Nội dung
Chăn nuôi gia súc xứ lạnh là phổ biến ở các nước phương Tây ấm hơn. Có kinh nghiệm về một phương pháp tương tự ở Canada, nơi được coi là một vùng rất lạnh. Khuôn mẫu đến từ các tác phẩm của Jack London, vì phần "chăn nuôi" của quốc gia này theo vĩ độ nằm xấp xỉ ngang với các khu vực phía nam của Nga. Do đó, ở phía nam Liên bang Nga cũng có thể giữ lạnh gia súc bằng các công nghệ phương Tây. Về phía bắc, quy trình sẽ phải được hiện đại hóa một chút.
Đặc điểm của việc giữ lạnh gia súc
Động vật "bản địa" từ Trung Nga thích nghi tốt với mùa lạnh. Bò hậu duệ tròn thuộc loài “ưa lạnh”. Băng giá không phải là khủng khiếp đối với chúng khi có thức ăn.
Nhưng với việc giữ lạnh gia súc ở các trang trại cũng có những sắc thái nhất định. Các đàn du ngoạn lang thang trên một lãnh thổ khá rộng và đi ngủ ở nơi khô ráo, sạch sẽ.
Bò nhà không có tùy chọn này. Nhưng gia súc sản xuất phân với số lượng lớn và đồng thời ở dạng lỏng. Khi nuôi một đàn trong trang trại, nền chuồng nhanh chóng bị ô nhiễm, gia súc tự đi tiêu phân. Phân dính len với nhau, không còn tác dụng bảo vệ khỏi cái lạnh. Vì vậy, yêu cầu chính đối với chăn nuôi gia súc lạnh là độ thuần chủng.
Ngoài ra, có các yêu cầu khác đối với nơi trú ẩn cho bò và bê:
- thiếu bản nháp;
- cỏ khô nhiều;
- khả năng di chuyển tích cực;
- Chất độn chuồng sâu và khô, tốt nhất là rơm rạ.
Sau này đặc biệt khó đảm bảo. Rơm không hút chất lỏng tốt, chất rắn đọng lại ở phía trên làm bẩn vật nuôi. Do đó, độ dày của lớp rơm trên nền chuồng lạnh gia súc nên bắt đầu từ 0,7 m, hàng ngày phải vứt chất độn chuồng tươi lên trên.
Không phải là một lựa chọn rất tốt để giữ lạnh cho gia súc: không có mui trên và việc hút không khí từ các đầu của nhà chứa máy bay không cung cấp đủ lưu thông, amoniac tích tụ trong các chuồng như vậy
Ưu và nhược điểm của nuôi gia súc lạnh
Khi để lạnh, trái với một số nguồn, giá thành của sữa không giảm. Có, chủ nhân không cần tốn tiền sưởi ấm phòng, nhưng lại có thêm chi phí cho giường và thức ăn. Những bất lợi khác bao gồm:
- chi phí bổ sung cho thức ăn chăn nuôi;
- có thể bị tê cóng bầu vú;
- sự phức tạp của chất độn chuồng;
- sự cần thiết phải theo dõi sự sạch sẽ và khô ráo của căn phòng;
- sự cần thiết phải bảo ôn các đường ống dẫn nước để tránh bị vỡ khi trời lạnh.
Những nhược điểm này có vẻ không rõ ràng, nhưng chúng là như vậy.
Chấm dứt tăng trưởng và giảm năng suất khi thiếu thức ăn
Trong tự nhiên, động vật ngừng phát triển vào mùa đông. Họ phải tiêu tốn năng lượng không phải để tăng trưởng, mà là để sưởi ấm. Một phần nào đó, khoảnh khắc này được lưu giữ với nội dung quê hương. Thiếu sữa trong thời tiết giá lạnh, khả năng tăng trọng hàng ngày của bê thấp hơn mức bình thường vài lần. Bò sữa thiếu thức ăn làm giảm năng suất sữa, tốn năng lượng để sưởi ấm cơ thể.
Frostbite
Ở bò sữa, bầu vú có thể bị hỏng khi nuôi trong chuồng có mái che trong điều kiện quá lạnh.Các đầu tai có thể bị tê cóng khi có sương giá nghiêm trọng.
Xả rác
Frostbite có thể tránh được nếu "nệm" được làm đúng cách. Với độ dày từ 60 cm trở lên, chất độn chuồng như vậy bắt đầu thối rữa ở phía dưới, tạo ra một nguồn nhiệt bổ sung. Nhưng "nệm" được làm bằng công nghệ đặc biệt, và nó không phủ nhận sự đổi mới hàng ngày của lớp trên cùng.
Lợi ích của việc giữ lạnh
Với tất cả những nhược điểm của công nghệ này, nội dung của những ưu điểm có thể nhiều hơn:
- những con bê đã quen với giá lạnh lớn lên khỏe mạnh hơn;
- một con bò sữa trưởng thành được nuôi bằng công nghệ này cho nhiều sữa hơn, con không bị bệnh khi còn là bê con;
- không có nấm aspergillus trong phòng;
- thông gió tự nhiên, không phụ thuộc vào nguồn điện sẵn có.
Sương giá làm giảm đáng kể, và đôi khi ngăn chặn hoàn toàn sự nhân lên của vi sinh vật gây bệnh. Với động vật đông đúc, đây là một lập luận quan trọng ủng hộ công nghệ "lạnh". Sau đó, một con bò không bị bệnh cho lượng sữa nhiều hơn 20% so với một con bò được nuôi ở nơi ấm áp và đã mắc các bệnh “thời thơ ấu”. Do đó, chi phí bổ sung cho thức ăn và chất độn chuồng sẽ được đền đáp.
Luồng không khí trong lành dọc theo toàn bộ bức tường dài của chuồng và khe phía trên ở phía đối diện giúp gia súc cảm thấy thoải mái trong mùa lạnh
Đấm bốc và cho bê con ăn trong tủ lạnh
Bê sơ sinh là đối tượng dễ bị lạnh nhất, nhưng ở Đức, chúng được dạy để sống ngoài trời ngay từ ngày đầu tiên. Tất nhiên, trẻ sơ sinh được cung cấp nơi trú ẩn. Hơn nữa, tất cả các hộp bê đều được trang bị đèn hồng ngoại. Nếu động vật bắt đầu đông cứng, chủ trang trại có tùy chọn bật máy sưởi. Vì vậy, khi chăn nuôi bò phát triển, đặc biệt không tiết kiệm được điện năng.
Đèn hồng ngoại được cung cấp cho hộp trong quá trình nuôi bê "lạnh" cho phép người nông dân phòng ngừa tử vong ở gia súc non trong thời gian sương giá bất thường
Thiết bị hộp
Mỗi con bê có một hộp riêng làm bằng vật liệu chống gió. Đây thường là nhựa. Tùy thuộc vào điều kiện khí hậu của khu vực, quầy hàng như vậy có thể được trang bị một ngưỡng ngăn chặn sự xâm nhập của tuyết vào bên trong. Thiết kế này phù hợp với Canada và Nga trong một mùa đông tuyết.
Chỉ có thể nhốt một con vật non suốt ngày trong một chiếc hộp như vậy nếu gia súc đó được nuôi để lấy thịt.
Lối ra thường được thực hiện đối mặt với phía có thẻ. Nhưng đối với điều này, bạn cần phải kiểm tra với gió tăng trong khu vực. Hộp được đặt trên một giá đỡ vì nó phải có sàn lát gạch để nước tiểu thoát ra ngoài. Khu vực chuồng nuôi bê lạnh phải bằng phẳng hoặc có độ dốc sao cho nước chảy từ các ô khi mưa và lũ lụt chứ không phải dưới các ô.
Trên đó, những con bê hơi lớn sẽ có thể chạy nhảy và nô đùa. Bằng cách này, động vật tự sưởi ấm trong những ngày lạnh giá. Một cá nhân rất nhỏ "đi bộ" trong điều kiện của Nga là không thể chấp nhận được. Một con bê gần như bất động sẽ nhanh chóng bị đông cứng. Phương án đặt bê con trong phòng không khác nhiều so với việc nhốt bê con trong các chuồng riêng biệt theo công nghệ "Liên Xô". Trong trường hợp này, không có ý nghĩa gì khi làm lại một cái gì đó trong một hệ thống đã được thiết lập.
Một sản phẩm tương tự hoàn toàn của bê của Liên Xô, nhưng được làm bằng vật liệu hiện đại - các điều kiện phổ biến để giữ
Một lớp rơm dày được trải trên sàn hộp để bảo vệ bê con khỏi cái lạnh. Nên sử dụng đèn trong vòng những giờ đầu tiên sau khi sinh, cho đến khi lớp lông khô.
Một ví dụ về việc giữ lạnh không đúng cách cho gia súc non trong video dưới đây. Ngay cả chính tác giả cũng thừa nhận rằng khi có những vết nứt và bộ đồ giường xơ xác như vậy, bắp chân của anh ấy bị đóng băng.Trên thực tế, một mái che như vậy thậm chí không đáp ứng được yêu cầu làm nơi trú ẩn - tránh mưa gió cho động vật, vốn được lắp đặt ở một “bãi đất trống”. Tán cây trong video nông và không có tác dụng bảo vệ khỏi lượng mưa. Luồng khí lạnh luồn qua các khe nứt.
cho ăn
Sự tăng trưởng ở bê trực tiếp phụ thuộc vào phần thức ăn được dùng để "xây dựng" cơ thể và phần nào được sử dụng làm năng lượng để sưởi ấm. Và trong mọi trường hợp, với sự giảm nhiệt độ, mức tăng hàng ngày sẽ giảm đi.
Tăng trọng hàng ngày cho bê 45 kg khi nuôi lạnh, phụ thuộc vào nhiệt độ và lượng sữa cho ăn
Nếu mục đích chăn nuôi bò non áp dụng công nghệ “lạnh” là tăng trọng nhanh thì phải hàn lượng sữa nhiều hơn so với nuôi trong phòng ấm. Bê con trong mùa đông cần nhiều cỏ khô và thức ăn hỗn hợp. Vào những ngày đặc biệt lạnh, có thể cần gấp đôi lượng thức ăn.
Giữ lạnh gia súc sữa
Trên thực tế, về cơ bản không có gì mới trong việc giữ lạnh cho bò sữa. Và ngày nay, hầu hết các chuồng bò ở Nga không được sưởi ấm. Gia súc được nuôi trong phòng lạnh. Nhiệt độ ở đó cao hơn bên ngoài, chỉ do các động vật tự tạo ra.
Nhưng do kích thước của những con bò và sự đông đúc của chúng, nên ở trong nhà thường ấm hơn ngoài trời khoảng 10 ° C. Đối với động vật, điều này là đủ và không cần thiết nữa.
Nhược điểm của các chuồng bò do Liên Xô xây dựng là hệ thống thông gió trên trần nhà và việc cung cấp không khí trong lành qua các cửa ở cuối. Các cửa sổ đã bị bịt kín. Vì mọi người bị lạnh trong điều kiện như vậy, các cửa thường được đóng vào mùa đông. Kết quả là độ ẩm tích tụ trong phòng, nấm mốc sinh sôi.
Chuồng lạnh hiện đại yêu cầu thiết kế hơi khác một chút. Công trình được bố trí sao cho tường dọc của chuồng vuông góc với hướng gió chính trong vùng. Ở phía này, các vết nứt được tạo ra ở mái hiên ở độ cao ít nhất 1,5 m và các lỗ hở trên tường. Ở phía đối diện, dưới mái nhà, một khoảng trống dài được để lại qua đó không khí ấm sẽ thoát ra ngoài. Thiết kế này cung cấp khả năng thông gió tốt, đồng thời bảo vệ khỏi gió và mưa.
Cũng có thể giữ gia súc sữa trong các nhà chứa máy lạnh "không có bức tường thứ tư", mặc dù việc giữ các động vật lấy thịt trong các tòa nhà như vậy sẽ thuận tiện hơn. Chỉ cần dùng màng che phần trên, chừa một khoảng trống lớn ở phía dưới để thông gió và cấp liệu. Chuồng được đặt sao cho phần mở ở phía có rãnh.
Giữ lạnh bò thịt
Bò thịt không có bầu vú lớn như vậy, và chúng không bị đe dọa vì cóng. Động vật theo hướng này có thể được giữ trong nhà chứa lều hoặc dưới mái hiên sâu. Sau này nên được rào ở ba phía. Một khoảng trống được tạo ra giữa bức tường dài và mái nhà để không khí ấm thoát ra ngoài. Bức tường dài thứ hai không được thực hiện. Thay vào đó, một khu vực nguồn cấp dữ liệu được tổ chức. Trong trường hợp sương giá nghiêm trọng, mặt thứ tư có thể được che bằng một biểu ngữ có thể tháo rời. Các yêu cầu khác tương tự như đối với việc nuôi bò sữa.
Phần kết luận
Việc giữ lạnh gia súc, với tổ chức chính xác, cho phép bạn duy trì sức khỏe của vật nuôi và tăng sản lượng sữa. Bê lớn lên mạnh mẽ và có khả năng miễn dịch tốt. Nhưng nếu không tuân thủ công nghệ nuôi lạnh, gia súc sẽ bị viêm cơ, viêm vú.
