Nội dung
- 1 Khi hắc mai biển chín
- 2 Một số mẹo để thu hoạch và chế biến cây trồng
- 3 Cách hái quả hắc mai biển
- 4 Thiết bị thu hoạch hắc mai biển
- 5 Cách làm thiết bị thu gom hắc mai biển bằng tay của chính bạn
- 6 Cách nhanh chóng thu hái hắc mai biển bằng cách cắt cành
- 7 Khi nào để thu thập lá cây hắc mai biển
- 8 Cách thu hoạch hắc mai biển ở quy mô công nghiệp
- 9 Phần kết luận
Thu thập hắc mai biển là một nghề khó chịu. Quả mọng nhỏ dính chặt vào cành cây, việc tách chúng ra khá khó khăn. Tuy nhiên, những khó khăn thường nảy sinh đối với những người không biết cách xác định chính xác thời điểm thu hoạch, cũng như không có các thiết bị đặc biệt.
Khi hắc mai biển chín
Để thu hoạch hắc mai biển dễ dàng hơn, bạn cần biết ngày chín của quả. Rất khó để tách những quả chưa chín ra khỏi cành, và khi chín, chúng sẽ tự rụng khỏi cuống. Thời gian thu hoạch chịu ảnh hưởng của hai yếu tố quan trọng: điều kiện thời tiết và sự thuộc về một loại giống đến một nhóm chín nhất định.
Nếu bạn được hướng dẫn bởi nhóm làm chín, thì thời gian thu hoạch hắc mai biển rơi vào những tháng sau:
- vào thập niên thứ hai của tháng tám, giống sớm được thu hoạch;
- đối với các giống muộn, hắc mai biển được thu hoạch vào tháng 9 từ khoảng ngày 20.
Có tính đến yếu tố điều kiện thời tiết, thời gian thu hoạch có thể bị chậm lại hoặc đến sớm hơn. Họ nhận ra sự sẵn sàng của quả mọng nhờ màu vàng cam đậm đà, cũng như hình dạng tròn trịa của chúng.
Có một yếu tố quan trọng khác - loại chế biến dự định. Trước khi thu hoạch quả mọng, bạn cần quyết định phải làm gì với nó. Nếu bạn cần cả quả để ăn tươi, bảo quản, làm mứt, thì chúng phải được thu hái ở giai đoạn chín ban đầu. Trái cây hắc mai biển có thể bám lâu trên cành nhưng theo thời gian chúng trở nên mềm nhũn. Sau đó, nó sẽ không hoạt động để tách chúng ra mà không bị hư hại.
Tốt hơn là nên chọn những quả quá chín để làm nước ép hoặc dầu. Bạn có thể dùng tay ấn trực tiếp chúng lên cành cây, thay thế cho một thùng thu gom. Cây hắc mai biển quá chín có độ bão hòa cao với nước trái cây, cho phép thu được sản lượng tối đa của sản phẩm cuối cùng.
Một số mẹo để thu hoạch và chế biến cây trồng
Để thu hoạch hắc mai biển nhanh chóng, bạn nên sử dụng lời khuyên khôn ngoan của những người làm vườn có kinh nghiệm:
- Sẽ thuận tiện hơn khi cắt quả từ cành theo hướng từ thân cây.
- Trong quá trình làm sạch quần áo và găng tay được sử dụng. Nước ép từ cây hắc mai biển rất khó rửa sạch. Mặc quần yếm, người làm vườn không lo bị bẩn và chỉ tập trung vào công việc. Găng tay bảo vệ tay khỏi bị thương và các phản ứng dị ứng khi bị dính nước.
- Hộp đựng tiện lợi nhất là chiếc ô che mưa thông thường. Nó được treo ngược dưới một cành cây có hoa quả. Ngoài ra, bạn có thể trải một tấm bạt dưới toàn bộ cây.
Về cách chế biến, cách đơn giản nhất là bảo quản cây hắc mai biển với cành cây trong lạnh, và pha trà vào mùa đông. Quả mọng bạn chỉ có thể đóng băng hoặc trộn với đường theo tỷ lệ 1: 1. Một phương pháp bảo quản phức tạp hơn bao gồm làm khô hoặc làm mứt.
Trên video, cách nhanh chóng thu thập hắc mai biển và khi nào thì tốt hơn để làm điều đó:
Cách hái quả hắc mai biển
Người làm vườn thu hoạch hắc mai biển tại nhà bằng tay. Một quy trình tương tự cũng được cung cấp cho việc trồng dâu ở quy mô công nghiệp.Để đơn giản hóa thủ tục, nhiều phương pháp và thiết bị đã được phát minh.
Có thể thu thập hắc mai biển bằng cành
Cách đơn giản nhất là thu gom cây hắc mai biển bằng cành cây, sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Trong ngày, các quả dâu sẽ đông cứng và dễ dàng tách ra nếu bạn dùng tay lướt qua. Cắt cành không được coi là một phương pháp man rợ nếu các quy tắc được tuân thủ. Đối với công việc, hãy sử dụng một người bảo mật hoặc kéo làm vườn... Bạn không thể bẻ cành. Chỉ cắt bỏ các chồi đậu quả có quả mọng, phải cắt tỉa hợp vệ sinh vào cuối mùa thu.
Khó khăn khi thu hái hắc mai biển bằng tay
Có thể thu hái cây hắc mai biển theo cách thủ công chỉ với số lượng nhỏ. Làm việc mệt mỏi kèm theo kích ứng da khi nước chua vào. Luôn đeo găng tay cao su. Trên các đồn điền lớn, việc thu hoạch cũng được thực hiện thủ công, nhưng các công cụ và thiết bị đặc biệt đã được sử dụng để tăng tốc độ.
Tự tay hái trái cây tại nhà được thực hiện bằng kéo, kẹp, nạo tự chế. Nhiều nhà vườn đợi đợt sương giá đầu tiên, trải bạt dưới gốc cây và rung cành. Hầu hết cây trồng bị đổ nát. Điều duy nhất cần làm là phân loại quả mọng khỏi tán lá.
Nếu trong sân đã là tháng mười, hắc mai biển được thu thập bằng tay để lấy dầu hoặc nước trái cây. Quá trình này diễn ra bằng cách sử dụng găng tay cao su. Bạn dùng tay ấn trực tiếp quả mọng lên cành, thay vào đó là một vật chứa, nơi nước sẽ chảy ra và bánh sẽ rơi xuống. Trước khi làm sạch như vậy, nên rửa cây hắc mai biển từ vòi có vòi khuếch tán.
Thiết bị thu hoạch hắc mai biển
Trên các đồn điền lớn, cần có công cụ thu hoạch hắc mai biển để tăng tốc cũng như đơn giản hóa quy trình. Hầu hết các thiết bị cố định là những cơ chế đơn giản nhất có thể được thực hiện và sử dụng tại nhà.
Kẹp
Dụng cụ đơn giản nhất để thu hoạch hắc mai biển là kẹp. Công cụ này có thể được mua ở cửa hàng hoặc được làm từ các vật liệu phế liệu. Tuy nhiên, cách hái dâu này chỉ phù hợp với những người kiên nhẫn. Cây không bị thương bằng kẹp, hái nguyên trái nhưng toàn bộ công việc tốn rất nhiều thời gian. Mỗi quả mọng phải được loại bỏ riêng biệt bằng một dụng cụ. Việc sử dụng kẹp rất quan trọng nếu có một cây nhỏ mọc trên địa điểm.
Video hướng dẫn cách làm việc với kẹp:
Súng cao su
Công cụ này giúp nhanh chóng thu gom hắc mai biển từ cành cây bằng cách cắt. Súng cao su được uốn ra khỏi dây hoặc sử dụng máy gọt rau củ. Trong phiên bản thứ hai, một con dao được loại bỏ khỏi dụng cụ nhà bếp. Một sợi dây được kéo qua súng cao su. Quả mọng được cắt trực tiếp từ cành, thay thế cho một thùng thu gom.
"Rắn hổ mang"
Nhạc cụ được sáng chế bởi những người thợ thủ công dân gian. Gắn vào cán gỗ là một vòng dây hình đầu rắn hổ mang. Việc bắt quả mọng xảy ra ở chính cuống. Nguy cơ cắt chồi trái hoàn toàn được loại trừ. Với sự trợ giúp của một thiết bị đơn giản, bạn sẽ có thể đến bất kỳ khu vực khó tiếp cận nào.
Cạp hắc mai biển
Một cái cạp sẽ nhanh chóng giúp làm sạch cây hắc mai biển khỏi cành cây. Thiết kế giống như một hỗn hợp của súng cao su và kẹp. Một lò xo được xoắn từ một sợi dây đàn hồi ở chân dụng cụ. Hai đầu nhô ra ở đỉnh gấp lại vuông góc. Bạn không cần phải móc chuỗi. Máy cạp hoạt động giống như một cái kẹp. Với các đầu uốn cong, chúng kẹp một cành có quả mọng và kéo nó về phía mình. Trái cây đã cắt rơi vào bên trong thùng hoặc trên màng trải.
Một cái ba lô, hoặc một chiếc máy gặt để thu thập hắc mai biển
Công cụ cửa hàng giúp thu hái cây hắc mai biển một cách chính xác mà không làm cây bị thương. Kết hợp được sản xuất từ nhựa, kim loại hoặc gỗ. Có cấu hình khác nhau nhưng nguyên lý hoạt động thì giống nhau. Máy thu hoạch là một phần đính kèm thủ công với một thùng chứa để hái quả. Quá trình cắt hoa quả diễn ra với bề mặt làm việc giống như chiếc lược.
Các công cụ khác để nhanh chóng thu hoạch hắc mai biển
Mỗi người làm vườn đều tìm kiếm những cách thuận tiện để thu thập hắc mai biển, đưa ra những thiết bị tinh ranh. Không có bất kỳ khó khăn nào, một số lượng nhỏ trái cây từ cành được cắt bỏ bằng kéo cắt móng tay. Độ chính xác của gỗ được đảm bảo, nhưng công việc như vậy mất rất nhiều thời gian.
Video minh họa một phương pháp sử dụng kéo:
Một phát minh khác là hình nón. Nó được cuộn lại từ một hộp thiếc có kích thước 10x15 cm, một cổ có đường kính 1 cm được làm ở trên cùng của hình nón, trên mặt rộng thứ hai, túi được ép bằng một vòng cao su. Trong quá trình thu hoạch, nón có cổ đè vào cành và quả bị cắt bỏ. Toàn bộ cây trồng được thu hoạch bên trong túi.
Các cửa hàng bán găng tay đặc biệt để thu hoạch hắc mai biển, có thể được sử dụng thay cho cạp. Bản chất của thiết bị nằm ở nắp đặc biệt - móng vuốt. Đầu được đặt trên mỗi ngón tay, tất cả các yếu tố được kết nối với nhau bằng một sợi dây tạo thành một cạp. Chỉ cần một người dùng tay nắm lấy một cành cây, kéo nó về phía mình và tất cả các quả mọng sẽ bị cắt bỏ.
Cách làm thiết bị thu gom hắc mai biển bằng tay của chính bạn
Để tự tay làm một dụng cụ thu gom hắc mai biển, bạn cần tìm một sợi dây thép đàn hồi có đường kính 4-5 mm, dài khoảng 500 mm. Lò xo có thể được chế tạo dưới dạng nửa vòng hoặc vòng. Trường hợp thứ hai, tâm dây tựa vào cổ chai và xoắn một vòng.
Một chuỗi được cố định ở hai đầu của phôi kết quả. Đây là một cái cạp kiểu súng cao su. Nếu bạn cần một dụng cụ không có dây, chẳng hạn như kìm, thì phần đỉnh của các đầu được uốn cong sang một bên theo góc vuông.
Video kể chi tiết về quá trình chế tạo máy cạp:
Cách nhanh chóng thu hái hắc mai biển bằng cách cắt cành
Thu hoạch nhanh trên các đồn điền lớn được thực hiện với các cành. Phương pháp này được cho phép và được coi là không gây đau đớn cho cây nếu được thực hiện đúng cách.
Cách cắt cành bằng quả mọng đúng cách
Để tránh làm hư cây, người ta cắt cành bằng dụng cụ cắt tỉa sắc bén. Chỉ chọn những chồi già mỏng để cắt tỉa vào mùa thu. Cành non dày và không chạm vào nhau. Bạn không thể ngắt các chồi. Việc cắt được tiến hành để một gốc cây có chiều dài 5 cm vẫn còn ở gốc, các chồi mới sẽ ra đời vào năm sau.
Những cành đã cắt có trái được gửi đi để xử lý thêm. Không nên rửa vì quả dâu sẽ bị nứt. Thủ tục này được thực hiện tốt nhất trước khi cắt. Bụi cây được tưới bằng nước từ vòi.
Cách xử lý cành cắt
Khi các cành đã được giao về nhà, họ bắt đầu tách các quả ra khỏi chúng. Ngồi trên một chiếc ghế êm ái, bạn có thể từ từ dùng tay hái những quả dâu, dùng dao, kéo cắt hoặc nạo bằng dây.
Bạn có thể để dành thu hoạch cho đến mùa xuân trực tiếp trên cành. Bạn sẽ cần một tủ lạnh hoặc một phòng mát, nơi nhiệt độ được duy trì liên tục ở mức không cao hơn 0trong khoảngTỪ.
Khi nào để thu thập lá cây hắc mai biển
Ngoài quả mọng, người ta thường thu hái lá cây hắc mai biển để làm thuốc và pha trà từ chúng. Sấy khô được thực hiện theo cách tự nhiên trên các khay, chỉ cần chúng được đặt trong bóng râm. Để việc thu hái thuốc có thể chữa bệnh, họ bắt đầu thu hái và phơi khô lá cây hắc mai biển từ giữa tháng 6. Sản phẩm đã sấy khô được bảo quản trong phòng khô ráo với nhiệt độ không khí +18trong khoảngTỪ.
Cách thu hoạch hắc mai biển ở quy mô công nghiệp
Thu hoạch ở quy mô công nghiệp thường bắt đầu khi bắt đầu thời tiết lạnh, khi quả mọng đã đông cứng. Một lớp màng được trải dưới các bụi cây và khi gõ vào từng cành, các quả sẽ bị rụng xuống. Để các quả dâu không bị nhăn khi rơi xuống, các đường trượt được làm từ ván ép hoặc nhựa. Các loại trái cây chỉ cần lăn xuống chúng trên phim.
Ngoài việc bọc vải, phương pháp cắt cành được thực hành. Ở trạng thái này, cây trồng được đưa ra khỏi đồn điền và được đưa đi xử lý thêm.
Phần kết luận
Việc thu hoạch hắc mai biển rất tẻ nhạt và tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên, quả mọng rất hữu ích, vào mùa đông nó sẽ giúp chữa cảm lạnh, thoát khỏi tình trạng thiếu vitamin.
