Nội dung
Trứng giống gà, được lai tạo đặc biệt để lấy không phải thịt mà là trứng, đã được biết đến từ thời cổ đại. Một số trong số chúng đã được thu được "bằng phương pháp chọn lọc dân gian". Ví dụ như Ushanka, được lai tạo trên lãnh thổ Ukraine và các vùng phía nam của Nga. Các tên khác của nó là "Ushanka Nga", "Ushanka Ukraina", "Ushanka Nam Nga". Nguồn gốc của Ushanka không được biết chắc chắn.
Vào thế kỷ 19, giống chó Leghorn của Ý không mất đi sự phổ biến cho đến nay cũng đã xuất hiện bằng phương pháp chọn lọc dân gian.
Nhưng thú vị nhất, theo quan điểm cổ xưa và chọn lọc dân gian, là giống Fayumi của Ai Cập, được lai tạo ở Ai Cập cổ đại. Nó thậm chí không thú vị đối với nguồn gốc cổ xưa của nó, cũng như sự xuất hiện của nó trong khu vực này và các mối liên hệ của nhân loại cách đây vài thiên niên kỷ.
Tổ tiên gà tự làm được coi là Gà rừng Ngân hàng, vẫn còn sống hoang dã ở Đông Nam Á... Trong mối quan hệ với Châu Phi, thậm chí đứng sau Ấn Độ, ở các vùng Miến Điện, Thái Lan và Việt Nam.
Không chắc rằng con gà rừng đã bị choáng ngợp bởi mong muốn được nhìn thấy thế giới và nó đã đến Ai Cập một mình. Có nghĩa là nó đã được người ta mang đến đó. Có lẽ, fayumi đang giấu chúng tôi điều gì đó.
Gà Fayumi
Gà có màu loang lổ dễ chịu thực tế không được tìm thấy ở Nga, mặc dù nó phổ biến ở các nước Tây Á và từ thời Đế chế La Mã đã trở thành tổ tiên của một số giống gà ở Ý và Pháp.
Thích nghi với khí hậu khô và nóng, có lẽ Fayumi sẽ thích hợp để sinh sản ở các vùng phía nam nước Nga, mặc dù trứng của cô bé, giống như một kết quả khác của quá trình chọn lọc dân gian - Ushanki.
Con gà không nặng lắm. Gà trống trưởng thành nặng 2 kg, gà mái trên 1,5 con một chút.
Bất kỳ con gà trứng nào cũng không có khối lượng cơ lớn, vì loài chim này có một mối quan hệ thú vị: hoặc sản lượng trứng cao và trọng lượng cơ thể thấp, hoặc trọng lượng cao và sản lượng trứng rất thấp. Và sự phụ thuộc này là cố hữu về mặt di truyền. Do đó, ngay cả khi tồn tại thịt và trứng gà chỉ đơn giản là một cái gì đó nằm giữa hai thái cực.
Một sản phẩm nội địa đã được chọn lọc dân gian khác: Ushanka, cũng là một quả trứng nhỏ.
Gà ushanka
Đôi khi Ushanka được gọi là thịt và trứng. Với một con gà trống nặng 2,8 kg, một con gà - 2 kg và sản lượng trứng 170 quả trứng nhỏ mỗi năm, người chủ có lẽ sẽ phải quyết định xem giống gà này thuộc hướng trứng hay hướng thịt.
Trọng lượng trứng hiếm khi vượt quá 50 g. So với các loại gà khác, Ushanka chín muộn. Các đợt bấm lỗ tai bắt đầu dồn dập sau 6 tháng, trong khi các đợt còn lại vào 4,5 - 5 tháng.
Rất có thể, mục đích của giống gà này đã bắt đầu trong suy nghĩ của mọi người là chuyển sang “lấy thịt và lấy trứng” sau khi xuất hiện các con lai trứng công nghiệp với sản lượng trứng 300 quả lớn mỗi năm. Nhưng một cây thánh giá là một cây thập tự, bạn không thể có được những con lai có năng suất giống nhau từ nó, và một số cây lai nói chung chỉ có thể thu được trong điều kiện phòng thí nghiệm. Sản lượng trứng bình thường của một con gà mái đẻ trứng là 1 trứng hai ngày một lần. Ngoại lệ là Leghorn, nhưng giống này ban đầu chỉ là trứng nhỏ và năng suất bình thường. Tăng năng suất leghorn đã có sau công việc khó khăn của các nhà lai tạo về giống này.
Ushanka lấy tên của nó từ những sợi tóc mai đặc trưng bao phủ các thùy. Râu dưới mỏ cũng là một đặc điểm của giống chó này.
Màu sắc chính là nâu, đen và ít thường xuyên hơn là màu trắng.Vì hầu như không có ai tham gia vào việc nhân giống có mục đích của Ushanka, và khi được lai với các vật nuôi lai tạo, Ushanka chuyển tải các đặc điểm của nó - "tai", bảng màu đã được mở rộng phần nào.
Ushanka khiêm tốn và chịu được sương giá tốt, đây là một yếu tố quan trọng khi chăn nuôi gia cầm ở sân sau tư nhân, vì những con lai có năng suất giống nhau nhất thiết phải yêu cầu thức ăn chất lượng cao và các điều kiện đặc biệt mà thương nhân tư nhân sẽ khó tạo ra trong sân vườn của mình, đặc biệt là ở các vùng tương đối lạnh.
Thật không may, chỉ có một số người đam mê tham gia vào việc nhân giống Ushanka, và nó đã được phân loại là có nguy cơ tuyệt chủng.
Gà Leghorn
Thông thường, khi họ nói về Leghorn, họ chỉ tưởng tượng những con gà trắng như vậy, mặc dù cũng có những biến thể màu có cùng tên với cùng tên.
Chân nâu (hay còn gọi là chân nâu, gà gô Ý)
Golden Leghorn
Cuckoo gà gô leghorn
Leghorn đốm
Một đặc điểm đặc trưng của tất cả các loài Chân dài là chiếc lược gà lớn rơi sang một bên.
Leghorn cũng được lai tạo ở Ý theo phương pháp chọn lọc dân gian và ban đầu không tỏa sáng với sản lượng trứng đặc biệt. Sau khi làm việc trực tiếp với giống của các nhà lai tạo từ các quốc gia khác nhau, một số dòng đã được hình thành, ngày nay có thể tạo ra các con lai công nghiệp.
Gà mái đẻ Leghorn hiện đại đẻ hơn 200 quả trứng mỗi năm. Nó bắt đầu vội vã khi được 4,5 tháng tuổi. Trong năm đầu tiên sau tuổi dậy thì, sản lượng trứng của Leghorns không cao và trứng có trọng lượng 55 - 58 g.
Gà trống Leghorn nặng khoảng 2,5 kg, gà ta từ 1,5 - 2 kg.
Nhập khẩu Leghorns với quy mô lớn, dễ thích nghi với các điều kiện khác nhau, vào Liên Xô được thực hiện vào nửa sau của thế kỷ 20 khi ngành chăn nuôi gia cầm của Liên Xô được chuyển sang cơ sở công nghiệp.
Ngày nay Leghorn là cơ sở để tạo ra các con lai trứng thương mại với sản lượng trứng 300 quả mỗi năm. Do giống chó này đã được xuất khẩu sang nhiều nước, vì tất cả sự thuần chủng của nó, các dòng của Leghorn đã phát triển đủ xa để tạo ra các con lai công nghiệp thuần chủng gồm hai hoặc nhiều dòng. Do ảnh hưởng của ưu thế lai, năng suất của những con Leghorn thuần chủng thậm chí còn tăng từ 200 đến 300 quả trứng mỗi năm.
Tuổi thọ của gà mái Leghorn công nghiệp là 1 năm. Sau một năm, năng suất gia cầm công nghiệp giảm dần và được giết mổ.
Trên cơ sở Leghorn, một giống chó của Nga đã được lai tạo.
Nga trắng
Được lai tạo bằng cách lai giữa gà trống Leghorn từ các dòng khác với gà mái lai địa phương.
Gà mái đẻ được thừa hưởng đặc điểm của giống Leghorn là có dạng mào treo. Trong những điểm cộng của giống chó này, người ta có thể viết ra sự khiêm tốn đối với các điều kiện giam giữ, đối với những con chồn hôi, những quả trứng nhỏ và thiếu bản năng ấp trứng, cũng được thừa hưởng từ Leghorns.
Trứng trắng Nga nặng 55 g, năm đầu gà đẻ khoảng 215 quả trứng. Ở các dòng đã chọn, sản lượng trứng trong năm đầu tiên có thể đạt 244 trứng, sau đó sản lượng trứng giảm trung bình 15% mỗi năm, mặc dù một quả trứng duy nhất tăng kích thước lên đến 60 g. , những con gà mái đẻ bị giết thịt.
Gà trắng Nga đã được lai tạo để chống lại cảm lạnh, bệnh bạch cầu, ung thư biểu mô và được ngành dược phẩm sản xuất thuốc quan tâm.
Giống gà này được nuôi trong các trang trại không chuyên và cá thể.
Đối với những người nuôi gà nghiệp dư, gà xanh Andalusian được nuôi ở Tây Ban Nha sẽ trông rất nguyên bản trong sân.
Xanh Andalucia
Màu sắc khác thường thu hút sự chú ý, nhưng màu xanh Andalucia khá hiếm và các nhà lai tạo đang cố gắng kiếm được ít nhất một vài con gà của giống gà này. Không phải ai cũng thành công.
Giống gà này tuy thuộc giống trứng nhưng không phải là giống công nghiệp. Gà mái con bắt đầu đẻ từ tháng thứ 5, cho quả trứng nặng 60 g, sản lượng trứng của giống gà này là 180 trứng / năm. Gà cũng có thể cung cấp thịt. Khối lượng gà 2 - 2,5 kg, gà trống 2,5 - 3 kg.
Về mặt lý thuyết, những con mèo biển Andalusian có thể ấp trứng, nhưng bản năng ấp của chúng kém phát triển. Để có được con non, tốt hơn là sử dụng lồng ấp hoặc gà của một giống gà khác.
Khi cho hai con gà xanh lai với nhau, đời con phân li có 50% màu xanh lam, 25% màu đen, 25% màu trắng. Và, theo tất cả các quy luật di truyền, sẽ có 12,5% số trứng chứa gen xanh lam ở trạng thái đồng hợp tử, từ đó không có con nào nở ra.
Những con gà có màu đen và trắng không thể được coi là thuần chủng, nhưng không có ý nghĩa gì khi từ chối chúng lai tạo. Khi lai với màu xanh lam, gen màu xanh lam được thêm vào bộ gen của những con gà có màu này và đời con có màu xanh lam.
Ngày càng phổ biến hơn ở Nga gà araucan, có quê hương Nam Mỹ.
Araucan
Đặc điểm phả hệ Araucan là trường hợp không có đuôi và trứng có vỏ màu xanh lục.
Khối lượng của gà trống Araucan là 2 kg, của gà trống là 1,8 kg. Trong một năm, những con gà này đẻ 160 quả trứng nặng 57 g, không có bản năng ấp trứng của Araucan.
Điều thú vị là nếu bạn lai Araucana với những con gà đẻ trứng màu nâu, con cái sẽ đẻ một quả trứng màu xanh ô liu, và khi lai với gà trứng trắng, bạn có thể nhận được những quả trứng hơi xanh.
Giống trứng mini
Kết quả của sự đột biến, gà trứng mini của các giống đã phát sinh: lùn đảo Rhode hoặc P-11 và Leghorn lùn hoặc B-33.
Đây không phải là con lai, mà là giống với gen lùn. Hơn nữa, trọng lượng cơ thể của chúng cũng giống như gà lớn. Chúng có vẻ nhỏ chỉ do chân ngắn. Những chú lùn không cần nhiều không gian, và chúng đẻ trứng giống như những con gà cao. Khối lượng trứng gà lùn là 60 g, sản lượng trứng 180 - 230 quả / năm.
Quê hương của những chú lùn này là Nga. Nhưng ngày nay những giống chó này đang diễu hành chiến thắng trên khắp thế giới.
Đảo Rhode người lùn
Người lùn Leghorn
Phần kết luận
Ngoài những con này, tất nhiên còn có rất nhiều giống trứng khác. Các lớp có thể được chọn cho mọi khẩu vị, không chỉ theo trọng lượng trứng, sản lượng trứng, màu sắc và kích thước, mà thậm chí cả màu sắc của trứng. Có những con gà đẻ trứng màu sô cô la, đen, xanh lam, xanh lục. Bạn cũng có thể tham gia nhân giống nghiệp dư, cố gắng lai các giống có màu vỏ trứng khác nhau để lấy trứng ban đầu.
