Nội dung
Dị ứng của trẻ với quả lý chua có thể xuất hiện hoàn toàn bất ngờ. Người ta tin rằng quả nho hiếm khi gây ra phản ứng tiêu cực của cơ thể, nhưng trên thực tế quan điểm này là sai.
Nho có phải là chất gây dị ứng không
Dị ứng với trái cây nho không quá phổ biến; các chất có thể gây không dung nạp có trong thành phần của quả nho với nồng độ tương đối thấp. Bởi vì điều này, người ta có thể bắt gặp ý kiến rằng trái cây, về nguyên tắc, là một sản phẩm ít gây dị ứng, nhưng, thật không may, điều này không đúng.
Cả hai loại trái cây nho đỏ và đen đều có thể gây ra phản ứng tiêu cực cho cá nhân ở trẻ em và người lớn. Đôi khi nó là bẩm sinh và rõ ràng, và đôi khi nó xuất hiện hoàn toàn đột ngột mà không rõ lý do.
Có thể có dị ứng với nho đen
Khi nói đến chế độ ăn của trẻ, nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng quả lý chua đen an toàn hơn. Người ta tin rằng các chất gây dị ứng mạnh nhất là bất kỳ loại rau, trái cây và quả mọng màu đỏ nào, do hàm lượng caroten cao của chúng.
Nhưng trong trường hợp của quả phúc bồn tử thì ngược lại. Quả mọng đen thường xuyên gây ra chứng không dung nạp. Thực tế là chúng có chứa anthocyanin - chất tạo màu đen cho trái cây. Anthocyanin thường gây ra phản ứng tiêu cực trong cơ thể ở cả trẻ em và người lớn.
Dị ứng hoặc không đỏ nho
Quả lý chua đỏ không gây ra phản ứng tiêu cực thường xuyên, tuy nhiên, chúng cũng có thể gây ra phản ứng tiêu cực trong cơ thể. Trong quả lý chua đỏ, dị ứng thường gây ra bởi các chất sau:
- beta-carotene - hợp chất hữu ích cho nhiều hệ thống cơ thể và đặc biệt là cho thị lực, nhưng thường gây ra sự phát triển của các phản ứng tiêu cực;
- axit ascorbic - một loại vitamin C có giá trị cũng có thể gây ra các triệu chứng khó chịu và suy giảm sức khỏe;
- lecithin, chất là một chất gây dị ứng mạnh, mà trẻ em phản ứng đặc biệt mạnh, nhưng người lớn cũng thấy không dung nạp được;
- anthocyanin, trong quả mọng màu đỏ, chất này có với khối lượng nhỏ hơn quả màu đen, nhưng, tuy nhiên, nó gây ra một số nguy hiểm nhất định cho sức khỏe.
Nếu quả mọng được lên kế hoạch đưa vào chế độ ăn uống của trẻ lần đầu tiên, thì phải cẩn thận, bất kể loại nho nào đang được đề cập.
Nguyên nhân của dị ứng nho
Dị ứng có thể phát triển vì nhiều lý do. Có một số loại phản ứng dị ứng chính, tùy thuộc vào nguồn gốc:
- Không dung nạp tuyệt đối với một chất cụ thể. Thông thường, anthocyanin, beta-carotene hoặc vitamin C trở thành chất gây kích ứng cho cơ thể của trẻ em hoặc người lớn. Chúng là những chất gây dị ứng mạnh nhất và phổ biến nhất.
- Tình trạng suy yếu của cơ thể so với nền tảng của bệnh. Đôi khi dị ứng xảy ra với các bệnh về cơ quan tiêu hóa hoặc hô hấp ở những người chưa từng bị tiêu chảy và buồn nôn sau khi ăn quả mọng.Thông thường, một phản ứng tiêu cực kiểu này diễn ra đồng thời với bệnh lý có từ trước, tình trạng bệnh trở lại bình thường và cơ thể lại bắt đầu dung nạp sản phẩm một cách bình thường.
- Dị ứng chéo. Trong trường hợp này, các triệu chứng khó chịu sẽ xuất hiện không chỉ khi sử dụng quả nho mà còn khi ăn các loại quả và quả mọng có thành phần tương tự với nó. Một khía cạnh tích cực của chứng không dung nạp chéo có thể được coi là sự phát triển của nó rất dễ dự đoán, nếu một đứa trẻ không cảm nhận kém các loại quả có thành phần tương tự, thì quả nho có nhiều khả năng gây hại nhiều hơn lợi.
- Di truyền khuynh hướng dị ứng. Đặc biệt là thường phát hiện các phản ứng tiêu cực với thực phẩm ở trẻ em nếu một trong hai bố mẹ bị dị ứng. Điều thú vị là chất gây kích ứng sẽ không nhất thiết giống nhau, ví dụ như người mẹ có thể bị phản ứng xấu với dâu tây, nhưng sau đó đứa trẻ sẽ không thể ăn quả nho đỏ.
Dị ứng với quả lý chua ở người lớn
Các phản ứng dị ứng không phải lúc nào cũng xảy ra trong thời thơ ấu; chúng có thể phát triển trong suốt cuộc đời. Nhóm rủi ro cao bao gồm:
- người có yếu tố di truyền không dung nạp với một số sản phẩm nhất định, nếu cha mẹ bị dị ứng, thì bất cứ lúc nào một người cũng có thể bị dị ứng với bất kỳ sản phẩm nào;
- phụ nữ mang thai - trong thời kỳ mang thai, cơ thể phụ nữ trải qua một sự thay đổi nội tiết tố mạnh mẽ, trong đó phản ứng tiêu cực với các thực phẩm quen thuộc thường phát triển;
- Người cao tuổi, theo tuổi tác, hệ thống nội tiết tố ở nam và nữ bắt đầu hoạt động khác nhau, cơ thể ngừng hoặc giảm sản xuất một số chất, điều này cũng thường dẫn đến sự phát triển của các phản ứng tiêu cực với thực phẩm.
Không dung nạp thường phát triển ở những người mắc các bệnh mãn tính về dạ dày và ruột. Khi ăn dù chỉ một lượng nhỏ quả mọng, tình trạng sức khỏe của bạn sẽ xấu đi một cách nhanh chóng và nghiêm trọng, vì các chất chứa trong quả gây rối loạn tiêu hóa.
Dị ứng với phúc bồn tử ở trẻ em
Ở trẻ em, tình trạng không dung nạp phổ biến hơn ở người lớn, vì cơ thể của trẻ nói chung được đặc trưng bởi sự nhạy cảm tăng lên. Thông thường, trái cây nho không được tiêu hóa vì những lý do sau:
- Dị ứng là do di truyền, một trong số các bậc cha mẹ mắc chứng không dung nạp thực phẩm với quả nho hoặc các sản phẩm khác. Trong trường hợp này, lần đầu tiên, cần phải cung cấp sản phẩm cho trẻ với số lượng rất nhỏ, dự kiến trước các biểu hiện của sự không dung nạp, nguy cơ phát triển của nó là rất cao.
- Dị ứng với nho đen ở trẻ là do hệ tiêu hóa và trao đổi chất của bé chưa được hình thành đầy đủ. Trẻ nhỏ không có khả năng hấp thụ đầy đủ các axit hữu cơ, và hoa quả tươi chứa rất nhiều chất như vậy. Nếu không dung nạp được là do nguyên nhân này, thì rất có thể, khi chúng lớn lên, phản ứng tiêu cực với quả mọng sẽ yếu đi hoặc thậm chí biến mất hoàn toàn.
Các triệu chứng dị ứng nho
Phát hiện phản ứng dị ứng với quả mọng đỏ hoặc đen khá đơn giản, đặc biệt nếu bạn nghiên cứu bức ảnh về dị ứng quả nho. Không dung nạp trái cây nho được biểu hiện bằng các triệu chứng đáng chú ý:
- viêm mũi dị ứng, phát triển mà không có bất kỳ mối liên hệ nào với cảm lạnh;
- chảy nước mắt và đỏ mắt;
- phát ban trên da trông giống như phát ban;
- hắt hơi thường xuyên;
- ho khan mạnh xảy ra trên nền của đau họng;
- sưng mặt và cổ họng.
Một triệu chứng phổ biến của dị ứng blackcurrant là kích ứng da quanh miệng và phát ban cũng có thể xuất hiện trên bàn tay và bàn chân. Ngoài các triệu chứng được liệt kê, chứng không dung nạp thường được biểu hiện bằng rối loạn tiêu hóa, sau khi ăn trái cây, trẻ em hoặc người lớn cảm thấy buồn nôn, đau bụng và tiêu chảy nặng.
Theo quy luật, phản ứng dị ứng sau khi ăn quả mọng biểu hiện rất nhanh, các triệu chứng xảy ra ngay lập tức hoặc sau tối đa 2 giờ.
Điều trị dị ứng nho
Nếu cơ thể phản ứng tiêu cực với việc sử dụng quả mọng, không thể bỏ qua chứng không dung nạp - đặc biệt là đối với trẻ em. Nếu không điều trị, dị ứng có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng - lên đến phù Quincke và sốc phản vệ.
Điều trị được giảm xuống các hành động sau:
- Việc sử dụng sản phẩm ngay lập tức bị ngừng, sẽ là hợp lý để từ chối các quả mọng có thành phần tương tự, trong trường hợp không dung nạp chéo;
- bằng cách uống than hoạt tính hoặc một loại thuốc khác có đặc tính hấp thụ, sẽ giúp liên kết và loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể;
- Để giảm các triệu chứng dị ứng, người lớn có thể uống bất kỳ loại thuốc kháng histamine nào với ít tác dụng phụ nhất, nó sẽ giúp loại bỏ chứng viêm mũi dị ứng, ho và hắt hơi;
- kích ứng da có thể được bôi trơn bằng một loại kem trẻ em không gây dị ứng, nó sẽ giúp giảm ngứa và mẩn đỏ.
Phần kết luận
Dị ứng của trẻ với nho có thể phát triển khá bất ngờ, người lớn cũng vậy. Khi ăn quả mọng, bạn phải luôn cẩn thận và tuân thủ liều lượng vừa phải.
