Nội dung
Galerina Bolotnaya (Galerina paludosa) là một loại nấm không ăn được thuộc họ Hymenogastric. Rất khó để nhầm lẫn đại thụ với nấm do cuống dài như sợi chỉ, nhưng người hái nấm thiếu kinh nghiệm có thể nhầm lẫn. Tốt hơn hết là bạn nên biết loài này trông như thế nào để không vô tình bỏ chúng vào giỏ của bạn. Các tên khác là Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Phòng trưng bày Bolotnaya trông như thế nào?
Chiếc mũ lồi của phòng trưng bày Bolotnaya thời trẻ có hình một quả chuông. Theo tuổi tác, nó trở nên gần như phẳng, nhưng không bao giờ phát triển đường kính quá 3 cm. Phần trung tâm của nắp được bảo tồn một hình củ nhọn và một đường viền mỏng nhẹ thường được tìm thấy dọc theo mép. Màu sắc của bề mặt mũ thay đổi từ vàng đến nâu nhạt tùy theo độ tuổi và thời tiết.
Khi trời mưa, phòng trưng bày Bolotnaya hút ẩm như một miếng bọt biển. Phần thịt của nắp bao gồm một sợi tơ dệt lỏng lẻo, đó là lý do tại sao nó phồng lên vì hơi ẩm và trở nên hơi trong suốt. Dưới nó là những phiến hiếm được gắn vào cuống lá; ở những mẫu vật non, chúng có màu nâu nhạt, đậm dần theo tuổi.
Chân giống như sợi chỉ của phòng trưng bày Bolotnaya có màu vàng nhạt, nó được bao phủ bởi một lớp phấn hoa, có thể dễ dàng xóa khi tiếp xúc với các ngón tay. Một vòng màu trắng là đáng chú ý ở phần trên. Chiều dài của chân từ 8 đến 13 cm, dày chỉ 0,1-0,4 cm, thịt mỏng và giòn, có màu giống như nắp. Mùi của nấm biểu hiện kém.
Phòng tranh Bolotnaya phát triển ở đâu?
Bạn có thể tìm thấy phòng trưng bày Bolotnaya từ cuối tháng 6 đến tháng 10 tại một khu vực đầm lầy. Nó được tìm thấy trong các khu rừng hỗn hợp, rụng lá và lá kim, thích đất ẩm mọc um tùm với rêu sphagnum. Galerina Bolotnaya mọc đơn lẻ, đôi khi theo nhóm, nhưng các mẫu vật riêng lẻ không bao giờ có cùng cơ sở với nấm.
Có thể ăn phòng trưng bày Bolotnaya
Bạn không thể ăn phòng trưng bày Bolotnaya. Nó, giống như một chiếc ghế đẩu màu nhạt, chứa các chất độc nguy hiểm - amanitins và phalloidin. Đây là những chất độc hại mạnh, khi xâm nhập vào cơ thể người sẽ phá hủy dạ dày, thận và gan. Tác động là chậm. Độc tố dễ dàng được hấp thụ trong đường tiêu hóa, và bắt đầu công việc phá hoại của chúng.
Xử lý nhiệt không phá hủy các chất độc hại. Chúng được bảo quản trong trái cây sau khi sấy khô, ngâm chua, đông lạnh và ướp muối. Một phòng trưng bày ở Bolotnaya, bị kẹt trong đống nấm ăn được, sẽ khiến toàn bộ quá trình chuẩn bị không thể sử dụng được.
Các triệu chứng ngộ độc
Những dấu hiệu ngộ độc đầu tiên của phòng tranh Bolotnaya xuất hiện sau khoảng 6-30 giờ. Nếu bạn không trợ giúp nạn nhân, tình trạng suy nhược sẽ tăng lên, gan tăng lên rõ rệt, vàng da và bệnh thận sẽ bắt đầu.
Ngộ độc biểu hiện theo từng giai đoạn, mức độ nghiêm trọng của tổn thương và kết quả của nó phụ thuộc vào liều lượng chất độc nhận được và tình trạng của cơ thể. Lúc đầu, chất độc hoạt động bí mật, thời gian tiềm tàng sau khi ăn trung bình là 12 giờ.
Ở giai đoạn ngộ độc thứ hai, thời gian kéo dài từ hai đến sáu ngày, tình trạng của nạn nhân xấu đi rõ rệt.Tiêu chảy bắt đầu với máu, nôn mửa dữ dội, khát nước không dứt, đau nhói ở dạ dày và gan, co giật. Thị lực suy giảm và việc đi tiểu trở nên khó khăn, da xanh tái.
Giai đoạn ngộ độc thứ ba là buồn nhất, nó kéo dài khoảng một ngày. Nạn nhân cảm thấy nhẹ nhõm trong tưởng tượng, và dường như đang được chữa lành. Trên thực tế, gan đã trải qua những thay đổi không thể phục hồi, sẽ sớm bị suy và gây tử vong. Nhưng nếu liều lượng chất độc nhỏ và được hỗ trợ y tế, thì một kết quả thuận lợi là có thể xảy ra.
Sơ cứu ngộ độc
Khi có dấu hiệu ngộ độc đầu tiên, bạn phải khẩn cấp gọi xe cấp cứu. Để kết quả thuận lợi, việc khiếu nại với bác sĩ nên diễn ra không muộn hơn 36 giờ sau khi ăn nấm.
Khi amanitins vào cơ thể sẽ xảy ra sự phá hủy không thể phục hồi, do đó, khi nghi ngờ ngộ độc lần đầu, bạn nên cố gắng làm sạch dạ dày. Để làm được điều này, họ uống rất nhiều chất lỏng và gây nôn bằng cách ấn vào gốc lưỡi.
Phần kết luận
Galerina Bolotnaya được coi là độc. Không nên nhầm lẫn nó với nấm hương mật ong và các loại nấm ăn khác, những sai lầm có thể rất tốn kém. Khi có chút nghi ngờ về khả năng ăn được, tốt hơn hết bạn nên để những trái cây rừng nghi ngờ về trồng ở nơi chúng được tìm thấy. Sẽ rất khó để sơ cứu trong trường hợp ngộ độc, vì chất độc được cơ thể hấp thụ rất nhanh và tạo ra những tổn thương không thể phục hồi trong đó.
