Nội dung
Mỗi người làm vườn trồng nho trên trang web của mình, nhưng người mới bắt đầu có thể khó quyết định lựa chọn một loại giống nào, vì có hơn hai trăm loại trong số đó. Vào những năm 90, các nhà lai tạo đã lai tạo ra loại quả nho Ngọc trai đen, giống nho này đã nhận được danh hiệu "Kiệt tác chọn lọc của Nga". Xem xét ảnh, mô tả và đánh giá của anh ấy.
Gốc
Các tác giả của giống Ngọc trai đen là các nhà lai tạo TS Zvyagina và KD Sergeeva. Một loạt các loại quả lý chua đã được thu được tại Viện Nghiên cứu Khoa học Công nghiệp Thực vật I.V. Michurin toàn Nga bằng cách lai hai giống quả mọng: Minai Shmyrev và Bredthorp.
Năm 1992, giống nho lai Black Pearl được thêm vào Sổ đăng ký Nhà nước, và nó trở nên khả thi Hãy trồng nó ở các vùng sau: Trung tâm Trái đất Đen, Tây và Đông Siberia, Trung Volga, Urals và Bắc Caucasus.
Sự miêu tả
Ngọc trai đen theo đặc điểm và mô tả của chúng trông giống như một quả dâu tây, và cũng là một đại diện của nho vàng. Sự giống nhau xuất hiện ở các cành và lá uốn cong xuống dưới. Một số nhà vườn cũng lưu ý rằng bề ngoài của quả nho giống quả việt quất.
Bụi cây
Cây bụi của nhiều loại nho này có chiều cao trung bình, trung bình từ 1 đến 1,3m, cành xòe. Các chồi non được phân biệt bằng màu xanh lục tươi và hình dạng cong. Theo thời gian, chúng trở nên nhạt màu và đổi màu thành xám với một chút vàng.
Các chồi thuôn dài mọc trên thân ngắn và có màu hồng. Hoa nho có dạng hình ly và các lá đài có màu hơi đỏ. Cây có chổi với 6-8 quả mọng, trên cuống lá khỏe.
Lá nho có màu xanh lục tươi và có một phiến góc nhọn với 5 thùy. Bề mặt của nó mịn và mờ, và các cạnh hơi cong. Răng có răng cưa và lớn, được phân biệt bởi các chóp màu trắng. Trong ảnh, bạn có thể thấy không có nhiều tán lá trên bụi nho Black Pearl.
Quả mọng
Nho đen trân châu có thời gian chín trung bình. Trọng lượng trung bình của quả mọng có thể thay đổi từ 1,2 đến 1,5 g. Riêng những con lớn có thể lên tới 3 g. Chúng có đặc điểm là hình tròn và kích thước giống nhau. Quả mọng có vị chua ngọt dễ chịu. Những người làm vườn đánh giá nó ở 4,2 điểm trong số 5. Quả nho có màu đen, tỏa sáng dưới ánh nắng mặt trời và trông giống như ngọc trai. Một lớp da dày đặc bao bọc cùi với những hạt lớn.
Thành phần của quả Ngọc trai đen khác với các loài khác ở hàm lượng vitamin C cao - 133,3 mg%, pectin - 1,6% và axit hữu cơ - 3,6%. Nó cũng chứa nhiều loại đường khác nhau - 9% và khoảng 18% chất khô.
Quả chín bám chắc vào cuống, để lâu không bị nát. Việc tách quả nho khô giúp bạn dễ dàng vận chuyển. Cuống lá chắc khỏe, trên đó có các bàn chải, giúp cho việc thu hoạch nho Ngọc trai đen có thể được cơ giới hóa.
Các tính năng đa dạng
Kết quả của việc vượt qua, một loạt các loại đã được chứng minh là tốt trong số các cư dân mùa hè. Anh được thừa hưởng những phẩm chất tốt nhất của các bậc tiền bối.
Năng suất
Giống nho đen này tạo ra một vụ mùa tốt và thường xuyên. Sau khi trồng cây con vào đất Ngọc trai đen sẽ bắt đầu kết trái sau 1-2 năm... Nếu bạn trồng một bụi non vào mùa thu, vào mùa hè, bạn có thể thu hái vụ đầu tiên, mặc dù nhỏ, (1,5-2 kg).Nhưng trước đó, cây phải qua mùa đông, bén rễ và phát triển mạnh. Ra hoa vào tháng Năm, và quả chín vào tháng Bảy.
Phí tối đa nhận được trong 5-6 năm, từ một bụi cây có thể được loại bỏ tới 5 kg quả thơm. Năng suất trung bình là 3-4 kg. Đây là những chỉ số quan trọng, nhưng có những giống cao hơn.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống nho Black Pearl có một số ưu điểm:
- sở hữu độ cứng mùa đông, cây không bị đóng băng ở nhiệt độ xuống -350TỪ;
- chống lại sự xâm nhập của bệnh thán thư và bọ ve thận;
- có khả năng chống chọi với các điều kiện bất lợi của môi trường như nhiệt độ không khí thay đổi mạnh, khô cằn;
- chín sớm và năng suất ổn định;
- được bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển và cấp đông.
Sự cứng và cứng vào mùa đông của cây được giải thích là do quá trình lựa chọn nho diễn ra ở vĩ độ Siberia.
Những nhược điểm bao gồm tính dễ bị tổn thương của Ngọc trai đen đối với bệnh phấn trắng. Cũng như mùi thơm nhẹ và vị chua dịu mà không phải ai cũng thích. Giống này được coi là lỗi thời, vì nhiều loài cải tiến đã được lai tạo. Nhưng do có nhiều ưu điểm nên giống Trân châu đen vẫn được các nhà vườn ưa chuộng.
Ứng dụng
Quả của loại Ngọc trai đen được tiêu thụ cả tươi và chế biến. Ngay cả sau khi chế biến, nho đen vẫn giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng.
Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, được thêm vào bánh ngọt, bánh nướng và món tráng miệng. Do hàm lượng pectin cao trong trái cây, thạch, mứt cam, mứt, chất bảo quản và kẹo dẻo được chế biến từ chúng. Được sử dụng để sản xuất rượu vang và cồn thuốc.
Lá nho mang lại hương vị đậm đà cho các loại rau đóng hộp, đồng thời bảo vệ chúng khỏi bị hư hỏng. Trà được ủ từ chúng, có tác dụng hạ sốt và chống viêm. Và để điều trị chứng di tinh của trẻ em, trà nén được chuẩn bị.
Kỹ thuật nông nghiệp
Mặc dù sự khiêm tốn của giống nho Black Pearl, bạn cần phải tuân thủ một số quy tắc của công nghệ nông nghiệp và tính đến các tính năng của nó. Sức mạnh, năng suất và khả năng kháng bệnh của cây phụ thuộc vào điều này.
Ngày hạ cánh
Bạn có thể trồng các bụi cây mọng trong suốt mùa sinh trưởng.
Đối với mùa thu, lúc này là cuối tháng 9 hoặc những ngày đầu tháng 10. Để cây ra rễ và có sức mạnh trước khi bắt đầu có sương giá, nhiệt độ không khí trong quá trình trồng không được xuống dưới +100C. Sau đó, vụ nhỏ đầu tiên có thể được thu hoạch vào tháng Bảy.
Vào mùa xuân, nên trồng một cây bụi trước khi nụ nở. Trong toàn bộ năm đầu tiên, nó sẽ phát triển và tăng cường. Những quả đầu tiên của nho chỉ có thể được nếm thử vào năm thứ hai. Đồng thời, có thể loại bỏ không quá 2 kg quả từ một cây.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm
Để cây bụi Ngọc trai đen cảm thấy thoải mái và phát triển nhanh chóng, bạn cần bố trí một nơi thích hợp cho nó:
- Nơi đây phải có nắng và thoáng, nhưng tránh xa gió mạnh. Cây an xoa không ưa bóng râm và gò bó, vì vậy các cành cây bụi nên mọc tự do.
- Cây trồng phát triển tốt nhất ở đất giàu dinh dưỡng, tơi xốp và hơi chua.
- Khu vực hơi ẩm ướt là thích hợp cho cây. Không được để đọng nước và khô hạn.
Nếu cây nho mọc trong bóng râm và không nhận đủ nước, quả của nó sẽ rất chua và có thể bị cắt nhỏ.
Một vài tháng trước khi trồng cây con, khu vực được chọn cho nó phải được dọn sạch cỏ dại và rễ. Đất phải được đào đến độ sâu 50 cm để đất tơi xốp và dễ dàng cho nước và không khí đi qua.Nếu đất nghèo dinh dưỡng, nên bón thêm 1 xô mùn hoặc phân trộn dưới mỗi gốc. Ngoài ra, một số người làm vườn bón phân kali và super lân. Nếu việc trồng cây được lên kế hoạch vào mùa xuân thì tất cả công việc phải được thực hiện vào mùa thu.
Quy tắc hạ cánh
Nếu rễ cây nho bị khô quá mức thì phải ngâm trong nước vài giờ để cây hấp thụ. Bạn cũng có thể thêm chất kích thích sinh trưởng vào đó để giúp cây khỏe bộ rễ.
Để trồng nho Ngọc trai đen, bạn cần:
- Trong khu vực đã chuẩn bị, đào một hố sâu và rộng 0,5 mét.
- Nếu không bón phân trong quá trình đào, hãy bổ sung và trộn với đất. Nó có thể là mùn, cát, phân trộn và các loại phân kali khác nhau.
- Đổ nước ngập lỗ để giữ ẩm cho đất.
- Rải rễ và hạ cây con xuống hố, hơi nghiêng sang một bên. Trong trường hợp này, góc giữa thân cây và mặt đất phải là 45 độ.
- Phủ đất lên, lắc nhẹ rễ để không có khoảng trống giữa chúng. Để có nhiều chồi mới và rễ hình thành, mặt đất nên cao hơn cổ rễ 5-7 cm.
- Lấp đất xung quanh quả nho và đổ một xô nước lắng.
- Cắt bỏ chồi cách mặt đất 10-15 cm, để lại 5-6 chồi xanh.
- Rải một lớp than bùn, cành cây hoặc cỏ lên trên mặt đất. Trước khi đóng băng, bụi cây phải được phủ bằng đất khô và phủ lớp phủ.
Giống cây này nên được trồng khi nhiệt độ không khí chưa xuống dưới 80C. Sau đó nó sẽ có thời gian để bén rễ và dễ dàng chịu đựng qua mùa đông.
Quan tâm
Nho đen Ngọc trai sẽ cho thu hoạch ổn định và chất lượng cao nếu được chăm sóc đúng cách:
- Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, cây nên được tưới nhiều nước, mỗi gốc 2-3 xô nước. Trong khi chuẩn bị cho mùa đông, bụi cây phải nhận đủ độ ẩm.
- Khi cỏ xuất hiện xung quanh nho, nó phải được loại bỏ ngay lập tức. Để làm bão hòa đất bằng oxy, quá trình này có thể kết hợp với việc xới đất, đồng thời điều quan trọng là không làm tổn thương rễ.
- Nếu phân bón đã được bón vào đất trong quá trình trồng, bạn có thể bắt đầu cho cây ăn sau 3-4 năm. Vào mùa xuân - với urê và vào mùa thu - với kali và phốt pho.
- Bụi nho cần được cắt tỉa định kỳ. Lần đầu tiên được thực hiện trong quá trình trồng, trong khi 5-6 chồi nên vẫn còn trên các chồi. Trong tương lai, cắt bỏ những cành gãy, bị bệnh và rễ thừa, cắt ngắn những cành mới.
Những chồi già hơn 3 năm được loại bỏ hàng năm. Sự hình thành của bụi cây kết thúc sau 4-5 năm. Các nhánh của các độ tuổi khác nhau nên vẫn còn trên đó.
Sâu bệnh
Quả nho đen có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh phấn trắng. Đây là một bệnh nấm thường ảnh hưởng đến các bụi cây non. Chồi, lá và cành quả được bao phủ bởi một lớp hoa màu trắng, cuối cùng chúng đổi màu thành nâu. Rau xanh bị gãy, và quả lý chua trở nên cong queo. Nếu bạn không có biện pháp xử lý kịp thời cây sẽ chết.
Đồng sunfat được sử dụng để chống lại bệnh phấn trắng. Những người làm vườn trồng cây Ngọc trai đen trước khi ra hoa hoặc sau khi thu hoạch. Từ các tác nhân không hóa chất, truyền mullein hoặc bụi cỏ khô là phổ biến. Hỗn hợp này được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1 đến 3. Nhấn trong ba ngày và thêm lượng nước tương tự. Dịch truyền kết quả được lọc và dịch quả được phun bằng bình xịt. Lặp lại sau 15 ngày và vào giữa tháng Sáu.
Thông thường, quả Ngọc trai đen rất ít khi bị sâu bệnh tấn công. Nhưng nếu chăm sóc không đúng cách, một con nhện, rệp hoặc một con ruồi cưa có thể trú ngụ trên bụi cây của nó. Bạn có thể loại bỏ chúng với sự trợ giúp của các chế phẩm đặc biệt, chẳng hạn như "Fitoferm" hoặc "Dichlorvos".
Sâu bọ hiếm khi định cư trên những quả nho được chăm sóc kỹ lưỡng và khỏe mạnh; nó có khả năng miễn dịch tốt đối với bệnh tật.
Đánh giá của người làm vườn
Phần kết luận
Giống Ngọc trai đen đã lỗi thời, vì nhiều giống mới và cải tiến đã xuất hiện có thể cạnh tranh với nó và thậm chí vượt qua nó. Nhưng một số người làm vườn thích nó hơn vì nó được kiểm tra thời gian.
