Nội dung
Người ta tin rằng những người nguyên thủy đã bắt đầu thuần hóa nho. Nhưng không phải vì mục đích thu được quả ngọt, chứ đừng nói đến việc làm rượu hay một thứ gì đó mạnh hơn (thời đó, rượu vẫn chưa được "phát minh"). Và hiếm ai có thể thích hương vị của những trái nho đó - những trái nhỏ rất chua. Chỉ là tổ tiên của chúng ta cũng bị bệnh, và để tự giúp mình bằng cách nào đó, bằng cách thử và sai, họ đã thử những thứ có sẵn cho họ - thảo mộc, rễ cây, quả mọng. Sau đó người ta phát hiện ra đặc tính chữa bệnh của nho. Người ta bắt đầu trồng nó gần nhà, lấy đi những bụi cây ngon hơn. Có lẽ đây là cuộc tuyển chọn đầu tiên.
Bây giờ chỉ trên lãnh thổ của Liên Xô cũ hơn 3 nghìn giống nho được trồng. Số lượng của chúng đang tăng lên hàng năm và trọng tâm là tăng khả năng chống băng giá. Không có gì phải ngạc nhiên, không chỉ ở hầu hết nước Nga, mà ở Belarus và Ukraine, ngoại trừ một số khu vực phía nam, ánh nắng mặt trời vào mùa đông gây cảm giác khó chịu. Có lẽ một ngày nào đó các nhà chăn nuôi sẽ giải quyết được vấn đề này. Hôm nay chúng tôi sẽ cho bạn biết bao nho dành cho mùa đông.
Tại sao lại bao gồm nho
Để tiết kiệm cho cây nho, nó được che đậy cho mùa đông. Nếu điều này không được thực hiện, tốt nhất, năm tới bạn sẽ chỉ đơn giản là không có cây trồng, vì cực đoan, toàn bộ cây trồng sẽ chết. Nhưng, rất có thể, những vườn nho sẽ bị đóng băng, và những cây nho sẽ phải cắt ngắn hoặc cắt gốc.
Đừng tự huyễn hoặc rằng các giống cây có khả năng chống chịu sương giá cao (lên đến -26 độ) đã được tạo ra. Không có nơi ẩn náu những quả nho này có thể chịu được nhiệt độ giảm xuống, nhưng sự đóng băng của cây nho thì chắc chắn không. Thận bị thiếu oxy sẽ chết sau 2-3 ngày.
Trên các giống nho thông thường, nếu cây nho không được che phủ cho mùa đông, khi nhiệt độ xuống dưới 15 độ dưới 0, có tới 70% số chồi sẽ chết trong bốn ngày. Nếu nhiệt kế giảm xuống dưới 20, tất cả các mắt sẽ bị đóng băng.
Rễ nho thậm chí còn nhạy cảm với lạnh hơn cả cây nho, một số cây sẽ chết ở nhiệt độ -6 độ. Việc đóng băng phần trên mặt đất chỉ làm giảm năng suất, thậm chí có thể trong vài năm. Nhưng cái chết của rễ có thể đồng nghĩa với việc mất đi một giống cây có giá trị. Vì vậy, tốt hơn là đừng lười biếng và xây dựng một nơi trú ẩn trên những chùm nho.
Co the khong che nho
Vấn đề này cần được xem xét riêng. Có một số giống không che phủ. Nhưng!
- Thứ nhất, nơi trú ẩn của họ chỉ có thể bị bỏ qua ở một số vùng nhất định.
- Thứ hai, cũng không có gì đảm bảo rằng cây nho sẽ không bị đóng băng trong một mùa đông đặc biệt khắc nghiệt.
- Thứ ba, bao gồm các giống nho, như một quy luật, ngon hơn.
Trong mọi trường hợp, bạn cần phải bảo vệ bộ rễ khỏi cái lạnh, ít nhất là bằng cách sạc ẩm bắt buộc, xới đất và phủ lớp đất bên dưới bụi cây. Và tất nhiên, bạn cần tạo một mái che cho những trái nho non, bất kể chúng thuộc giống nào.
Khả năng chống sương giá của nho
Tất cả các giống nho có thể được chia thành 5 nhóm tùy theo khả năng chịu sương giá của chúng.
Nhóm | Chống sương giá | Nhiệt độ tối thiểu | % an toàn của mắt |
1 | Cao | -28-35 | 80-100 |
2 | Tăng | -23-27 | 60-80 |
3 | Trung bình cộng | -18-22 | 40-60 |
4 | Yếu | -13-17 | 20-40 |
5 | Bay hơi | ít hơn -12 | 0-20 |
Sự phân chia này rất tùy tiện. Trước khi trốn vào mùa đông, bạn cần biết những điều sau:
- Một số giống nho được chuyển đổi từ nhóm này sang nhóm khác về khả năng chống chịu sương giá.
- Những cây nho già luôn chịu đựng mùa đông tốt hơn những cây còn non.
- Thận chính dễ bị đóng băng nhất, thận không hoạt động có khả năng chống chịu cao nhất.
- Rễ nho chịu rét kém hơn cây nho.
- Ở khu vực nhiệt kế giảm xuống dưới 21 độ, bạn cần che chắn cho nho cả mùa đông và luôn luôn.
- Cây leo nằm dưới sự bảo vệ của các tòa nhà ít bị đóng băng hơn những cây mọc ở những khu vực trống trải.
- Các giống nho chịu sương giá chỉ có thể được mở ra khi nhiệt độ hầu như không bao giờ giảm xuống dưới -20 độ.
Khi nào cần trú ẩn cho nho
Ngay cả giữa những người làm vườn có kinh nghiệm cũng không có sự thống nhất về thời điểm bao tiêu nho. Điều duy nhất mà họ nhất trí là ở nhiệt độ dưới 0 độ 8, nơi trú ẩn mùa đông nên đã được dựng lên.
Những người ủng hộ việc che chắn sớm cho rằng nên thực hiện ngay sau khi lá rụng hoặc khi có sương giá đe dọa nhỏ nhất. Những người làm vườn khác đợi một vài ngày sau khi nhiệt độ giảm xuống -5 độ, lập luận rằng bằng cách này bạn có thể làm cứng cây nho, và mùa đông sẽ tốt hơn.
Không đứng về bên nào, hãy lưu ý:
- Một cây nho chín tốt kể cả những giống tinh tế nhất có thể chịu được nhiệt độ xuống -14 độ dưới 0.
- Những đợt sương giá đầu tiên (thấp) thực sự làm cứng cây và tăng độ cứng cho mùa đông.
- Những cây nho chưa chín không thể đông quá bình thường. Chúng chắc chắn sẽ bị đóng băng hoặc xóa sổ. Tốt hơn hết là bạn nên nghe theo lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm và loại bỏ những phần chồi không có thời gian để cây khỏe hơn.
Chuẩn bị nho làm nơi trú ẩn
Trước khi bạn che phủ nho của bạn, hãy chuẩn bị chúng cho mùa đông. Điều này nên được bắt đầu khoảng một tháng trước khi bắt đầu có sương giá ổn định.
- Bắt đầu từ đầu tháng 8, ngừng sử dụng phân bón chứa nitơ. Chúng kích thích quá trình tăng trưởng, và những cây nho trong vườn nho đơn giản là không có thời gian để chín đúng cách.
- Trong khi thu hoạch, các bụi cây ngừng tưới nước. Khó có điều gì nguy hiểm hơn cho sự tồn tại của bất kỳ loài thực vật nào ngoài mặt đất khô đóng băng. Bắt buộc phải tiến hành nạp ẩm. Đối với mỗi bụi nho trưởng thành, bạn sẽ cần ít nhất 20 xô nước. Hãy chuẩn bị rằng bạn sẽ không hoàn thành thủ tục này cùng một lúc và tính toán thời gian một cách chính xác. Sạc ẩm tốt nhất nên thực hiện theo từng giai đoạn, bắt đầu từ tháng 9.
- Loại bỏ tất cả các dây leo khỏi giàn trong vườn nho, loại bỏ các ngọn chưa chín và chồi mang quả vào mùa hè. Thật đơn giản, các đồng chí làm vườn đừng quên thực hiện công việc tỉa cành mùa thu nhé!
- Loại bỏ tất cả các lá nho rụng khỏi địa điểm, vì chúng có khả năng lây nhiễm nhanh hơn.
- Buộc dây leo thành bó (dây leo) bằng dây thừng hoặc dây kẽm và đặt chúng dọc theo hàng, cố định chúng bằng kẹp sắt.
- Hòa tan 400 g sunfat sắt và xử lý chồi và đất trong vườn nho.
Ví dụ, thuốc chứa đồng sẽ ngừng hoạt động nếu nhiệt kế giảm xuống dưới 5-6 độ C. Đối với ôxít sắt thì ngược lại, cần nhiệt độ thấp ổn định, nếu không sẽ làm cháy cây.
Che chở nho cho mùa đông
Bây giờ chúng ta hãy che nho đúng cách. Có rất nhiều cách cho điều này mà chỉ có danh sách sẽ chiếm nhiều dung lượng, cách đúng duy nhất trong số đó là không. Theo quan điểm của bạn, hãy chọn loại tốt nhất phù hợp với điều kiện khí hậu của khu vực và đặc điểm giống nho.
Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn một số cách để che cây nho. Bạn có thể bổ sung, kết hợp hoặc sửa đổi chúng theo hướng mong muốn tùy ý.
Che chở nho trong lòng đất
Đây là một trong những nơi trú ẩn mùa đông phổ biến nhất cho nho, mặc dù nó khá vất vả. Đất được lấy từ khoảng cách hàng và các dây leo được kết nối được phủ một lớp từ 10 đến 30 cm, tùy thuộc vào giống và nhiệt độ mùa đông dự kiến.
Có những nhược điểm đáng kể ở đây:
- Mắt của nho có thể bị khô dưới một lớp đất ẩm ướt.Để tránh điều này xảy ra, bạn cần che cây nho bằng đá phiến, túi nhựa hoặc vật liệu khác có thể bảo vệ khỏi ẩm ướt.
- Việc đào chồi nho vào mùa xuân thậm chí còn khó hơn so với việc che phủ vào mùa thu. Bạn có thể làm cho cuộc sống dễ dàng hơn cho những người làm vườn. Để làm điều này, một lần nữa, cần phải đặt thêm vật liệu lên nho và vào mùa xuân, chỉ cần loại bỏ nó cùng với mặt đất.
- Một số người làm vườn tin rằng những cây dây leo phủ đất cần được mở ra sau đó, vì một nơi trú ẩn bằng đất sẽ giúp họ bảo vệ khỏi sương giá tái diễn. Có lẽ điều này đúng với miền bắc. Nhưng ở các khu vực phía Nam, sự chậm trễ có thể xảy ra với thực tế là các chồi trên dây leo sẽ mở ra ngay cả khi được che phủ. Chúng rất dễ vỡ và dễ gãy.
Như bạn thấy, mọi thứ đều có thể được giải quyết, chúng tôi không chỉ nói về những vấn đề có thể xảy ra mà còn vạch ra những cách giải quyết chúng.
Xem video hướng dẫn cách đắp nho bằng đất:
Hầm trú ẩn của nho
Rải các dây leo dọc theo hàng và ghim chúng xuống đất theo cách tương tự như đã mô tả trong phương pháp trước. Lắp các vòng cung bằng gỗ hoặc kim loại lên trên chúng, phủ giấy bạc lên trên và cố định các cạnh bằng cách đặt gạch lên chúng hoặc rắc đất lên chúng. Mọi thứ có vẻ đơn giản, nhưng phương pháp này cũng không hoàn hảo. Chúng ta hãy xem xét những nguy hiểm nào đang chờ đợi những quả nho được bao phủ theo cách này.
- Trong quá trình rã đông dưới lớp phim, cây nho có thể bị khô. Điều này có thể được giải quyết một cách đơn giản - để lại một khoảng trống trong cấu trúc có mái che để không khí có thể lưu thông qua đó. Trong trường hợp sương giá nghiêm trọng, bạn có thể chỉ cần che nó.
- Ở miền Bắc, với nhiệt độ mùa đông thấp, không có tuyết phủ, một lớp màng có thể không đủ để bảo vệ nho khỏi bị đóng băng. Sẽ cần thiết phải đặt cành vân sam hoặc chăn cũ lên trên mái che của đường hầm. Đồng ý, điều này không thuận tiện lắm, nhưng trong một vườn nho rộng lớn thì điều đó là không thực tế.
- Theo bộ phim, chuột có thể khởi động, chúng sẽ không từ chối ăn cây nho trong thời gian đói.
Quan trọng! Nếu chúng tôi che phủ giàn nho bằng phương pháp đường hầm, chủ sở hữu phải thường xuyên có mặt tại hiện trường, do đó, nếu cần, mở và đóng lỗ thông gió hoặc loại bỏ và thêm lớp cách nhiệt bổ sung.
Nơi trú ẩn khô ráo
Đây là cách tốt nhất nếu các tài liệu cần thiết có sẵn trên trang web. Cây nho được buộc lại và đặt trên lối đi, như trong các đoạn trước, và một nơi trú ẩn được xây dựng trên đầu cành vân sam, lá khô, rơm rạ, thân cây ngô. Cấu trúc kết quả được bao gồm:
- sợi nông sản;
- spunbond;
- sợi thủy tinh;
- phim ảnh;
- túi;
- những cái hộp;
- những cái hộp;
- đá phiến;
- vật liệu lợp mái;
- bọt, v.v.
Nơi trú ẩn được cố định bằng đất, đá hoặc gạch.
Nói chung, đây là một biến thể của phương pháp đường hầm để bảo vệ dây leo.
Nơi trú ẩn của nho non
Các thiết kế được mô tả ở trên cũng hoàn hảo cho những trái nho non. Bé rất nhạy cảm với sương giá, và bé cần được che chắn sớm hơn người lớn - ngay khi nhiệt độ xuống –2 độ.
Phần kết luận
Đừng bỏ qua lời khuyên của chúng tôi, hãy xây dựng một nơi trú ẩn trên những chùm nho và nó sẽ đông tốt. Chúc một vụ mùa bội thu!
