Nội dung
Gooseberry Olavi, hay Hinnonomainen Punainen, là một loại quả mọng cao sản của Phần Lan, đặc trưng bởi hương vị trái cây dễ chịu, khả năng chống ký sinh trùng và dễ trồng. Do khả năng chống sương giá cao, nền văn hóa này mang lại cảm giác tuyệt vời ngay cả trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt của các vùng phía bắc và tây bắc nước Nga. Tuy nhiên, trước khi mua một loại cây chùm ruột phổ biến trong các nhà vườn, cần nghiên cứu đặc điểm, điểm mạnh và điểm yếu, cách trồng và chăm sóc để đạt được năng suất tối đa của giống cây này.
Mô tả quả lý gai Olavi
Quả lý gai Olavi (mô tả về giống và ảnh được đưa ra bên dưới) đã được đưa vào Sổ đăng ký Thành tựu Nhân giống của Nhà nước từ năm 1999. Cây bụi được chấp thuận trồng ở các vùng Vologda, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Kaliningrad, Pskov, Leningrad, Novgorod, Murmansk và Arkhangelsk của Nga. Hứa hẹn sẽ tu luyện khắp Vùng Đất Không Đen. Nó được coi là một nền văn hóa giữa muộn linh hoạt.
Olavi có các đặc điểm sau:
- Hình dạng cây bụi. Hơi xòe, chiều cao trung bình.
- Chồi non. Có độ dày trung bình, thẳng đứng, không dậy thì, màu xanh lục. Sau khi hóa lỏng, chúng có thể chuyển sang màu xám.
- Mức độ đâm chồi của cành mạnh. Gai đơn và hai bên, sắc nhọn, dài vừa phải và ngắn. Chúng nằm dọc theo toàn bộ nhánh và hướng vuông góc với nó.
- Thận. Đầu nhọn, nhỏ, thuôn dài, hơi lệch.
- Phiến lá có kích thước trung bình, không có răng cưa, hơi bóng, màu xanh lục bão hòa, chia thành 3-5 thùy, có răng to dọc theo mép. Gắn xiên vào chồi bằng một cành giâm ngắn.
- Hoa rộng hình chuông, kích thước trung bình.
- Quả có kích thước vừa phải, nặng khoảng 3,7 g (2,0-4,4 g), màu anh đào đậm, không có lông, hình bầu dục và tròn, phủ một lớp sáp.
Giống Olavi được coi là cây trồng tự sinh cao (khoảng 50%) và không cần các chất thụ phấn.
Chống hạn, chống sương giá
Giống Olavi được tạo ra đặc biệt để trồng trọt ở những vùng có mùa đông băng giá kéo dài và mùa hè ngắn. Môi trường nuôi cấy có thể chịu được nhiệt độ lên đến - 30
Giống Olavi có khả năng chống chịu hạn hán ở mức trung bình. Thiếu ẩm trong thời gian dài ảnh hưởng tiêu cực đến quả mọng. Quả chùm ruột nhỏ, lép và có vị chua. Các phiến lá của cây bụi chuyển sang màu vàng và chậm phát triển.
Đậu quả, năng suất
Quả Olavi có đặc điểm:
- bột giấy chua ngọt ngon ngọt (ước tính nếm thử - 4,5);
- gần như hoàn toàn không có mùi thơm;
- hương vị sảng khoái;
- da mỏng;
- năng suất cao (lên đến 13 kg mỗi bụi);
- chín giữa muộn (từ giữa tháng 8 đến khi có sương giá);
- chất lượng giữ tốt và khả năng vận chuyển.
Thành phần hóa học của quả lý gai Olavi về hàm lượng đường nằm trong khoảng 5,9-11,9% và về độ axit - 2,5-3,6%. Lượng axit ascorbic trên 100 g quả của giống này là 20-39 mg.
Quả Olavi được sử dụng để làm mứt nguyên bản, mứt cam, compote thơm. Trái cây cũng thích hợp để ăn tươi.
Ưu điểm và nhược điểm
Những người làm vườn xem xét những ưu điểm của giống dâu tây Olavi:
- độ cứng mùa đông cao;
- đậu quả ổn định (lên đến 20 năm);
- khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh tật;
- tính linh hoạt và hương vị dễ chịu của trái cây;
- kháng sâu bệnh;
- thời hạn sử dụng lâu dài mà không giảm cân quả lý gai;
- thời gian sống của cây con nhanh chóng.
Nhược điểm của giống Olavi là có nhiều gai trên chồi và khả năng nứt trái trong thời tiết mưa.
Tính năng nhân giống
Cây lý gai Olavi chủ yếu được nhân giống bằng phương pháp sinh dưỡng.
Để có được cành giâm vào đầu tháng 5, chồi khỏe mạnh 2 năm tuổi được đặt vào rãnh trồng đã được làm ẩm và rắc đất. Định kỳ, đất được tưới nước và vun gốc. Đến mùa thu, một số chồi được hình thành, sẵn sàng để cấy ghép.
Phương pháp ghép có tỷ lệ sống thấp hơn, nhưng được sử dụng khi cần nhanh chóng thu được một lượng lớn chất trồng. Vào đầu tháng 6, hom dài 15 cm được cắt từ chồi xanh, sau đó chúng được trồng dưới màng. Để kích thích sự phát triển của bộ rễ chùm ruột, đất được làm ẩm định kỳ.
Trồng và để lại
Cây lý gai Olavi thích những nơi có nắng, gió lùa để trồng. Một lựa chọn lý tưởng được coi là một địa điểm trên đồi với sự bảo vệ khỏi gió lạnh dưới dạng hàng rào hoặc tường của một tòa nhà.
Đất trồng cây lý gai Olavi được lựa chọn màu mỡ, từ đất thịt pha cát đến đất sét. Điều chính là không có đầm lầy, giống Olavi không chịu được vị trí gần của các tầng chứa nước.
Ngày trồng cây lý gai phụ thuộc vào điều kiện khí hậu. Ở các vùng phía Bắc, giống Olavi được trồng vào mùa xuân, sau khi đất đã đủ ấm nhưng chồi chưa kịp nở. Ở những vùng có khí hậu ấm hơn, mùa thu được tiến hành trồng trọt (vào tháng 10).
Trước khi trồng, hệ thống rễ của cây bụi Olavi được ngâm một ngày trong dung dịch natri guamat hoặc "Rào cản". Quy trình này góp phần vào sự tồn tại nhanh chóng của quả lý gai ở một nơi mới.
Quá trình trồng cây lý gai Olavi được thực hiện theo nhiều giai đoạn:
- Đào hố trồng với độ sâu và đường kính không quá 0,5 m.
- Lấp đầy đất đến một nửa. Trộn đất với 1 xô mùn, 4 muỗng canh. l. nitrophoska và 1 muỗng canh. tro.
- Đặt cây con vào lỗ ở góc vuông.
- Rải rễ chùm ngây và nén chặt đất.
- Bụi cây được tưới nhiều.
- Các chồi phụ bị loại bỏ, trong khi để lại 6 chồi sống.
- Mặt đất phủ đầy than bùn.
Quy tắc phát triển
Giống dâu tây Olavi, mặc dù việc trồng trọt đơn giản nhưng đòi hỏi phải thực hiện kịp thời các quy trình kỹ thuật nông nghiệp.
Trong thời gian khô hạn, cây lý gai được tưới nước thường xuyên, ít nhất 1 lần trong 10 ngày, với nước ấm đã lắng. Việc tưới trong thời kỳ ra hoa và thời kỳ hình thành quả là đặc biệt quan trọng. Lớp vỏ bề mặt hình thành sau khi tưới nước được nới lỏng, và cỏ dại được loại bỏ. Thân cây chùm ngây có hình tròn phủ dâu.
Cho đến khi được 3 năm tuổi, cây bụi Olavi được tiến hành cắt tỉa định kỳ. Quy trình này bao gồm cắt bỏ các chồi xương của cây chùm ruột đến ½ chiều dài và loại bỏ gần như tất cả các chồi non.
Ở cây chùm ruột trưởng thành, quy trình cắt tỉa được thực hiện để giảm mật độ cây bụi và tạo điều kiện thu hoạch.Vì vậy, sau khi kết thúc mùa đông, các chồi yếu hoặc bị hư hỏng được loại bỏ trên môi trường nuôi cấy, trong khi để lại khoảng 16 chồi ở các độ tuổi khác nhau.
Olavi phản ứng thuận lợi với việc cho ăn. Trong suốt vụ mùa, quy trình được thực hiện 3 lần (tỷ lệ được đưa ra cho 1 cây):
- trước khi lá xuất hiện - với urê (2 muỗng canh trên 1 xô nước);
- trong thời kỳ ra hoa (1 muỗng canh. l kali sunfat trên 10 lít nước);
- khi đậu quả (2 muỗng canh l. nitrophoska trên 10 lít nước hoặc kali sunfat, như trước đây).
Để bảo vệ giống Olavi khỏi sâu bệnh, hai lần một năm, các lối đi của cây bụi được đào sâu đến 15 cm, và các vòng tròn gần thân cây được nới sâu hơn bình thường (lên đến 8 cm). Để chuẩn bị cho giai đoạn mùa đông, để ngăn chặn sự phát triển của bệnh và sự xuất hiện của sâu bệnh, quả lý gai được xử lý bằng dung dịch Bordeaux 1%.
Giống Olavi không cần nơi trú ẩn trong mùa đông. Để đảm bảo an toàn cho hệ thống rễ của cây bụi trưởng thành, chúng xới đất xung quanh cây, và mùn cưa hoặc than bùn khô được đổ vào thân cây chùm ruột. Cây non được phủ bằng vải không dệt.
Sâu bệnh
Quả lý gai Olavi hiếm khi bị bệnh. Nhiễm nấm thường ảnh hưởng đến việc nuôi cấy trong điều kiện độ ẩm cao và nhiệt độ thấp. Trong trường hợp này, quả của cây bụi được bao phủ bởi một lớp màng màu xám dày đặc. Để loại bỏ vấn đề, hãy sử dụng "Topaz" hoặc "Oxyh".
Trong số các loài gây hại trên cây bụi Olavi, rệp là loài phổ biến nhất. Để chống lại nó, khu nuôi cấy được phun dung dịch xà phòng giặt thông thường và diệt bọ gậy ra khỏi khu vực.
Phần kết luận
Quả lý gai Olavi không đòi hỏi kỹ thuật trồng trọt đặc biệt, nhưng đồng thời chúng được đánh giá cao bởi năng suất cao và hương vị trái cây tuyệt vời. Và những phẩm chất như khả năng chống sương giá, chống lại bệnh tật và sâu bệnh, dễ sinh sản, làm cho văn hóa trở thành một vị khách được chào đón trên các mảnh đất cá nhân của các vùng khác nhau trong nước.
Đánh giá về quả lý gai Olavi
