Nội dung
Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất trên thế giới. Ngày nay, có rất nhiều loài dưa chuột được chọn lọc, cũng như nhiều giống lai tạo ra từ sự đột biến của các giống. Để một loại rau có thể kết trái và tạo ra hạt, dưa chuột phải được thụ phấn.
Các kiểu thụ phấn
Bản thân quá trình thụ phấn cũng tương tự như quá trình thụ tinh - phấn hoa từ hoa đực phải đến được với hoa cái. Kết quả là, quá trình thụ phấn sẽ xảy ra và một buồng trứng (dưa chuột tương lai) được hình thành. Vì vậy, quá trình thụ phấn là rất quan trọng, nếu không có quá trình này, cái gọi là hoa cằn cỗi được hình thành - những chùm hoa không biến thành quả, mà chỉ đơn giản là khô đi.
Có ba loại dưa chuột:
- bán phần (tự thụ phấn);
- ong thụ phấn;
- không yêu cầu thụ phấn.
Loại thứ hai là giống dưa chuột lai được chọn lọc, được tạo ra đặc biệt để trồng trong nhà (trong nhà kính). Những giống này chỉ có chùm hoa cái, số lượng hoa cằn cỗi bị giảm thiểu.
Sự thụ phấn tự nhiên của dưa chuột có thể được thực hiện theo một số cách:
- với sự giúp đỡ của gió;
- qua các dòng nước;
- thụ phấn nhờ côn trùng.
Ngoài phương pháp tự nhiên, người ta thường sử dụng phương pháp thụ phấn nhân tạo cho dưa chuột. Điều này là cần thiết khi rau được trồng trong nhà kính kín hoặc số lượng côn trùng (ong) không đủ để thụ phấn hoàn toàn cho tất cả các loài hoa.
Quá trình thụ phấn của dưa chuột diễn ra như thế nào?
Để hiểu đầy đủ về quá trình thụ phấn của dưa chuột, bạn cần học cách phân biệt chùm hoa đực với chùm hoa cái. Hoa đực xếp thành từng nhóm ở một nách của mi, còn hoa cái mọc riêng lẻ. Ngoài ra, hoa đực có nhị nhưng không có nhụy, trong khi hoa cái thì ngược lại, chỉ có nhụy.
Để thụ phấn thích hợp, phấn hoa từ nhị hoa của hoa đực phải rơi trên hạt phấn của nhụy hoa cái. Đây chính xác là công việc mà loài ong làm. Nhưng những loài côn trùng này không phải lúc nào cũng có thể đối phó được, chúng cản trở:
- nhà kính đóng cửa (khi nhiệt độ bên ngoài quá thấp chẳng hạn);
- cơn gió mạnh;
- những cơn mưa;
- thời tiết nhiều mây cũng không có lợi cho việc bay của ong.
Trong những trường hợp này, các giống cây trồng được thụ phấn nhờ ong cần sự trợ giúp của con người - thụ phấn nhân tạo. Nó có thể được thực hiện theo một số cách, đây là hai trong số chúng:
- Hái hoa dưa chuột đực và đưa cho hoa cái, đồng thời cầm nhẹ nhị hoa dọc theo nhụy hoa, từ trên xuống dưới.
- Trang bị cho mình một cây cọ mềm để vẽ và dùng nó để chuyển phấn hoa từ hoa dưa chuột đực sang hoa cái.
Cách chọn hạt giống dưa chuột
Khi mua hạt giống dưa chuột, bạn không chỉ cần xây dựng chất lượng của quả thành phẩm. Khi chọn một loại giống, một số yếu tố được tính đến cùng một lúc. Điều kiện thời tiết, loại đất, khả năng tưới nước, cách điều trị bệnh - tất cả những điều này được phân tích một cách phức tạp.
Nếu sự lựa chọn rơi vào các giống được ong thụ phấn, trước tiên bạn cần nghĩ đến khả năng thụ phấn hoàn toàn tự nhiên của dưa chuột. Trong trường hợp này, sẽ tốt hơn nếu chủ sở hữu có ong trên cùng một lô đất.Trong trường hợp nghiêm trọng, các tổ ong có côn trùng nên được bố trí ở ngay gần vườn rau. Nếu số lượng ong không đủ, các giống ong thụ phấn sẽ không cho năng suất như mong đợi, sẽ có nhiều hoa cằn cỗi thay vào đó là dưa chuột.
Tình hình có thể được sửa chữa bằng phương pháp cơ học (nhân tạo). Nó đã được viết về anh ta trước đó.
Các giống dưa chuột thụ phấn tốt nhất của ong
Mỗi người làm vườn đều có những giống dưa chuột yêu thích của mình: có người thích giống lai năng suất hơn, đối với người có khả năng kháng bệnh, đặc điểm hương vị là quan trọng. Dưới đây là danh sách các giống, những loại hạt được yêu cầu nhiều nhất:
"Dồi dào"
Khác biệt về năng suất cao. Mỗi mét vuông có thể bóc được tới 5,8 kg dưa chuột. Giống lai có khả năng chống lại các bệnh phổ biến nhất của dưa chuột: bệnh phấn trắng và bệnh cladosporiosis. Các bụi của giống này nhỏ, quả hiếm khi đạt 100 gam. Chất lượng hương vị của giống rất cao, dưa chuột "Izobilny" là món ăn hoàn hảo cho món salad và ăn tươi. Giống ong thụ phấn này được dùng để trồng trên bãi đất trống và trồng trong nhà kính. Chỉ nên gieo hạt lai sau khi có sương giá - loại dưa chuột này ưa ấm (nhiệt độ đất thích hợp là trên 11-12 độ).
"F1 TSKHA-2693"
Nó có những quả lớn nặng tới 250 gram. Dưa leo rất dễ phân biệt bởi các củ khá to và có gai màu trắng. Cây thân bụi thuộc loại cây leo trung bình, dưa leo có hoa cái là chủ yếu. Năng suất rất cao - 26-28 kg mỗi mét vuông. Đặc điểm hương vị của giống cũng được đánh giá cao - nó hoàn hảo cho cả món salad và bảo quản. Dưa chuột "F 1 ТСХА-2693" có thể được trồng cả trong nhà kính và trên bãi đất trống, nó có khả năng chống bệnh đốm ô liu và khảm dưa chuột thông thường.
"Avangard"
Khác biệt về độ chín sớm, sự ra quả của cây lai xảy ra sau khi gieo hạt từ 36-38 ngày. Các bụi cây của giống này được phân biệt bằng cách phân nhánh và lá màu xanh sáng, bản thân quả dưa chuột nhỏ (90-150 gam), có mụn lớn, không có vị đắng. Cây có khả năng chống chịu bệnh sương mai, thích hợp trồng ở những bãi đất trống và kín. Dưa chuột Avangard ngon cả tươi và đóng hộp (ngâm chua).
"Abruzze"
Đây là một giống nổi bật với trái dài (lên đến 45 cm) màu xanh nhạt. Dưa chuột không có vết sần nhưng hơi có gân. Bụi có chiều cao trung bình với lá xanh và chồi bên tốt. Dưa chuột có khả năng chống lại các loại bệnh, bao gồm cả bệnh phấn trắng. Giống ra quả vào ngày thứ 65 sau khi gieo. Bạn có thể trồng dưa chuột Abruzze ngay cả trong nhà kính, thậm chí vào đất. Năng suất đạt 10 kg / m².
Điểm mạnh của dưa chuột thụ phấn nhờ ong
Cây trồng thụ phấn nhờ ong có nhiều "người hâm mộ" trong số những người làm vườn và cư dân mùa hè. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên, sự công nhận như vậy là rất xứng đáng, bởi vì những giống dưa chuột này có những ưu điểm sau:
- yêu cầu khiêm tốn đối với sự chiếu sáng của nhà kính hoặc nhà kính;
- mức độ chín sớm cao;
- đặc điểm hương vị cao và tính linh hoạt (dưa chuột không đắng, chúng hoàn toàn có thể thích nghi với muối);
- tăng năng suất;
- lợi nhuận (số tiền chi cho việc mua hạt giống sẽ trở lại thặng dư sau khi thu hoạch dưa chuột);
- kháng bệnh;
- phản ứng tốt của giống với nhiệt độ khắc nghiệt.
Với tất cả những ưu điểm, các giống ong thụ phấn có một vài nhược điểm. Điều đầu tiên trong số này là sự sẵn có cần thiết của đàn ong với số lượng đủ lớn. Ở một khu đất trống, vấn đề này vẫn có thể được xử lý, nhưng trong nhà kính, bạn sẽ phải thụ phấn thủ công cho dưa chuột.
Nhược điểm thứ hai của giống dưa chuột này là để thụ phấn hoàn toàn thì phải quan sát tỷ lệ chùm hoa đực và chùm hoa cái. Điều này ngụ ý việc mua và giám sát các giống dưa chuột có hoa đực chiếm ưu thế.
Các công ty nhân giống nổi tiếng cho một vài hạt giống như vậy vào mỗi túi hạt giống dưa chuột đã thụ phấn của ong.Chúng có thể được phân biệt bởi màu sắc của chúng với một màu khác, trong khi bao bì sẽ nói về đặc điểm này của hạt.
Ngoài ra, có một số nhược điểm ít đáng kể hơn của các giống ong thụ phấn:
- cây bụi thấp lá mỏng khi trồng cây lai trong nhà kính;
- tăng tiêu thụ vật liệu trồng trọt;
- chi phí nhân công chăm sóc dưa chuột lớn;
- sự cần thiết phải giữ hoặc thu hút côn trùng thụ phấn.
Mặc dù có những nhược điểm, các giống được thụ phấn bằng ong vẫn dẫn đầu trong tổng số hạt giống được mua. Những quả dưa chuột này được phân biệt bởi khả năng nảy mầm tốt và năng suất cao, có lẽ, đây vẫn là những phẩm chất chính của một loại rau mà người làm vườn tính đến.
Chuẩn bị hạt giống để trồng
Hạt giống dưa chuột có thể được mua từ người chăn nuôi hoặc tự thu hoạch. Hạt giống mua về trải qua quá trình xử lý phức tạp, chúng đã sẵn sàng để trồng. Nhưng bạn sẽ phải làm việc với những hạt giống được thu thập của riêng bạn. Có một số quy tắc và hướng dẫn ở đây:
- Bạn có thể gieo hạt giống dưa chuột được thu thập từ hai năm trước. Năm ngoái không thích hợp để trồng.
- Đối với việc lựa chọn ban đầu, bạn cần phải xem xét kỹ các hạt: chúng phải đều, nguyên hạt, cùng một màu sắc. Hạt bị lỗi bị loại bỏ.
- Hạt giống được phân loại theo kích cỡ thành ba loại: nhỏ, lớn và trung bình. Bạn cần gieo những hạt giống cùng loại với nhau.
- Xác định hạt rỗng. Để làm điều này, chúng được đặt trong nước muối (1,5 muỗng cà phê muối được thêm vào một cốc nước). Khuấy nước với hạt và để trong vài phút. Những hạt giống trôi nổi cần phải được vứt bỏ - sẽ không có gì mọc ra từ chúng.
- Hạt giống phải được khử trùng. Đối với điều này, một giải pháp của axit boric hoặc mangan được sử dụng. Đầu tiên, hạt được làm nóng dưới ánh nắng mặt trời, trong lò sưởi hoặc trong phích với nước ấm. Sau đó, nó được đặt trong một dung dịch khử trùng, giữ lại, rửa sạch bằng nước chảy. Điều trị bằng đèn cực tím rất hiệu quả.
- Tro gỗ sẽ giúp bão hòa hạt với các nguyên tố vi lượng cần thiết. Một thìa tro được khuấy trong 0,5 lít nước. Các hạt được đặt trong hỗn hợp được để trong một ngày.
- Theo một cách thân thiện, hạt giống cũng phải được làm cứng. Đầu tiên, hạt giống được đặt trong cát ướt và giữ ở nhiệt độ +25 độ trong một ngày cho đến khi chúng nở ra, giai đoạn tiếp theo là tủ lạnh, nơi hạt giống sẽ nằm trong 2-3 ngày.
Sau tất cả các công đoạn, hạt giống đã sẵn sàng để gieo trồng.
Trồng dưa chuột thụ phấn nhờ ong
Ngoài hạt giống thì đất cũng cần chuẩn bị. Nếu nó là một nhà kính, đất từ nó phải được trộn với mùn và tro gỗ. Khi gieo trên đất trống, phải chuẩn bị rãnh, vị trí và độ sâu của chúng phụ thuộc vào phương pháp tưới nước, độ rậm rạp của dưa chuột và chiều cao của mi. Cần bổ sung phân bón xuống đất, phân chim rất thích hợp lấy từ tự nhiên.
Điều quan trọng là phải xem xét rằng bất kỳ quả dưa chuột nào không thích cấy ghép, chúng được chuyển đến một nơi cố định cùng với đất. vì thế cây giống dưa chuột tốt hơn là trồng trong than bùn dùng một lần hoặc cốc giấy có đường kính lớn hơn 10 cm.
Dưa chuột được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi vào cuối tháng Hai và đầu tháng Ba. Cây con chỉ nên được trồng trên đất trống khi nhiệt độ ổn định đến. Dưa chuột không thích nhiệt độ dưới 17 độ.
Các giống ong được thụ phấn là lựa chọn tốt nhất cho những người nuôi ong của riêng họ hoặc một nhà nuôi ong gần địa điểm. Để thu hút côn trùng đến nhà kính trồng dưa chuột, bạn cần mở cửa khi trời nắng, và xịt siro đường yếu lên bụi cây. Bạn có thể mua hạt giống dưa chuột, số lượng loài và giống lai cho ngày hôm nay đơn giản là rất lớn, hoặc bạn có thể thu thập chúng từ vụ thu hoạch của mình, tuân thủ các quy tắc chuẩn bị hạt giống để trồng.
