Nội dung
Ngỗng Ý là một giống ngỗng tương đối mới, có hai phiên bản. Theo một trong số họ, những con chim có năng suất cao nhất được chọn từ người dân địa phương. Theo nghiên cứu thứ hai, vật nuôi địa phương được lai với ngỗng Trung Quốc. Nó được giới thiệu lần đầu tiên tại một cuộc triển lãm ở Barcelona vào năm 1924.
Nó xuất hiện trên lãnh thổ của Nga trong những năm tồn tại của Liên Xô. Nó được đưa từ Tiệp Khắc vào năm 1975.
Sự miêu tả
Ngỗng của giống Ý thuộc giống ngỗng hướng thịt và chủ yếu nhằm mục đích lấy gan ngon. Nó là một loài chim đan chặt chẽ với một cơ thể nhỏ gọn. Trong mô tả về giống ngỗng Ý màu trắng, người ta chỉ rõ rằng chúng không được có các nếp gấp mỡ ở bụng.
Điều này là do thực tế là ngỗng tích tụ chất béo không phải ở thịt hoặc dưới da, mà là ở bụng. Nói chung, thịt ngỗng khô hơn thịt vịt vì thiếu chất béo dự trữ dưới da. Ngỗng trắng Ý cần dự trữ chất béo bên trong. Nếu không thì không thể có được lá gan chất lượng cao.
Trọng lượng sống trung bình của ngỗng là 7 kg, ngỗng nặng trung bình là 5,5 kg. Đầu nhỏ và rộng. Đầu sau bằng phẳng, cơ nhai phát triển tốt. Cái mỏ màu cam ngắn và mỏng, không có vết sưng trên sống mũi. Đôi mắt to và màu xanh lam. Mí mắt màu cam, màu của mỏ.
Cổ ngắn, thẳng, dày. Có một chút uốn cong ở trên cùng. Thân dài hơi nhô ra phía trước. Lưng rộng, dốc về phía đuôi, hơi cong. Đuôi phát triển tốt và nằm ngang.
Ngực rộng và cơ bắp tốt. Bụng phát triển tốt và sâu. Không có nếp gấp da giữa các bàn chân. Cánh dài, ôm sát vào thân. Vai được đặt cao và phát triển tốt.
Đồng thời có bán Ý thuần chủng thật, họ chỉ đưa ảnh không phải chim của mình mà họ lấy trên mạng.
Chân có chiều dài trung bình, khỏe, thẳng. Cổ chân có màu đỏ cam. Bộ lông cứng. Số lượng xuống rất ít. Màu sắc là màu trắng. Lông màu xám là dấu hiệu của sự pha trộn của một giống chó khác, nhưng với số lượng nhỏ có thể chấp nhận được, mặc dù không mong muốn.
Sản lượng trứng của ngỗng giống Ý rất cao. Chúng đẻ 60-80 quả trứng mỗi năm. Khối lượng trứng 150 g, vỏ màu trắng. Khả năng nở của goslings lên đến 70%.
Thông thường, ngay cả khi có hồ chứa, do kích thước của chim, khả năng sinh sản của trứng ngỗng là khoảng 60%.
Năng suất
Các đặc điểm sản xuất của ngỗng Ý liên quan nhiều hơn đến gan mà chúng được nuôi dưỡng. Khối lượng gan 350-400 g. Mặc dù những con ngỗng này cũng có hương vị thơm ngon của thịt. Cá con đạt trọng lượng 3-4 kg sau 2 tháng.
Cách phân biệt goslings
Do gen pha loãng màu, liên kết với mặt sàn, ở ngỗng trời sau này, lưng xuống màu vàng hoặc xám nhạt, ở ngỗng, lưng chủ yếu là màu xám. Khi phối giống cá cái theo giới tính, màu sắc của lưng đóng vai trò như một dấu hiệu. Độ chính xác của việc xác định giới tính trên cơ sở này là 98% khi phân loại 1140 con mỗi giờ.
Nội dung
Nhờ con dấu rằng Ý là một đất nước ấm áp, người ta thường mong đợi sự công nhận về tính ưa nhiệt của loài chim này từ mô tả về giống ngỗng Ý.Nhưng Ý, ngay cả ở mức trung bình, không phải là một quốc gia quá ấm áp và tuyết rơi thường xuyên ở đó. Ngoài ra, nó trải dài từ bắc xuống nam, đó là lý do tại sao nó lạnh hơn nhiều ở phần phía bắc của nó. Ngỗng Ý, theo chủ nhân của chúng, chịu được thời tiết lạnh tốt. Hơn nữa, trong thời gian chúng được nuôi ở Nga, quần thể đã xoay sở để thích nghi và thích nghi với sương giá. Ngỗng trưởng thành không cần một nơi trú ẩn quá ấm áp.
Điều này đặc biệt quan trọng đối với người Ý, những người không có nhiều lông tơ. Lông vũ ướt và bẩn sẽ mất đi đặc tính bảo vệ và chim có thể bị quá nóng.
Việc giữ lại những con ngỗng của giống Ý như trong bức ảnh dưới đây là điều rất không mong muốn.
Lông vũ bị bẩn và bẩn bắt đầu tiếp xúc với không khí lạnh và nước. Một con chim nước không quá lạnh trong các vùng nước chỉ vì nước không đến được cơ thể của chúng. Trong trường hợp bị nhiễm bẩn lông, thủy cầm chết trong nước vì lạnh giống như các loài chim trên cạn.
Một bức ảnh về việc nuôi nhốt những con ngỗng trắng Ý trong một trang trại phía tây đã chứng minh rõ ràng cách có thể giữ được ổ đẻ khô ngay cả khi có một quần thể lớn.
cho ăn
Ban đầu, ngỗng là loài chim ăn cỏ đồng cỏ. Thông thường, mô tả về ngỗng Ý không cho biết chế độ ăn uống của chúng. Thông thường điều này là do thực tế là các nhà sản xuất gan sành ăn không muốn tiết lộ bí mật của họ.
Do đó, nếu bạn cần vỗ béo ngỗng Ý để lấy gan, thức ăn ngũ cốc được đưa vào chế độ ăn của chúng. Thường thì ngỗng được cho ăn quả sồi, quả phỉ hoặc quả óc chó.
Nếu giữ đàn cho bộ tộc, không được để nó phát triển mập mạp. Vì vậy, những con ngỗng này chủ yếu được cho ăn cỏ vào mùa hè. Nếu có khả năng chăn thả tự do, chúng được phép chăn thả. Để huấn luyện ngỗng trở về nhà, chúng được cho ăn mỗi ngày một lần vào buổi tối. Nhưng trong trường hợp này, bạn sẽ phải cho chúng ăn ngũ cốc, vì ngỗng sẽ tự tìm phần còn lại khi chăn thả tự do.
Chế độ ăn uống mùa đông phải bao gồm cỏ khô như một chất thay thế cỏ. Đồng thời có thể cho ăn ngũ cốc để chim có năng lượng sưởi ấm. Bạn có thể cho bánh mì khô ngâm nước.
Ngoài ra, vào mùa đông, có thể cho ngỗng ăn kim châm thái nhỏ như một loại thức ăn bổ sung vitamin. Nhưng vào mùa xuân, cây kim trở nên độc.
Vào bất kỳ mùa nào, ngỗng, đặc biệt là ngỗng, nên được cung cấp phấn và vỏ thức ăn thô xanh. Không có nơi nào khác để những con chim này lấy canxi cho vỏ trứng của chúng. Không giống như vịt và gà ăn tạp, ngỗng không tiêu thụ đạm động vật, nghĩa là chúng sẽ không ăn ốc.
Chăn nuôi
Ngỗng Ý có bản năng ấp trứng yếu. Vì vậy, khi lai tạo Ý, 3 phương pháp được sử dụng, tùy thuộc vào điều gì để thuận tiện hơn cho chủ sở hữu:
- ươm tạo quy mô công nghiệp;
- lựa chọn một con gà mái bố mẹ trong số những con ngỗng Ý;
- đẻ trứng theo ngỗng của các giống khác.
Để nhân giống ngỗng, 3-4 con ngỗng được chọn. Khi nuôi trong lò ấp, trứng được chọn có kích thước trung bình, không có khuyết tật ở vỏ. Sau 6 ngày, trứng được soi bằng ống soi noãn và loại bỏ những trứng chưa thụ tinh. Nên đảo trứng sau mỗi 4 giờ. Từ ngày thứ ba, trước mỗi lần đảo trứng được phun nước lạnh. Từ ngày thứ 6, trứng được làm nguội bằng cách mở lồng ấp 5 phút. Cá con thường được ấp 28-31 ngày kể từ ngày bắt đầu ấp.
Với cách sinh sản tự nhiên, theo nhận xét của các chủ nuôi ngan Ý, nên chọn những con ngan có kinh nghiệm để ấp. Những năm đầu trẻ thường lơ là trách nhiệm của mình.
Sinh sản bằng cách đặt dưới những con ngỗng khác không khác với cách sinh sản tự nhiên. Nhưng những con goslings sẽ được dẫn dắt bởi một con cái thuộc giống khác.
Về mặt lý thuyết, tổ ngỗng được tạo ra có tính đến khuynh hướng tự nhiên của chúng.Trên thực tế, mô tả về tổ dành cho ngỗng của giống ngỗng Ý mâu thuẫn với những bức ảnh thực tế về những chiếc tổ này.
Với một thiết bị "tự nhiên", tổ có thể được làm bằng rơm có dạng hình tròn với đường kính 40 cm và cao 10 cm. Nhưng những con ngỗng có bản năng ấp trứng phát triển tốt sẽ tự xây dựng một cái tổ như vậy khi có sự hiện diện của nó. của "vật liệu xây dựng". Nhược điểm của những tổ như vậy là chúng có thể được xây dựng ở bất cứ đâu mà phụ nữ thích.
Nói chung, chủ sở hữu ngỗng thích làm tổ có trật tự làm bằng ván và đáy lót rơm.
Cách sắp xếp làm tổ như vậy cho phép đặt một số lượng lớn hơn các loài chim trên cùng một khu vực, vì ngỗng “nghĩ” rằng nó đang ở một nơi vắng vẻ, xa họ hàng của chúng. Không nên sử dụng mùn cưa làm chất độn chuồng do độ chảy của nó quá cao.
Lời chứng thực
Phần kết luận
Với việc chăn nuôi ngỗng Ý được công bố lớn ở Nga, mô tả và hình ảnh của những con chim này thường khác nhau. Điều này có thể là do ngày nay tỷ lệ ngỗng Ý ở Nga còn ít, hoặc chúng bị lai tạp với các giống ngỗng khác. Thông thường, việc lai giống được thực hiện với giống chó Gorky để cải thiện bản năng ấp trứng. Kết quả là, do lai tạo ở Nga ngày nay rất khó tìm thấy ngỗng Ý thuần chủng. Giống ngỗng Ý tốt cho món gan ngỗng, nhưng các giống ngỗng khác tốt hơn để sản xuất ngỗng.
