Nội dung
Có lẽ, không có người như vậy mà không thích dưa chuột. Ướp muối, ngâm chua và tươi - những loại rau này là những loại rau đầu tiên xuất hiện trên bàn ăn sau một mùa đông dài và là những loại rau cuối cùng được bỏ đi. Đó là loại dưa chuột mà các bà nội trợ thường bảo quản nhất, tạo nguồn dự phòng cho mùa đông. Chúng là một thành phần không đổi của món salad và một món ăn độc lập ngon miệng.
Cư dân mùa hè và những người làm vườn có kinh nghiệm biết tất cả các quy tắc để trồng dưa chuột, nhưng những người muốn bắt đầu gieo hạt lần đầu tiên thì sao? Tất cả các quy tắc và sự phức tạp của việc trồng dưa chuột sẽ được thảo luận trong bài viết này.
Phương pháp trồng dưa chuột
Phương pháp trồng dưa chuột chỉ được chia thành hai loại:
- hạt giống;
- cây con.
Việc lựa chọn phương pháp phụ thuộc vào một số yếu tố, trong đó chính là đặc điểm khí hậu của khu vực.
Dưa chuột có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà. Đối với phương pháp thứ hai, có nhiều nhà kính khác nhau, nhà kính và phim. Trồng dưa chuột dưới đất không yêu cầu bất kỳ sự chuẩn bị phức tạp nào, nhưng những quả dưa chuột đầu tiên trong khu đất trống sẽ xuất hiện muộn hơn so với trong nhà kính.
Một yếu tố khác là năng suất. Những người làm vườn có kinh nghiệm đảm bảo rằng năng suất cao của dưa chuột trong nhà kính sẽ thực tế hơn so với ngoài ruộng. Thật vậy, trong nhà kính dễ dàng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm hơn, ở đó dưa chuột không sợ lạnh và sương giá, ảnh hưởng bất lợi đến cây ưa nhiệt.
Tuy nhiên, vì nhu cầu riêng của gia đình, sẽ có đủ dưa chuột trồng tại vườn. Với sự chăm sóc thích hợp, rau sạch sẽ làm hài lòng chủ nhân từ đầu mùa hè đến giữa mùa thu.
Làm đất
Để trồng dưa chuột, nên chọn khu vực có nắng và gió. Nếu không đủ khả năng chống gió tự nhiên, có thể trồng ngô dọc theo các cạnh của ô.
Cần chuẩn bị đất để trồng dưa chuột kể từ mùa thu. Để làm điều này, hãy chọn nơi trồng hành hoặc tỏi - đây là những nơi tốt nhất cho dưa chuột. Phương án cuối cùng là bạn có thể trồng dưa chuột ở một nơi, nhưng không quá năm năm.
Cũng cần tránh các đại diện khác của bí ngô: bí xanh, bí.
Vào mùa thu, đất trên địa điểm trồng dưa chuột được đào đến độ sâu 25-27 cm và được bón nhiều phân: mỗi mét vuông, bạn cần khoảng một xô phân gà hoặc mùn bã.
Vào mùa xuân, trái đất phải được làm ẩm kỹ lưỡngNếu không có đủ lượng mưa, bạn sẽ phải tưới nước bằng vòi. Loại bỏ rễ cỏ dại và khử trùng đất bằng dung dịch mangan yếu.
Bây giờ bạn có thể giải quyết các rãnh dưa chuột. Các giống dưa chuột leo được trồng trong rãnh, sau đó được buộc lại trên giàn. Độ sâu của rãnh khoảng 25 cm nếu muốn trồng dưa chuột làm cây con. Hạt được chôn sâu - 2-3 cm, do đó, rãnh trong trường hợp này nên nông.
Khoảng cách giữa các quả dưa chuột nên là khoảng 30 cm, và giữa các rãnh liền kề - 70-100 cm. Điều chính là các roi không che bóng các bụi cây lân cận. Đối với nhà kính, tốt hơn là chọn giống dưa chuột có chồi cao, không phân nhánh mạnh, thích hợp trồng thẳng đứng, vì không có đủ không khí lưu thông - thân cây trên mặt đất có thể bị thối và tổn thương.
Đường ngang trồng bao gồm việc sử dụng dưa chuột, lan dọc theo mặt đất và phát triển thành bụi hoặc có lông mi bên rất phát triển. Dưa chuột như vậy cũng được trồng bằng hạt hoặc cây con, 4-6 lỗ được tạo trên một mét vuông, quan sát khoảng cách gần đúng giữa các cây là 50 cm.
Chuẩn bị hạt giống
Bất kể phương pháp trồng dưa chuột trong đất (cây con hay hạt giống), hạt giống đều được chuẩn bị theo cùng một cách.
Hạt giống được thu thập bằng tay từ lần thu hoạch trước của dưa chuột đòi hỏi sự chuẩn bị cẩn thận. Vì vậy, bạn cần tuân theo những điểm và quy tắc sau:
- Bạn cần gieo hạt ít nhất hai năm tuổi. Hạt giống được thu thập năm trước không phù hợp và sẽ không cho thu hoạch tốt.
- Trước hết, hạt dưa chuột cần được hâm nóng kỹ. Để làm điều này, chúng được đổ vào một túi vải lanh và treo gần bộ tản nhiệt hoặc nguồn nhiệt khác. Túi để ở vị trí này trong 2-3 ngày, nhiệt độ trong phòng nên trên 20 độ.
- Bây giờ hạt giống cần phải được loại bỏ. Muối được thêm vào một thùng chứa với nước (với tỷ lệ 25 gam muối trên một lít nước), hạt được đổ vào đó và trộn đều. Hạt dưa chuột lắng xuống đáy cần được thu gom và những hạt nổi lên có thể bị vứt đi - chúng trống rỗng, sẽ không có gì mọc ra từ chúng.
- Khử nhiễm sẽ giúp bảo vệ hạt giống khỏi bệnh tật, thông thường nhất, tôi sử dụng mangan. Hạt dưa chuột được đặt trong dung dịch thuốc tím mạnh trong thời gian không quá 20 phút. Sau đó, chúng cần được loại bỏ và rửa kỹ bằng nước ấm.
- Tro gỗ bình thường sẽ lấp đầy hạt của dưa chuột với chất dinh dưỡng. Nó được thêm vào nước ấm với tỷ lệ 1 muỗng canh mỗi lít nước và trộn. Hạt để lại nuôi dưỡng bằng hạt sẽ mất 1 - 2 ngày.
- Hạt dưa chuột đã rửa sạch và phơi khô được bọc trong gạc sạch và để trên ngăn dưới tủ lạnh trong 1 ngày. Độ cứng như vậy sẽ giúp dưa chuột chịu được nhiệt độ khắc nghiệt và có thể bị lạnh.
- Hạt giống được đặt trên gạc thấm nước, đậy bằng màng hoặc nắp và để ở nơi ấm áp trong 2-3 ngày. Nhiệt độ phòng nên là 25-28 độ (bạn có thể đặt hạt vào pin).
- Hạt giống dưa chuột nở đã sẵn sàng để gieo xuống đất.
Cách trồng cây con
Dưa chuột được trồng làm cây con chủ yếu ở bãi đất trống. Trong nhà kính, bạn có thể kiểm soát nhiệt độ của đất, ở đó hạt giống sẽ nhanh chóng nảy mầm. Nhưng nhiệt độ của mặt đất ở những khu vực thông thoáng thường không đáp ứng được yêu cầu của một loại dưa chuột ưa nhiệt, bởi vì loại cây này có thể được trồng dưới đất được làm nóng ít nhất là 15 độ.
Dưa chuột có thân và rễ rất mỏng, vì vậy bạn cần gieo hạt cho cây con trong cốc dùng một lần hoặc bằng than bùn... Những cây đầu tiên sau đó được cắt để chiết xuất dưa chuột một cách dễ dàng, và than bùn hòa tan trong đất, vì vậy cây con có thể được trồng trực tiếp trong một thùng như vậy.
Đất được đổ vào cốc, làm đầy chúng bằng hai phần ba. Sau đó, đất được tưới bằng dung dịch mangan yếu được đun nóng. Sau 30 phút, bạn có thể gieo hạt dưa chuột. Cho vào mỗi cốc 1-2 hạt, đặt nằm ngang. Rải đất lên trên rây 1,5-2 cm và tưới đẫm nước.
Để cây giống dưa chuột nảy mầm, bạn cần một nơi ấm áp và có ánh nắng với nhiệt độ ít nhất là 20 độ. Tốt hơn hết bạn nên đậy cốc bằng giấy bạc hoặc nắp đậy trong suốt để hơi ẩm không bay hơi và nhiệt độ đồng đều hơn.
Đến ngày thứ ba, mầm dưa chuột sẽ xuất hiện, lúc này có thể mở cốc ra và đặt trên bệ cửa sổ. Điều chính là dưa chuột ấm và nhẹ, gió lùa và lỗ thông hơi mở rất nguy hiểm cho chúng.
Bảy ngày trước khi trồng xuống đất, cây con có thể cứng lại. Để làm điều này, dưa chuột được đưa ra ngoài đường hoặc mở cửa sổ, thủ tục sẽ kéo dài khoảng hai giờ.
Cấy cây con xuống đất
Dưa chuột đã sẵn sàng để cấy khoảng 30 ngày sau khi gieo hạt vào bầu. Đến thời điểm này, dưa chuột đã đạt chiều cao 30 cm và có một hoặc hai lá thật, đàn hồi và xanh tốt.
Thời điểm trồng cây con xuống đất phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng, điều chính là không còn bị sương giá đe dọa.
Trồng cây giống dưa chuột bằng cách chuyển tải cùng với đất, hoặc đơn giản là chôn trong các cốc than bùn (trong khi các cạnh của cốc phải phẳng với rãnh hoặc lỗ).
Tại sao trồng dưa chuột bằng hạt
Dưa chuột, không giống như cà chua, thường được trồng bằng hạt. Thực tế là cây giống dưa chuột rất mỏng manh, với rễ và thân mỏng manh. Nó không chỉ dễ bị hư hại mà cây con không chịu được thích nghi với điều kiện mới (nhiệt độ, nắng, gió, các thành phần đất khác) rất tốt.
Chỉ những người nông dân có kinh nghiệm mới nắm được tất cả bí quyết và sự khôn khéo của việc kinh doanh này mới có thể thu hoạch tốt từ cây giống dưa chuột.
Đối với cư dân mùa hè đơn giản và những người làm vườn, phương pháp trồng dưa chuột bằng hạt trong đất là phù hợp hơn. Trong trường hợp này, những cây rau đầu tiên sẽ xuất hiện chỉ một tuần sau đó, nhưng những quả dưa chuột sẽ cứng cáp và có khả năng chống chọi với các tác nhân bên ngoài.
Hạt giống được chuẩn bị theo cách tương tự như đối với cây con, và hạt giống dưa chuột mua có thể được trồng trực tiếp từ gói. Mỗi lỗ được tưới nhiều nước bằng dung dịch mangan và hạt giống được đặt ở đó. Rễ dưa chuột ăn cạn và nông nên hạt không cần vùi quá nhiều. Chúng được rắc một lớp đất 2-3 cm và không xáo trộn nó. Tưới một chút nước ấm lên trên.
Nếu nhiệt độ ban đêm vẫn còn quá thấp, bạn có thể phủ một lớp màng lên khu vực này, lớp màng này sẽ được loại bỏ sau khi các tấm giấy thật xuất hiện.
Quá trình gieo hạt dưa chuột vào đất khá đơn giản:
- Chuẩn bị lỗ hoặc rãnh.
- Đổ phân hữu cơ vào chúng và trộn với đất.
- Rắc lớp đất này lên và đặt một hoặc hai hạt ở đó.
- Cho hạt vào đất 2-3 cm.
Đó là toàn bộ quá trình.
Trồng dưa chuột hoàn toàn không phải là một việc khó mà ai cũng có thể đảm đương được. Tất nhiên, việc trồng cây con sẽ tốn nhiều công sức hơn so với việc gieo hạt vào đất, nhưng cả hai quá trình này đều khá khả thi. Việc chăm sóc cây trưởng thành khó hơn nhiều, dưa chuột liên tục phải tưới nước, cho ăn, làm cỏ, xới đất và thu hoạch.
