Nội dung
Khả năng phục hồi là khả năng kết trái của cây trồng trong suốt mùa sinh trưởng. Quả mâm xôi thuộc giống cây ăn quả có đặc điểm là quả mọng có thể xuất hiện không chỉ vào năm ngoái mà còn xuất hiện trên các chồi hàng năm. Tất nhiên, điều này làm tăng đáng kể sản lượng và cho phép bạn thưởng thức hương vị của quả mâm xôi hai lần một mùa: vào giữa mùa hè và đầu mùa thu.
Nhưng ở các vùng Siberia, những quả mâm xôi như vậy phải được trồng tuân theo các quy tắc nhất định - trong khí hậu khắc nghiệt, các giống cây ăn quả không hoạt động như bình thường.
Để đạt được sản lượng quả ngọt cao ngay cả ở Siberia, cần phải tìm ra loại quả phù hợp nhất với các điều kiện cụ thể. giống mâm xôi.
Đặc điểm của các giống mâm xôi ở Siberia là gì
Trong một mùa hè ngắn ngủi, khi sương giá mùa xuân có thể kéo dài cho đến mười ngày đầu tiên của tháng sáu, và mùa thu lạnh bắt đầu vào tháng chín, điều quan trọng nhất đối với người làm vườn là có thời gian để thu hoạch quả mâm xôi. Thật vậy, trong khí hậu như vậy, hầu hết các loại quả mọng không chín sẽ không chín.
Đó là lý do tại sao Những người làm vườn ở Siberia được khuyên nên trồng quả mâm xôi chỉ trên chồi non. Điều này làm giảm đáng kể mùa trồng trọt và cho phép bạn tiết kiệm tới 40 - 50% diện tích cây trồng có nguy cơ chết vì sương giá mùa thu.
Với phương pháp canh tác này, các chồi mâm xôi phải được cắt tỉa vào mùa thu hàng năm để vào mùa xuân, bụi cây được hình thành mới và quả chỉ chín trên các cành non.
Mâm xôi sửa chữa có toàn bộ một số lợi thế trước các giống thông thường cho các vùng Siberia:
- Cung cấp năng suất cao liên tục.
- Ít bị sâu bệnh tấn công, nó có khả năng miễn dịch mạnh mẽ chống lại bệnh tật và nhiễm trùng.
- Nó không cần nơi trú ẩn trong mùa đông, vì các chồi chỉ đơn giản là bị cắt bỏ.
- Các chồi bổ sung không xuất hiện từ rễ của các giống cây không bám rễ, các bụi cây không dày lên - việc chăm sóc những cây mâm xôi như vậy sẽ thuận tiện hơn.
- Thu hoạch được hình thành ngay trong mùa đầu tiên sau khi trồng cây mâm xôi. Mỗi năm số quả chín trên cành sẽ phát triển đều đặn.
- Hầu hết tất cả các giống mâm xôi có khả năng sinh trưởng thấp đến trung bình, vì vậy họ không cần phải xây dựng các giá đỡ vững chắc cho chúng.
Các giống mâm xôi được trồng như thế nào?
Các quy tắc trồng và chăm sóc cây mâm xôi ở Siberia thực tế không khác với các vùng khác. Tóm lại, chúng có thể được hình thành ở một số điểm:
- Quả mâm xôi được trồng vào mùa xuân (từ 20 tháng 4 đến 20 tháng 5, khi tuyết tan) hoặc vào mùa thu (trong suốt tháng 9). Ở Siberia, tốt hơn hết là nên trồng cây bụi vào mùa xuân để mâm xôi có thời gian thích nghi và không bị đóng băng ngay trong mùa đông đầu tiên.
- Để kéo dài thời vụ sinh trưởng của cây mâm xôi, nên trồng cây bụi ở sườn phía nam của địa điểm, nơi có đủ ánh sáng mặt trời và được bảo vệ chắc chắn khỏi gió lạnh phương bắc, gần tường hoặc hàng rào sẽ phản xạ ánh sáng. và tích tụ nhiệt, do đó làm ấm các bụi cây.
- Đất trồng cây mâm xôi nên tơi xốp và rất màu mỡ, vì nhiều quả mọng chín trên bụi cây - cây cần được tưới nhiều nước và bón phân đầy đủ.
- Cần trồng cây mâm xôi chống thấm theo sơ đồ sau: khoảng cách giữa các bụi là 80 cm, hàng cách hàng 150-200 cm, độ sâu của hố cho một bụi mới tối thiểu là 40 cm. phân bón được đổ dưới đáy hố, trộn với đất và đặt ở đó bụi cây mâm xôi. Bụi được đào sâu sao cho chồi gốc phía trên cách mặt đất khoảng 3 cm, đập nhẹ đất và tưới nhiều nước cho bụi.
- Để bảo tồn tối đa các đặc tính dinh dưỡng của đất, bạn nên phủ lớp phủ khoảng cách giữa các bụi cây mâm xôi. Với những mục đích này, bạn có thể sử dụng than bùn, mùn chất lượng cao hoặc mùn cưa đã mục nát.
- Bón phân cho cây mâm xôi ít nhất ba lần mỗi mùa. Đối với điều này, tốt hơn là sử dụng phân bò pha loãng trong nước hoặc các thành phần khoáng chất mua sẵn.
- Cần phải tưới thật nhiều nước cho các loại quả mọng nước - những quả mọng lớn cần một lượng nước vừa đủ để đổ. Theo quy luật, các bụi cây được tưới nhiều lần trong mùa hè - tất cả phụ thuộc vào điều kiện thời tiết và lượng mưa tự nhiên.
- Mâm xôi nên phơi nắng, nên tỉa bớt những bụi quá rậm rạp, loại bỏ những chồi non không cần thiết. Nếu quả chín trong bóng râm, nó sẽ không ngọt và có nguy cơ bị thối xám.
- Quả của các giống mướp hương rất to và mọng nước, có rất nhiều quả và chúng rất nặng cả cành. Do đó, gần các bụi cây mâm xôi nên lắp các giá đỡ chắc chắn, chiều cao khoảng 1-1,5 mét.
- Thu hoạch được thực hiện trong 2-3 ngày - quả không được chín quá. Điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến hương vị của chúng, giữ chất lượng và sản lượng chung của bụi cây.
- Không trồng các loại mâm xôi không thấm nước ở những nơi đã trồng mâm xôi đen, mâm xôi đêm hoặc bất kỳ loại mâm xôi nào trong ba mùa qua.
- Vào những ngày nhiều mây và lạnh, mâm xôi rất dễ bị nhiễm nấm và mốc xám. Vì vậy, các bụi cây phải được kiểm tra và phòng trị bằng thuốc diệt nấm an toàn cho người.
Các loại quả mâm xôi chống thấm tốt nhất cho Siberia
Tất nhiên, điều quan trọng nhất để đạt được năng suất cao là chọn đúng giống. Nhiều giống mâm xôi đã được lai tạo đặc biệt cho các khu vực phía bắc - cũng có một số giống khác trong số đó.
Tất cả các giống này đều được khái quát hóa nhờ tăng khả năng chống chịu với nhiệt độ thấp, thời vụ sinh trưởng nhanh và khả năng chống nhiễm nấm.
"Mùa hè Ấn Độ"
Quả mâm xôi của giống này được trồng, thường là vào mùa xuân. Để thực hiện, bạn hãy đào một cái hố sâu khoảng 50 cm, chia rễ cây thành hai phần và trải ra xa nhau, vùi bụi sao cho phần chồi dưới mặt đất 2-3 cm.
Để hình thành một bụi cây một cách chính xác, các cây mâm xôi là con riêng - các lá phía dưới, nằm gần các chồi non, được loại bỏ. Bây giờ các bụi cây sẽ có đủ ánh sáng mặt trời và không khí.
Quả của giống "Mùa hè Ấn Độ" đủ lớn - trọng lượng của chúng đạt 3,5 gam. Quả có màu mâm xôi đậm đà, có mùi vị dễ chịu, nhưng thực tế không có mùi.
Bụi cây mọc cao - lên đến 200 cm, lan rộng. Chồi rất phân nhánh, đều. Mỗi bụi thường phát triển khoảng 17-20 chồi. Hầu hết các quả được hình thành ở phần giữa của chồi.
Quả mọng đầu tiên chín vào khoảng ngày 5-10 tháng 7, thời gian đậu quả kéo dài vài tuần. Người làm vườn có thể thu hoạch vụ cuối cùng trước khi bắt đầu có sương giá mùa thu. Khi được trồng làm cây hàng năm, quả mâm xôi bắt đầu kết trái vào tháng 8 và mang lại sản lượng dồi dào hơn ở các vùng khí hậu phía Bắc.
Giống có khả năng chịu sương giá - cây mâm xôi không có nơi trú ẩn có thể chịu được nhiệt độ lên đến -24 độ. Năng suất trung bình của giống này là khoảng ba kg từ mỗi bụi.
"Mũ của Monomakh"
Giống mâm xôi chín muộn - những bụi cây bắt đầu kết trái không sớm hơn tháng Tám. Cây chịu được sương giá xuống đến -25 độ, trong mùa đông khắc nghiệt hơn chúng cần được che phủ bổ sung hoặc tạo "mũ" tuyết phía trên rễ.
Sản lượng quả mâm xôi rất cao - người làm vườn thu hơn bốn kg quả từ mỗi bụi. Quả rất to, có màu tím, vị chát và mùi thơm nồng.
Trung bình, bụi cây được hình thành bởi năm chồi. Các cành rủ xuống, rơi xuống đất - bạn cần đảm bảo rằng các quả mọng không tiếp xúc với đất và lắp các giá đỡ. Măng chỉ có gai ở gốc bụi nên việc hái quả không phức tạp. Chiều cao của giống mâm xôi "Cap of Monomakh" đạt 150 cm.
"Hercules"
Một loại quả mâm xôi rất phổ biến ở Siberia, được yêu thích, trước hết là vì tốc độ chín - những quả mọng được thu hoạch trước khi bắt đầu băng giá tháng Mười.
Giống có thời gian chín trung bình, chịu được nhiệt độ đến -23 độ nếu không có mái che. Mỗi bụi có thể cho khoảng ba kg quả thơm ngon.
Quả to, màu mâm xôi đậm đà, có vị chua ngọt dễ chịu, mùi thơm nồng. Ưu điểm tuyệt vời của giống là khả năng vận chuyển tốt của quả mọng - "Hercules" rất tuyệt vời để trồng với mục đích bán.
Mâm xôi có sức lan tỏa mạnh, dạng bụi lan rộng. Các bụi cây có thể đạt chiều cao hai mét, vì vậy chúng cần có giá đỡ và đạo cụ.
"Bryansk Marvel"
Một giống có độ chín muộn trung bình, có đặc điểm là chịu được sương giá - các bụi cây có thể chịu được tới -25 độ sương giá. Năng suất mâm xôi tốt - ở mức 2,5-3 kg từ mỗi bụi.
Các quả đặc biệt - có kích thước rất lớn, có hình nón thuôn dài, chứa các hạt thuốc màu đỏ đồng nhất. Hương vị của quả mâm xôi là tuyệt vời - ngọt và chua.
Bụi cây mâm xôi của giống Bryansk Divo hơi xòe ra, có thể dễ dàng nhận ra chúng bằng các chồi dày lên với gai lớn và hoa nhẹ nở hoa ở các quá trình bên.
"Không thể truy cập"
Một loại quả mâm xôi chín sớm thường được trồng ở Siberia. Khả năng chịu sương giá của giống là -23 độ, mâm xôi cho năng suất cao - khoảng ba kg từ mỗi bụi.
Quả mọng lớn, lớn hơn kích thước trung bình. Màu sắc của quả phong phú, đỏ tươi. Raspberry có vị cao, rất ngon và thơm.
Cây bụi không mọc nhiều - chiều cao cây tối đa 150 cm, chồi khá khỏe, phát triển tốt. Các lá lớn và sáng.
"Trưởng phòng"
Một giống mâm xôi giữa mùa của Siberia được phân biệt bởi khả năng chống chịu sương giá tốt (lên đến -23 độ) và năng suất đủ (khoảng ba kg mỗi bụi).
Quả mọng hình tròn, màu đỏ sẫm, kích thước lớn. Chất lượng hương vị của quả thuộc giống "Chief" cao - quả có vị chua ngọt đậm đà và mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi.
Các bụi của cây mâm xôi này thấp, mọc thẳng đứng, không xum xuê trên mặt đất. Có ít chồi và gai trên chồi, điều này giúp đơn giản hóa việc chăm sóc và thu hoạch cây rất nhiều.
"Kalashnik"
Giống có thời gian chín vừa, không sợ sương giá xuống -24 độ. Khi nhiệt độ mùa đông thấp hơn và không có tuyết, nó cần một nơi trú ẩn nhân tạo. Năng suất mâm xôi rất tốt - lên đến ba kg từ mỗi cây.
Quả mọng lớn, có hình quả bóng hoặc hình nón nhọn, sơn màu đỏ tươi. Có thể dễ dàng nhận ra loại mâm xôi này bởi bề mặt bóng của quả.
Các cây bụi rất mạnh mẽ, lan rộng và phân nhánh. Chiều cao của chồi đạt 200 cm thì phải buộc dây, nếu không quả lớn sẽ bị gãy hoặc cành dài nghiêng xuống đất.
"Món quà của Siberia"
Mâm xôi giữa mùa với năng suất rất cao - hơn bốn kg một cây. Giống có khả năng chịu sương giá xuống -24 độ, không sợ rét mùa thu và sương giá mùa xuân trở lại.
Quả mọng rất thú vị - chúng có màu kem mỏng manh và hình bán cầu. Quả hơi dậy mùi, mùi thơm, ăn khá ngon.
Các bụi cây rất đặc trưng - chiều cao của chồi có thể đạt 280 cm, lông mi mạnh mẽ, với một số lượng lớn các gai ngắn dọc theo toàn bộ chiều dài. Các bụi cây lan rộng của Gift of Siberia phải được tạo hình và đỡ trên giá đỡ hoặc tường.
"Âu-Á"
Một giống sửa chữa có thời gian đậu quả ngắn - những quả đầu tiên chín vào đầu tháng 8, và quả cuối cùng người làm vườn có thể thu hoạch cho đến giữa tháng 9. Điều này cho phép bạn có được 100% sản lượng thu hoạch ngay cả trong mùa hè Siberia ngắn ngủi.
Quả của giống này rất lớn, trọng lượng có thể đạt 6 gam. Được sơn màu đỏ thẫm sẫm và có hình nón. Mùi thơm yếu, vị khá dễ chịu.
Các bụi cây mâm xôi này trông rất thanh lịch, vì chúng thuộc loại tiêu chuẩn - các chồi thẳng được hình thành giống như một cây nhỏ (cao tới 170 cm). Năng suất của giống này là trung bình - khoảng hai kg mỗi bụi. Nhưng cây chống lại sâu bệnh một cách hoàn hảo, điều này cũng rất quan trọng đối với điều kiện trồng trọt ở miền Bắc.
"Quả mơ"
Giống này được dành cho miền trung của Nga, do đó ở Siberia, nó phải được trồng tuân theo các quy tắc nhất định (che phủ cho mùa đông, cắt bỏ hoàn toàn chồi vào mùa thu, cách ly đất bằng màng để đẩy nhanh mùa phát triển).
Quả mâm xôi cho ra quả màu cam rất thú vị. Chúng khá lớn, có dạng hình nón cụt, hơi hình dậy thì. Quả mọng ăn khá ngon, mùi thơm dễ chịu.
Mâm xôi bụi không cao lắm, hơi xòe, chồi thẳng, nhiều gai, nhưng ngọn nhỏ và cong. Việc chăm sóc một loại cây như vậy không khó, hơn nữa giống mai rất ít khi bị bệnh.
"Buổi tối bình minh"
Giống được phân biệt bởi thời gian đậu quả dài hạn, bắt đầu vào đầu tháng 8 và kéo dài cho đến khi sương giá mùa thu. Những người làm vườn ở Siberia thường thu hoạch tới 80-100% vụ mùa trên mảnh đất của họ.
Giống như hầu hết các giống cây ăn cỏ, các bụi cây Zarya Vechernyaya nên được cắt bỏ khi có sương giá mùa thu đầu tiên, khi nhiệt độ đạt -6-7 độ. Nếu có tuyết trong vùng, không cần thiết phải che phủ rễ mâm xôi.
Quả mọng có kích thước vừa phải, nặng khoảng 3 gam. Chúng có màu đỏ và thuôn dài. Quả dày đặc, dễ tách khỏi cuống. Điều này cung cấp cho họ chất lượng bảo quản tốt và sự phù hợp cho việc vận chuyển.
Bụi cây thấp, tán trung bình. Mỗi cây có thể cho thu hoạch khoảng 2,5 kg quả mọng ngon ngọt.
Kết quả
Dưới đây là những loại quả mâm xôi có thể ăn mòn tốt nhất có thể được trồng ở Ural hoặc một số vùng của Siberia. Nhưng Những người làm vườn ở những vùng này nên hiểu rằng ngay cả khi được chăm sóc tối đa, họ cũng khó có thể thu hoạch quả mâm xôi trọn vẹn - thường những đợt sương giá mùa thu chiếm từ 20 đến 40% số quả chưa chín.
Các thủ thuật như phủ màng lên đất và trồng bụi dọc theo tường của các tòa nhà hoặc hàng rào thủ đô sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chín của trái cây - điều này sẽ giúp giữ nhiệt và tăng cường quá trình trao đổi chất ở thực vật.
