Nội dung
Nấm sợi là một họ nấm lam khá lớn, đại diện của chúng được tìm thấy ở nhiều vùng trên thế giới. Ví dụ, sợi xơ phát triển ở hầu hết các vùng của Nga. Loại nấm này có độc tính cao, vì vậy mọi người yêu thích săn lùng cần phải biết nó và có thể phân biệt nó với các loài ăn được tương tự.
Sợi xơ trông như thế nào?
Sợi xơ hiếm khi phát triển đến một kích thước đáng kể. Đường kính mũ nấm thường khoảng 3-5 cm, đôi khi có thể tăng lên 7-8 cm, hình chuông, mép rủ xuống và phần trung tâm lồi, có nhiều vết nứt dọc - xuyên tâm, mép thường. bị rách. Màu sắc của nắp vàng rơm, phần trung tâm sẫm, nâu, nhạt hơn dọc theo mép. Ở mặt trái có rất nhiều đĩa nấm. Ở các mẫu vật non, chúng có màu trắng, về già chúng trở thành màu vàng lục hoặc ô liu, và sau đó có màu nâu.
Xơ sợi gây nguy hiểm nghiêm trọng cho con người
Chân hình trụ, rắn chắc, đều, dài tới 10 cm và dày đến 1 cm, có cấu tạo dạng sợi dọc. Lúc nhỏ có màu trắng, về sau có màu giống màu mũ. Ở phần trên, có một đốm hoa, gần với phần gốc, các vảy nhỏ xuất hiện trên bề mặt của nó. Thịt nấm có màu trắng, không đổi màu lúc vỡ.
Sợi xơ mọc ở đâu
Ngoài Nga, sợi xơ được tìm thấy ở Bắc Mỹ, ở một số vùng ở Nam Mỹ, và cả ở Bắc Phi. Trên lãnh thổ của Âu-Á, nó có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Nó phát triển từ giữa mùa hè đến cuối mùa thu và được tìm thấy trong tất cả các loại rừng.
Ăn xơ xác có được không?
Bạn không thể ăn chất xơ dạng sợi trong thức ăn. Phần cùi của loại nấm này có chứa muscarine, chất độc tương tự được tìm thấy trong agaric của ruồi đỏ. Đồng thời, nồng độ của nó trong các mô của sợi xơ cao hơn khoảng 20 lần. Khi xâm nhập vào cơ thể, chất độc sẽ tác động lên các cơ quan tiêu hóa và hệ thần kinh, khiến chất độc bị tổn thương, trong một số trường hợp có thể gây tử vong.
Có thể xem video ngắn về một trong các loại sợi thủy tinh tại link
Các triệu chứng ngộ độc
Các dấu hiệu đầu tiên của ngộ độc chất xơ có thể xuất hiện trong vòng nửa giờ sau khi nấm xâm nhập vào cơ thể người. Dưới đây là các triệu chứng chính cho thấy muscarine có thể đã xâm nhập vào cơ thể:
- Bụng chướng, tiêu chảy, nôn mửa, thường ra máu.
- Lợi nhuận tiết nước bọt.
- Đổ mồ hôi.
- Co giật, chân tay run rẩy.
- Co thắt đồng tử.
- Rối loạn nhịp tim.
- Nói năng cụt lủn, ánh mắt lang thang.
Trong trường hợp nặng có thể bị phù phổi, liệt cơ hô hấp, có thể gây tử vong.
Ăn chất xơ gây chết người
Sơ cứu ngộ độc
Khi nghi ngờ ngộ độc sợi đầu tiên, cần đưa ngay nạn nhân đến bệnh viện gần nhất hoặc gọi xe cấp cứu. Trước khi đến các bác sĩ cần thực hiện các biện pháp làm giảm tác dụng độc hại của nấm đối với cơ thể nạn nhân. Để loại bỏ các mảnh vụn thức ăn trong dạ dày, bạn sẽ phải rửa sạch bằng cách cho nạn nhân uống một lượng lớn nước muối nhạt, sau đó gây nôn. Và bạn cũng nên hạn chế hoạt động thể chất của anh ấy, đặt anh ấy lên giường và ủ ấm cho anh ấy.
Nếu nghi ngờ ngộ độc phải khẩn cấp gọi xe cấp cứu
Để giảm sự hấp thụ các chất độc hại trong dạ dày, cần cho người bị ngộ độc uống bất kỳ chất hấp thụ đường ruột nào, ví dụ than hoạt tính. Lượng của nó được thực hiện với tỷ lệ 1 viên trên 10 kg trọng lượng người. Bạn có thể sử dụng các loại thuốc khác, ví dụ, Polysorb-MP, Enterosgel hoặc tương tự.
Phần kết luận
Xơ sợi là một loại nấm độc nguy hiểm. Ở độ tuổi trẻ, nó đôi khi bị nhầm lẫn với ryadovki và champignons, tuy nhiên, khi kiểm tra kỹ hơn, bạn luôn có thể nhận thấy sự khác biệt nhất định giữa chúng. Khi thu hái nấm, bạn đừng bao giờ vội vàng và lấy hết, dù thu hoạch tốt hơn cũng sẽ ít hơn nhưng đảm bảo an toàn.
