Nội dung
Tomato Kumato được phát triển vào cuối thế kỷ 20 ở Châu Âu. Ở Nga, nó đã được trồng khoảng 10 năm, nhưng giống chưa phổ biến rộng rãi nên không có chất trồng bán đại trà. Nền văn hóa này được lai tạo bằng cách lai giữa một loài mọc hoang và cà chua Olmec chín sớm, vật liệu di truyền của blackberry được thêm vào cây lai, khiến cho quả có màu sắc lạ. Giống được cấp bằng sáng chế bởi công ty Syngenta của Thụy Sĩ, chuyên cung cấp trái cây và rau quả trên toàn thế giới. Kumato tham gia vào chuỗi bán lẻ trong bao bì có thương hiệu, vì đây là thương hiệu kinh doanh nông sản của Thụy Sĩ.
Đặc điểm và mô tả của giống cà chua Kumato
Giống cà chua Kumato giữa giai đoạn đầu chín sau khi nảy mầm 110 ngày. Nhà máy không dùng để trồng đại trà. Cà chua chỉ được trồng trong khu vực được bảo vệ với nhiệt độ, độ ẩm ổn định và ánh sáng được tăng cường.
Vi khí hậu được tạo ra càng gần với quê hương lịch sử (Tây Ban Nha) càng tốt. Do đó, vùng trồng trọt không quan trọng, thường thì giống cà chua Kumato được tìm thấy trong các nhà kính ở Siberia. Nếu công nghệ nông nghiệp không được tuân thủ, cà chua sẽ tạo ra những quả có trọng lượng và hình dạng khác nhau. Bề mặt bị chi phối bởi sắc tố xanh lá cây.
Giống cà chua Kumato thuộc loại không xác định, do đó, nếu không chỉnh sửa chiều cao, nó có thể cao hơn hai mét. Giới hạn chiều cao của cà chua phù hợp với kích thước của giá đỡ ở mức 1,8 m, cây không phải là loại tiêu chuẩn mà còn cho một ít chồi bên. Một bụi cây được hình thành với 2 thân, chính và con thứ nhất mạnh mẽ. Phần còn lại của chồi được loại bỏ trong suốt mùa sinh trưởng.
Cà chua không yêu cầu độ ẩm của đất, đề cập đến khả năng chịu hạn. Tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và ánh sáng, giống cho năng suất ổn định. Cây có bộ rễ phát triển mạnh ra hai bên khoảng 1 m. 1 m2 trồng không quá 2 bụi. Việc trồng dày đặc sẽ ảnh hưởng đến việc đậu quả của cà chua. Quả đạt độ chín sinh học vào đầu hoặc giữa tháng 7, nặng tới 8 kg được thu hoạch từ một bụi, cách 1 m2 trong vòng 15 kg.
Trong quá trình lai giống cà chua đen Kumato, hướng chính là nâng cao khả năng tự vệ chống lại dịch bệnh. Giống có khả năng chống nhiễm nấm phát triển trong điều kiện ẩm độ cao trong nhà kính: nấm mốc, mốc sương. Không bị ảnh hưởng bởi virus khảm lá. Thực hiện các biện pháp phòng trừ sâu bệnh, côn trùng không ký sinh trên cây trồng.
Mô tả bên ngoài của giống cà chua Kumato:
- Thân trung tâm dày, màu lục nhạt, cấu tạo không đều. Có nhiều sương mai với đống mịn.
- Tán lá dạng bụi trung bình, lá nhỏ, thuôn dài với mép khía răng cưa. Mặt trên của phiến lá màu xanh đậm có gợn sóng, có lông tơ thưa.
- Nó nở hoa với những bông hoa đơn màu vàng tươi, giống tự thụ phấn, mỗi hoa cho một bầu noãn.
- Đánh dấu bàn chải đầu tiên dưới 11 trang, các trang tiếp theo cứ ba trang. Cụm hoa dài, cứng, quả noãn 6 - 8 quả.
- Bộ rễ bề ngoài, lan rộng ra các phía.
Mô tả ngắn gọn và mùi vị của các loại trái cây
Thẻ thăm quan của cà chua Kumato đen là màu sắc kỳ lạ của trái cây và lợi thế ẩm thực. Cà chua có mùi vị cân đối, nồng độ axit tối thiểu.Thành phần hóa học bị chi phối bởi các loại đường, mức độ của chúng là tối ưu để cà chua không có vẻ nhạt nhẽo. Cà chua có mùi thơm rõ rệt và vị dâu đen.
Mô tả các loại trái cây:
- cà chua quả đen Kumato thay đổi màu sắc khi nó lớn lên, từ màu xanh lá cây đậm sang màu nâu với một chút màu đỏ tía;
- quả đều, tròn, kích thước quả tròn đầu và quả cuối không khác nhau, trọng lượng 95–105 g, đường kính 5–6 cm;
- vỏ dày, mỏng, không bị nứt, trên bề mặt gần cuống có thể có sắc tố xanh nhẹ;
- cùi ngon ngọt, đặc quánh, không có khoảng trống và các mảnh màu trắng, màu nhạt hơn vỏ một tông.
Quả của cà chua Kumato được dùng tươi để làm salad, cắt lát và các loại rau. Chúng cực kỳ hiếm khi được sử dụng để bảo tồn, mặc dù trái cây chịu được xử lý nhiệt tốt.
Ưu và nhược điểm của sự đa dạng
Theo những người trồng rau, giống cà chua Kumato trong ảnh có những ưu điểm sau:
- năng suất cao;
- chín đồng đều;
- cùng một khối lượng trái cây và điền của bàn chải trên và dưới;
- không yêu cầu tưới nước liên tục;
- kháng bệnh và sâu bệnh;
- điểm ẩm thực cao;
- thời hạn sử dụng dài (lên đến 14 ngày sau khi thu thập nó vẫn giữ được hình ảnh của nó);
- khả năng vận chuyển tốt. Trong quá trình vận chuyển nó không bị hư hỏng cơ học.
Nhược điểm của giống là: không chịu được nhiệt độ thấp, chỉ trồng trong nhà kính.
Đặc tính hữu ích của cà chua Kumato
Cà chua Kumato có thể được phân loại là một loại rau ăn kiêng. Các loại quả không chứa chất gây dị ứng vốn có trong các giống màu đỏ, vì vậy cà chua không chống chỉ định cho trẻ dễ bị dị ứng. Thành phần hóa học của giống chứa hàm lượng cao anthocyanin khiến cà chua có màu sẫm. Hoạt chất này có nhiệm vụ tái tạo tế bào. Cà chua chứa nhiều vitamin A, B, C hơn các loại khác. Các loại trái cây rất giàu fructose và serotonin ("hormone của niềm vui").
Quy tắc trồng và chăm sóc
Giống cà chua Kumato được nhân giống bằng hạt, trồng bằng cây con.
Vật liệu trồng có thể được thu hoạch từ cây mẹ nếu nó thực sự là Kumato. Nếu trong mùa trước, hạt giống được thu hoạch từ một loại cà chua bị bụi từ các giống khác, thì trong năm đầu tiên của mùa sinh trưởng, cây sẽ trông không khác với các loại quả giống, nhưng chất trồng từ nó sẽ cho cà chua có màu sắc bất ngờ và hình dạng. Nếu bạn thu thập tài liệu từ các loại rau có thương hiệu, hạt sẽ nảy mầm, nhưng bạn cần theo dõi độ thuần của giống và không trồng các loại cà chua khác gần đó.
Gieo hạt cho cây con
Trước khi đặt xuống đất, chất trồng được ngâm trong dung dịch mangan 2 giờ, sau đó rửa sạch và cho vào chế phẩm kích thích sinh trưởng trong 1,5 giờ. Khử trùng hạt cà chua sẽ loại trừ sự phát triển của nhiễm nấm và vi rút. Trình tự công việc:
- Một hỗn hợp dinh dưỡng được chuẩn bị từ than bùn, phân trộn và cát sông (thành các phần bằng nhau).
- Đổ đất vào thùng chứa hoặc hộp gỗ.
- Xới rãnh sâu 2 cm, đặt hạt giống ra ngoài.
- Tưới đẫm, phủ đất.
- Đậy hộp bằng thủy tinh hoặc polyetylen từ phía trên.
Hộp chứa được chuyển đến phòng có ánh sáng với nhiệt độ không khí là +250 C. Sau khi nổi lên, lớp vỏ được tháo ra.
Cây con phát triển cho đến khi lá thứ ba xuất hiện, sau đó chúng lặn vào cốc nhựa. Công việc gieo hạt được thực hiện vào giữa tháng Ba.
Cấy cây con
Trong nhà kính, cà chua Kumato được trồng vào giữa tháng Năm. Xới đất trước và bón phân lân. Làm hố trồng sâu 25 cm, rộng 30 cm, đặt cà chua thẳng đứng, phủ đất lên trên. 1 m2 Đặt 2 cây, khoảng cách giữa các bụi là 50 cm, làm giàn để cố định các bụi sau này.
Chăm sóc cà chua
Cà chua Kumato vào thời điểm ra hoa được bón phân amoniac.Lần bón phân tiếp theo với phốt pho được cung cấp cho cây trong quá trình hình thành quả. Tưới nước 10 ngày một lần. Nới lỏng lớp đất mặt, cỏ dại loại bỏ khi cần thiết.
Một bụi cà chua được hình thành với hai thân. Cây phải được cố định vào giá đỡ. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, các con ghẻ đã hình thành bị loại bỏ, các lá phía dưới và bàn chải, từ đó cà chua chín đã bị loại bỏ, bị cắt bỏ. Sau lớp đầu tiên, vòng tròn gốc được phủ rơm.
Phần kết luận
Cà chua Kumato là một giống vô định trung bình sớm được sử dụng để trồng trong nhà kính. Môi trường chịu hạn nhưng yêu cầu về nhiệt độ và điều kiện ánh sáng. Do quả có màu sắc khác thường nên giống thuộc loại kỳ lạ. Ở Nga, văn hóa không được trồng với số lượng lớn, công ty giữ bản quyền không quan tâm đến việc bán đại trà giống, để thương hiệu không bị mất liên quan.
