Nội dung
Máy vắt sữa bò giúp cơ giới hóa quy trình, đẩy nhanh quy trình phục vụ đàn bò lớn. Trang thiết bị không thể thiếu trong nông trại. Gần đây, máy móc đã trở thành nhu cầu của các chủ sở hữu tư nhân nuôi hơn hai con bò. Máy vắt sữa có bán trên thị trường và đôi khi có thể được gấp lại bởi những người thợ thủ công có kinh nghiệm.
Tổ chức và công nghệ vắt sữa bò
Hiệu quả của một trang trại bò sữa phụ thuộc vào công nghệ vắt sữa của bò. Có hai cách:
- Vắt sữa bằng tay không được sử dụng trong các trang trại hiện đại. Phương pháp này đã được bảo tồn trong các trang trại tư nhân, nơi 1-2 con bò được nuôi. Quá trình thủ công tốn nhiều thời gian, sự hiện diện của người giúp việc pha sữa.
- Vắt sữa cơ học tăng tốc quá trình sản xuất sữa lên 70%. Năng suất sữa tăng 16%. Một người điều hành với một tiệm vắt sữa có thể phục vụ một số con bò.
Cách tiếp cận đúng để tổ chức vắt sữa làm tăng sản lượng sữa của bò, ngăn ngừa viêm vú và cải thiện điều kiện làm việc của nhân viên.
Ở các trang trại lớn, việc vắt sữa được thực hiện hai lần một ngày. Điều quan trọng là phải duy trì một khoảng thời gian bằng nhau giữa các quá trình. Mỗi lần vắt sữa được thực hiện vào một thời điểm cố định. Đàn được chuẩn bị trước. Bò được hình thành theo từng nhóm, mỗi nhóm bao gồm những con có cùng thời gian đẻ. Chúng sống thành từng khu riêng biệt và nhận khẩu phần thức ăn chuyên biệt.
Việc tổ chức vắt sữa khác nhau tùy theo điều kiện nuôi bò. Trong trang trại, các con vật có thể được phục vụ bởi một đội hoặc một số người đứng đầu được giao cho người giúp việc. Một hoặc hai ca được thiết lập cho nhân viên làm việc. Quá trình vắt sữa phụ thuộc vào máy móc sử dụng, phương pháp giữ gia súc. Hầu hết các trang trại sử dụng vắt sữa tuyến tính với các thiết bị cố định. Những con bò được buộc vào lúc này.
Các loại thiết bị vắt sữa bò
Có rất nhiều mô hình cửa hàng vắt sữa. Các thiết bị khác nhau về hiệu suất, thiết kế, giá cả, nhưng hoạt động theo cùng một nguyên tắc. Máy được trang bị một bơm chân không áp suất thấp. Nó được kết nối bằng ống với cốc núm vú. Trong quá trình hoạt động, áp suất không khí xung động trong các cốc nén và làm giãn các miếng đệm đàn hồi quấn quanh núm vú của bò. Quá trình vắt sữa bắt đầu. Sữa được xả qua các ống khác từ ly đến hộp chứa.
Việc sử dụng máy móc trong các trang trại lớn hoặc trang trại tư nhân, nơi nuôi hơn ba con bò là hợp lý về mặt kinh tế. Sẽ không có lợi khi mua một bộ máy cho một con vật vì giá thành cao. Các máy khác nhau theo một số cách:
- Sữa được thu thập trong một thùng chứa, nhưng nó có thể ở dạng cố định và xách tay. Để phục vụ một số lượng nhỏ bò, máy di động có hộp được sử dụng. Trong các trang trại lớn, các thiết bị được dẫn đến một bể chứa tĩnh.
- Mỗi máy có khả năng phục vụ đồng thời một số lượng bò nhất định. Trong các sân vườn tư nhân và các trang trại nhỏ, người ta sử dụng các máy được thiết kế để vắt sữa một hoặc tối đa hai con cùng một lúc.Đối với các trang trại lớn, nhu cầu về thiết bị, có thể kết nối hơn 10 con bò cùng một lúc.
- Có ba loại máy bơm chân không. Các mô hình màng là rẻ nhất, nhưng không hiệu quả. Các mô hình piston mạnh mẽ nhưng ồn ào và kích thước lớn. Phổ biến nhất là các mô hình quay. Bơm bị khô và được bôi trơn bằng dầu.
- Máy có hai hoặc ba lần vắt sữa. Tùy chọn đầu tiên tạo ra sự siết chặt và không căng núm vú của bò. Lựa chọn thứ hai có giai đoạn nghỉ ngơi thứ ba giữa bóp và không nắn núm vú.
- Các quầy hàng khác nhau ở hai cách vắt sữa. Quy trình chất lượng dựa trên việc hút sữa bằng chân không được tạo ra bởi một máy nghiền bột và một máy bơm ly tâm. Trong các thiết bị rẻ tiền, áp suất tăng được tạo ra do hoạt động của một máy bơm kiểu piston.
- Thiết bị vắt sữa có thể di động và cố định. Loại đầu tiên giống như một chiếc xe đẩy có bánh xe lăn quanh nông trại. Máy văn phòng phẩm được lắp đặt ở một nơi cố định, được kết nối bằng đường ống với một bể thu gom sữa lớn.
Loại thiết bị thích hợp được chọn để nó tự trang trải và đương đầu với các nhiệm vụ.
Công nghệ vắt sữa bò hiện đại
Vắt sữa thủ công đã là dĩ vãng từ lâu, nó chỉ còn tồn tại ở những bãi riêng nuôi 1-2 con bò. Công nghệ vắt sữa hiện đại dựa trên việc sử dụng các thiết bị. Ngoài ra, bản thân quá trình này cũng tuân theo một số sơ đồ:
- Việc vắt sữa được thực hiện bên trong chuồng trại bằng các thiết bị di động được vận chuyển trên xe đẩy. Những con bò được giữ trên một dây xích.
- Nơi vắt sữa và loại bò tương tự nhau, chỉ có sữa được lấy trong xô xách tay hoặc đường ống dẫn sữa, ví dụ, UDM-200.
- Việc vắt sữa được thực hiện khi bò ở trong những phòng được trang bị đặc biệt. Đối với động vật, chuồng trại rời được sử dụng.
- Nếu lựa chọn hệ thống chuồng trại để giữ gia súc, việc vắt sữa được thực hiện trong chuồng vào mùa đông. Vào mùa hè, những con bò được đưa vào một trại tĩnh được trang bị đặc biệt để vắt sữa. Việc vắt sữa được thực hiện bằng các thiết bị có các cốc vắt sữa đi qua song song.
- Robot được coi là mới nhất trong các máy vắt sữa bò để tạo ra hệ thống vắt sữa tự nguyện.
Việc lựa chọn công nghệ được thực hiện có tính đến mối quan hệ của thiết bị với trình tự của quy trình vắt sữa, cũng như quá trình chế biến sữa ban đầu.
Ưu nhược điểm của các thiết bị vắt sữa bò
Ưu điểm của việc sử dụng máy là đơn giản hóa công việc của người giúp việc. Năng suất tăng, sản lượng sữa tăng, chất lượng sữa được cải thiện. Vắt sữa bằng máy ít gây kích ứng núm vú hơn vì quá trình này tương tự như cho bê con bú.
Điều bất lợi là tỷ lệ chấn thương núm vú. Ngoài ra, không phải con bò nào cũng thích hợp với việc vắt sữa bằng máy. Vấn đề liên quan đến cấu tạo của núm vú. Nếu công nghệ bị vi phạm, thì việc sử dụng thiết bị sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm ở bò - viêm vú.
Video cho thấy một quy trình được cơ giới hóa:
Cách chế tạo máy vắt sữa bò tự làm
Để sản xuất thiết bị, bạn sẽ cần mua các thiết bị làm sẵn. Bạn không thể tự mình làm chúng. Ngoài ra, cần có nhiều kiến thức về nguyên lý hoạt động của thiết bị. Sai lầm sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bò.
Đối với một máy tự chế, bạn cần mua:
- Động cơ điện dẫn động máy bơm.
- Bơm chân không khô hoặc dầu.
- Dây đai để truyền mô-men xoắn từ động cơ đến máy bơm.
- Ống hút chân không và ống mềm để vận chuyển sữa.
- Bộ thu hoặc bình chân không. Thiết bị làm dịu sự gia tăng áp suất không khí trong hệ thống.
- Máy đo chân không. Thiết bị giúp kiểm soát áp suất, duy trì thông số ở mức 50 kPa.
- Thiết bị kèm theo. Thiết bị bao gồm một bộ thu, cốc núm vú, bộ rung.
- Hộp nhôm hoặc thép không gỉ để lấy sữa.
- Bộ điều chỉnh áp suất.
- Van khởi động không khí bên trong lon.
Tất cả các đơn vị của máy được đặt trên một xe đẩy có bánh xe.Bạn có thể lấy một phiên bản làm sẵn hoặc hàn từ một ống định hình.
Quy trình lắp ráp máy bao gồm một số bước:
- Xe đẩy đóng vai trò như một chiếc giường cho tất cả các đơn vị. Đầu tiên, máy bơm và động cơ được bắt vít. Các ròng rọc được kết nối với một dây đai. Để siết chặt bộ truyền động đai, giá đỡ động cơ được làm có thể điều chỉnh được.
- Ống chân không được sử dụng để kết nối máy bơm với xi lanh chân không. Một máy đo chân không được cắt vào dây chuyền, cũng như một bộ điều chỉnh chân không. Các cụm được cố định chắc chắn vào ống nhánh đi ra từ xi lanh chân không.
- Một ống dẫn được đưa từ đường chân không đến bộ tạo xung. Một ống khác từ đầu ra của máy nghiền được dẫn đến các cốc núm vú. Trên nắp lon đặt một van, một ống dẫn khí được tháo ra.
- Nắp lon có trang bị ống nhánh, vòi dẫn sữa vào. Đầu thứ hai của nó được đưa đến bộ sưu tập.
Máy thành phẩm được test trước khi sử dụng. Kiểm tra hoạt động của các nút. Các kính được đặt trong một xô nước, máy bơm được bật. Chất lỏng phải được bơm vào lon. Điều quan trọng là phải đo tần số xung, đưa nó về trạng thái bình thường. Sau khi lắp đặt thiết bị, ly, vòi sữa và lon được rửa bằng xà phòng và sau đó là nước sạch.
Quy tắc vắt sữa bò bằng máy
Việc sử dụng máy để vắt sữa yêu cầu tuân thủ một số quy tắc:
- trước mỗi thủ thuật, kiểm tra tình trạng của bầu vú và núm vú, rửa bằng nước sạch;
- nhanh chóng gắn các cốc núm vú;
- người đầu tiên vắt sữa những con bò đẻ, lần lượt những con tiếp theo là những cá thể non, những con có nhiều sữa, và cuối cùng họ để lại những con có sản lượng sữa kém;
- với sự xuất hiện của những phần sữa đầu tiên, họ tìm kiếm các tạp chất hoặc mảnh máu;
- trong quá trình vắt sữa, kiểm tra độ chân không trong kính;
- việc vắt sữa được thực hiện tại một thời điểm, lặp lại quy trình là không thể chấp nhận được;
- khi kết thúc nguồn sữa, máy lập tức được tắt, các quầy vắt sữa được dọn dẹp cẩn thận;
- sau khi hoàn thành quy trình, núm vú được khử trùng, dụng cụ được rửa sạch;
- sữa thu được được làm lạnh, chất lượng của nó được giám sát.
Máy thường xuyên được kiểm tra, kiểm tra. Tại thời điểm vắt sữa, thiết bị phải hoạt động tốt.
Chăm sóc thiết bị vắt sữa bò
Bảo trì máy kịp thời sẽ kéo dài tuổi thọ của máy. Thiết bị được bảo dưỡng tốt sẽ không gây hại cho sức khoẻ của bò. Mọi máy móc đều được bảo trì hàng ngày và định kỳ.
Bảo trì hàng ngày bao gồm rửa sạch hệ thống cũng như bề mặt của các bộ phận máy. Hệ thống được rửa sạch trước khi vắt sữa bằng nước đun nóng đến nhiệt độ 90 trong khoảngC. Khử trùng hoàn toàn, kính được làm ấm. Trong quá trình thực hiện, họ kiểm tra khả năng hoạt động của thiết bị, tần số của các xung. Sau khi vắt sữa xong, tiến hành rửa lần thứ hai. Đầu tiên, họ chạy nước ấm sạch, sau đó là dung dịch tẩy rửa và một lần nữa nước sạch.
Tốt nhất là phương pháp rửa máy tuần hoàn. Nó thường được sử dụng trong trang trại. Quá trình này dựa trên sự luân phiên của nước ở các nhiệt độ khác nhau. Ở nhà, để xả nước vào hệ thống, bạn chỉ cần hạ kính vào một thùng chứa có nước, bật bơm. Dung dịch clo 0,1% được dùng để khử trùng.
Việc chăm sóc định kỳ được thực hiện mỗi tuần một lần. Tất cả các bộ phận tháo rời của máy đều được tháo rời, chúng được giặt thủ công bằng chất tẩy rửa.
Nếu máy được trang bị loại bơm dầu, thì việc bảo dưỡng định kỳ sẽ phức tạp bằng cách đổ đầy dầu kịp thời (mỗi tuần một lần) và thay thế hoàn toàn (mỗi tháng một lần) dầu.
Phần kết luận
Tốt hơn hết bạn nên mua máy vắt sữa do nhà máy sản xuất cho bò. Việc lắp ráp xây dựng từ cửa hàng là không khả thi về mặt kinh tế. Ngoài ra, một sản phẩm tự chế có thể hoạt động không chính xác.
