Nội dung
- 1 Thành phần hóa học của dầu hắc mai biển
- 2 Cách làm dầu hắc mai biển tại nhà
- 3 Công thức cổ điển cho dầu hắc mai biển tại nhà
- 4 Cách làm lạnh dầu hắc mai biển
- 5 Nấu dầu hắc mai biển từ bánh
- 6 Cách làm dầu hắc mai biển từ quả dâu tây chiên
- 7 Công thức dầu hạt hắc mai biển
- 8 Cách làm dầu hắc mai biển từ nước ép hắc mai biển
- 9 Cách bảo quản dầu hắc mai biển đúng cách
- 10 Phần kết luận
Dầu bắp cải biển là một sản phẩm mỹ phẩm và dược phẩm tuyệt vời. Mọi người mua nó ở các hiệu thuốc và cửa hàng, cho rất nhiều tiền cho một lọ nhỏ. Ít ai nghĩ rằng có thể tự mình kiếm được một sản phẩm hữu ích như vậy nếu trong sân nhà mọc lên một bụi hắc mai biển.
Thành phần hóa học của dầu hắc mai biển
Giá trị của dầu quả hắc mai biển trong thành phần của nó, bao gồm khoảng 190 loại chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin của tất cả các nhóm và khoáng chất hiện có. Axit béo có lợi đặc biệt đối với cơ thể con người. Không thể liệt kê tất cả các thành phần. Các chất có trong 100 ml sản phẩm được trình bày trong bảng.
Sản phẩm độc đáo do có hàm lượng cao axit béo palmitoleic, được gọi là omega-7. Chất này có trong tất cả các mô của con người. Nồng độ đặc biệt cao được quan sát thấy trong cơ thể. Dùng dầu hắc mai biển làm bão hòa cơ thể với axit, do đó cải thiện cấu trúc của tóc, móng tay và tình trạng da.
Axit oleic đứng sau về phần trăm. Chất này làm giảm mức cholesterol trong cơ thể, chống lại chứng xơ vữa động mạch và ngăn ngừa sự phát triển sớm của bệnh tiểu đường.
Axit béo linoleic đứng thứ ba về hàm lượng. Chất này tham gia vào quá trình trao đổi protein và chất béo trong cơ thể con người. Omega-6 làm cho thành mạch máu chắc khỏe, duy trì áp suất bình thường và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trong cơ thể con người.
Vai trò của một chất chống oxy hóa mạnh mẽ được giao cho vitamin E. Chất này tăng cường sức mạnh cho tim, hệ thống sinh sản và mạch máu. Vitamin ngăn ngừa sự lão hóa sớm của cơ thể, sự xuất hiện của các loại bệnh tật.
Nhờ vitamin K, quá trình đông máu được cải thiện ở người. Khi bị thương, quá trình chữa lành được tăng tốc, máu ngừng chảy nhanh hơn.
Sản phẩm quý giá được chế biến từ trái cây hắc mai biển có tác dụng kháng viêm tuyệt vời, làm chậm các dấu hiệu lão hóa của cơ thể, chống lại tác hại của tia UV, tiêu diệt mầm bệnh nhiễm nấm, vi khuẩn.
Cách làm dầu hắc mai biển tại nhà
Quá trình bắt đầu với việc chuẩn bị các thành phần. Sản phẩm chính là quả mọng. Bạn có thể nhận được một sản phẩm có giá trị từ bánh, nước trái cây, hạt giống. Để tránh lãng phí nguyên liệu quý giá, bạn cần chọn trước một công thức có lợi. Bản thân quả hắc mai biển cũng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Để có được chất lỏng dạng dầu vitamin, các bước chuẩn bị sau được thực hiện:
- Chỉ những quả chín mới được thu hoạch để chế biến. Nếu có thể, hoa quả được phân loại cẩn thận, loại bỏ những mẫu bị thối, khô, nứt.
- Sau khi phân loại, hoa quả được rửa sạch nhiều lần, thay nước. Quả mọng được coi là đã sẵn sàng khi xả nước sạch sau khi rửa.
- Quả dâu rửa sạch xếp thành từng lớp trên rây hoặc khay, phơi trong bóng râm cho khô.
Việc chuẩn bị nguyên liệu đã kết thúc. Các bước tiếp theo tùy thuộc vào công thức.
Công thức cổ điển cho dầu hắc mai biển tại nhà
Cách hợp lý nhất để mọi người có được dầu hắc mai biển tự nhiên là sử dụng một công thức cổ điển. Lợi thế nằm ở sản lượng cao của sản phẩm cuối cùng. Điểm bất lợi là sự pha trộn của dầu thực vật khác.
Thành phần và công nghệ nấu ăn
Bạn có thể chuẩn bị dầu hắc mai biển theo công thức cổ điển bằng cách sử dụng trái cây tươi hoặc sau khi đông lạnh. Trong trường hợp đầu tiên, sẽ có nhiều lợi ích hơn từ sản phẩm cuối cùng.
Sau khi rửa, phân loại và làm khô quả mọng, một quá trình quan trọng bắt đầu:
- Nước trái cây được ép ra khỏi quả mọng theo bất kỳ cách nào. Bạn có thể chỉ cần nghiền nát trái cây, băm nhuyễn. Bánh kết quả được ép qua vải thưa. Nước trái cây được phép để bảo tồn. Nó không cần thiết trong công thức cổ điển.
- Bánh ép cùng với hạt được chuyển sang hộp thủy tinh. Đối với ba ly nguyên liệu thô, thêm 500 mg dầu thực vật bất kỳ.
- Phần gel bên trong bình được trộn đều, đậy kín nắp và đặt ở nơi tối ấm để truyền dịch.
- Sản phẩm sẽ sẵn sàng trong một tuần nữa. Bạn chỉ cần dùng tay nặn bánh cẩn thận.
Sau khi chuẩn bị này, lợi ích của dầu hắc mai biển sẽ yếu đi do nồng độ thấp. Để cải tiến sản phẩm, bánh được lấy từ quả dâu mới. Để làm đầy, chất lỏng nhờn được chuẩn bị lần đầu tiên đã được sử dụng. Sau khi truyền kép, sản phẩm cuối cùng sẽ cô đặc hơn.
Cách làm lạnh dầu hắc mai biển
Công thức này hơi giống với phiên bản cổ điển, nhưng việc lấy dầu hắc mai biển sẽ khó hơn một chút.
Thành phần và công nghệ nấu ăn
Từ các thành phần, bạn sẽ cần bốn ly trái cây hắc mai biển đã chuẩn bị và 500 ml dầu thực vật.
Để chuẩn bị dầu hắc mai biển tự nhiên theo cách lạnh, hãy thực hiện các bước sau:
- Quả sơ chế được đông lạnh. Các loại trái cây được đặt trong tủ đá trong một tuần. Việc rã đông phải được thực hiện từ từ. Quả mọng từ tủ đông được chuyển sang tủ lạnh.
- Sau khi rã đông, trái cây được rửa kỹ bằng nước sạch và ép lấy nước. Trong tương lai, nó cũng sẽ có ích. Nước trái cây được trở lại tủ lạnh.
- Bánh được làm khô kỹ, lọc bỏ xương. Khối lượng kết quả được nghiền bằng máy xay cà phê.
- Nước trái cây lấy ra khỏi tủ lạnh, trộn với bánh và dầu thực vật. Khối lượng thu được được đun nóng bằng một cái chảo trong nồi cách thủy trong khoảng 3,5 giờ.
- Sau khi đun cách thủy, để hỗn hợp ngấm trong ba ngày. Trong thời gian này, một lớp màng nhờn sẽ nổi lên trên bề mặt. Nó cần được thu thập. Đây sẽ là sản phẩm cuối cùng.
Quy trình với cách thủy và truyền được lặp lại tối đa ba lần. Nếu sản phẩm cuối cùng không đủ, hãy lấy quả mới và lặp lại quy trình.
Nấu dầu hắc mai biển từ bánh
Để có được một sản phẩm hữu ích từ bánh, bạn cần nhớ công thức cổ điển. Chỉ khác là hạt không dùng để tiêm truyền.
Thành phần và công nghệ nấu ăn
Trong số các thành phần, bạn cần quả mọng và dầu thực vật chưa tinh chế. Dầu hắc mai biển được điều chế bằng công nghệ sau:
- Nước trái cây được ép ra khỏi quả mọng. Nó không cần thiết trong công thức.
- Ba ly bánh không hạt cho vào lọ thủy tinh, đổ 500 ml dầu thực vật chưa tinh chế.
- Truyền bánh dầu kéo dài từ 6 đến 8 ngày. Sau khi căng, sản phẩm đã sẵn sàng để sử dụng.
Để cải thiện chất lượng của chất lỏng nhờn, bạn có thể đổ lại một chiếc bánh mới và để yên trong một tuần.
Cách làm dầu hắc mai biển từ quả dâu tây chiên
Dầu hắc mai biển được chiết xuất ngay cả từ quả mọng nấu chín.Rang làm tăng nồng độ các chất dinh dưỡng, nhưng nó phải được thực hiện một cách chính xác.
Thành phần và công nghệ nấu ăn
Từ các thành phần bạn cần trái cây và dầu thực vật chưa tinh chế.
Để làm dầu hắc mai biển, hãy làm theo các bước sau:
- Quả dâu được bày thành từng lớp trên khay nướng, cho vào lò sấy ở nhiệt độ thấp. Các loại trái cây được trộn liên tục. Quá trình sấy được thực hiện bằng cách mở cửa. Để bay hơi ẩm. Các quả phải chắc, khô, nhưng không bị cháy.
- Các loại trái cây sau khi chiên được xay thành bột bằng máy xay cà phê. Khối lượng thu được được đổ vào một cái lọ.
- Dầu ô liu hoặc dầu chưa tinh chế khác được đun nóng nhẹ trên lửa, đổ vào lọ bột mì để lớp bột phủ lên trên.
- Việc truyền khối kéo dài khoảng một tuần. Sau khi hết thời gian, tiến hành lọc qua rây mịn. Chất lỏng thể hiện vẫn có giá một vài ngày. Trong thời gian này, cặn bột sẽ rơi ra kết tủa, nên lọc theo cách tương tự.
Một sản phẩm hữu ích đã sẵn sàng. Để tăng nồng độ, bạn có thể lặp lại tất cả các thao tác chỉ với bột mới từ quả mọng.
Công thức dầu hạt hắc mai biển
Công thức sau đây cho dầu hắc mai biển tự nhiên chỉ sử dụng hạt.
Thành phần và công nghệ nấu ăn
Các thành phần được sử dụng trong công thức là hạt hắc mai biển và dầu ô liu.
Quá trình nấu như sau:
- Nước trái cây được ép ra khỏi quả mọng bằng máy ép trái cây. Sử dụng nó theo quyết định của riêng bạn.
- Bánh được làm khô tự nhiên bằng cách trải thành một lớp mỏng trên một tấm kim loại. Dùng lòng bàn tay xoa khối khô, cố gắng tách xương. Phần còn lại của bánh được vứt đi hoặc có thể được sử dụng cho một công thức khác.
- Xương được xay bằng máy xay cà phê thành bột.
- Bột được đổ với dầu ô liu để chất lỏng bao phủ bột.
- Sau hai tháng truyền, sản phẩm sẽ sẵn sàng. Tất cả những gì còn lại là làm căng nó.
Chất lỏng dầu sẽ không có màu cam truyền thống vì xương không chứa bất kỳ sắc tố tạo màu nào.
Cách làm dầu hắc mai biển từ nước ép hắc mai biển
Sẽ cần rất nhiều kiên nhẫn để có được một loại dầu hắc mai biển gần với sản phẩm của nhà máy ở mức cô đặc. Sản phẩm thu được từ nước trái cây nguyên chất.
Thành phần và công nghệ nấu ăn
Trong số các thành phần, chỉ nước ép hắc mai biển... Sản lượng sẽ rất nhỏ, nhưng nó sẽ là một sản phẩm tinh khiết thực sự với nồng độ cao, không có tạp chất khác.
Phương pháp này dựa trên việc thu được nước trái cây nguyên chất, được lắng xuống. Một ngày sau, một lớp màng nhờn nổi lên trên bề mặt. Đây là chất lỏng nhờn có giá trị đó, được loại bỏ cẩn thận bằng thìa và gửi đến một thùng chứa riêng. Để thuận tiện, tốt hơn là sử dụng chảo có cổ rộng. Bạn có thể lấy một cái bát, nhưng không phải là một cái bàn là.
Video kể về quá trình sản xuất dầu hắc mai biển:
Cách bảo quản dầu hắc mai biển đúng cách
Chất lỏng nhờn thu được theo bất kỳ công thức nào được bảo quản ở nhiệt độ tối đa +10trong khoảngC. Nơi bảo quản tốt nhất là tủ lạnh. Sản phẩm được bảo quản trong hộp thủy tinh sẫm màu đậy kín nắp. Khi ánh sáng chiếu vào, các chất hữu ích bị trung hòa. Thời hạn bảo quản tùy thuộc vào chất lượng và nồng độ, nhưng không quá 1 năm.
Phần kết luận
Dầu hắc mai biển, được làm độc lập từ quả mọng ở nhà, có thể tự tin được gọi là tự nhiên. Về chất lượng thì không thua kém gì hàng sản xuất tại xưởng.
