
Quả mâm xôi đã qua sửa chữa, trọng lượng trung bình đạt 3,0-3,5 g, mỗi bụi có thể cho tới 2 kg quả. Quả hình nón, đầu nhọn, màu vàng mơ, cùi ngon, thơm. Giống chín từ đầu tháng 8 và cho đến 3/4 vụ thu hoạch trước khi có sương giá.
Mâm xôi bụi thuộc giống này cao trung bình, hơi xòe ra, chiều dài của mi từ 1,2-1,5 m.
Mùa hè Ấn Độ
Một loạt các loại quả mâm xôi tuyệt vời của Nga được tuyển chọn, loại bỏ, được khuyến khích để đậu quả vào các chồi mùa xuân. Cây bụi có sức sống trung bình, tán trung bình, thân thẳng, phân nhánh mạnh. Quả nặng 2,0-3,0, đôi khi 4,0 g, màu đỏ, ngon, tròn, thơm. 1,0-1,5 kg quả được thu hoạch từ một bụi mâm xôi.
Mùa hè Ấn Độ-2
Đó là loại quả mâm xôi có năng suất cao, cho khối lượng lên đến 2,5kg. Kích thước trung bình (không cao quá 1,5 m), một bụi có thân phân nhánh thẳng cho tối đa 5 chồi thay thế. Mang quả dài khoảng 2/3 chiều dài của cành.
Trái cây ngon ngọt của giống này nặng tới 3,5 g, có phẩm chất thương mại tuyệt vời và thích hợp cho cả ăn tươi và chế biến. Ở miền nam, giống mâm xôi này có thể cho thu hoạch gần như toàn bộ trước khi có sương giá.
Xuất sắc
Loại quả mâm xôi không thấm nước này được khuyến khích để đậu quả trên chồi mùa xuân. Một bụi cây dài một mét rưỡi hàng năm cho không quá 6 chồi thay thế và một số chồi rễ. Phần quả thể thường chiếm hơn 1/2 số cành hơi rũ xuống.
Năng suất của giống tốt - 3,0 kg quả mâm xôi được thu hoạch từ một bụi. Thường thì dâu bắt đầu đổ về từ tháng 8 và ở miền nam hầu như các loại trái đều có thời gian chín. Nón ruby to, bóng, nặng 4,0-4,5 g, lớn nhất 7,0 g, điều đáng chú ý là sau khi chín hoàn toàn, quả mâm xôi không bị nát mà có thể bám bụi đến cả tuần mà không ảnh hưởng đến thị trường.
Âu-Á
Mâm xôi tuyệt vời, được công nhận là một trong những giống có chất tẩy tốt nhất.Quả to, khối lượng thường đạt 4,5 g, tối đa 6,5 g, thu hoạch được 2,5 kg sản phẩm từ một bụi. Quả mâm xôi được phân biệt bởi những quả dày đặc, hình nón, màu đỏ thẫm, chín sớm, quả dễ thương.
Cây bụi tiêu chuẩn, mọc thẳng, cao đến một mét rưỡi, rất đẹp, bản thân chúng có thể trang trí bất kỳ khu vườn nào. Sức khỏe của giống mâm xôi này là tuyệt vời, nó có thể phát triển và kết trái phong phú ở các vùng khí hậu khác nhau.
Firebird
Năng suất 2,5kg quả mâm xôi, một giống năng suất cao, sâu bệnh, khả năng tạo chồi tốt. Cây mâm xôi có thể cao tới 2,0 m, phần trên của cành có ít gai.
Giống bắt đầu ra quả từ cuối tháng 8, trước khi có sương giá ở miền nam, nó cho thu hoạch gần hết. Quả mọng lên đến 4,5 g cùng kích thước, màu đỏ, có hương vị tráng miệng tinh tế. Mâm xôi loại bỏ này có cùi dày, nhưng ngon ngọt và được vận chuyển tốt.
chim cánh cụt
Giống quả mâm xôi, chín sớm, được phân biệt bởi dạng tiêu chuẩn của cây bụi thấp. Thân cây ngắn, khỏe, dài tới 1,2 m được bao phủ bởi một số lượng lớn gai.
Quả mâm xôi có khối lượng tới 5 g không thể rụng khỏi cành trong 5 ngày sau khi chín, không bị mất khả năng bán trên thị trường. Năng suất của giống là 2,0 kg mỗi bụi. Quả mâm xôi tròn chín sớm và cùng nhau thu hoạch vào đầu mùa thu.
Vòng cổ ruby
Đây là một giống cây mâm xôi có năng suất cao với thân rũ xuống dài không quá 1,5 m, tạo thành tối đa 7 chồi thay thế. Để đậu quả, tốt hơn là chỉ để lại chồi mùa xuân một năm.
Quả mọng to, mỗi quả nặng 5,5 g, tối đa 8,0 g, quả mâm xôi có hình trụ, màu hồng ngọc, kết cấu khá đặc, mùi vị dễ chịu. Có thể lấy đến 3 kg quả mọng thường được lấy từ trong bụi. Quả mâm xôi rất tốt cho việc đông lạnh, chế biến và ăn. Giống bắt đầu kết trái vào tháng 8 và cho khoảng 90% vụ thu hoạch trước khi bắt đầu có sương giá.
Phép màu cam
Quả mâm xôi vàng có mũ khá to nặng tới 7 g, nhiều nhất là 9 g, một cây cho đến 2,5 kg quả thơm tráng miệng. Một bụi cây cao tới 1,7 m tạo thành nhiều chồi đối với các giống loại bỏ và không quá 7 chồi thay thế. Quả dài ngày, thường bắt đầu vào tháng Tám.
Phần kết luận
Trên thực tế, có rất nhiều giống mâm xôi khác, bao gồm cả loại cây ăn quả, thích hợp để trồng ở vùng có khí hậu nóng. Và những gì là tốt đẹp, hầu hết trong số họ là lựa chọn trong nước. Video sẽ cho bạn biết về các tính năng của quả mâm xôi:
Nếu mâm xôi của bạn không phát triển, có nghĩa là bạn đã đặt nó không đúng cách hoặc chọn sai giống. Hãy nhớ rằng loại quả mọng tuyệt vời này được trồng ở đất nước chúng ta hầu như ở khắp mọi nơi, nó chỉ đơn giản là đặt ra các yêu cầu khác nhau về chăm sóc và bố trí, tùy thuộc vào khí hậu.
