Kim ngân hoa ăn được là một loại cây bụi rụng lá thẳng đứng và phổ biến ở các vùng khí hậu ôn đới của Bắc bán cầu. Ở các loài hoang dã, quả nhỏ, có vị chua, thường có vị đắng rõ rệt. Chúng dễ bị rụng, chúng chín không đều. Mặc dù có những đặc tính chữa bệnh độc đáo, việc phát triển các giống mới chỉ được coi trọng trong những năm 50 của thế kỷ trước.
Mô tả về sự đa dạng
Một trong những giống tốt nhất đã xuất hiện trong những năm gần đây là Bakcharskaya Yubileinaya. Đây là sự lai tạp giữa các cây kim ngân Kamchatka và Turchaninov. Giống này được lai tạo bởi thành trì Bakcharsky của nghề làm vườn phía bắc được đặt theo tên của tôi. MA Lisavenko tại NIISS, năm 2005 được Ủy ban Xếp loại Nhà nước chấp nhận thử nghiệm.
Thông số kỹ thuật
Giống cây kim ngân Bakcharskaya Yubileinaya có tán tròn với các nhánh thưa thẳng. Một bụi trưởng thành đạt chiều cao từ 1,6-1,8 m, rộng 1,2 m, chồi non hoàn toàn giống như các loại cây kim ngân khác.
Quả của giống Bakcharskaya Yubileynaya có hình thuôn dài hoặc hình bầu dục, màu tím sẫm với một lớp sáp bao phủ. Chiều dài của chúng có thể đạt tới 3,3 cm, đường kính - 1,2 cm. Kích thước, trọng lượng và thời gian chín của quả kim ngân phụ thuộc rất nhiều vào điều kiện ngoại cảnh và cường độ canh tác:
- Trong một khu vườn tư nhân được chăm sóc cẩn thận, mỗi trái phát triển nặng 1,4-1,8 g, năng suất 2,5-3,0 kg mỗi bụi.
- Với cách trồng công nghiệp, quả đạt 0,9-1,0 g (đây là quả rất tốt đối với cây kim ngân), có thể thu hoạch đến 2 kg từ cây.
- Kết quả tốt nhất được thể hiện bởi giống Bakcharskaya Yubileinaya là những quả nặng 2,1 g với năng suất 4,6 kg mỗi bụi.
Bakcharskaya Yubileinaya là giống chín muộn trung bình, kém rụng, tức là chỉ có tới 20% số quả rụng xuống đất sau khi chín. Quả của cây kim ngân này nằm thành đống, thuận tiện cho việc thu hoạch bằng cơ giới và thủ công.
Thụ phấn
Kim ngân hoa tự sinh, có hoa lưỡng tính. Nó được thụ phấn bởi ong và ong vò vẽ. Loại cây này là một cây mật ong tuyệt vời và không những không cần thu hút côn trùng có ích mà còn có thể làm mồi cho chúng.
Để có được một vụ thu hoạch tốt, nên trồng ít nhất 2-3 giống kim ngân gần đó, nếu không, ngay cả một bụi trưởng thành cũng sẽ cho nhiều quả mọng, mặc dù nó sẽ nở rất nhiều. Đối với Bakcharskaya Jubilee, Silginka được coi là loài thụ phấn tốt nhất.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống kim ngân Bakcharskaya Yubileinaya là một trong những giống có triển vọng nhất. Ưu điểm của nó bao gồm:
- Hương vị tuyệt vời - 4,8 điểm.
- Hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
- Năng suất cao.
- Khả năng đậu quả ổn định.
- Quả mọng lớn.
- Khó khăn mùa đông. Cây kim ngân có thể chịu được nhiệt độ lên đến 48-56 độ, hoa không bị rụng ở nhiệt độ -7.
- Dễ dàng thu hoạch do sự chính xác của sự sắp xếp các quả mọng và độ lỏng lẻo của vương miện.
- Đáo hạn sớm. Trong 2-3 năm sau khi trồng Bakcharskaya Jubilee, có thể cho thu hoạch khá (đối với hầu hết các giống, thời kỳ này bắt đầu sau 6 năm).
- Tách quả khô. Điều này giúp bạn không chỉ có thể chế biến hoặc sấy khô trái cây mà còn có thể làm đông lạnh cây kim ngân.
- Hầu hết các loại cây trồng không bị vỡ vụn và ở trên bụi lâu dài, không bị mất mùi vị và khả năng bán ra thị trường.
- Không yêu cầu và dễ bảo trì.
- Với vị trí tốt ở một nơi, cây kim ngân phát triển được từ 20 - 30 năm.
Những nhược điểm của giống này bao gồm:
- Tự vô sinh.
- Một số quả vẫn bị vỡ vụn, chín không đều.
- Ở các khu vực phía Nam, rất khó để trồng một cây kim ngân khỏe mạnh, đậu quả đều và đáp ứng các đặc điểm giống.
Chỗ ở trên trang web
Cây kim ngân là loại cây có khí hậu ôn hòa, cho cảm giác tuyệt vời ở miền Trung, Đông Siberia và Viễn Đông.
Lựa chọn chất trồng
Lấy chất trồng từ vườn ươm. Ở đó kim ngân có chất lượng tốt nhất, và các loại bán giống được ghi trên nhãn. Tốt nhất là mua cây 2-3 năm tuổi vào cuối mùa hè hoặc mùa thu, với bộ rễ khép kín. Gốc phải chắc, không cắt quá khi đào và các cành phải đều nhau, có các lóng như nhau.
Chọn vị trí phù hợp và chuẩn bị mặt bằng
Cây kim ngân không ưa điều kiện phát triển, chỉ cần ánh sáng tốt của trang web là yêu cầu bắt buộc. Thiếu ánh sáng cây sẽ kém thu hoạch, quả nhỏ. Không thể đặt cây kim ngân ở những nơi đất trũng do tích tụ nhiều khí lạnh, đọng nước.
Đất nào cũng thích hợp, nhưng quả mọng sẽ phát triển tốt nhất trên đất màu mỡ, tơi xốp. Chỉ những khu vực có hàm lượng đất sét hoặc cát cao mới cần cải thiện đáng kể. Trước khi trồng, quả mọng được làm sạch cỏ dại, đào hố 40x40x40 cm và lấp đầy hỗn hợp trồng cây. Nó được chuẩn bị từ đất màu mỡ, than bùn, phân trộn hoặc mùn, lấy chúng thành các phần bằng nhau. Đất có độ PH cao được khử oxy bằng vôi hoặc bột dolomit.
Trồng cây bụi
Cây kim ngân trồng tốt nhất vào cuối mùa hè hoặc đầu mùa thu. Cô ấy kết thúc mùa trồng trọt sớm, nhưng quá trình tăng trưởng vẫn tiếp tục. Trước mùa đông, bụi cây sẽ có thời gian để trở nên mạnh mẽ hơn. Vào mùa xuân, chỉ được phép trồng cây giá thể hoặc chuyển khẩn cấp cây kim ngân đến nơi khác có đất lớn.
Các bụi cây được đặt cách nhau hoặc các cây khác không quá 1,5 m. Theo thời gian, cây kim ngân sẽ phát triển, và cần được chiếu sáng từ mọi phía. Khoảng trống 2,5 m được để lại giữa các hàng.
Hố trồng đã chuẩn bị đầy nước, để cho ngấm nước, sau đó bắt đầu trồng. Dưới mỗi gốc bổ sung 50 g phân supe lân và muối kali, nếu đất nghèo dinh dưỡng thì bón thêm một thùng chất hữu cơ. Giữa hố đổ một ụ đất, đặt cây sao cho cổ rễ thấp hơn mặt đất 3-5 cm. Bộ rễ được phủ bằng hỗn hợp đã chuẩn bị, vun nhẹ, tưới nhiều nước, phủ lớp phủ.
Phát triển
Chỉ cần chăm sóc cẩn thận đối với cây non trong năm đầu tiên sau khi trồng. Cây kim ngân trưởng thành, ra rễ tốt, khỏe mạnh hầu như không cần chủ nhân chú ý.
Chăm sóc cây non
Trong những tháng đầu tiên nên tưới nước thường xuyên cho cây kim ngân, xới đất tơi xốp để cung cấp oxy cho rễ tốt hơn, đồng thời diệt cỏ dại. Cô ấy không cần cho ăn thường xuyên trong ba năm đầu tiên nếu phân bón được bổ sung trong quá trình trồng.
Lúc đầu, cây kim ngân phát triển chậm. Trước hết, nó phát triển hệ thống gốc, và sau đó là phần trên mặt đất. Giống Bakcharskaya Yubileinaya khác với những giống khác ở thời kỳ đậu quả sớm, vì vậy thời gian này giảm xuống còn 1-2 năm.
Vào đầu mùa thu, việc cắt tỉa hợp vệ sinh được thực hiện - tất cả các cành khô, gãy và dày đều được loại bỏ.
Chăm sóc cây trưởng thành
Bắt đầu từ năm thứ 3, cây kim ngân bắt đầu kết trái và cần cho ăn bổ sung. Vào đầu mùa xuân, theo nghĩa đen, trong tuyết, phân đạm được bón dưới mỗi bụi cây. Vào cuối mùa hè, một lít tro và một xô chất hữu cơ được nhúng xuống đất.
Chăm sóc thêm bao gồm làm cỏ, xới tung các vòng tròn thân cây đến độ sâu 5-8 cm và tưới nước định kỳ trong thời gian khô hạn.
Cắt tỉa và trú đông
Cho đến khi cây kim ngân được 15 tuổi không được cắt tỉa cành, hạn chế cắt bỏ những cành gãy, khô, mọc xuống và mọc dày. Sau đó tỉa thưa các bụi cây, cắt bỏ các cành già nhất ở gốc. Năm 20 tuổi, cây kim ngân già cỗi - còn duy trì công nghệ nông nghiệp thì sản lượng giảm dần. Bạn có thể làm trẻ hóa bụi cây bằng cách cắt hoàn toàn ở độ cao khoảng 15 cm so với mặt đất, năm sau nó sẽ phục hồi, và sẽ đơm hoa kết trái cho đến 10 năm.
Giống Bakcharskaya Yubileinaya được tạo ra tại một trạm thí nghiệm ở vùng Tomsk. Anh ta chịu được nhiệt độ giảm hơn âm 50 độ và không cần nơi trú ẩn.
Phương pháp sinh sản
Cây kim ngân có giá không hề rẻ, những người làm vườn nghiệp dư có thể nhân giống bằng một trong những cách sau:
- hạt giống;
- cành giâm xanh hoặc tốt;
- phân lớp;
- phân chia bụi rậm.
Cách an toàn nhất cho những người không chuyên là đào những cành thấp hoặc chia một bụi non, mọc tốt.
Vấn đề ngày càng tăng
Cây kim ngân thực tế không bị bệnh, và ký sinh trùng thường bỏ qua một bụi cây khỏe mạnh. Các loài dịch hại tiềm ẩn và các biện pháp kiểm soát được mô tả trong bảng.
Côn trùng | Dấu hiệu bên ngoài | Các biện pháp kiểm soát |
Cuốn lá | Sâu bướm ăn lá và chồi non trong quá trình chín mọng | Xử lý bằng thuốc diệt côn trùng thích hợp. Từ chế phẩm sinh học Fitoverm, Agrovertin hoặc Iskra-bio đều phù hợp |
Rệp | Hút nước từ lá khiến chúng chuyển sang màu vàng | |
Lá liễu | Hút nước từ vỏ cây, trông giống như những con mực nhỏ dày đặc |
Trong số các bệnh, chỉ có thể kể tên bệnh phấn trắng, tuy nhiên ít khi xuất hiện. Xử lý kim ngân hoa bằng Fitosporin.
Trong số các vấn đề là sự ra hoa trở lại của cây kim ngân, làm giảm đáng kể thu hoạch của năm sau. Nó xảy ra do thực tế là mùa trồng trọt bắt đầu và kết thúc sớm - ngay cả trong điều kiện của vùng Tomsk, các quá trình tăng trưởng sẽ dừng lại vào cuối tháng Bảy. Đôi khi hoa kim ngân lại nở. Ở những khu vực nhỏ, nên xé tất cả các chồi bằng tay.
Lời chứng thực
