Nội dung
Mật ong Goldenrod là một món ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng khá hiếm. Để đánh giá cao các thuộc tính của một sản phẩm, bạn cần phải nghiên cứu các đặc điểm riêng biệt của nó.
Mật ong Goldenrod trông như thế nào
Mật ong Goldenrod được lấy từ mật hoa thu được từ cây cùng tên có hoa màu vàng tươi. Sản phẩm ong tươi có màu caramel, khi nó kết tinh, nó sẫm màu và có màu hổ phách. Mùi thơm của mật ong cay, có chút chua nhẹ, vị đắng cho đến 4 tháng sau khi thu hoạch, sau đó có vị ngọt. Theo độ đặc, sản phẩm ong đặc và nhớt.
Mất khoảng sáu tháng để đường hóa mật ong Goldenrod.
Mùi mật ong
Mùi của mật ong vàng phải đậm đà và ngọt ngào, với một nốt hương cay nồng. Một biến thể của tiêu chuẩn cũng là không có mùi thơm rõ rệt; các loại tinh dầu là nguyên nhân gây ra mùi thơm đó, mùi hương này nhanh chóng biến mất. Theo quy luật, chỉ những chiếc lược tươi mới tỏa ra mùi đặc biệt nồng.
Trong một số trường hợp, sản phẩm từ ong có mùi khó chịu rõ rệt. Nếu mật ong Goldenrod có mùi giống như phân, điều này không phải lúc nào cũng có nghĩa là chất lượng kém của nó. Chất xử lý dễ dàng hấp thụ các mùi bên ngoài, do đó có thể xuất hiện mùi thơm đặc biệt nếu sản phẩm ong được giữ gần trang trại chăn nuôi hoặc trong phòng tiện ích có không khí lưu thông kém. Mật hoa như vậy thích hợp làm thực phẩm; để khử mùi thơm của phân, bạn có thể mở mật hoa trong phòng thông gió tốt. Nhưng nếu mùi nồng và không biến mất, và sản phẩm chỉ đơn giản là khó chịu, bạn có thể sử dụng nó cho mục đích y học hoặc mỹ phẩm.
Nhưng mùi thơm của nước tiểu từ mật ong từ cây vàng thường cho thấy sự nóng lên của món ăn trong quá trình chế biến hoặc vi phạm các điều kiện bảo quản. Sản phẩm không nguy hiểm nhưng không còn giá trị dinh dưỡng hay dược liệu. Tốt hơn là loại bỏ mật hoa như vậy, bởi vì ngay cả trong các công thức nấu ăn của y học cổ truyền và thẩm mỹ tại nhà, nó sẽ không hữu ích.
Khi nào và làm thế nào để thu thập
Mật ong Goldenrod đặc biệt có giá trị vì nó được lấy muộn - cho đến tháng Mười. Bộ sưu tập được thực hiện theo phương thức truyền thống. Các khung được gỡ bỏ sau khi ong bắt đầu bịt kín tổ ong và gửi phần xử lý mới đến máy hút mật.
Từ 1 ha trồng cây vàng anh có thể thu được khoảng 150 kg sản phẩm từ ong
Vì giống cây vàng được thu hoạch muộn nên nó không được bơm hết. Hầu hết mật hoa được sử dụng để duy trì số lượng ong và chuẩn bị cho mùa đông. Vì lý do này, món ngon được đánh giá cao và được coi là khá hiếm.
Thành phần và giá trị của sản phẩm
Mật ong Goldenrod chứa một lượng lớn các chất có giá trị. Trong số những cái chính bạn có thể liệt kê:
- một bộ đầy đủ các vitamin thiết yếu;
- ancaloit và saponin;
- tinh dầu;
- axit amin;
- insulin;
- axit hữu cơ và các nguyên tố vi lượng;
- các enzym;
- tannin.
Hơn hết, sản phẩm này có chứa carbohydrate - khoảng 81 g. Ngoài ra, món ngon chứa 0,8 g protein, nhưng hoàn toàn không có chất béo trong đó.
Hàm lượng vitamin và hàm lượng calo
Vitamin trong mật hoa goldenrod đáng được quan tâm đặc biệt. Chúng được phân phối như sau:
- B1 - khoảng 0,6 mg;
- C - 70 mg;
- E - lên đến 0,9 mg;
- PP - 0,9 mg;
- H - 0,004 mg.
Ngoài ra, sản phẩm còn chứa một lượng nhỏ vitamin B2, B6 và B9. 100 g điều trị chứa khoảng 329 calo.
Đặc tính hữu ích của mật ong Goldenrod
Mật ong Goldenrod được đánh giá cao không chỉ trong lĩnh vực ẩm thực, mà còn trong y học dân gian. Nó có nhiều đặc tính có lợi, cụ thể là:
- tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp điều trị cảm lạnh;
- cải thiện tình trạng viêm đại tràng và các bệnh về gan;
- giảm đau họng và có lợi cho ho, viêm mũi và viêm xoang;
- thúc đẩy phục hồi trong các quá trình viêm của hệ thống sinh dục;
- giúp chữa bệnh viêm dạ dày;
- tăng tốc quá trình trao đổi chất;
- có tác dụng hữu ích đối với trạng thái của mạch máu và tăng cường sức mạnh của tim;
- làm loãng máu.
Bạn có thể sử dụng sản phẩm ong cho mục đích thẩm mỹ. Mặt nạ mật ong làm mới làn da, nuôi dưỡng nó với các chất có giá trị và làm chậm quá trình lão hóa.
Mật ong Goldenrod cải thiện chứng mất ngủ và mệt mỏi mãn tính
Ứng dụng trong y học cổ truyền
Trong các công thức chăm sóc sức khỏe tại nhà, mật ong goldenrod được sử dụng ở dạng nguyên chất và kết hợp với các thành phần khác. Nó được sử dụng để điều trị:
- SARS, cúm và đau họng;
- viêm bàng quang và viêm bàng quang;
- bệnh của thận và gan;
- bệnh ngoài da và chấn thương.
Bạn có thể sử dụng sản phẩm từ ong như một món tráng miệng lành mạnh, dưới dạng dung dịch nước ngọt hoặc như một phần của hỗn hợp chữa bệnh. Mật ong Goldenrod được sử dụng bên ngoài - áp dụng với nén cho các tổn thương da hoặc đau khớp.
Công thức nấu ăn
Y học cổ truyền cung cấp nhiều công thức nấu ăn dựa trên mật ong Goldenrod. Hỗn hợp vitamin, dịch truyền và thuốc mỡ tự chế có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng sản phẩm.
Truyền mật ong
Đối với bệnh thận, sưng và viêm bàng quang, phương thuốc sau đây có lợi:
- một thìa nhỏ mật hoa được đổ vào 100 ml nước khoáng;
- khuấy đều hỗn hợp.
Uống dịch truyền ngay sau khi pha chế, tổng cộng cần uống hai lần một ngày trong 20 ngày.
Nước pha mật ong uống không nóng mà để ở nhiệt độ phòng
Hỗn hợp mật ong Goldenrod với quả óc chó
Với người thiếu máu, thiếu máu, thiếu vitamin và mệt mỏi mãn tính, hỗn hợp sau đây mang lại hiệu quả tuyệt vời:
- 300 g mật ong hơi ấm đến trạng thái ấm;
- xay 300 g quả óc chó trong máy xay sinh tố;
- trộn các thành phần cho đến khi mịn.
Bạn cần thực hiện biện pháp khắc phục ba lần một ngày với một thìa nhỏ. Lượng hỗn hợp này sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết hàng ngày.
Dùng hỗn hợp các loại hạt và mật ong có lợi cho việc tăng cường chức năng não
Mật ong Goldenrod với tỏi
Đối với cảm lạnh, hỗn hợp sau đây mang lại hiệu quả tốt:
- mật ong vàng tươi được rót vào ly đến một nửa, nếu cần, nó có thể được làm ấm một chút;
- chà xát ba nhánh tỏi và thêm vào sản phẩm ong;
- khuấy đều các thành phần.
Nên uống hỗn hợp này vào buổi sáng trước khi ăn sáng và buổi tối ngay trước khi đi ngủ. Đối với mục đích y học, lấy 15 g sản phẩm.
Để phòng bệnh bằng tỏi ngâm mật ong goldrod, bạn có thể chỉ dùng 5 g
Thuốc mỡ mật ong Goldenrod với dầu cá
Đối với vết cắt, vết bỏng hoặc các tổn thương da khác, bạn có thể chuẩn bị hỗn hợp sau:
- 80 g mật ong kết hợp với 30 g dầu cá từ viên nang dược phẩm;
- đưa các nguyên liệu về trạng thái đồng nhất.
Tác nhân được áp dụng cho các khu vực bị ảnh hưởng và phủ băng hoặc gạc lên trên.
Goldenrod Honey & Fish Oil Blend làm giảm viêm và làm mềm da
Nội quy nhập học
Y học cổ truyền khuyến cáo sử dụng mật ong hoa vàng cho các bệnh cấp tính và mãn tính. Để đạt được hiệu quả tốt, bạn nên tuân thủ các quy tắc sử dụng sản phẩm.
Với các bệnh về gan
Hỗn hợp thuốc của mật ong và nho đen giúp làm sạch gan và bắt đầu quá trình phục hồi gan. Họ chuẩn bị nó như thế này:
- một ly quả chín tươi rửa sạch, lau khô và xay qua rây;
- khối lượng thu được được trộn với 2/3 cốc mật ong vàng.
Bạn cần uống một thìa nhỏ khi bụng đói ba lần một ngày. Hỗn hợp này chứa một lượng lớn vitamin C và anthocyanins, có đặc tính chống viêm mạnh.
Với các bệnh của hệ thống sinh dục
Với bệnh viêm đường tiết niệu, bệnh thận và viêm bàng quang, thuốc sau đây sẽ giúp tốt:
- vắt nước cốt từ nửa quả chanh và trộn với 100 ml nước luộc tầm xuân;
- đổ dung dịch 1/2 cốc mật ong;
- trộn kỹ các thành phần.
Bạn cần dùng sản phẩm khi bụng đói với một thìa nhỏ tối đa ba lần một ngày. Tổng cộng, việc điều trị được tiếp tục trong mười ngày, sau đó họ sẽ nghỉ ngơi trong hai tuần và nếu cần thiết, hãy lặp lại liệu trình. Hỗn hợp không chỉ giúp tiêu viêm mà còn làm tan những viên sỏi nhỏ trong thận và bàng quang.
Đối với các bệnh về mũi họng
Với bệnh viêm mũi, viêm xoang và các bệnh khác về họng, mũi, bạn có thể uống mật ong hoa vàng ở dạng nguyên chất. Uống ngày 3 lần, mỗi lần hai thìa nhỏ khi bụng đói. Thuốc không được nuốt ngay lập tức mà sẽ tan từ từ trong miệng. Tiếp tục điều trị cho đến khi bạn cảm thấy tốt hơn.
Bạn có thể ăn bao nhiêu mỗi ngày
Mật ong Goldenrod là một sản phẩm có hàm lượng calo khá cao và không nên tiêu thụ với số lượng lớn. Ngoài ra, việc dư thừa vitamin và khoáng chất cũng có thể có tác động tiêu cực và dẫn đến phát ban, mẩn đỏ, đau đầu và buồn nôn.
Người lớn được phép dùng không quá 100 g sản phẩm từ ong mỗi ngày. Đối với trẻ em, liều lượng thậm chí còn ít hơn - chỉ 50 g mỗi ngày.
Trước khi sử dụng lần đầu tiên mật ong goldenrod, bạn cần đảm bảo rằng không bị dị ứng.
Hạn chế và chống chỉ định
Lợi ích và tác hại của mật ong Goldenrod phụ thuộc vào đặc điểm cá nhân của sinh vật. Nó là cần thiết để từ chối sử dụng nó:
- nếu bạn bị dị ứng cá nhân;
- với loét dạ dày và viêm tụy ở dạng cấp tính;
- với bệnh sỏi mật;
- bị suy gan và thận nặng;
- với đợt cấp của viêm dạ dày tăng tiết;
- trong thời kỳ cho con bú.
Trong thời kỳ mang thai, một sản phẩm ngọt được thực hiện một cách thận trọng và với sự cho phép của bác sĩ. Ngay cả khi một người phụ nữ không bị dị ứng với mật ong trước đây, tình trạng không dung nạp có thể xuất hiện trong thời kỳ mang thai.
Phần kết luận
Mật ong Goldenrod khá hiếm, nhưng có lợi ích tuyệt vời và hương vị thơm ngon. Nó có thể được sử dụng cả để giải trí và như một liệu pháp điều trị cảm lạnh và bệnh viêm.
