Nước ép hắc mai biển: 9 công thức nấu ăn cho mùa đông

Nước ép hắc mai biển là một kho tổng hợp các vitamin và các chất dinh dưỡng đa lượng hữu ích, rất cần thiết cho cơ thể vào mùa lạnh. Có rất nhiều công thức để làm đồ uống thuốc từ quả mọng, mỗi công thức đều độc đáo theo cách riêng.

Lợi ích và tác hại của nước ép hắc mai biển đã được nhiều người biết đến, vì vậy bạn cần đặc biệt lưu ý đến các bệnh mãn tính hiện có và chống chỉ định để tránh phát triển thành các biến chứng.

Một số bí quyết làm nước ép hắc mai biển

Đầu tiên và là một trong những giai đoạn chuẩn bị chính là thu hái và chuẩn bị quả mọng. Mặc dù thực tế là hắc mai biển chín vào cuối mùa hè, nhưng tốt nhất là bạn nên thu hoạch nó vào giữa mùa thu hoặc khi bắt đầu có sương giá đầu tiên.

Các loại trái cây phải được phân loại ra, sau đó rửa thật sạch và trụng qua nước sôi. Sau đó, nước ép hắc mai biển ở nhà có thể được làm theo nhiều cách khác nhau, với việc bổ sung các sản phẩm khác và sử dụng các thiết bị nhà bếp khác nhau.

Đối với việc nấu nướng, tốt nhất nên chọn đồ tráng men hoặc thủy tinh phù hợp để sử dụng trên bếp gas hoặc bếp điện.

Nước ép hắc mai biển tự nhiên cho mùa đông qua máy ép trái cây

Đây là một trong những cách đơn giản nhất để làm một thức uống lành mạnh và ngon từ những trái cây hắc mai biển đầy màu sắc. Sau khi rửa quả, chúng được chuyển sang cối ép trái cây, từ đó thu được chất cô đặc tinh khiết. Tiếp theo, nó phải được pha loãng với nước (khoảng 1/3 tổng thể tích) và đường cho vừa ăn.

Trong mọi trường hợp không nên vứt bánh đi! Nó có thể được sử dụng để làm dầu hắc mai biển, được sử dụng rộng rãi trong thẩm mỹ cho da và tóc.

Cách làm nước ép hắc mai biển với bột giấy

Từ nước ép cây hắc mai biển, bạn có thể tạo ra một thức uống lành mạnh, thơm và rất ngon. với bột giấy... Để làm được điều này, bánh thành phẩm phải được cắt nhỏ trong máy xay hoặc xay 2-3 lần cùng với chất lỏng qua máy ép trái cây. Một sản phẩm như vậy được coi là có giá trị nhất, bởi vì vỏ và hạt của quả mọng chứa một lượng lớn các chất hữu ích.

Xi rô hắc mai biển cho mùa đông

Làm siro hắc mai biển không khó chút nào, đối với điều này bạn sẽ cần:

• 1 kg quả mọng;
• 500-600 g đường;
• 1 lít nước.

Công thức xi-rô hắc mai biển:

1. Đun sôi nước, sau đó cho các quả dâu đã chuẩn bị vào chảo khoảng 3-4 phút.
2. Chuyển trái cây vào một cái chao hoặc rây và đợi cho đến khi chất lỏng chảy hết.
3. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi rồi đổ đường vào nấu cho đến khi tan hoàn toàn.
4. Bào quả dâu qua rây mịn và đổ siro đường đã chuẩn bị vào máy xay nhuyễn.
5. Đặt nước ép trên lửa nhỏ một lần nữa và đun đến 80-85 ° С. Thức uống từ cây hắc mai biển với bã đã sẵn sàng!

Thức uống thu được có thể được uống ngay lập tức hoặc bạn có thể chuẩn bị cho mùa đông.Để làm được điều này, các lon phải được khử trùng, đổ đầy đồ uống, tiệt trùng trong 20 phút và chỉ sau đó đậy chặt bằng nắp.

Cách làm nước ép hắc mai biển với mật ong

Công thức này giống với xi-rô hắc mai biển về kết cấu, nhưng thay vì đường, nó sử dụng mật ong tự nhiên và tốt cho sức khỏe.

Các thành phần:

• 0,6 kg quả sơ chế;
• 150 ml nước tinh khiết;
• 150-170 g mật ong lỏng tự nhiên.

Sự chuẩn bị:

1. Sử dụng máy ép trái cây hoặc cối để lấy cô đặc từ cây hắc mai biển, đồng thời loại bỏ tất cả bánh.
2. Lọc chất lỏng qua rây, pha loãng với nước và đun sôi trong nồi khoảng 17 phút.
3. Sau khi làm nguội đến nhiệt độ phòng, thêm mật ong và trộn đều.
4. Thức uống được rót vào lon và vặn chặt bằng nắp.

Mật ong không những sẽ tăng thêm vị ngọt mà còn có mùi thơm dễ chịu.

Cách làm nước ép hắc mai biển cho mùa đông mà không cần nấu nướng

Lợi ích của nước ép hắc mai biển là không thể phủ nhận, nhưng thật không may, việc đun sôi nó có thể phá hủy nhiều chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng hữu ích. Do đó, phương pháp pha chế đồ uống không cần đun sôi này sẽ cho phép bạn bảo tồn tối đa lợi ích của quả mọng.

Trái cây rửa sạch và chuẩn bị phải được cắt nhỏ trong máy xay sinh tố, sau đó phủ đường (400 g trên 1 kg quả mọng) và thêm 2 nhúm axit xitric. Trộn đều tất cả các thành phần, sau đó chà qua rây để tách chất lỏng ra khỏi bánh.

Nếu thức uống quá chua, bạn có thể thêm một chút đường, sau đó cuộn lại trong lọ để dùng cho mùa đông.

Công thức nước ép hắc mai biển không đường

Làm nước ép từ cây hắc mai biển không đường là một cách rất đơn giản và nhanh chóng để có được một thức uống ngon và lành mạnh cho mùa đông. Đối với anh ấy, bạn chỉ cần những quả mọng. Chúng cần được sơ chế trước, rửa sạch và cho qua máy xay hoặc máy xay thực phẩm. Lấy bánh ra, đổ chất lỏng vào lọ đã được làm nóng và tiệt trùng, sau đó cuộn chặt lại bằng nắp đậy.

Những lợi ích của nước ép cây hắc mai biển được pha chế theo công thức này lớn hơn nhiều so với thức uống có lượng đường lớn.

Nước ép hắc mai biển cô đặc cho mùa đông

Để chuẩn bị cô đặc từ quả hắc mai biển, bạn chỉ cần lấy nước ép theo cách thông thường và tiện lợi, nhưng sau đó không được pha loãng với nước. Thức uống này chiếm một thể tích nhỏ hơn nhiều và thuận tiện để bảo quản trong mùa đông.

Ép trái cây hắc mai biển đông lạnh

Nước trái cây từ hắc mai biển đông lạnh được chế biến theo cách tương tự như với quả tươi. Sự khác biệt duy nhất là trong việc chuẩn bị nguyên liệu. Trước khi nấu, hắc mai biển phải được rã đông và để ráo bớt độ ẩm dư thừa.

Cách đa dạng hóa nước ép hắc mai biển

Các đặc tính chữa bệnh của nước ép hắc mai biển có thể được bổ sung nhờ hoạt động của các chất dinh dưỡng có trong các loại rau hoặc trái cây khác. Hơn nữa, một thức uống như vậy sẽ có được hương vị, mùi thơm và có lẽ là hoàn toàn khác.

Hắc mai biển rất hợp với cà rốt, táo, bí đỏ và thậm chí cả bạc hà. Tất cả các thành phần này tăng cường tác dụng có lợi của quả mọng và góp phần điều trị hiệu quả hơn cảm lạnh hoặc các bệnh khác.

Công thức nước ép hắc mai biển với bí ngô cho mùa đông

Để chuẩn bị một thức uống từ cây hắc mai biển bí ngô, bạn sẽ cần:

• 0,7 kg quả hắc mai biển;
• ly nước;
• 1,4 lít nước bí đỏ.

Nấu ăn từng bước:

1. Các loại quả mọng, rửa sạch, đổ vào nồi thêm nước. Đặt hộp trên lửa nhỏ và nấu cho đến khi quả mọng mềm.
2. Chà xát hắc mai biển qua rây, tách chất lỏng ra khỏi bánh.
3. Trộn bí đỏ và nước ép hắc mai biển, đun sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Để nấu thêm 5-7 phút, sau đó đổ vào lọ tiệt trùng và cuộn lại cho mùa đông.

Nếu muốn, bạn có thể thêm đường và sau đó bạn sẽ có được một công thức đơn giản cho siro hắc mai biển cho mùa đông với việc bổ sung bí ngô.

Nước ép hắc mai biển với táo

Lợi ích của xi-rô hắc mai biển sẽ tăng lên nhiều lần nếu bạn thêm táo vào đó. Đối với điều này, bạn sẽ cần:

• 6-7 quả táo lớn;
• 500-600 g hắc mai biển;
• 80 g đường;
• 1 lít nước đun sôi.

Sự chuẩn bị:

1. Táo cần rửa sạch, bỏ lõi, phân loại táo biển và rửa sạch dưới nước.
2. Ép nước ép từ táo và quả hắc mai biển rồi trộn với nước đun sôi theo tỷ lệ 1: 1.
3. Thêm đường và trộn kỹ.

Để lưu trữ một thức uống như vậy, nó phải được đun sôi và đổ vào lọ thủy tinh vô trùng.

Cách làm nước ép hắc mai biển trong máy ép trái cây

Một công thức đơn giản và nhanh chóng khác để làm thức uống từ cây hắc mai biển là sử dụng máy ép trái cây. Khoảng một kg quả dâu và một ly đường được đổ vào bát của thiết bị và bật lửa chậm. Sau một thời gian, chất lỏng sẽ chảy qua ống.

Thức uống như vậy không cần đun sôi thêm mà chỉ cần đổ vào bình chứa và đậy chặt nắp.

Điều khoản và điều kiện bảo quản nước ép hắc mai biển

Bạn có thể chuẩn bị trước nước ép từ cây hắc mai biển vào mùa thu và dự trữ cho mùa đông. Thức uống được bảo quản theo hai cách: đông lạnh hoặc sau khi tiệt trùng kỹ lưỡng.

Một trong những điều kiện chính là bảo vệ vật chứa đựng đồ uống khỏi ánh nắng trực tiếp và ánh sáng nói chung. Điều này là cần thiết để các vitamin chứa trong quả mọng không bị phá hủy. Thời hạn sử dụng trong những điều kiện như vậy thay đổi từ vài tháng đến một năm.

Tại sao nước ép hắc mai biển lại hữu ích

Trước khi sử dụng sản phẩm trực tiếp, điều quan trọng là phải biết các đặc tính có lợi và chống chỉ định của nước ép hắc mai biển. Trong quả có chứa các vitamin nhóm B, C, P và PP, cũng như các axit hữu cơ, kẽm, sắt, carotenes và các nguyên tố vi lượng khác cần thiết cho con người. Tất cả những chất này đều có những tác dụng hữu ích sau đây đối với cơ thể:

• bình thường hóa sự trao đổi chất;
• phục hồi hoạt động của các cấu trúc của hệ tiêu hóa;
• loại bỏ chứng thiếu hụt vitamin hoặc thiếu hụt vitamin;
• giúp chống lại các bệnh lý về gan và da;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• bổ sung dự trữ sức mạnh và năng lượng.

Điều rất quan trọng là phải biết những lợi ích và tác hại của nước ép hắc mai biển là gì. Điều này sẽ giúp sử dụng dược tính của quả mọng một cách hiệu quả nhất có thể và không gây hại cho sức khỏe.

Cách sử dụng nước ép hắc mai biển

Bạn có thể uống nước ép hắc mai biển cả bên trong và bên ngoài. Trong trường hợp đầu tiên, bạn nên uống nửa ly hai lần một ngày. Đây là một chất ngăn ngừa tuyệt vời bệnh tăng huyết áp, cảm lạnh, rối loạn tiêu hóa, cũng như chứng thiếu máu.

Ngoài ra, nó có thể được sử dụng để xoa bóp các khớp bị viêm khớp hoặc thấp khớp. Để điều trị các bệnh về họng và khoang miệng, nên súc miệng bằng nước trái cây pha loãng với nước đun sôi theo tỷ lệ 1: 2.

Ví dụ, nước ép cây hắc mai biển được sử dụng cho mặt như một phần của mặt nạ tự chế với việc bổ sung mật ong, lòng đỏ và kem. Nó là một loại kem dưỡng ẩm tuyệt vời cho da khô và lão hóa.

Chống chỉ định sử dụng nước ép hắc mai biển

Mặc dù thực tế là nước ép hắc mai biển rất hữu ích, nhưng nó có những chống chỉ định riêng. Không được uống nó vì những bệnh như vậy:

• viêm tụy;
• bệnh lý của túi mật;
• viêm dạ dày với nồng độ axit cao;
• dị ứng;
• viêm túi mật ở dạng cấp tính;
• huyết áp thấp;
• sự hiện diện của sỏi thận.

Cần phải uống nước ép cây hắc mai biển rất cẩn thận, nếu xuất hiện bất kỳ dấu hiệu không dung nạp với sản phẩm, hãy hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Phần kết luận

Nước ép từ cây hắc mai biển là một phương thuốc tự nhiên độc đáo được sử dụng để điều trị và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Có rất nhiều cách để chuẩn bị nước trái cây cho mùa đông, mỗi cách đều cần được quan tâm đặc biệt.

Các mục được đề xuất

Hắc mai biển với mật ong

Thạch hắc mai biển

Trà hắc mai biển

Adjika tủy cho mùa đông "Hãy liếm ngón tay của bạn"

Trứng cá muối cà tím sốt cà chua: công thức

Lời mẹ chồng từ bí xanh

Trứng cá muối cà tím Georgia

Công thức Lecho cho mùa đông

Công thức adzhika thô với cải ngựa