Nội dung
Bí ngòi là một loại cây thuộc họ bí ngô. Nó được coi là một thành viên lâu năm của gia đình, nhưng được trồng ở vùng khí hậu ôn đới như một loại hàng năm. Trái cây quả bí có hình dạng thuôn dài, màu xanh vàng, hơi vàng. Mô tả như vậy có thể được tìm thấy trong nhiều tạp chí về làm vườn, trong các tài liệu khoa học và giáo dục. Trong thực tế, nó là một loại rau biết ơn với trái cây lành mạnh và bổ dưỡng. Zucchini sẽ cho một mùa thu hoạch tốt cho bất kỳ ai thể hiện ít nhất sự chăm sóc tối thiểu khi trồng nó. Các bà nội trợ rất vui khi được chế biến các món ăn khác nhau và chuẩn bị cho mùa đông từ các loại trái cây ngon.
Sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của bí ngòi từ lâu đã được chứng minh. Nó chứa hầu hết các loại vitamin, nhiều chất xơ, khoáng chất. Đồng thời, các loại trái cây được coi là ít calo. Điều này làm cho nó có thể phân loại bí ngòi là một sản phẩm ăn kiêng. Chúng được phép tiêu thụ bởi trẻ em, người già. Một số hạn chế áp dụng cho trái cây sống.
Lần làm quen đầu tiên thường xảy ra với hình dạng thông thường của bí xanh. Xem xét các loài cây bụi và nửa cây bụi (bán cây nho). Điều thu hút trong nền văn hóa này là cây có thể được trồng ở bất kỳ vùng khí hậu nào, ngoại trừ vùng Viễn Bắc và với chi phí tối thiểu. Phân biệt quả bí trắng thông thường và quả bí xanh. Giống đầu tiên có quả màu trắng, và giống thứ hai có các đại diện có màu sắc và tông màu khác nhau - vàng, xanh lá cây, sọc.
Tuy nhiên, kỳ lạ hơn có thể được coi là bí ngòi có hình dạng khác thường, chẳng hạn như hình tròn.
Bí ngòi tròn - giống và đặc điểm
Không có nhiều loại tròn như những loại thông thường. Bạn nên thích cái nào hơn? Trong số các loại bí xanh, phổ biến nhất là các loại thông thường:
"Trái bóng"
Quả bí tròn chín sớm. Đề cập đến các loài cụm với sự phân nhánh trung bình. Nó có lá trung bình màu xanh lục nhạt. Trái có dạng hình cầu gốc nặng tới 1 - 1,3 kg. Màu hơi trắng hoặc hơi xanh lục với các đốm lốm đốm lan tỏa. Hương vị tuyệt vời, nó được coi là một loại cây có năng suất cao. Những quả đầu tiên có thể thu được vào ngày thứ 50 sau khi nảy mầm. Zucchini "Ball" được đánh giá rất cao trong nấu ăn như một loại để nhồi hoặc rang. Khi trồng cần chú ý các đặc điểm:
- đòi hỏi một chế độ nhiệt thoải mái;
- sự phát triển cải thiện sau khi áp dụng phân bón hữu cơ;
- chống lại các quá trình phản ứng của trái cây và các tổn thương của bệnh phấn trắng.
Nhiều loại bí xanh tuyệt vời được trồng theo nhiều cách khác nhau. Phương pháp gieo hạt rất phù hợp - bạn có thể thu hoạch sớm hơn. Gieo trực tiếp hạt xuống đất cũng cho kết quả ổn định. Hạt gieo trên cây con vào tháng 4, cây trồng xuống đất trong tháng rưỡi. Đồng thời, hạt được gieo thẳng xuống đất. Điều này thường xảy ra vào tháng 5-6. Sơ đồ trồng cây thông thường 60x60 cm được sử dụng.
"Dưa hấu"
Một loại bí tròn chín muộn, được lai tạo bằng cách lai với dưa hấu. Nhìn bề ngoài nó rất giống quả dưa hấu, quả tròn, hạt to màu hồng. Một loại bí xanh khác có thời gian bảo quản lâu dài. Chịu được gần như đến vụ thu hoạch mới. Quả non được ăn cả vỏ, và trong quá trình bảo quản chỉ lấy cùi. Cây leo, yêu cầu khoảng cách giữa các hố lớn (ít nhất 2 m). Các khuyến nghị đối với công nghệ nông nghiệp không khác với việc trồng bí xanh hình bình thường.
Đại diện Zucchini
"Kolobok"
Bí xanh chín sớm.Chỉ cần một tháng rưỡi là đã đủ nảy mầm và có thể thu hoạch những quả đầu tiên. Bí ngòi có dạng bụi nhỏ gọn nhưng khi thiếu ánh sáng có thể làm rụng lông mi. Nên thu hoạch khi quả còn nhỏ (độ chín màu trắng đục). Những quả bóng nhỏ rất tốt cho điểm nhấn ẩm thực. Quả chín già giống bí đỏ cả về mùi vị và hình thức. Điểm khác biệt là lớp vỏ không bị cứng trong thời gian dài và việc rửa bí ngòi cũng dễ dàng hơn rất nhiều. Trọng lượng quả trung bình đạt 600 g Giống bí tròn "Kolobok" có khả năng kháng các bệnh thường gặp trên hạt bí.
"Tintoretto"
Khác chín sớm giống bí xanh... Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch mất 48-50 ngày. Là loại cây thân bụi nhỏ gọn, có quả tròn nặng tới 2,2 kg. Màu sắc của quả thay đổi khi chín từ màu xanh lục nhạt sang màu vàng kèm theo những vệt nước bắn. Các tính năng có giá trị:
- năng suất cao ổn định;
- quả nguyên dạng;
- chất lượng giữ gìn tốt;
- khả năng vận chuyển tuyệt vời;
- hương vị và phẩm chất ẩm thực của một đơn đặt hàng cao.
Hạt của bí tròn Tintoretto to. Chúng được trồng theo sơ đồ 70x70, độ sâu gieo từ 5 - 6 cm, thời gian gieo từ 25/5 đến 05/6, đến giữa tháng 7 cho năng suất cao đến 10 kg thì lấy ra từ 1 sq. m. Bí ngòi của giống tròn này được trồng trên bãi đất trống.
Các giống lai
"Tư sản F1"
Một giống bí xanh lai chín sớm. Chỉ cần 45 ngày là có thể thu hoạch quả. Một cây bụi mạnh mẽ với rất nhiều hoa cái. Ưu điểm của giống là:
- năng suất cao;
- hình dạng ban đầu của thai nhi;
- phẩm chất thương mại tốt;
- quả lớn.
Có quả màu xanh đậm nặng tới 3 kg. Bí ngòi tròn rất thích hợp để trồng cả trong nhà kính và ngoài trời. Tính năng trồng:
- lược đồ - 60x60cm;
- mật độ - 1,5 trên 1 m vuông;
- độ sâu - lên đến 5 cm.
Thời điểm gieo hạt bí xanh tối ưu là vào tháng Năm. Sự đa dạng kén chọn tất cả các thành phần chăm sóc. Cần các điều kiện về nước, dinh dưỡng, ánh sáng và nhiệt độ thích hợp. Đối với điều này nhờ vào năng suất tốt lên đến 10 kg trên 1 sq. diện tích m. Lai được sử dụng trong nấu ăn để chế biến các món ăn khác nhau. Bí tròn dùng để nhồi cũng rất tốt. Món này hầu hết các bà nội trợ đều chế biến được.
"Lễ hội F1"
Một giống lai xuất sắc. Có hương vị tuyệt vời và hình thức trang trí. Đường kính của quả đạt 15 cm, có sọc xanh trắng dọc theo chiều dài, trong đó màu xanh được thay thế bằng màu vàng khi chín. Người giữ bản ghi cho thời gian lưu trữ. Loại bí tròn này có thể thưởng thức sau 10 tháng kể từ khi thu hoạch. Mùi vị không thay đổi chút nào. Thịt bí mềm, có màu vàng cam, nhìn rất đẹp mắt.
Cây lai được trồng theo hai cách - gieo hạt và gieo thẳng xuống đất. Cây giống bí ngòi chỉ được trồng sau khi hoàn toàn tin tưởng vào việc không có sương giá. Rất đáp ứng với việc làm đất tốt. Xới đất bằng phân trộn trước khi trồng. Điều này đồng thời làm giàu đất và giúp cho cây bí tròn có thể chịu được sự dao động nhiệt độ dễ dàng hơn. Chúng thích phủ lớp mùn hoặc than bùn, tưới nước thường xuyên. Đối với gieo thẳng, hạt tủy được đặt ở độ sâu 5-6 cm.
Người nước ngoài tròn
"Tondo di Piacenza"
Các nhà lai tạo giống Ý sớm năng suất cao. Quả chín trong 55 ngày. Bí ngòi có quả hình cầu ban đầu màu xanh đậm. Chúng có mùi vị dễ chịu, đặc biệt là ở dạng chưa chín (đường kính quả 10 cm), dành cho các bãi đất trống. Các khuyến nghị đối với thực hành nông nghiệp không khác với các yêu cầu thông thường đối với việc trồng bí. Nó được trồng theo phương pháp cây con và gieo xuống đất. Trái cây thường được sử dụng tươi để làm món salad, cũng như để nướng, nhồi và chế biến mùa đông.
"De Nice"
Giống cao sản siêu sớm. 40 ngày trôi qua trước khi bắt đầu đậu quả. Bắt đầu thu hoạch càng sớm thì thời gian cho năng suất của bí tròn càng kéo dài.Là loại cây có thân bụi nhỏ, không có lông mi. Quả nhỏ (đường kính đến 15 cm), màu xanh lục nhạt, vỏ mỏng. Cùi hầu như không có hạt. Phương pháp trồng bằng cây con giúp cho quả tròn sớm hơn rất nhiều so với các giống thông thường. Khi được gieo xuống đất, chỉ số này chuyển sang một ngày sau đó. Hạt giống gieo vào tuần cuối tháng 4, gieo thẳng - đầu tháng 6. Trái cây nhỏ chưa chín mang đến cho chủ nhà sự tưởng tượng khi chuẩn bị đồ ăn nhẹ ban đầu.
Các sắc thái của công nghệ nông nghiệp
Thông thường trồng bí xanh bằng hai công nghệ:
- phương pháp ươm cây con;
- gieo hạt trực tiếp xuống đất.
Cây ưa nhiệt, vì vậy tốt hơn hết là bạn nên cung cấp cho nó những điều kiện thoải mái. Để có được cây giống chất lượng, hạt giống bí tròn được gieo vào tháng 4. Những người làm vườn có kinh nghiệm kiểm tra hành động của họ so với lịch gieo hạt âm lịch. Một số coi thủ tục nảy mầm là bắt buộc. Điều này sẽ rút ngắn thời gian nảy mầm. Đối với cây giống của bí tròn, các thùng chứa bằng đất màu mỡ được chuẩn bị và cung cấp độ ấm và ánh sáng cần thiết. Ngay sau khi chồi xuất hiện, bạn có thể trồng cây con trên bãi đất trống trong hai tuần. Công nghệ này sẽ giúp bạn có thể thu hoạch sớm những quả bí xanh nhưng quả sẽ không thích hợp để bảo quản. Chúng sẽ cần được sử dụng khi chúng trưởng thành.
Việc gieo hạt bí xanh xuống đất sẽ phải thực hiện muộn hơn một chút. Nó là cần thiết để trái đất ấm lên và vượt qua mối đe dọa của băng giá. Các cây con của bí xanh sẽ chịu được lạnh, nhưng sương giá sẽ phá hủy ngay các mầm non. Thời kỳ chính là cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Với công nghệ này, bạn sẽ phải tính đến ngay sơ đồ trồng để sau này không phải chặt bỏ cây để tỉa thưa. Bí tròn là một loại cây bán bay và cần có đủ chỗ để phát triển.
Đất được bón phân tơi xốp. Hạt giống được gieo xuống độ sâu không quá 5 cm, trong tương lai, cây cần được tưới nước và cho ăn kịp thời. Bí ngòi có khối lượng lá lớn nên cần bổ sung dinh dưỡng.
Cần kiểm tra cây trồng để ngăn ngừa bệnh tật hoặc sâu bệnh tấn công. Coi chưng:
- nhiễm khuẩn;
- hoa hồng phấn;
- thối rễ.
Sâu hại chính của bí tròn là bọ cạp và sên.
Hãy nói về hạt giống
Đây là tiêu chí rất quan trọng để thu hoạch được những quả bí tròn ngon. Chất liệu cao cấp cũng mang lại kết quả phù hợp.
Nếu quyết định trồng các giống bí tròn lai, bạn nên chú ý đến nhà sản xuất. Tìm thông tin và phản hồi từ những người đã gieo những hạt giống đó. Hạt lai nảy mầm không được khuyến khích. Nước sẽ loại bỏ tất cả các chất có trên hạt giống, cải thiện khả năng nảy mầm và sức đề kháng.
Hạt của các giống đơn giản thường được nảy mầm. Để giữ được giống họ thích, nhiều người tự thu hoạch hạt giống. Lợi ích của việc này là gì? Người làm vườn chọn cây không bị khuyết tật và sâu bệnh. Zucchini đã vượt qua vòng đời trong vườn và có khả năng chống chịu với các điều kiện của một địa điểm cụ thể. Vì vậy, sự nảy mầm của những hạt giống như vậy luôn tốt hơn. Những trái khỏe và đẹp được để lại trên hạt. Loại bỏ chúng khỏi cây khô. Để kiểm tra sự sẵn sàng của thai nhi, một móng tay được đưa qua da. Họ bắn những người không có dấu vết. Không cần phải vội vàng. Hạt chưa chín của bí tròn năm sau sẽ cho chồi non kém.
Bây giờ các loại trái cây đang chín. Quá trình này mất khoảng 20 ngày. Phòng phải được thông gió. Sau đó, bí xanh được cắt theo chiều dọc và chọn hạt. Chúng không được rửa hoặc lên men, mà chỉ được phơi khô tốt mà không có ánh nắng mặt trời.
Hạt giống thu hái được đựng trong túi, bao (giấy), lọ thủy tinh.Các túi giấy cần được đâm kim để tăng luồng khí. Chỉ những hạt khô rất tốt mới được bảo quản trong lọ. Mỗi giống đều được ký tên, ghi rõ năm thu hái. Bảo quản trong hầm, trên kệ dưới cùng của tủ lạnh, trong phòng mát (không ẩm ướt!). Thời hạn tối ưu lên đến 4 năm. Hạt giống có giá trị trong vòng 8 năm, nhưng khả năng nảy mầm tốt nhất là trong vòng hai đến ba năm. Trước khi trồng, mọi thứ đều được kiểm tra độ nảy mầm.
Bí ngòi tròn - nguyên bản và ngon. Ngày càng có nhiều người làm vườn lựa chọn những giống cây đặc biệt để có được một vụ mùa bội thu và trang trí các luống cây.
