Dâu tằm: ảnh quả mọng, trồng trọt

Bài viết này xin tả, ảnh về quả dâu và cây dâu tằm (cây dâu tằm) - một loại cây độc đáo mà ai từng đến miền Nam nước ta đều bắt gặp. Cây dâu tằm không chỉ được phân biệt bởi những trái ngon và lành, nó còn cho gỗ có giá trị, từ đó làm đồ nội thất, đồ vật nghệ thuật và nhạc cụ. Và dâu tằm cũng không thể thiếu để nuôi tằm - một loài bướm, từ kén mà lấy tơ tự nhiên.

Dâu tằm mọc ở đâu ở Nga?

Dâu tằm là loại cây ưa nhiệt. Nó phát triển ở phía nam của phần châu Âu của Nga, cũng như ở Lãnh thổ Khabarovsk và Primorye. Một số cây dâu mọc hoang được tìm thấy ở vĩ độ của vùng Kursk và Voronezh; ở các vùng phía bắc hơn, chỉ có thể tìm thấy dâu tằm trồng nhân tạo. Những đồn điền như vậy đã được bảo tồn từ thời cổ đại. Để không phải nhập khẩu tơ thô từ Trung Quốc, vào thế kỷ 16 - 17, cây dâu tằm bắt đầu được trồng trên toàn bộ phần châu Âu của Đế quốc Nga, kể từ khi các nhà máy kéo tơ ra đời, vấn đề cung cấp nguyên liệu thô. trở nên đặc biệt cấp tính.

Các nỗ lực nhân giống cây dâu tằm ở miền Trung đã được thực hiện rất nhiều lần, nhưng quần thể cây giống chính, theo quy luật, đã chết, chỉ còn một số mẫu vật tồn tại cho đến ngày nay. Hiện nay, một quần thể nhỏ dâu tằm, được trồng với mục đích kỹ thuật, nằm ở vùng Matxcova. Một số cây dâu tằm đã sống sót ngay cả ở các vùng Nizhny Novgorod, Leningrad và Yaroslavl, mặc dù đây là một ngoại lệ đối với quy luật chung.

Nỗ lực định cư nhân tạo cây dâu tằm ở Urals và Siberia cũng đã được thực hiện nhiều lần, nhưng đều thất bại. Các mẫu dâu tằm riêng lẻ vẫn có thể được tìm thấy trong các khu vực công viên của Barnaul, Irkutsk, Krasnoyarsk và các thành phố khác của Siberia. Tất cả chúng đều được trồng từ cây con của cây dâu tằm mọc ở Lãnh thổ Khabarovsk và Primorsky; ở những vùng này, cây dâu tằm được tìm thấy trong tự nhiên khá thường xuyên.

Dưới đây trong bức ảnh là những quả mọng trên cây dâu tằm.

Mặc dù thực tế rằng dâu tằm là một loại cây phương Nam, những người làm vườn từ các vùng khác vẫn không từ bỏ việc cố gắng trồng nó trên mảnh đất của họ để có được một vụ thu hoạch mọng. Khí hậu nóng lên là một phần đóng góp vào điều này. Mùa đông khắc nghiệt ở khu vực châu Âu của Nga diễn ra ngày càng ít thường xuyên hơn, vì vậy số lượng nỗ lực thành công để trồng cây dâu tằm ở ngõ giữa ngày càng nhiều hơn.

Mô tả thực vật của dâu tằm

Dâu tằm (cây dâu tằm, cây dâu đều là một và giống nhau) là một chi thực vật riêng biệt, thống nhất 17 loài. Ở dạng miễn phí, nó được tìm thấy trên các lãnh thổ của Bắc Mỹ, Âu Á, Châu Phi. Các đặc điểm chính của dâu tằm được trình bày trong bảng dưới đây.

Dâu tằm phát triển như thế nào?

Dâu tằm được phân biệt bởi sự phát triển nhanh chóng chỉ trong những năm đầu tiên của cuộc đời. Đến 5 năm tuổi, bộ xương chính của cây được hình thành, sau đó tốc độ phát triển của nó chậm lại đáng kể, và sau 10 năm chỉ hình thành cây tăng trưởng một năm một năm. Cây dâu tằm là cây gan dài thực thụ. Trong điều kiện bình thường, nó sống tới 200 năm, và trong điều kiện tự nhiên của khí hậu cận nhiệt đới - từ 300 đến 500 năm.

Nếu bạn không thực hiện bất kỳ biện pháp nào để tạo thành tán, cây dâu tằm thường phát triển không phải là một cây, mà là một bụi lan rộng, bao gồm một số lượng lớn các thân cây tương đương trên một thân cây ngắn.

Dâu tằm nở như thế nào

Dâu tằm ra hoa vào tháng 4-5. Hoa của nó đơn tính, đực và cái, kích thước nhỏ, tập hợp thành cụm hoa hình đầu nhọn. Sự thụ phấn được thực hiện nhờ gió và côn trùng. Hoa dâu tằm nở được thể hiện trong bức ảnh dưới đây.

Khi dâu tằm bắt đầu kết trái

Dâu tằm bắt đầu kết trái chỉ 5 năm sau khi trồng cây con ở bãi đất trống. Nó khá dài. Để rút ngắn thời gian chờ đợi, một số người trồng dâu nuôi tằm bằng giâm cành hoặc chồi, lấy vật liệu ghép từ cây đậu quả. Phương pháp này giúp cho cây có thể thu hoạch lứa đầu tiên vào năm thứ 3 và đôi khi vào năm thứ 2 của cuộc đời. Việc chủng ngừa lại cũng sẽ hữu ích nếu tất cả các cây con đều cùng giới tính.

Dâu tằm đơm hoa kết trái như thế nào

Hầu hết các giống dâu tằm chín vào nửa cuối tháng Bảy. Ở vị trí của mỗi chùm hoa, xuất hiện những quả thuốc giả - những quả nhỏ mọc cùng nhau. Quả chưa chín có màu xanh lục, ở trạng thái chín màu sắc tùy thuộc vào giống và có thể thay đổi từ trắng đến đỏ và tím sẫm, gần như đen. Quả dâu tằm chín rất dễ tách khỏi cuống.

Dâu tằm có vị gì?

Hương vị dâu tằm rất riêng biệt và không giống bất kỳ loại quả mọng hoặc trái cây nào khác. Quả dâu tằm chưa chín có vị chua rõ rệt, vị này gần như biến mất sau khi quả dâu chín hoàn toàn, đặc biệt là các loại quả màu trắng. Vị dâu chín ngọt, loại đỏ đen có vị chua ngọt. Hương thơm của quả dâu tằm rất đặc trưng, ​​dễ nhớ, mặc dù không rõ rệt.

Sự khác biệt giữa dâu đen và dâu tằm

Dâu đen và dâu tằm chỉ giống nhau về hình dáng. Trong cả hai nền văn hóa, đây là những loại thuốc dài ra, giống nhau về màu sắc và kích thước. Tuy nhiên, đây là nơi mà những điểm tương đồng kết thúc. Khác với dâu tằm là một loại cây rụng lá và thuộc họ Dâu tằm, cây dâu đen là một loại cây bụi bán phần và thuộc họ Hồng. Tuổi của cây dâu có thể trên vài trăm năm, chồi của cây dâu chỉ sống được hai năm. Nhưng dâu đen, không giống như dâu tằm, có chất lượng và khả năng vận chuyển tốt hơn nhiều.

Cách trồng dâu tằm

Ở làn đường giữa, trồng dâu tằm trên bãi đất trống đòi hỏi sự chăm sóc sau đó và có rủi ro nhất định. Tuy nhiên, đây là một loại cây phía nam. Tuy nhiên, trong điều kiện thuận lợi, cây dâu sẽ phát triển tốt và kết trái ngay cả ở vùng cận nhiệt đới như vậy. Việc trồng và chăm sóc dâu tằm không khác nhau ở bất kỳ mức độ phức tạp cụ thể nào.

Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh

Cây dâu tằm sợ gió bắc nên sườn đồi phía nam sẽ là nơi lý tưởng để trồng. Dâu tằm không có yêu cầu đặc biệt nào về thành phần của đất, nó phát triển tốt trên đất đen và nhiều mùn, chỉ những loại đất có độ mặn cao và đất sét nặng là không thích hợp với nó. Bạn không nên trồng cây dâu tằm ở những vùng đất ngập nước, nơi nước mưa bị tan chảy hoặc tích tụ, hoặc ở những nơi có mạch nước ngầm chảy quá gần bề mặt.

Cây dâu tằm được trồng vào đầu mùa xuân, trong khi các hố trồng được chuẩn bị vào mùa thu, để đất trở nên tơi xốp và bão hòa không khí. Bộ rễ của cây dâu giống không có kích thước khác nhau đáng kể nên đào hố nhỏ, sâu 0,5 m, đường kính 0,7 m, đất đào được giữ nguyên. Trước khi trồng, một xô mùn được thêm vào đó và rễ của cây con được phủ bằng đất giàu dinh dưỡng như vậy.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Khi chọn cây giống dâu tằm, trước hết bạn nên chú ý đến nguồn gốc xuất xứ của nó. Ví dụ, một cây được mang từ phía nam sẽ không cho cảm giác tốt trong điều kiện thay đổi, ví dụ như ở vùng Moscow. Vì vậy, tốt hơn là nên ưu tiên cho các giống đã khoanh nuôi. Ngoài ra, cây con phải trông khỏe mạnh, bộ rễ phát triển tốt và không có dấu hiệu của sự bắt đầu của mùa sinh trưởng.

Cần phải nhớ rằng cây dâu tằm là loại cây lưỡng tính. Để chắc chắn thu hoạch, tốt hơn hết bạn nên chọn những cây con ghép 3 năm tuổi vì đã có quả trên cây. Trồng những cây dâu non có nguy cơ tất cả chúng sẽ cùng giới tính và không kết trái.

Quy tắc hạ cánh

Bạn có thể bắt đầu trồng dâu tằm sau khi đất ấm lên đến + 5 ° C. Dưới đáy hố trồng có đổ một ụ đất, trên đỉnh đặt cây con thẳng đứng, rễ lan rộng theo sườn. Gần đó, một cái chốt được đóng vào đáy hố, lần đầu tiên nó sẽ làm giá đỡ cho cây dâu tằm trong tương lai. Sau đó, hố được phủ bằng đất đã chuẩn bị sẵn, nén chặt nó một chút, nếu không có thể hình thành các khoảng trống trên mặt đất và một số rễ có thể chỉ treo lơ lửng trên không. Cổ rễ của cây giống dâu thẳng hàng với mặt đất, thân cây được buộc vào chốt - giá đỡ. Sau đó, vòng tròn thân cây được đổ nhiều nước và phủ lên.

Để các cây không cạnh tranh với nhau, khi trồng cần quan sát khoảng cách giữa các cây dâu lân cận. Tán dâu rộng, tán rộng nên khoảng cách giữa các cây dâu lân cận ít nhất là 5 m, nếu cây dâu dạng bụi thì ít nhất là 3 m.

Cách chăm sóc dâu tằm

Nhiều người làm vườn ở các khu vực phía Nam của đất nước coi việc chăm sóc dâu tằm là không cần thiết, nhưng ở miền Trung nước Nga sẽ khá khó khăn để trồng một cây dâu tằm đậu quả khỏe mạnh nếu không có các biện pháp đặc biệt. Và các hoạt động càng hoàn thiện và chất lượng cao, người làm vườn càng có nhiều cơ hội thu hoạch được những quả dâu tằm như mong muốn.

Tưới nước và cho ăn

Không cần tưới nước cho dâu tằm, trừ khi chỉ vào thời điểm khô hạn nhất. Bắt đầu từ tháng 7, mọi hoạt động làm ẩm đất nhân tạo nên được dừng lại. Khi trồng trên đất màu mỡ, theo quy định, không được bón thúc. Nếu đất bạc màu, cây dâu phải được cho ăn. Điều này có thể được thực hiện mỗi mùa một lần, vào mùa xuân. Đối với điều này, chất hữu cơ được sử dụng, chẳng hạn như phân, rải rác trong vùng rễ. Bạn cũng có thể cho dâu tằm ăn vào đầu mùa xuân bằng phân khoáng phức hợp, ví dụ, nitrophos hoặc urê.

Cắt tỉa và tạo hình

Vùng trồng dâu càng xa về phía bắc thì cây có chiều cao càng thấp. Dựa trên điều này, họ thực hiện việc cắt tỉa. Ở các vùng phía Nam, cây dâu tằm hoàn toàn không bị cắt bỏ; ở các vùng phía Bắc, một chiếc tán rộng, giống như mũ được hình thành trên một thân cây thấp.Ở các khu vực phía Bắc, người ta ưu tiên cho các dạng cây bụi, theo quy luật, chúng cứng hơn trong mùa đông.

Nhiều nhà vườn trồng dâu tằm như một loại cây cảnh. Điều này đặc biệt đúng đối với các giống có vương miện khóc. Những cây như vậy được cắt tỉa phù hợp với hình dạng vương miện đã chọn, rút ​​ngắn thời gian sinh trưởng hàng năm và duy trì kích thước cần thiết. Ngoài ra, dâu tằm được cắt cho mục đích vệ sinh, loại bỏ các cành già, khô và gãy, cắt bỏ các chồi bị bệnh và sâu bệnh. Việc cắt tỉa như vậy được thực hiện, theo quy luật, ít nhất 2 lần mỗi mùa, sau mùa đông và vào cuối mùa thu lá.

Bảo vệ chống lại bệnh tật và động vật gây hại

Dâu tằm là nơi thường xuyên phải hứng chịu sự xâm nhập của các loại sâu bệnh, và dịch bệnh trên đó không phải là hiếm. Trong số các bệnh trên cây dâu tằm, các bệnh sau đây thường gặp nhất:

1. Héo dọc (héo rũ). Nó biểu hiện ở việc cuốn lá, làm khô chồi và cuối cùng dẫn đến cây chết hoàn toàn. Không có phương pháp chữa trị cho bệnh nấm này. Để phòng bệnh, nên sử dụng các giống kháng bệnh, cũng như bón phân đạm kịp thời để tăng khả năng miễn dịch của cây. Cây dâu bị bệnh được nhổ và đốt, đất tại nơi chúng sinh trưởng được xử lý bằng dung dịch formalin 40%. Trong 10 năm sau khi phát hiện bệnh, không được trồng cây ăn quả ở nơi như vậy.
2. Bacteriosis Một loại bệnh ảnh hưởng riêng đến cây dâu tằm. Nó được tìm thấy ở tất cả các vùng có dâu tằm mọc. Nó biểu hiện ở sự xuất hiện của đốm trên lá và chồi non. Sau đó các đốm chuyển sang màu nâu, các lá bị thối rữa. Căn bệnh này không thể chữa khỏi. Cây dâu bị bệnh bị chặt bỏ, cây bị hại nặng thì nhổ và đốt, trong khi các vườn trồng lân cận phải phun dung dịch Bordeaux 3%. Việc phun thuốc giống như một biện pháp phòng ngừa phải được thực hiện vào đầu mùa xuân.
3. Cylindrosporeosis. Bệnh nấm ảnh hưởng đến lá dâu tằm. Nó biểu hiện dưới dạng các đốm nhỏ màu nâu, lớn dần theo thời gian. Bệnh dẫn đến chết lá và rụng lá sớm. Sự lây lan của bệnh tạo điều kiện cho độ ẩm cao, do đó, để phòng bệnh, cần phải thông gió cho ngọn cây dâu tằm, để ngăn chặn sự dày lên của nó. Vào đầu mùa xuân và sau khi lá rụng, cần xử lý rừng trồng bằng các chế phẩm có chứa lưu huỳnh. Bào tử của nấm ngủ đông trong lá rụng, nó phải được thu gom và đốt cháy.

Trong số các loài côn trùng gây hại, dâu tằm thường bị tấn công bởi những loài sau:

1. Con nhện nhỏ. Nó ăn dịch của lá non, trên mặt sau của nó sống. Với số lượng mạt đủ lớn, cây dâu tằm bị áp bức mạnh, lá chuyển sang màu nâu, khô héo và rụng. Ve đặc biệt nguy hiểm trong hạn hán. Một biện pháp bảo vệ là thu gom và tiêu hủy tàn dư thực vật mà bọ chét ngủ đông, quét vôi ve. Trong trường hợp bị hư hỏng nặng, dâu tằm phải được xử lý bằng Aktofit.
2. Sâu Comstock. Nó khá hiếm trên lãnh thổ của nước Nga hiện đại, ngoại trừ một số vùng nhất định của Kavkaz. Ấu trùng của sâu bám vào lá non, hại vỏ các chồi non, búp dâu. Với số lượng sâu lớn, cây dâu tằm bị áp chế mạnh và có thể bị chết. Thuốc trừ sâu không có hiệu quả đối với loài côn trùng này. Họ chiến đấu với anh ta bằng bẫy pheromone. Phương pháp sinh học dựa trên việc sử dụng pseudoficus cũng có hiệu quả. Loài côn trùng này là thiên địch của sâu. Phòng trừ là làm sạch và quét vôi ve, đặc biệt là ở những nơi mà vỏ cây dâu đã di chuyển khỏi thân cây, cũng như tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc của công nghệ nông nghiệp.
3. Bướm trắng Mỹ. Sâu bướm của loài côn trùng này ăn lá dâu tằm, quấn chúng bằng một lớp màng mỏng. Với một quần thể đủ lớn, toàn bộ ngọn cây có thể bị quấn bởi mạng nhện. Họ chống lại dịch hại với sự trợ giúp của các loại thuốc trừ sâu đã được phê duyệt (Decis, Karate, v.v.).Bẫy đèn được lắp đặt cho bướm, và dây bẫy được đặt trên cây dâu tằm. Các tổ nhện, nơi đẻ trứng bị cắt bỏ và đốt cháy.
4. Khrushchev. Ấu trùng của những loài côn trùng này sống trong đất và ăn rễ non. Những cây dâu non bị ảnh hưởng đặc biệt bởi chúng. Họ chiến đấu chống lại bọ cánh cứng với sự trợ giúp của việc phun thuốc phòng ngừa dâu tằm bằng Bombardir, Confidor, v.v. Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp cũng được thực hiện rộng rãi nhằm mục đích giảm số lượng cả côn trùng và ấu trùng của chúng, ví dụ như gieo hạt alkaloid lupin tại vị trí của dâu tằm tương lai rừng trồng.

Chuẩn bị cho mùa đông

Điều quan trọng nhất là phải bảo vệ rễ cây dâu tằm khỏi bị đóng băng. Vì vậy, đối với mùa đông, vùng rễ phải được phủ một lớp mùn dày. Để làm được điều này, bạn có thể sử dụng mùn cưa, than bùn, đất mùn. Một lớp cành vân sam được đặt thêm lên trên và phủ đầy tuyết. Cây dâu giống đến 3 năm tuổi vào mùa thu phải được cách ly bằng cành vân sam, bên trên bọc thêm một lớp vật liệu che phủ.

Tốt hơn là uốn các chồi non dài của cây dâu tằm xuống đất và che phủ chúng, nếu không chúng được đảm bảo sẽ hơi đông lại.

Đặc điểm của nghề trồng dâu nuôi tằm ở các vùng khác nhau

Việc chăm sóc dâu tằm phụ thuộc nhiều vào đặc điểm khí hậu của vùng trồng. Theo nghĩa đen, mọi thứ đều quan trọng: lượng mưa hàng năm, gió thịnh hành, nhiệt độ tối đa và tối thiểu. Các điều kiện càng nghiêm trọng, nhu cầu chăm sóc càng lớn.

Trồng và chăm sóc dâu tằm ở vùng Matxcova

Việc trồng dâu ở vùng Matxcova đang trở nên phổ biến hơn. Khí hậu của khu vực này đã thay đổi rất nhiều trong những năm gần đây, và nhiệt kế vào mùa đông hiếm khi giảm xuống thậm chí là -20 ° C. Mặc dù vậy, các biện pháp bảo vệ cây dâu trong mùa đông phải được thực hiện. Dâu tằm ở vùng Matxcova thường được trồng ở bụi thấp. Các chồi non được uốn cong xuống đất cho mùa đông và được che phủ. Vòng tròn thân cây phải được phủ lớp phủ, và khi mùa đông bắt đầu, nó phải được bao phủ bởi một lớp tuyết dày.

Trồng và chăm sóc dâu tằm ở Ural

Việc trồng dâu ở Urals không khác với các vùng khác, nhưng ở vùng này được trồng theo hình thức trồng cây bụi. Không có nơi trú ẩn cho mùa đông, ngay cả trên một thân cây ngắn, cành dâu tằm dễ bị đóng băng. Phương thức khổ thơ cho phép mùa đông uốn tất cả các cành xuống đất và phủ một lớp vật liệu che phủ lên trên. Lớp của nó phải đủ dày. Họ chỉ loại bỏ nó sau khi kết thúc hoàn toàn băng giá, vào tháng Năm.

Trồng và chăm sóc dâu tằm ở Siberia

Nhờ sự phát triển của các giống mới chịu được sương giá, việc trồng dâu tằm có thể thực hiện được ở các vùng phía nam của Siberia. Việc chọn địa điểm tốt khi trồng cây dâu ở vùng này là rất quan trọng. Nó phải càng nắng càng tốt và được bảo vệ khỏi gió bắc. Cây được hình thành bởi một bụi hoặc cây dâu tằm được trồng trên thân cây thấp. Vào mùa đông, các phần cuối của chồi, theo quy luật, bị đóng băng một chút, dẫn đến sự phân nhánh bên tăng lên. Vì vậy, ở Siberia, dâu tằm phải được cắt tỉa thường xuyên để ngăn chặn sự dày lên của ngọn.

Tại sao dâu tằm không kết trái

Dâu tằm có thể không kết trái vì một số lý do. Phổ biến nhất trong số đó là cây dâu chỉ một giới mọc trên trang web. Tình hình có thể được khắc phục bằng cách trồng các cây khác giới hoặc ghép cành. Việc thu hoạch cũng có thể không có do lựa chọn địa điểm không thành công, cũng như do mùa xuân đóng băng.

Các giống dâu tằm cho dải giữa

Để trồng và phát triển ở làn giữa cần chọn những loại cây dâu tằm chịu sương. Các giống dâu tằm được khuyến nghị trồng ở miền trung nước Nga bao gồm:

1. Staromoskovskaya trắng.
2. Người phụ nữ bóng tối.
3. Của Đô đốc.
4. Hoàng Gia.
5. Mật ong trắng.
6. Tiếng Ukraina-6.
7. Nam tước da đen.

Nhận xét về việc trồng và chăm sóc dâu tằm ở vùng Matxcova

Ngày càng có nhiều nhà vườn của vùng Matxcova chia sẻ kinh nghiệm trồng dâu tằm.Dưới đây là một số kinh nghiệm về cây dâu tằm:

Phần kết luận

Hình ảnh quả dâu và cây dâu gợi lên bao nỗi nhớ về miền Nam, về biển cả và những ngày lễ. Tuy nhiên, tình hình đang dần thay đổi, và ngày càng có nhiều loại cây có vẻ thuần túy miền Nam như vậy bắt đầu xuất hiện trên mảnh đất của những người làm vườn nghiệp dư gần Moscow và các khu vực miền Trung khác. Và đây là bằng chứng cho thấy sự nóng lên toàn cầu không chỉ có tác động tiêu cực.

Các mục được đề xuất

Dâu tằm tơ: trồng và chăm sóc, ảnh

Cách trồng dâu tằm (dâu tằm)

Dâu tằm trắng

Dâu tằm trắng

Lá dâu tằm: đặc tính hữu ích và chống chỉ định

Tỉa dâu tằm (dâu tằm) vào mùa thu, hạ, xuân

Dâu đen: ảnh và mô tả

Mô tả giống dâu tằm Black Baroness

Dâu tằm sinh sôi như thế nào