Nội dung
- 1 Bệnh lao bò là gì
- 2 Tác nhân gây bệnh lao ở gia súc
- 3 Các loại bệnh lao ở gia súc
- 4 Các triệu chứng của bệnh lao ở gia súc
- 5 Chẩn đoán bệnh lao ở gia súc
- 6 Điều trị bệnh lao ở gia súc
- 7 Những thay đổi bệnh lý của bệnh lao ở gia súc
- 8 Phòng chống bệnh lao ở gia súc
- 9 Bệnh lao có lây sang người từ gia súc không
- 10 Tôi có thể uống sữa nếu bò bị bệnh lao không?
- 11 Phần kết luận
Lao phổi cho gia súc là một biện pháp thú y nhằm xác định động vật mắc bệnh lao. Nó nên được thực hiện hai lần một năm. Quá trình nhiễm lao được thực hiện với sự trợ giúp của một loại thuốc đặc biệt - lao tố tinh khiết, gây ra phản ứng dị ứng ở gia súc, giúp xác định mức độ bệnh lý. Tuberculin được tiêm dưới da, và nếu có nghi ngờ mắc bệnh lao, một nhóm nghiên cứu bổ sung trên gia súc được thực hiện.
Bệnh lao bò là gì
Cây đũa phép của Koch
Bệnh lao bò là một bệnh truyền nhiễm xảy ra ở dạng mãn tính, đặc trưng bởi sự hình thành các nốt sần ở cơ quan bị ảnh hưởng - các nốt lao. Bệnh đa dạng về diễn biến, biểu hiện và có thể ảnh hưởng đến các cơ quan khác nhau. Bệnh lao bò đang phổ biến ở nhiều nước, mức độ nguy hiểm của bệnh tiếp tục gia tăng: vào đầu thế kỷ 21, tình hình bệnh lao trên thế giới ngày càng trầm trọng. Bệnh gây thiệt hại cho các trang trại lớn nhỏ do năng suất vật nuôi giảm đáng kể, tiêu hủy sớm, chi phí cao cho các biện pháp điều trị và phòng bệnh.
Mặc dù thực tế là bệnh lao đã được biết đến từ lâu, đã được Hippocrates mô tả, nhưng các biện pháp hữu hiệu để chống lại căn bệnh này vẫn chưa được tìm ra.
Nhiều loài động vật trong nước và hoang dã, chim chóc và con người dễ mắc bệnh lao. Căn bệnh này được đặc trưng bởi tính ồ ạt, phụ thuộc vào nhiều lý do - giảm chức năng của hệ thống miễn dịch, sự hiện diện của bệnh lý mãn tính ở gia súc, cho ăn không cân đối, lười đi lại, độ ẩm cao trong chuồng và các yếu tố kích động khác. Đó là lý do tại sao cần phải xác định cá thể bị nhiễm bệnh trong đàn càng sớm càng tốt.
Tác nhân gây bệnh lao ở gia súc
Tác nhân gây bệnh lao ở gia súc là vi sinh vật Mycobacterium tuberculosis. Nó được coi là một vi khuẩn kỵ khí không sinh bào tử. Các hình thức của mầm bệnh rất đa dạng, giống như thẳng hoặc hơi cong ở một góc. Có dạng hình tròn, dạng chuỗi. Thực tế không có sinh vật đơn lẻ nào trong thuộc địa.
Bệnh lao bò có 3 loại mầm bệnh dẫn đến lây nhiễm: vi sinh vật ở bò, gia cầm và người. Tuy nhiên, họ có thể cải trang và tái sinh:
- dòng người lây nhiễm cho gia súc, lợn, động vật có lông, chó, mèo ít bị nhiễm hơn;
- chủng bò (paratuber tuberculosis) lây nhiễm cho bò, truyền sang người, cũng như động vật trong nhà và động vật hoang dã;
- chủng cúm gia cầm lây nhiễm sang chim, nhưng đôi khi xảy ra ở lợn.
Sự khác biệt chính giữa các dạng này bao gồm độc lực khác nhau đối với động vật và loài người.
Các con đường lây nhiễm chính:
- qua đường không khí, trong đó bệnh nhanh chóng truyền sang các gia súc khác, đặc biệt là ở những nơi chật chội, thông gió kém;
- alimentary (mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể gia súc khỏe mạnh qua hệ tiêu hóa);
- tiếp xúc, khá hiếm ở gia súc;
- nhiễm trùng tử cung tại khách sạn.
Tác nhân gây bệnh của bệnh lao khá tồn tại: trong phổi được làm khô trong không khí, nó vẫn hoạt động trong 200 ngày, trong đất, phân đến 3-4 năm. Sau 2-3 ngày phơi nắng sẽ khử trùng vi khuẩn; trong xác gia súc bị nhiễm bệnh, vi sinh vật tiếp tục hoạt động gây hại trong khoảng một năm. Đun nóng và đun sôi có ảnh hưởng bất lợi đến cây đũa phép của Koch. Hóa chất khử trùng vi khuẩn không sớm hơn một giờ sau đó, tùy thuộc vào hoạt động của chất.
Lao động vật nuôi
Các nguồn lây nhiễm là:
- không khí bị ô nhiễm khi ho và hắt hơi;
- sữa bị nhiễm khuẩn;
- nước bọt;
- nước tiểu và phân của gia súc ốm;
- tiếp xúc với động vật hoang dã bị nhiễm bệnh.
Các loại bệnh lao ở gia súc
Phân biệt bệnh lao phổi và lao ruột ở gia súc theo vị trí bệnh lý. Ít phổ biến hơn, họ chẩn đoán các tổn thương của các bộ phận huyết thanh, bộ phận sinh dục, bệnh lao vú ở bò hoặc một dạng bệnh tổng quát.
Tuy nhiên, thông thường nhất, với bệnh lao ở gia súc, phổi bị ảnh hưởng. Thể bệnh này có đặc điểm là ho, thân nhiệt tăng nhẹ, trong khi sự thèm ăn và năng suất của vật nuôi trong giới hạn bình thường.
Khi bệnh lao phát triển, các dấu hiệu của viêm phổi và màng phổi xuất hiện. Cơn ho trở nên đau đớn, thở nhanh, kèm theo thở khò khè. Các cơn ho nặng hơn vào buổi sáng và ban đêm, và có nhiều đờm. Trong lồng ngực của gia súc, nghe thấy tiếng khò khè khi gõ. Một con bò bị hội chứng đau dữ dội kèm theo viêm phổi khi sờ nắn. Ngoài ra, con vật suy kiệt nhanh chóng, da trông khô ráp, bộ lông mất độ bóng và các hạch bạch huyết to ra. Điều này dẫn đến việc thu hẹp thực quản và sau đó làm gián đoạn dạ cỏ và tiêu hóa nói chung.
Với các tổn thương lao của tuyến vú ở bò, các hạch bạch huyết trên vú tăng lên. Bầu vú chuyển sang màu đỏ, phồng lên. Trong quá trình vắt sữa, sữa chảy ra nhiều nước với các mảnh phô mai tươi, có thể có cục máu đông.
Cá nhân bị nhiễm bệnh
Với tổn thương bộ phận sinh dục ở bò đực, người ta thường quan sát thấy các bệnh lý của cơ quan sinh dục, bao gồm viêm tinh hoàn (viêm tinh hoàn), viêm màng bồ đào (viêm màng mạch nhãn cầu). Ở bò cái, biểu hiện cằn cỗi, chảy mủ từ bộ phận sinh dục, và tăng săn bắt được ghi nhận.
Các triệu chứng của bệnh lao ở gia súc
Thông thường, bệnh lao ở gia súc là mãn tính, ở bê, thường là cấp tính. Đa số động vật mắc bệnh không khác với các cá thể khỏe mạnh về tình trạng chung, hành vi, ngoại hình. Sự xuất hiện của các triệu chứng, các hình thức rõ rệt của bệnh, cho thấy tình trạng nhiễm trùng đã lâu.
Trong sự phát triển của bệnh lao ở gia súc, một số giai đoạn của bệnh được ghi nhận:
- Bệnh lao sơ cấp... Nó có một số dạng - từ phức hợp ban đầu và giai đoạn tổng quát hóa ban đầu.
- Bệnh lý thứ cấp... Có một giai đoạn tổng quát muộn hoặc bệnh lao của một cơ quan cụ thể.
Bệnh lao nguyên phát là giai đoạn bệnh xuất hiện sau khi nhiễm trùng và biểu hiện thành một phức hợp nguyên phát.
Phức hợp chính, khu trú trong một số hệ thống của cơ thể gia súc cùng một lúc, được gọi là phức hợp. Tổng quát sớm của bệnh là sự lây lan của nó khắp cơ thể. Bệnh lao thứ phát phát triển như một sự tiếp nối của bệnh lao sơ cấp hoặc xảy ra do tái nhiễm (tái nhiễm).
Có một dạng bệnh lao mở (hoạt động) ở gia súc và một dạng bệnh kín (tiềm ẩn). Với bệnh lao hở, mầm bệnh được thải ra môi trường theo phân, nước tiểu, sữa, đờm dãi. Lao ruột, tử cung, vú luôn được coi là dạng bệnh hở. Thể kín của bệnh được đặc trưng bởi sự hiện diện của các ổ mà không có sự giải phóng mầm bệnh ra môi trường bên ngoài.
Bệnh lao gia súc trong ảnh
Mặc dù thực tế là bệnh xảy ra thường xuyên hơn ở dạng tiềm ẩn, chủ sở hữu của động vật nên được cảnh báo với các dấu hiệu sau của bệnh lao ở gia súc:
- khó thở;
- tăng nhiệt độ cơ thể;
- suy kiệt mạnh của động vật;
- ăn mất ngon;
- giảm năng suất;
- da khô;
- ho, tạo đờm;
- chất nhầy từ mũi, tăng tiết nước bọt;
- mở rộng các tuyến hầu họng;
- gián đoạn trong hệ thống tiêu hóa.
Với bệnh lao tổng quát, sự gia tăng các hạch bạch huyết trên khắp cơ thể của gia súc được ghi nhận.
Chẩn đoán bệnh lao ở gia súc
Các biện pháp chẩn đoán phải bao gồm các phương pháp lâm sàng, xét nghiệm, bệnh lý, cũng như xét nghiệm lao tố trong da dị ứng. Cần loại trừ các bệnh có triệu chứng tương tự: viêm màng ngoài tim, viêm màng phổi truyền nhiễm, tụ huyết trùng, lao giả, giun sán xâm nhập.
Phương pháp chính và đáng tin cậy nhất để chẩn đoán bệnh lao ở gia súc, các loài động vật khác và người là xét nghiệm dị ứng. Đối với điều này, phiên bản cổ điển của lao tố được sử dụng, có chứa các nền văn hóa chết của trực khuẩn lao. Thuốc có thể dùng cho gia súc tiêm dưới da hoặc nhỏ vào mắt. Nên tiến hành lao phổi 2 lần một năm trước khi đưa động vật ra đồng cỏ vào mùa xuân và trước khi chuyển sang chuồng trại mùa đông. Đối với con non, mỗi con bê được kiểm tra khi được hai tháng tuổi. Sau khi dùng thuốc, cần theo dõi phản ứng với lao tố ở gia súc sau 72 giờ. Nó được tính nếu nếp da ở bò có độ dày khác nhau hơn 3 mm, ở bò đực - khi có phù nề. Ngoài ra, bạn cần theo dõi phản ứng của da (sưng tấy, mẩn đỏ, nhiệt độ). Đôi khi, để làm rõ chẩn đoán bệnh lao, xác định phản ứng không đặc hiệu của cơ thể, gia súc được chẩn đoán phân biệt bằng cách sử dụng một xét nghiệm đồng thời.
Chẩn đoán bắp chân
Phương pháp chẩn đoán gia súc cũng rất quan trọng, trong đó bác sĩ thú y chú ý đến các triệu chứng lâm sàng của bệnh.
Điều trị bệnh lao ở gia súc
Thuốc thú y không có phương pháp điều trị hiệu quả đối với bệnh lao bò. Như vậy, không thể cứu chữa được động vật mắc bệnh. Nhưng theo kết quả của một nghiên cứu trên toàn bộ đàn gia súc, trang trại này được xếp vào loại rối loạn chức năng, một số hoạt động giải trí được thực hiện theo đàn.
Một số hạn chế được áp dụng đối với đàn được kiểm soát theo quyết định của chính quyền cấp huyện, điều này sẽ ngăn chặn sự lây lan của bệnh nhiễm trùng. Đồng thời, một chuyên gia được chỉ định cho trang trại, người sẽ giám sát việc thực hiện nghiêm ngặt các hướng dẫn chống bệnh lao trên đàn gia súc.
Các hoạt động cải tiến trong trang trại được thực hiện theo những cách sau:
- Các xét nghiệm thường xuyên trong phòng thí nghiệm để xác định tất cả gia súc bị nhiễm bệnh. Việc kiểm tra được thực hiện trong khoảng thời gian 60 ngày. Nếu phát hiện bò bị nhiễm bệnh cần thải bỏ ngay. Các phân tích được thực hiện cho đến khi tất cả các con trong đàn cho kết quả âm tính. Chỉ trong trường hợp này, việc kiểm dịch bệnh lao gia súc sẽ được dỡ bỏ khỏi vật nuôi và trang trại sẽ được coi là khỏe mạnh.
- Thay thế hoàn toàn đàn gia súc bằng đàn gia súc khỏe mạnh, bắt buộc phải khử trùng tiêu độc chuồng trại và các khu vực lân cận. Phương pháp này có hiệu quả nếu tỷ lệ bò phản ứng tích cực quá cao (trên 15% tổng số bò trong đàn). Sau đó, trang trại được kiểm dịch.
Biện pháp nâng cao sức khỏe đàn vật nuôi
Các hoạt động thay thế đàn hoàn chỉnh bao gồm:
- tất cả các động vật, kể cả động vật non, được đưa đi giết mổ;
- sữa thu được từ tất cả các con bò được đun sôi trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ 90 ° C trước khi thải bỏ;
- chuồng trại được dọn sạch chất bẩn, phân chuồng, dỡ bỏ lớp phủ cũ;
- toàn bộ khu vực được xử lý bằng dung dịch muối xút và fomanđehit;
- rác thải được đưa ra khỏi trang trại, cũng như phân, lớp đất mặt;
- tất cả hàng tồn kho phải được tái chế.
Sau khi tất cả các công việc, chuồng trại được phục hồi, phần còn lại của cơ sở, lãnh thổ liền kề, được gắn kết cho người uống và cho ăn. Sau đó, mọi thứ được xử lý lại bằng các dung dịch khử trùng, sau đó các mẫu được lấy để tìm sự hiện diện của mầm bệnh. Sau khi nhận được kết quả âm tính, kiểm dịch được loại bỏ, chủ sở hữu có thể mua một đàn gia súc mới từ những trang trại được cơ quan thú y liệt kê là an toàn. Đàn mới cũng được thử nghiệm với lao tố.
Tubercles
Những thay đổi bệnh lý của bệnh lao ở gia súc
Khi mở đàn bò bị bệnh lao, cần lưu ý những thay đổi sau:
- một số nốt sần (nốt sần) ở các cơ quan và mô có kích thước từ vài mm đến 10 cm, có màu xám, cấu trúc dày đặc;
- thay đổi màng huyết thanh trong khoang bụng;
- vết sưng và vết loét của màng nhầy;
- sự bổ sung, sâu răng;
- vi phạm trao đổi khí ở phổi;
- hoại tử phổi với các hình thành mủ;
- kiệt sức nghiêm trọng;
- dấu hiệu của bệnh viêm phế quản phổi;
- các quá trình viêm trong các hạch bạch huyết;
- thay đổi bệnh lý ở gan, thận, tim, tủy xương.
Triệu chứng chính của bệnh lao khi khám nghiệm tử thi động vật là sự hiện diện của các nốt lao, có thể nằm ở các vùng khác nhau của tổn thương. Khi nốt sần được cắt bỏ, sẽ có thể nhìn thấy một cấu trúc hình thành từng lớp.
Phòng chống bệnh lao ở gia súc
Kiểm dịch trong trang trại
Các hướng dẫn về chống bệnh lao ở gia súc quy định việc thực hiện một số tiêu chuẩn vệ sinh và thú y. Chủ gia súc cần:
- đăng ký cá thể với cơ quan thú y, thẻ có số hiệu phải được lưu giữ trong suốt vòng đời của động vật;
- Việc di chuyển cá thể, mua bán phải được phép của cơ quan quản lý chuyên ngành thú y;
- chuẩn bị cẩn thận thức ăn chăn nuôi, loại trừ nhiễm trùng của nó;
- giữ tất cả các động vật mới trong kiểm dịch trong một tháng;
- khi nghi ngờ bệnh lao, hãy thông báo cho các chuyên gia thú y;
- tiêm phòng và xét nghiệm kịp thời cho đàn gia súc bệnh này;
- tuân thủ tất cả các định mức cho ăn, giữ và chăm sóc vật nuôi;
- thực hiện các biện pháp để chống lại loài gặm nhấm;
- làm phong phú thêm khẩu phần ăn của gia súc bằng các loại vitamin và vi lượng;
- xác định và loại bỏ kịp thời các cá thể bị nhiễm bệnh;
- kiểm tra thịt tại lò mổ;
- theo dõi tình trạng sức khỏe của các nhân viên nông trại;
- giới thiệu kiểm dịch nếu cần thiết, tuân theo tất cả các quy tắc theo hướng dẫn.
Ngoài các biện pháp này, vắc-xin BCG được sử dụng để phát triển khả năng miễn dịch và như một biện pháp dự phòng cụ thể. Nó được sử dụng cho động vật trong khoảng thời gian 14 ngày. Những biện pháp nghiêm ngặt như vậy là cần thiết, vì bệnh lao bò không được điều trị, thường xảy ra ở dạng tiềm ẩn và gây ra thiệt hại kinh tế to lớn cho các trang trại. Vì vậy, các biện pháp phòng tránh, chẩn đoán bệnh là vô cùng quan trọng.
Bệnh lao có lây sang người từ gia súc không
Bệnh lao là một bệnh rất dễ lây lan, và chủng bò rất nguy hiểm cho con người.Có một số cách lây truyền mầm bệnh từ gia súc ốm sang người:
- Trên không... Một người có thể bị nhiễm bệnh, đặc biệt là với dạng bệnh lao mở, khi động vật tiết ra các vi hạt chất nhầy và vi khuẩn vào môi trường. Nếu chuồng trại có nhiệt độ cao, ẩm thấp và không có hệ thống thông gió thì que Koch có thể tồn tại lâu trong không khí và có thể tồn tại được.
- Thịt và các sản phẩm từ sữa... Với bệnh lao gia súc, thịt và sữa chứa một lượng mầm bệnh rất lớn. Bằng cách tiêu thụ các sản phẩm mà không được xử lý nhiệt sơ bộ, một người có thể bị nhiễm bệnh.
- Tiếp xúc... Bị bệnh lao, con vật thải phân, nước tiểu, đờm dãi ra môi trường. Do đó, các lứa vật nuôi bị nhiễm bệnh. Công nhân có vết thương trên da có thể bị nhiễm trùng khi dọn chuồng.
Sữa phải được đun sôi
Ngoài ra, sự lây nhiễm có thể xảy ra từ chim, nhưng bệnh sẽ tiến triển theo một cách khác.
Tôi có thể uống sữa nếu bò bị bệnh lao không?
Sữa bò nhiễm bệnh cực kỳ nguy hiểm cho con người, đặc biệt là trẻ em. Nhiễm trùng có thể xảy ra từ 90-100%. Trực khuẩn Koch có khả năng chống chịu với điều kiện axit. Do đó, ngay cả trong sữa chua, nó vẫn có thể tồn tại trong 20 ngày, trong pho mát và bơ đến 1 năm, trong các sản phẩm đông lạnh lên đến 6-7 năm.
Sữa từ những con bò khỏe mạnh, nhưng lấy từ một trang trại không thuận lợi, được xử lý ở nhiệt độ 90 ° C trong 5 phút. Sữa bị ô nhiễm bị nghiêm cấm. Tuy nhiên, sau khi xử lý nhiệt, nó được phép sử dụng để cho động vật ăn trong trang trại.
Sữa từ động vật bị bệnh khác nhau về thành phần. Lượng albumin và globulin trong đó tăng gấp đôi, hàm lượng chất béo giảm và độ nhớt tăng lên. Sữa như vậy sẽ không tạo được phomai, yaourt sẽ bị chảy nước, kefir sẽ không đồng nhất.
Chất lượng của thịt và các sản phẩm từ sữa được giám sát bởi một cuộc kiểm tra thú y và vệ sinh, cho phép bán các sản phẩm có chất lượng phù hợp. Khi có bệnh lao tổng quát, tất cả các thân thịt, theo thứ tự của VSE, đều được thải bỏ, bao gồm cả xương và các cơ quan nội tạng. Các thân thịt tập trung vi khuẩn lao ở bất kỳ một cơ quan hoặc hạch bạch huyết nào được gửi để chế biến thành xúc xích hoặc đồ hộp, tuân theo tất cả các tiêu chuẩn thú y. Nội tạng gia súc bị ảnh hưởng bởi bệnh lao được gửi đi để tiêu hủy.
Phần kết luận
Bắt lao gia súc là một trong những biện pháp chính để phát hiện kịp thời các cá thể mắc bệnh tại các trang trại. Sự kiện được tổ chức trong khuôn khổ sự phân công của nhà nước; nó có hướng dẫn rõ ràng do Phó Trưởng phòng Rosselkhoznadzor phê duyệt. Những biện pháp nghiêm ngặt như vậy là cần thiết, vì tình hình bệnh lao bò ở nước ta làm dấy lên một số lo ngại của các bác sĩ thú y. Hệ thống cải thiện sức khỏe trang trại được áp dụng có thể làm giảm đáng kể số lượng động vật mắc bệnh, nhưng không mang lại kết quả mong muốn. Vì vậy, các chủ trang trại được yêu cầu phải chú ý đến vấn đề này và tuân thủ tất cả các quy tắc vệ sinh.
