Nội dung
Giống ngô, một loại cây có nguồn gốc từ lục địa Mỹ, chủ yếu được phát triển vào thế kỷ 20 để làm thức ăn và đường của loại ngũ cốc này. Trên các mảnh đất hộ gia đình, chủ yếu là các giống đường sớm được trồng. Hạt ngô được sử dụng luộc, cũng như để bảo quản.
Các loại và ảnh của ngô
Ngô là một trong những loại cỏ thân thảo hàng năm cao nhất, chiều cao đạt từ 1,5 - 3 m, trên thân cây hình thành 2 tai trung bình. Chiều dài lõi từ 10 đến 30 cm, trọng lượng 200-500 g, trên lõi có từ 200 đến 800 hạt trở lên, thường có màu vàng, mặc dù có nhiều loài và giống có hạt màu trắng và đỏ. Tại quê hương của ngũ cốc khổng lồ, ở Mỹ, nhiều giống ngũ cốc có hạt màu xanh và đen được trồng.
Sáp
Trong số hàng nghìn giống ngô, có một loài có số lượng phát triển giống hạn chế - ngô sáp. Giống có nguồn gốc từ các giống lai từ Hoa Kỳ, được trồng ở Trung Quốc vào đầu thế kỷ 20, do sự xuất hiện của một gen lặn wx do một đột biến tự nhiên ngẫu nhiên. Hiện nay, sự biểu hiện của gen này đã được ghi nhận ở các quốc gia khác trong việc trồng ngô làm thức ăn gia súc. Phần bên ngoài của hạt có màu mờ, giống như sáp, đã đặt tên cho loài mới. Sự khác biệt chính giữa tất cả các giống của loài này là hàm lượng chất bột cao, từ đó thu được tinh bột chất lượng cao. Gia súc và gia súc nhai lại nhỏ sẽ tăng cao nếu có ngũ cốc loại này trong khẩu phần ăn. Chúng không có tác dụng tương tự đối với các loài động vật khác.
Tai non rất ngon, ăn chín. Loài này phổ biến khắp Trung Quốc, nhưng Nga cũng tham gia trồng loại ngô này. Trồng ngô sáp nên cách xa các loài khác vì gen lặn ảnh hưởng đến các giống khác của cây trồng. Ảnh hưởng của nó thể hiện ở sự yếu ớt của cây trồng, dễ nhiễm bệnh, giảm năng suất và thoái hóa. Ngô sáp cũng phải được bảo quản riêng biệt và không được để lẫn với các giống khác.
Có răng hoặc bán răng
Có răng là những giống ngô phổ biến nhất ở Nga, với số lượng lên đến hàng trăm. Các hạt được phân biệt bởi một chỗ lõm nhỏ ở trên cùng. Ngô bán răng thu được bằng cách lai các nhóm đá lửa và răng giả. Hầu hết tất cả các giống răng giả và bán răng giả đều chín muộn, vào giữa mùa thu.
Các loài thức ăn gia súc này được trồng:
- cho ngũ cốc thức ăn chăn nuôi;
- làm nguyên liệu cho ngành công nghiệp thực phẩm;
- trong giai đoạn chín muồi như sữa, tai cũng được luộc chín, nhưng chủ yếu là không có vị ngọt.
Siliceous
Đây là loại ngô nổi tiếng với hàm lượng tinh bột và protein cao. Hạt tròn, non có vị ngọt dễ chịu. Hạt chín cứng và bóng. Chúng có màu vàng và trắng, cũng như các sắc thái tối.Nhiều doanh nhân thích các giống ngô đá lửa để trồng vì chúng chín sớm.
Tinh bột hoặc bột
Tên loài rất hùng hồn: loại ngũ cốc có hàm lượng tinh bột cao, tới 80%, được dùng để làm bột, rỉ mật, nấu rượu. Nền văn hóa này phổ biến ở các vùng ấm áp của Bắc Mỹ và lục địa Nam Mỹ.
Bùng nổ
Đặc tính của loại ngô này là do có một lượng lớn protein và cấu trúc hạt:
- lớp ngoài rất cứng và dày;
- một lớp mô mỏng mềm bao quanh phôi.
Khi đun nóng, hơi ẩm bay hơi làm vỡ vỏ. Các lõi nhỏ. Các loại bỏng ngô nhỏ có nhiều màu, hạt tròn hoặc đầu nhọn.
Filmy
Ở loài này, mỗi hạt trên lõi ngô được bao phủ bởi các vảy hình gai, giống như trong xương gai của tất cả các loại ngũ cốc. Do bản chất của cấu trúc, hạt giống và cây xanh chỉ được sử dụng để làm thức ăn gia súc. Các giống ngô vỏ mới không được phát triển.
tiếng Nhật
Một trong những loại ngũ cốc trang trí, được dùng làm hàng rào đẹp như tranh vẽ, nhưng cực kỳ mỏng manh. Loài mọc cao đến 1-2 m, thân cây rậm rạp yếu ớt. Giá trị trang trí là ở các sọc dọc nhiều màu trên lá của cây văn hóa, có nhiều loại - từ trắng, vàng, hồng và đỏ. Loài được coi là một trong những giống ngô mini. Ăn tai non của sữa chín.
Ngô trắng
Màu thông thường của hạt cây trồng là màu vàng, và để có sự thay đổi, những người dân thích mùa hè trồng các loại hạt có hạt màu trắng. Nhiều loài có bóng râm này, nhưng ngô phổ biến nhất trên lõi là nhóm đường trắng. Loài này được phân biệt bởi các hạt ngọt tinh tế và ngon trong giai đoạn chín sữa, cũng như giai đoạn chín sớm. Tai tượng có thể ăn được trong vòng 75-100 ngày kể từ lúc nảy mầm. Các giống đáng chú ý với hạt màu trắng:
- Bạch Tuyết;
- Medunka;
- Bà Chúa tuyết;
- Nàng tiên cá nhỏ;
- Tuyết lở;
- Mây trắng;
- Eskimo.
Ngô đỏ
Màu đỏ tía vốn có trong các loại ngũ cốc. Sự hiện diện của nó trong cây báo cáo một hàm lượng chất chống oxy hóa cao. Vì vậy, những năm gần đây, nhiều nhà vườn đã rục rịch trồng giống ngô đỏ, như trong ảnh.
Ngô xanh hoặc tím
Hạt ngô xanh, tím hoặc gần như đen cũng rất giàu chất chống oxy hóa. Các loại hạt khác nhau có hạt màu sẫm đã được trồng từ lâu ở Mỹ Latinh. Giờ đây, ngô xanh dưới thương hiệu của bộ tộc da đỏ Hopi huyền thoại đã bắt đầu lan rộng khắp thế giới. Từ hạt có chỉ số đường huyết đặc biệt thấp và hàm lượng protein cao, thu được các sản phẩm và món ăn ngon: bánh ngô, cháo, đồ uống, khoai tây chiên.
Các giống và giống lai sớm và giữa sớm tốt nhất
Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống ban đầu của một số giống phổ biến nhất:
- Đường;
- odontoid;
- silic;
- giàu tinh bột;
- sáp.
Một trong những giống ngô sớm nhất là Daenerys F1 (Barcelona F1), chín trong 65-68 ngày. Hạt màu vàng chứa tới 22% đường. Nhưng có rất nhiều loại cây khác có đặc tính tương tự.
Vàng sớm
Cobs dài 16-19 cm đã sẵn sàng để xử lý trong 90 ngày. Cây không cao, không bị nấm, rất dễ bị nhiễm nấm. Các loại ngũ cốc được đóng hộp và đông lạnh.
Dobrynya
Một trong những giống ngô chín sớm nổi tiếng nhất, có khả năng chống gỉ, héo, khảm, chín để chế biến ẩm thực trong 68-75 ngày. Hạt ngô đường rất ngọt và có màu vàng. Chúng cũng được sử dụng để sản xuất tinh bột, bột mì, ngũ cốc.
Sundance
Ngô sinh trưởng thấp sớm trưởng thành trong 72-90 ngày. Thân cao tới 1,5 m, lõi màu vàng, kích thước vừa phải, ăn ngon.Được sử dụng để chần và nấu ăn.
Jubilee
Một giống năng suất cao không dễ bị bệnh đôi khi được gọi là nhóm giữa vụ. Thời gian chín từ 80 đến 100 ngày, phần lớn phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Cuống cao trên 2 m, bắp to, vị ngọt, ngon ở giai đoạn chín sữa.
Phong cảnh
Giống lai của một loại đường có tai lớn màu vàng, chín sau 70-73 ngày phát triển. Cây có khả năng chống nhiễm nấm bệnh. Hạt giống để sử dụng phổ biến.
Các giống tốt nhất giữa mùa và các giống lai
Ngô chín vừa trên lõi ngô thường được sử dụng trong nông nghiệp để làm thức ăn thô xanh cho gia súc và ủ chua. Rau thích hợp để nấu ăn và chế biến.
Tinh thần
Có khả năng chống lại các bệnh nhiễm vi rút, vi rút và nấm, Spirit lai từ Syngenta cho năng suất cao các tai lớn. Một loại hạt màu vàng để sử dụng phổ biến, sẵn sàng để nấu trong 85-99 ngày.
Người tiên phong
Những con lai đơn giản của hãng nổi tiếng cùng tên đến từ Mỹ chỉ cho một tai lớn. Giống thấp, thân to, hạt màu vàng, sau 105-110 ngày phát triển có thể nấu chín. Cây chịu hạn tốt, năng suất cao.
Syngenta
Giống lai từ Hà Lan có năng suất cao, sẵn sàng cho thu hoạch trong giai đoạn sữa trong 105-109 ngày. Thân cao đến 1,7-1,8 m, với lõi được chọn. Giống không rất dễ bị nhiễm bệnh. Những cây cứng cáp thường được trồng dưới lớp vải nông nghiệp để sản xuất sớm.
Sweetstar
Giống ngô đường của Syngenta được khuyến cáo nên gieo vào tháng 3 để sản xuất sớm. Thân cao 2-2,1 m, tai trên 20 cm, kháng một số mầm bệnh.
Ngọc trai
Một con lai từ các nhà lai tạo Transnistrian tạo ra 2 con riêng và 2 tai cỡ trung bình. Hạt màu vàng tươi chứa tới 5% đường và 7% tinh bột. Một loạt các sử dụng phổ quát.
Yêu thích
Ngô ngọt F1 yêu thích là loại vừa, cao 1,5-1,7 m, chín sau 80 ngày. Năng suất cao, hạt to màu vàng ngọt, hình dáng thon dài.
Krasnodar
Ngô thuộc nhóm đường thấp đến 1,6 m, chịu hạn tốt. Cỡ vừa chín vàng. Nó chín 95-100 ngày sau khi nảy mầm.
Các giống chín muộn và các giống lai có năng suất cao nhất
Theo đặc điểm giống, giống ngô đường lai chín tháng 3,5-4 hầu hết cây đều cao, năng suất, quả to.
Mật hoa băng
Giống lai cao sản cho quả có hạt màu trắng kem, pha sữa rất ngọt và ngon. Nói sau 135-140 ngày phát triển. Thân cây cao tới 1,8m.
Bắc đẩu
Trọng lượng quả của giống Polaris lai tạo tại Transnistria đạt trên 300 g, cây chịu hạn cao trên 2m, thân cây khỏe, không xơ xác.
Bashkirovets
Tai tượng nặng 350 g trở lên. Cây cao trên 3 m, giống năng suất, chống chịu tốt.
Sự bùng nổ của Nga
Giống chín vào ngày phát triển thứ một trăm. Hạt được sử dụng làm nguyên liệu cho bắp rang bơ.
Megaton
Con lai khá muộn, độ chín kỹ thuật bắt đầu từ ngày 85. Quá trình chín có thể bị chậm lại do thời tiết không thuận lợi. Giống cao, tai đồ sộ, miễn nhiễm với nhiều loại bệnh. Cuộc hẹn là phổ quát.
Các loại ngô thức ăn chăn nuôi tốt nhất
Các giống được khoanh nuôi được trồng ở các vùng khác nhau. Chín muộn, chín vào mùa thu, được coi là năng suất cao. Trong số các chuyên gia nông học, có ý kiến cho rằng vào những năm có thời tiết thuận lợi và lượng mưa đủ lớn, các loài giống răng sẽ thể hiện tốt hơn. Các giống răng silic chín sớm hơn một chút và có khả năng chống chịu hạn tốt hơn, mang lại năng suất cho các trang trại trong những năm không thuận lợi. Vì dự đoán thời tiết không phải lúc nào cũng chính xác, nên nông dân nên gieo sạ ruộng theo tỷ lệ 60-70% với các giống giống răng, và 30-40% còn lại cho lứa thứ hai.
Các giống Pioneer đã chứng tỏ mình rất tốt trong nhiều thập kỷ:
- chống chịu với các điều kiện thời tiết;
- khiêm tốn với đất;
- kháng bệnh;
- với hạt thuôn dài lớn;
- nhiều tinh bột và chất đạm.
Các sản phẩm chất lượng cao từ những người trồng hạt giống từ Kuban, cũng như từ nhiều công ty nước ngoài tham gia vào thị trường của chúng tôi:
- Ross;
- Mashuk;
- Korn;
- Khung;
- Voronezh;
- Hiện tượng;
- Thompson sung mãn.
Phần kết luận
Các giống ngô được phân biệt bởi sự đa dạng và mục đích sử dụng của chúng. Đối với các lô hộ gia đình, các giống đường thường được thu mua nhiều hơn, sớm, giữa vụ hoặc muộn. Khi mua hạt giống, họ nghiên cứu xem lõi ngô được sử dụng trong giai đoạn chín sữa hay làm bỏng ngô.
