Nội dung
Thổ phục linh là một trong những loại nấm lam thuộc họ nấm sợi. Thông thường những người hái nấm không để ý đến chúng, vì chúng ít giống với các loại nấm ăn nổi tiếng. Đây hoàn toàn là cách làm đúng, vì thổ phục linh là một loại nấm độc, sử dụng trong thực phẩm có thể gây chết người.
Sợi đất trông như thế nào
Nhìn bên ngoài, cá thát lát đất trông giống như một quả xốt đặc trưng. Cô ấy có một chiếc mũ hình chuông hình nón với phần chính giữa phình ra đặc trưng, theo thời gian nó sẽ thẳng ra và trở nên giống như một chiếc ô với các cạnh được hạ thấp hoặc hơi cong vào trong. Thông thường kích thước của nó không vượt quá 2-4 cm đường kính, mặc dù cũng có những mẫu vật lớn hơn. Mũ có màu trắng khi còn nhỏ, cuối cùng có màu xanh tím pha chút hồng, sẫm ở phần trung tâm và nhạt hơn ở phần ngoại vi. Độ bão hòa của màu sắc phụ thuộc vào nơi phát triển của nấm và điều kiện thời tiết; có cả những mẫu vật có màu đậm và gần như trắng.
Thổ phục linh - một loại nấm độc nguy hiểm
Nắp sợi đất được bao phủ bởi một lớp da mỏng và dễ chịu khi chạm vào với cấu trúc dạng sợi hướng tâm. Nó trở nên dính và trơn trượt khi trời mưa. Các cạnh của nắp thường bị nứt. Ở mặt trái có rất nhiều tấm kết dính. Lúc nhỏ chúng có màu trắng, về sau đậm dần và chuyển sang màu nâu hoặc nâu.
Thân sợi rắn bằng đất, hình trụ, thường hơi cong. Nó có thể dài tới 5 cm và đường kính lên đến 0,5 cm. Nó có cấu trúc dạng sợi dọc, dày đặc khi sờ vào, không có khoang bên trong, chỉ có thể hình thành ở những cây nấm già. Ở phần gốc, thân cây thường hơi dày hơn. Nó có màu nhạt, ở những cây nấm già có thể chuyển sang màu nâu, ở phần trên có độ nở nhẹ.
Cùi đất trắng, giòn, màu sắc khi cắt không thay đổi. Nó có một hương vị khó chịu và một mùi đất nhẹ.
Sợi đất mọc ở đâu
Xơ đất mọc ở các khu rừng ôn đới thuộc phần châu Âu của Nga, cũng như ở Viễn Đông. Nó được tìm thấy ở Bắc Mỹ, ở các bang Tây Âu, cũng như ở Bắc Phi. Sự phát triển của nấm thường bắt đầu vào giữa mùa hè và kết thúc vào đầu tháng Mười. Xơ đất thường thành từng đám nhỏ ở bãi cỏ, ven đường, thường ở cạnh cây thông, cùng với nó tạo thành nấm rễ.
Thổ phục linh ăn được không?
Thổ nhưỡng không thể ăn được. Bã của loại nấm này chứa chất độc hại tương tự như trong agaric ruồi - muscarine, trong khi nồng độ của nó trong các mô của nấm cao hơn nhiều. Khi xâm nhập vào cơ thể người, chất độc này sẽ ảnh hưởng đến cơ quan tiêu hóa và hệ thần kinh trung ương.
Xơ đất chứa nhiều chất muscarine độc hơn so với loại agaric ruồi nổi tiếng
Với liều lượng nhỏ, nó gây khó tiêu và thay đổi tâm thần trong thời gian ngắn, nhưng nếu tập trung cao thì có thể ngã quỵ, hôn mê và thậm chí tử vong.
Đoạn video nhỏ về một trong những đại diện của dòng họ Volokonnitsev:
Các triệu chứng ngộ độc
Có thể cảm nhận được hậu quả khó chịu của việc ăn sợi đất trong vòng 20 - 30 phút kể từ khi nấm vào dạ dày. Các triệu chứng ngộ độc là các yếu tố sau:
- Đau bụng dữ dội.
- Bụng chướng, tiêu chảy, nôn mửa.
- Thay đổi nhịp tim, nhịp tim nhanh.
- Tăng tiết nước bọt.
- Co thắt đồng tử.
- Chân tay run rẩy.
Sơ cứu ngộ độc
Nếu các triệu chứng ngộ độc chất xơ (và các loại nấm khác) xuất hiện, bạn nên liên hệ ngay với cơ sở y tế hoặc gọi bác sĩ. Trước khi xe cấp cứu đến, cần phải rửa dạ dày của nạn nhân để loại bỏ các mảnh vụn thức ăn có chứa chất độc ra khỏi cơ thể. Để làm điều này, bạn phải ép anh ta uống một lượng lớn nước, hơi có màu với thuốc tím, và sau đó gây nôn cho anh ta.
Để giảm bớt cảm giác ớn lạnh, tốt hơn hết bạn nên quấn nạn nhân lại.
Để giảm sự hấp thụ chất độc trong mô dạ dày, nạn nhân phải uống bất kỳ chất hấp thụ nào. Ví dụ, nó có thể là than hoạt tính, liều lượng được tính dựa trên trọng lượng của nạn nhân (1 viên trên 10 kg). Bạn có thể sử dụng các phương tiện thải độc khác, chẳng hạn như Enterosgel hoặc tương tự. Nạn nhân phải nằm xuống trước khi các bác sĩ đến.
Phần kết luận
Thổ phục linh là một loại nấm độc nguy hiểm. Cô ấy không có đối tác ăn được, vì vậy các trường hợp đầu độc cô ấy tương đối hiếm và không có báo cáo về trường hợp tử vong. Tuy nhiên, bạn phải luôn cẩn thận khi hái nấm và không bao giờ lấy những mẫu vật nghi vấn hoặc không rõ nguồn gốc.
