Nội dung
- 1 Người quen với feijoa: ảnh, mô tả
- 2 Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của quả
- 3 Đặc điểm của việc lựa chọn và lưu trữ feijoa
- 4 Cách ăn feijoa: có hoặc không có vỏ
- 5 Tại sao feijoa hữu ích cho cơ thể
- 6 Feijoa sẽ giúp điều trị tuyến giáp?
- 7 Cách sử dụng feijoa cho bệnh tiểu đường
- 8 Feijoa trong nấu ăn
- 9 Đặc tính hữu ích của mứt feijoa
- 10 Lợi ích của feijoa trong thẩm mỹ
- 11 Quy tắc của Feijoa
- 12 Tác hại và chống chỉ định của feijoa
- 13 Phần kết luận
Trái cây lạ là một cách tuyệt vời để đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn. Xét về hàm lượng các chất dinh dưỡng, nổi bật trong số đó là feijoa, có phạm vi sử dụng rộng rãi.
Người quen với feijoa: ảnh, mô tả
Feijoa là một loại cây bụi thường xanh cao tới 4 m, mọc ở các vùng phía nam của Âu-Á, Bắc và Nam Mỹ. Quả xanh có hình dạng thuôn dài chín trên cây. Chiều dài trung bình của trái là 4 cm, trọng lượng từ 15 đến 120 g.
Quả có cùi ngon ngọt. Trái cây có vị như dâu tây, kiwi và dứa. Phần cùi chứa các hạt được bao bọc bởi một lớp cùi trong mờ. Vỏ sần, có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm.
Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của quả
Feijoa chứa:
- Nước;
- fructose và sucrose;
- pectin;
- vitamin nhóm B, C, PP, E và K;
- sắt, iốt, canxi, kẽm, kali, mangan, magiê, đồng, phốt pho;
- axit folic và axit malic.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 g sản phẩm - 0,55 g protein; 52,63 g cacbohydrat và 0,22 g chất béo.
Feijoa calo
Hàm lượng calo của sản phẩm là 49 kcal trên 100 g, tỷ lệ cho phép hàng ngày là tối đa 3 quả mỗi ngày. Trái cây được bao gồm trong chế độ ăn kiêng và được sử dụng để làm sạch cơ thể.
Các tính năng của việc lựa chọn và lưu trữ feijoa
Trái cây được lấy ra khỏi cây chưa chín để vận chuyển tiếp. Trước khi mua, hãy đánh giá độ nguyên vẹn của vỏ, không bị hư hại và vết lõm.
Chỉ những quả chín có vỏ mỏng và cùi trong suốt mới được ăn. Trái cây chưa chín được giữ ở nhiệt độ phòng, sau khi chín được chuyển vào tủ lạnh.
Cách ăn feijoa: có hoặc không có vỏ
Feijoa được dùng có hoặc không có vỏ. Vỏ có chứa chất chống oxy hóa, enzym, catechin và phenol. Các chất giúp trẻ hóa cơ thể và ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
Vỏ có vị đắng rõ rệt. Thông thường nó được nghiền cùng với bột giấy hoặc sấy khô. Vỏ khô được thêm vào trà.
Tại sao feijoa hữu ích cho cơ thể
Những lợi ích của trái cây đối với cơ thể con người:
- giảm viêm;
- cải thiện tình trạng da;
- bổ sung lượng i-ốt thiếu hụt và bình thường hóa hoạt động của tuyến tụy;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- giảm áp lực;
- làm sạch máu và tăng hemoglobin;
- bình thường hóa tiêu hóa;
- tăng giai điệu;
- cải thiện trí nhớ và sự chú ý;
- tăng viêm.
Lợi ích của Feijoa đối với phụ nữ
Đặc tính hữu ích của trái cây đối với phụ nữ:
- giúp đối phó với căng thẳng;
- làm trẻ hóa làn da;
- giảm đau khi hành kinh;
- cải thiện sự trao đổi chất, tình trạng da và tóc.
Có thể dùng feijoa khi mang thai không
Feijoa chứa vitamin PP, iốt và axit folic, giúp cải thiện tình trạng của phụ nữ mang thai và thai nhi. Dùng trái cây sẽ giúp bình thường hóa dạ dày.
Feijoa cho con bú
Trong trường hợp cho con bú, trái cây được bổ sung vào khẩu phần ăn khi trẻ được 3 tháng tuổi.Feijoa tốt hơn cho các bà mẹ đang cho con bú nên đưa vào thực đơn dần dần. Đầu tiên, ¼ thai nhi được lấy, trong trường hợp không có phản ứng tiêu cực, tỷ lệ được tăng lên ½.
Trái cây được ăn mà không có vỏ vì nó chứa các chất có thể gây khó chịu cho trẻ.
Đặc tính hữu ích của feijoa cho nam giới
Feijoa giúp ngăn ngừa viêm tuyến tiền liệt và ung thư tuyến tiền liệt. Loại quả được khuyên dùng cho nam giới trên 40 tuổi. Kết quả là, khả năng miễn dịch và sức sống được tăng lên.
Tại sao trái feijoa hữu ích cho trẻ em
Trái cây không được khuyến khích cho trẻ em dưới 1 tuổi. Dùng chúng có thể gây ra sự không dung nạp cá nhân.
Đầu tiên, kiểm tra sự không có phản ứng dị ứng với trái cây. Phần cùi của trái cây được nghiền nát và cho trẻ uống với lượng không quá 1 muỗng cà phê. Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi, chỉ cần ăn 1 quả mỗi ngày là đủ.
Lợi ích của trái cây đối với trẻ em:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- cải thiện trí nhớ và sự tập trung;
- tác dụng nhuận tràng nhẹ;
- tăng huyết sắc tố.
Thuốc feijoa có thể uống được đối với những bệnh nào?
Quả được dùng chữa các bệnh sau:
- tăng huyết áp;
- rối loạn của hệ thống tim mạch;
- bệnh về dạ dày và ruột;
- trầm cảm và căng thẳng;
- Bệnh tiểu đường;
- xơ vữa động mạch;
- cảm lạnh và các bệnh do vi rút;
- vấn đề với tuyến tụy.
Nếu mắc bệnh nặng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn quả na.
Feijoa sẽ giúp điều trị tuyến giáp?
Rối loạn tuyến giáp phổ biến nhất là bệnh bướu cổ địa phương. Bệnh do thiếu i-ốt dẫn đến tuyến giáp bị phì đại.
Để điều trị bệnh bướu cổ, quả và lá của cây được dùng. Lá hãm với nước sôi uống như trà xanh ngày 2 lần.
Cách sử dụng feijoa cho bệnh tiểu đường
Phần cùi của trái cây có chứa carbohydrate được cơ thể xử lý nhanh chóng. Chỉ số đường huyết của quả là 20 đơn vị.
Khi được tiêu thụ bởi bệnh nhân tiểu đường, hoạt động của tuyến giáp được cải thiện. Nếu bệnh tiểu đường đã gây ra loét dinh dưỡng, sản phẩm từ lá sẽ giúp giảm viêm.
Định mức khuyến nghị cho bệnh nhân tiểu đường là không quá 2 chiếc. Vào một ngày. Trái cây có chứa glucose và fructose, vì vậy sau khi tiêu thụ chúng cần phải kiểm tra lượng đường trong máu.
Khỏi căng thẳng
Trong những tình huống căng thẳng, tải trọng lên hệ thống tim mạch và thần kinh tăng lên, và các đặc tính miễn dịch giảm xuống.
Feijoa giúp bình thường hóa công việc của cơ thể trong những tình huống căng thẳng. Bạn có thể ăn 3-4 quả mỗi ngày. Chúng được ăn tươi hoặc xay trong máy xay với thêm đường, mật ong và bạc hà.
Công thức huyết áp cao
Feijoa giúp giảm huyết áp. Để làm được điều này, chỉ cần tiêu thụ tối đa 3 quả mỗi ngày là đủ. Do axit ascorbic, magiê và kali, các mạch có tác dụng thư giãn.
Với viêm tụy
Tiếp nhận trái cây làm giảm tình trạng của một người với các bệnh khác nhau về đường tiêu hóa, bao gồm cả viêm tụy. Ăn cùi và vỏ giúp loại bỏ độc tố và ổn định đường ruột.
Một công thức hữu ích cho bệnh viêm tụy:
- Lá cây (10 chiếc) dùng dao cắt nhỏ, đổ với 500 ml nước.
- Sản phẩm được đặt trên bếp và đun sôi.
- Giảm lửa và đun sôi chất lỏng trong 10 phút.
- Thêm 1 muỗng canh vào nước dùng. l. muối và để nguội.
- Công cụ được thực hiện hàng ngày trong 50 ml trước bữa ăn.
Đối với bệnh tăng huyết áp
Tăng huyết áp đặc biệt nguy hiểm ở tuổi già. Với việc sử dụng feijoa thường xuyên, huyết áp bình thường hóa, lưu thông máu được cải thiện và mức cholesterol giảm.
Một công thức hữu ích từ feijoa cho bệnh tăng huyết áp:
- Cùi của trái cây (100 g) được đổ với một cốc nước.
- Thêm 1 muỗng cà phê vào hỗn hợp. mật ong.
- Bài thuốc phải uống trong ngày.
Một vài công thức chữa bệnh khác
Lợi ích sức khỏe không chỉ được mang lại bởi bột giấy, mà còn bởi nước ép feijoa.Một dịch truyền hữu ích thu được trên cơ sở của lá.
Nước ép feijoa hữu ích cho những bệnh gì?
Nước ép từ bã được sử dụng để ngăn ngừa cảm lạnh. Đối với 50 ml nước, thêm 1 muỗng canh. l. mật ong và nước trái cây tươi. Bài thuốc được uống hàng ngày trước bữa ăn.
Nước trái cây pha loãng cũng được sử dụng để bình thường hóa huyết áp, tăng cường khả năng miễn dịch và tăng cường sinh lực. Hỗn hợp nước cam và feijoa rất hữu ích trong việc ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Lá có tốt cho bạn không
Một loại lá được sử dụng như một phương thuốc bên ngoài để chữa lành vết thương và trầy xước. Bài thuốc được sử dụng cho các bệnh về tuyến giáp để bổ sung lượng i-ốt bị thiếu hụt.
Công thức truyền lá:
- Lá cắt nhỏ (1 muỗng canh. L.) Đổ 1 cốc nước sôi.
- Sản phẩm được để trong nửa giờ và được lọc qua rây lọc.
Truyền được tiêu thụ 2 lần một ngày, 1 ly nửa giờ trước bữa ăn. Bạn có thể thêm một chút mật ong vào sản phẩm.
Feijoa trong nấu ăn
Các loại trái cây rất hợp với cá, thịt gà và thịt cừu. Những miếng bột giấy được nướng trong lò để chuẩn bị bữa ăn nóng. Trái cây được thêm vào món salad tươi với táo, cà rốt, củ cải đường và trái cây họ cam quýt. Các loại trái cây cung cấp cho các món ăn một hương vị chua cay.
Từ feijoa nhận bài tập về nhà cho mùa đông: mứt, mứt, nước trái cây, nước sốt, nước sốt. Cùi được nấu chín hoặc nghiền nát với thêm đường.
Trong sản xuất bánh kẹo, bột giấy được thêm vào kem bánh và nhân bánh. Trái cây tươi được sử dụng để trang trí bánh.
Đặc tính hữu ích của mứt feijoa
Khi nấu chín, cùi vẫn giữ được vitamin C, pectin, chất xơ, chất chống oxy hóa, đường sucrose và axit malic. Jam có một số thuộc tính hữu ích:
- bình thường hóa dạ dày;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- giúp chống lại cảm lạnh;
- tăng giai điệu;
- giảm viêm.
Chống chỉ định sử dụng mứt
Nên hạn chế sử dụng mứt feijoa trong các trường hợp sau:
- tăng chức năng tuyến giáp;
- Bệnh tiểu đường;
- thừa cân;
- mang thai và cho con bú;
- tuổi dưới 1 năm.
Không nên dùng mứt này với các sản phẩm từ sữa. Sự kết hợp gây khó chịu cho dạ dày.
Lợi ích của feijoa trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, các đặc tính khử trùng của trái cây được sử dụng. Trên cơ sở quả và lá, dịch truyền được bào chế để chữa lành vết thương, làm giảm chảy máu nướu răng.
Mặt nạ phục hồi da tay
Mặt nạ tái tạo da tay được lấy từ bột giấy. Quả được chà bằng máy xay và trộn với lòng đỏ của trứng. Mặt nạ được áp dụng cho tay và giữ trong 15-20 phút. Nhờ đó, da trở nên mịn màng hơn, các vết xước và trầy xước cũng lành lại.
Quy tắc của Feijoa
Chỉ những quả chín và tươi mới được ăn. Trái cây chưa chín được giữ ở nhiệt độ phòng. Khi chín, cùi có độ sệt như thạch, và vỏ mỏng hơn.
Trước khi sử dụng, câu hỏi thường đặt ra là làm thế nào để làm sạch feijoa. Bạn có thể loại bỏ vỏ bằng dao nhà bếp thông thường. Một cách khác là bạn có thể cắt đôi trái cây và dùng thìa lấy phần cùi ra khỏi vỏ.
Tác hại và chống chỉ định của feijoa
Feijoa được sử dụng một cách thận trọng khi có các bệnh:
- Bệnh tiểu đường;
- cường giáp của tuyến giáp.
Bột giấy không được kết hợp với các sản phẩm từ sữa. Pectin có trong trái cây khi tương tác với sữa sẽ dẫn đến rối loạn đường tiêu hóa.
Khi tiêu thụ quá mức, bột giấy sẽ gây ra các phản ứng dị ứng và khó tiêu. Vì vậy, khi thêm trái cây vào chế độ ăn uống, tỷ lệ hàng ngày của nó được tính đến.
Phần kết luận
Feijoa chứa các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Quả được tiêu thụ tươi, được sử dụng trong nấu ăn và đóng hộp tại nhà.
