Nội dung
Một số người làm vườn ở miền trung nước Nga cố gắng trồng nho. Việc nuôi cấy ưa nhiệt này trong khí hậu khá mát mẻ cần được chú ý đặc biệt. Vì vậy, vào mùa thu, cây nho phải được cắt tỉa. Điều này cho phép bạn cải thiện sức khỏe của cây, để có được những quả mọng lớn hơn và ngọt hơn trong tương lai. Có nhiều cách để tỉa nho. Việc lựa chọn phương án này hay phương án kia phụ thuộc vào độ tuổi của cây bụi và một số đặc điểm của giống nho. Tìm hiểu chi tiết về thời điểm cắt nho vào mùa thu ở làn đường giữa và cách thực hiện chính xác, bạn có thể tham khảo thêm trong bài viết.
Tại sao bạn cần cắt tỉa vườn nho của mình vào mùa thu
Những người trồng nho ở La Mã cổ đại nhận thấy rằng việc cắt tỉa cây nho ảnh hưởng đến năng suất cây trồng và hương vị của trái cây trồng.
Ngày nay, ngay cả những người mới làm vườn cũng đang cố gắng cắt tỉa cây của họ, vì nó cho phép bạn:
- tăng năng suất cây trồng;
- làm cho quả lớn hơn và ngon hơn;
- tạo thành một bụi đẹp, gọn gàng;
- đẩy nhanh quá trình chín của quả;
- để thực hiện việc chữa bệnh cho cây trồng.
Vì vậy, việc cắt tỉa vườn nho sẽ hoàn toàn có lợi cho bất kỳ giống nào. Nhưng tại sao tốt hơn là thực hiện thủ tục vào mùa thu, và không phải vào mùa xuân? Và thực tế là việc cắt tỉa vào mùa xuân gây ra căng thẳng đáng kể cho cây trồng. Họ mất rất nhiều nước trái cây và năng lượng để phục hồi bụi cây. Điều này dẫn đến giảm năng suất và làm quả chậm chín.
Đã đến lúc cắt tỉa cây nho
Mùa thu ở miền trung nước Nga có thể khá dài, vì vậy điều quan trọng là phải xác định chính xác thời điểm bạn cần cắt tỉa cây nho. Và bạn nên làm điều này theo hai giai đoạn:
- Công đoạn đầu tiên là loại bỏ những chồi yếu, bị bệnh. Việc làm sạch bề ngoài cây như vậy nên được thực hiện ngay sau khi thu hoạch nho. Đồng thời, bạn nên kẹp những chồi non của vườn nho.
- Việc cắt tỉa sâu cho vườn nho được thực hiện sau 2 tuần kể từ khi cây rụng hết lá. Trong trường hợp này, nhiệt độ không khí không được thấp hơn -30C. Trong quá trình cắt tỉa vườn nho, bạn nên tuân thủ các mô hình hình thành cây trồng phổ biến. Trên cơ sở của họ, bạn nên lập kế hoạch của riêng mình để theo đó công việc sẽ được tiến hành.
Để cắt tỉa dây leo, bạn cần dự trữ kéo cắt tỉa hoặc kéo cắt vườn, một chiếc cưa sắt nhỏ. Nên lau dụng cụ bằng cồn hoặc dung dịch mangan trước khi sử dụng.
Quy tắc quan trọng để cắt tỉa dây leo
Điều rất quan trọng là không chỉ cắt tỉa vườn nho kịp thời mà còn phải đúng cách. Điều này đặc biệt đúng đối với những người mới bắt đầu trồng nho, những người mới bắt đầu trồng một loại cây trồng và vẫn còn ít hiểu biết về các quy tắc cơ bản của sự hình thành cây nho. Đối với họ, những điểm sau đây phải được nhấn mạnh:
- Khi tỉa chồi, luôn để lại một gốc cây nhỏ (2-3 cm) phía trên lỗ nhòm. Trong trường hợp này, bạn có thể chắc chắn về độ an toàn của nó.
- Chồi càng già và dày thì càng nên tỉa sâu. Những cành già hơn 5 năm tuổi nên được cắt bỏ hoàn toàn.
- Bạn cần phải cắt tỉa cây nho theo cách mà các vết cắt chỉ ở một bên của vườn nho và "nhìn" vào bụi cây.
- Các vườn nho trẻ được hình thành theo độ tuổi của chúng, theo các sơ đồ được gợi ý dưới đây.
- Ở những vườn nho cũ, người ta xác định được các mí thay thế, được cắt tỉa càng ngắn càng tốt và chồi đậu quả, thân của chúng phải được bảo tồn.
- Với cách tỉa ngắn chỉ để lại 2-3 nụ. Cắt dài có nghĩa là giữ 10 mắt trở lên.
Những quy tắc đơn giản này là cơ sở cho bất kỳ công việc cắt tỉa vườn nho nào. Chúng nên được biết đến và sử dụng bởi mọi người làm vườn có cây bụi của riêng mình.
Hình thành các vườn nho trẻ
Việc cắt tỉa cây dây leo đúng cách trong những năm đầu trồng trọt là rất quan trọng. Điều này sẽ cho phép hình thành nhánh đậu quả và đẩy nhanh sự phát triển của khối xanh của cây. Cắt tỉa đúng cách trong những năm đầu là chìa khóa để có một vụ mùa bội thu trong tương lai.
Tùy theo độ tuổi mà các vườn nho non được hình thành theo các quy luật sau:
- Vườn nho một năm tuổi bị cắt tỉa gần hết, chỉ để lại 2-4 nụ và một gốc nhỏ. Các chồi non, đậu quả sẽ phát triển từ chúng vào năm sau.
- Một cây nho ở độ tuổi hai năm sẽ có 2-4 chồi chính. Vào mùa thu, một số trong số chúng cần được cắt tỉa, để lại 2 nụ mỗi loại. Các chồi còn lại chỉ hơi ngắn, để lại 4-10 mắt.
- Sau 3 năm canh tác, các cành thay thế được hình thành trong vườn nho, trên đó có 2-3 mắt trái và các chồi chính của các nhánh đậu quả, gồm 10-12 chồi.
Điều này sẽ làm cho bụi cắt mạnh hơn, tuy nhiên, thời điểm thu hoạch sẽ bị hoãn lại một năm nữa.
Nguyên tắc hình thành các vườn nho non trong những năm đầu đời có thể được tìm thấy trong hình dưới đây. Kết quả của việc cắt tỉa đúng cách, sau 3 năm, cây hình thành 3-6 nhánh chính, có khả năng cho một vụ mùa.
Đối với những người mới bắt đầu làm vườn, một bài học bằng video cũng có thể hữu ích, trong đó một chuyên gia sẽ nói chi tiết về tất cả các quy tắc cơ bản để hình thành vườn nho non:
Cắt tỉa một vườn nho trưởng thành
Nếu trong ba năm đầu tiên, vườn nho được chăm sóc cẩn thận, thì việc hình thành bụi nho tiếp theo sẽ không có gì đặc biệt khó khăn. Trong trường hợp này, bạn có thể tuân thủ một trong các sơ đồ hình thành sẽ được mô tả bên dưới hoặc chỉ cần sử dụng các nguyên tắc cơ bản của việc cắt tỉa:
- Những chồi đã ra trái trong năm hiện tại nên được loại bỏ hoàn toàn.
- Cắt cành thấp nhất trên ống tay áo, để lại 2-3 mắt và thay thế bằng chồi mới.
- Các mũi tên mang quả được cắt thành 5-10 chồi.
- Chồi dày 10-12 cm được gọi là vỗ béo. Chúng cần được loại bỏ.
Đặc biệt cần chú ý đến việc cắt tỉa các mũi tên đậu quả, mà trong những năm tới sẽ làm hài lòng với vụ thu hoạch. Sau khi cắt tỉa, chúng phải được che phủ, khi trồng ở các vùng phía Nam phải buộc vào giàn.
Với những đợt sương giá mùa đông khắc nghiệt, các chồi phía trên có thể bị đóng băng, nhưng nói chung chồi sẽ vẫn sống và kết trái.
Sơ đồ hình thành vườn nho
Có một số công nghệ được phát triển, các kế hoạch để hình thành các vườn nho. Sự lựa chọn của một chương trình cụ thể phụ thuộc vào giống nho, vùng trồng trọt và các sắc thái khác.
Công nghệ Guyot
Phương pháp này bao gồm bảo quản một hoặc hai nhánh quả chính. Trong năm đầu tiên và năm thứ hai, vườn nho được cắt tỉa theo nguyên tắc đã mô tả ở trên. Trong tương lai, một hoặc hai mũi tên kết trái. Chúng được buộc vào một sợi dây ngang. Nếu hai mũi tên còn lại, thì chúng phải được hướng ngược chiều nhau.Ví dụ về sự hình thành như vậy có thể được nhìn thấy trong hình dưới đây:
Bạn có thể xem một ví dụ về việc cắt tỉa một vườn nho bằng công nghệ Guyot trên video:
Video này sẽ cho phép ngay cả một người mới làm vườn hiểu được những kiến thức cơ bản về cách cắt tỉa vườn nho vào mùa thu.
Phương pháp hình quạt
Phương pháp hình thành cây nho được đề xuất tương tự như công nghệ Guyot đã mô tả ở trên. Chỉ khác là trong quá trình trồng trên bụi không phải 1-2 mà để lại 3-8 nhánh quả.
Để thực hiện phương pháp này, cần trong năm đầu tiên trồng trọt, vào mùa thu, để lại 2-3 mắt trên chồi. Năm thứ hai, trên chồi chính còn lại 2 mắt nữa. Trong năm thứ ba của canh tác, các chồi chính được đưa ra trên các giá đỡ nằm ngang. Trên cây bụi yếu, 3-4 tay áo được hình thành; trên những vườn nho trưởng thành, khỏe, có thể để lại tới 8 tay áo. Bạn có thể xem một ví dụ về việc cắt xén quạt trong video:
và trong hình bên dưới.
Cắt tỉa cây
Kiểu cắt tỉa này được sử dụng nếu có giá đỡ cố định ở dạng vọng lâu hoặc vòm. Sẽ khá khó khăn để loại bỏ cây nho khỏi các giá đỡ như vậy cho mùa đông, vì vậy phương pháp này phù hợp với các vùng phía Nam, các giống chịu sương giá hoặc nho trang trí đẹp.
Với công nghệ tạo thành bụi cây arbor, cây nho một năm tuổi được cắt theo cách thông thường, và trong năm thứ hai, các mũi tên mang trái bắt đầu hướng lên trên. Việc cắt tỉa chồi tiếp theo được thực hiện theo cách tùy ý, vì phương pháp này nhằm mục đích trang trí nhiều hơn cho địa điểm, và không thu được năng suất tối đa. Bạn có thể đánh giá cao chất lượng trang trí tuyệt vời của phương pháp arbor trong bức ảnh dưới đây.
Phần kết luận
Đối với những người trồng nho đầy tham vọng, có vẻ như việc cắt tỉa cây nho là một công việc phức tạp và khó hiểu. Đối với họ, chúng tôi đã cố gắng trả lời các câu hỏi chi tiết nhất khi nào cần cắt tỉa nho vào mùa thu, làm thế nào để làm điều đó một cách chính xác và những phương pháp hình thành cây nho tồn tại. Thông tin đồ họa và video được cung cấp rõ ràng cho phép bạn tự làm quen với tất cả những điều phức tạp của quy trình. Trồng nho là một công việc kinh doanh cao quý đòi hỏi một số kiến thức, kỹ năng và thời gian đặc biệt.
