Chuối cà tím thuộc giống chín cực sớm được dùng để trồng ngoài đồng. 90 ngày sau khi gieo, vụ đầu tiên của giống này đã có thể thu hoạch. Với sự chăm sóc thích hợp từ một hình vuông. m bạn có thể thu thập đến 4 kg trái cây. Cà tím chuối có thời gian bảo quản lâu, không bị mất hình thức và mùi vị.
Đặc điểm đa dạng
Về ngoại hình, cà tím giống một loại trái cây kỳ lạ, điều này đã đặt tên cho giống cà tím. Quả đều, thuôn dài, khi lớn lên đến 20-25 cm. Cà tím có màu tím sẫm, bề mặt bóng láng, ăn rất ngon. Cùi trắng, không đắng. Sự đa dạng này thích hợp cho các món salad, đóng hộp và chiên.
Trong quá trình tăng trưởng, một bụi cây nhỏ (lên đến 40 cm) thấp với các lá rộng được hình thành. Thân cây khá ổn định và rậm rạp, có khả năng đậu quả dồi dào nên cà tím không cần thêm giá đỡ.
Trồng và chăm sóc
Chuối hột giống được gieo trong nhà kính hoặc tại nhà vào cuối tháng Hai - đầu tháng Ba. Nhưng khoảng thời gian này là tương đối và có thể phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực. Giống chuối không chịu cấy ghép tốt, do đó nên gieo hạt giống cà tím trong các thùng chứa riêng. Vì vậy, cây con không thể lặn mà trồng ngay trên bãi đất trống theo phương thức trung chuyển. Quá trình nảy mầm của hạt kéo dài từ 5 đến 10 ngày. Cây sẽ cần 20-25 ngày nữa để hình thành một cây con khỏe mạnh, với thân ổn định và 5-6 lá. Cà tím được trồng trên bãi đất trống ngay khi nguy cơ băng giá qua đi. Trong điều kiện khí hậu ấm áp ôn đới, cây có thể được trồng sớm nhất là vào giữa tháng Tư. Ở các khu vực phía bắc, các điều khoản này có thể kéo dài đến cuối tháng 5.
Cà tím cần đất màu mỡ và được "nghỉ ngơi" sau những lần trồng trước. Lý tưởng nhất là khu vườn cho nền văn hóa này được thu hoạch một năm trước khi trồng. Trong thời gian này, tốt hơn là không nên trồng bất cứ thứ gì trên đó, liên tục bón phân và dọn dẹp cỏ dại... Nếu không thể, thì một luống cà rốt, các loại đậu hoặc bắp cải là thích hợp. Những bí quyết này và những bí quyết trồng cà tím khác được mô tả chi tiết hơn trong video này:
Không trồng cà tím cạnh các loại cây ưa bóng đêm khác (cà chua, ớt, khoai tây). Mặc dù các kỹ thuật nông nghiệp tương tự, nhưng khu vực lân cận như vậy có thể ảnh hưởng đến hương vị của trái cây.
Chăm sóc giống cà tím này bao gồm tưới nước thường xuyên, làm cỏ và bón phân định kỳ. Cây phải được làm sạch lá úa vàng và phun thuốc phòng bệnh thường xuyên.
Nhận xét của người làm vườn
Alina, 35 tuổi, Voronezh
Chuối là một trong những món yêu thích của chúng tôi. Không phô trương, trông đẹp mắt, và các loại trái cây rất ngon. Tôi trồng cây trong vườn, cùng với những cây cà tím khác. 4 bụi chuối là đủ cho gia đình chúng tôi. Chúng ra quả rất thân thiện và chúng tôi loại bỏ tới 2,5 kg từ mỗi bụi mỗi mùa. Bạn bè thường đến với chúng tôi để ăn thịt nướng, vì vậy chúng tôi chiên những quả cà tím này trên bếp nướng hoặc xiên - chúng mỏng, nướng bên trong tốt và da không bị vỡ. Loại này không thích hợp lắm với trứng cá muối, nhưng rất tiện lợi khi chiên trong dầu, cắt thành từng lát. Tôi để lại một trong những quả cà tím đẹp nhất để lấy hạt. Tôi trồng cây con trong một căn hộ, trong cốc giấy. Nó luôn luôn biến ra một cách dồi dào, sau đó tôi phân phát nó cho hàng xóm.
Venus, 44 tuổi, Vùng Nizhny Novgorod
Rau từ khu vườn của họ giúp chúng tôi ra khỏi mùa đông. Chúng ta cũng có thể bảo quản chúng, một số loại thậm chí trong hộp có mùn cưa có thể bảo quản đến mùa đông. Và nhớ làm khô cà tím. Ngoài ra còn có một quả chuối. Tôi không giữ trái trên một cành trong một thời gian dài.Giống này chín rất nhanh, và ngay sau khi cà tím phát triển đến 10-12 cm, tôi ngay lập tức loại bỏ chúng - rất tiện lợi khi cho vào lọ ba lít. Tôi tạo ra một bán thành phẩm từ chúng cho mùa đông - toàn bộ là marina trong lon. Sau đó, chúng tôi lấy nó ra, nêm với dầu và hành tây - nó sẽ tạo ra một món salad ngon. Bạn cũng có thể chiên cà tím, chỉ cần bạn cắt dày hơn một chút - khi đó chúng không bị co lại và không bị thấm dầu như vậy. Tôi cũng đã thử nướng trong lò với thịt băm và pho mát. Đối với món ăn này, Chuối cà tím là những gì bạn cần. Đối với việc trồng trọt, tôi không tuân theo bất kỳ quy tắc đặc biệt nào - chúng phát triển tốt với tôi và hầu như không bị bệnh. Tôi làm cỏ đúng giờ, đảm bảo rằng đất không bị khô và định kỳ cho ăn mùn.
Pavel, 48 tuổi, Vùng Ulyanovsk
Chuối là loại cà tím "nghiệp dư". Quả mỏng, không thích hợp với trứng cá muối. Tốt hơn là chiên chúng tươi. Chúng tôi đã cố gắng làm khô nó - tôi cũng không thích. Cắt mỏng - sau khi làm khô, một lớp da vẫn còn. Hơi dày - cà tím không có thời gian để khô bên trong, chúng sẽ bị mốc. Vì vậy, tôi sẽ không khuyên bạn nên trồng chúng với số lượng lớn. Giống cây này cho thu hoạch phong phú - 6 bụi đủ cho chúng tôi ăn để đổ đi và để lại cho mùa đông - chúng được bảo quản tốt trong hộp có mùn cưa. Tôi tự thu thập hạt giống cho cây con. Hầu như không có quả nào trong cùi, vì vậy tôi để lại một quả trên mỗi bụi. Tôi không lặn cây con, để không cấy lại. Cà tím này rất thất thường, vì vậy tốt hơn là nên trồng nó bằng cách trung chuyển cùng với một cục đất.
