Nội dung
Crimson hygrocybe là một mẫu vật ăn được của họ Gigroforov. Nấm thuộc loài nấm phiến, có thể phân biệt bằng kích thước nhỏ và màu đỏ tươi. Để không gây hại cho sức khỏe của bạn và không thu thập các bản sao không ăn được, bạn cần phải biết mô tả chi tiết, xem hình ảnh và tài liệu video.
Một hygrocybe màu đỏ thẫm trông như thế nào?
Bạn nên bắt đầu làm quen với chế độ xem có dữ liệu bên ngoài. Nắp trong các mẫu vật hình chuông non, khi nó chín, một phần thẳng ra, để lại một chút nhô lên ở trung tâm. Bề mặt rãnh nhăn nheo, có màu đỏ tươi hoặc cam.
Trong thời tiết mưa, nấm bị bao phủ bởi chất nhầy.
Tầng sinh bào tử gồm các phiến dày, mọc thưa. Khi bắt đầu tăng trưởng, chúng được sơn màu cam nhạt, sau đó trở thành màu đỏ đậm. Sinh sản là bào tử hình trứng không màu, kích thước trung bình.
Thân cây rỗng, dày và dài. Bề mặt có vân, màu đỏ tươi. Thịt hơi đỏ, chắc, bùi, có mùi thơm và vị nấm rất dễ chịu. Do chất lượng dinh dưỡng cao, nấm được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.
Hygrocybe đỏ thẫm mọc ở đâu
Crimson hygrocybe mọc trong các khu rừng hỗn giao trên đất chua. Loài phổ biến rộng rãi, sống thành từng nhóm gần nhau ở những nơi thoáng đãng. Ra quả tháng 6-8. Phân bố rộng rãi ở các khu rừng Siberia và Viễn Đông.
Có thể ăn hygrocybe đỏ thẫm không
Hồng cầu đỏ thẫm là một mẫu vật có thể ăn được. Do có vị ngon và thơm nên nấm thuộc nhóm ăn được thứ hai.
Nhân đôi sai
Hygrocybe màu đỏ thẫm, giống như bất kỳ đại diện nào của quà tặng của rừng, có các cặp song sinh giống nhau. Nhu la:
- Cinnabar đỏ - một thành viên không thể ăn được của gia đình. Nó có thể được nhận ra bởi một chiếc mũ nhỏ mở màu đỏ cam. Khi còn nhỏ, bề mặt có vảy, khi lớn lên thì nhẵn. Trong thời tiết mưa, nắp trở nên bao phủ bởi một lớp nhầy. Thân hình trụ mảnh, mỏng, có màu phù hợp với nắp. Cùi màu đỏ cam không có mùi và vị rõ rệt. Loài này phổ biến ở các khu rừng thưa, trong rừng cỏ rêu, ở nơi đầm lầy.
Trái cây trong toàn bộ thời kỳ ấm áp
- Đỏ thẫm - đại diện này thuộc nhóm thứ 4 của khả năng ăn được. Quả thể nhỏ có nắp hình nón, thẳng khi lớn lên. Ở các mẫu vật trưởng thành, bề mặt lan rộng và các cạnh trong suốt. Khi thời tiết ẩm ướt, da ban đỏ trở nên bao phủ bởi một lớp nhầy. Chân gầy và dài. Phần thân rỗng có màu đỏ ở phía trên, trở nên màu cam ở gần phần gốc. Thích những nơi ẩm ướt, thoáng. Do không có vị và mùi nên loài không có giá trị dinh dưỡng cao.
Ra quả vào mùa thu trước đợt sương giá đầu tiên
- Trung gian - các loài ăn được có điều kiện. Mọc trong rừng vân sam và rụng lá trên đất màu mỡ. Quả thể nhỏ, nắp gãy có màu nâu đỏ. Thân hình sợi dày và dài.Cùi trắng không có mùi và vị rõ rệt.
Nấm không có giá trị dinh dưỡng
Các hygrocybe màu đỏ thẫm khác với tất cả các cặp song sinh ở trên ở kích thước lớn của nó.
Quy tắc thu thập
Việc hái nấm được tiến hành trong điều kiện thời tiết khô ráo, nắng ráo. Vì nấm hút các chất độc hại như bọt biển nên nơi thu hái được chọn xa đường giao thông và các xí nghiệp công nghiệp. Khi một loài được tìm thấy, để không làm hỏng sợi nấm, nó được cắt bỏ bằng dao sắc hoặc xoắn cẩn thận. Nơi sinh trưởng được phủ bằng đất hoặc giá thể rụng lá.
Vì loài hygrocybe màu đỏ thẫm có cặp song sinh không bị ăn thịt, nên điều quan trọng là phải chắc chắn về tính xác thực của loài. Những người hái nấm có kinh nghiệm khuyến cáo, khi gặp mẫu vật lạ, không nên nhổ mà nên đi ngang qua.
Sử dụng
Crimson hygrocybe được những người hái nấm đánh giá cao vì hương vị và mùi rất dễ chịu. Sau khi xử lý nhiệt, nấm thu hoạch được đem đi chiên và hầm. Nó có thể được bảo quản và đông lạnh cho mùa đông. Nấm ngâm được coi là ngon nhất.
Mặc dù có thể ăn được nhưng thuốc hygrocybe đỏ thẫm không được khuyến cáo cho trẻ em dưới 7 tuổi, phụ nữ có thai, người mắc bệnh dạ dày.
Phần kết luận
Hygrocybe Crimson là một loại nấm ngon mọc ở những khu vực trống trải trong các khu rừng hỗn giao. Gấu ra quả vào nửa cuối mùa hè. Trong nấu ăn, nó được sử dụng để chiên và đóng hộp. Vì nấm có đối chứng sai, điều quan trọng là phải biết dữ liệu bên ngoài, xem ảnh và video.
