Nội dung
Khoai tây là loại rau chính trong vườn của người Nga. Và không chỉ vì nó tương đối dễ trồng. Điều chính mà khoai tây được đánh giá là hương vị. Hãy thử, kể tên một người có thể làm mà không có loại rau củ này khi nấu ăn.
Mọi người đều có sở thích về hương vị khác nhau: một số thích giống màu hồng, số khác thích loại màu trắng. Ngày nay, thật khó để đưa ra lựa chọn, vì ngày càng có nhiều giống của các nhà lai tạo Nga và nước ngoài mỗi năm. Trong số đó có giống khoai tây Ryabinushka, anh này, đẹp trai trong ảnh.
Một chút về lịch sử
Hãy bắt đầu nói về khoai tây Ryabinushka không phải với mô tả về giống, mà với lịch sử nguồn gốc của nó.
Đây là một loạt các nhà lai tạo của Nga từ thành phố Vsevolzhsk. Anh ấy còn tương đối trẻ, “sinh” vào năm 2007. Khoai tây được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga.
Trong mười năm, giống Ryabinushka đã lan rộng đến nhiều vùng của Nga. Nó không chỉ được trồng ở các vùng trung tâm, mà còn ở Siberia, Viễn Đông và Caucasus. Rau màu hồng, theo đánh giá của các bài đánh giá, cũng được lòng cư dân của các nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ: người Moldova, người Belarus, người Ukraine.
Sự miêu tả
Khoai tây Rowan có ngọn với thân mọc thẳng hoặc bán thẳng. Là loại cây bụi cỡ trung bình với những chiếc lá xanh đậm, gợn sóng. Chúng có kích thước khác nhau: những cái thấp hơn thì lớn, gần với vương miện thì chúng trở nên nhỏ hơn. Hoa có màu xanh tím (xem ảnh), balabolki được hình thành ở vị trí của cụm hoa.
Củ màu hồng nhạt, nhẵn, có vỏ mỏng. Hình dạng là hình bầu dục. Các mắt trên củ khoai tây thực tế không thể nhìn thấy được, nhưng trong quá trình nảy mầm, chúng sẽ thu được các chồi mạnh mẽ. Cùi có màu vàng kem đậm.
Trọng lượng củ trung bình 90-130 gam, trong một bụi có từ 10 đến 15 chiếc.
Nét đặc trưng
Khoai tây Ryabinushka có rất nhiều ưu điểm:
- Đề cập đến các giống giữa mùa. Sau 2,5 tháng kể từ khi trồng, bạn có thể đào khoai non, nửa tháng nữa là có thể bắt đầu thu hoạch.
- Năng suất của khoai tây Ryabinushka là tuyệt vời - từ 220 đến 450 phần trăm mỗi ha. Đó là lý do tại sao các loại giống không chỉ được trồng trong các trang trại tư nhân mà còn ở quy mô công nghiệp.
- Hàm lượng tinh bột cao - lên đến 18%.
- Hương vị tuyệt vời.
- Cây chống chịu được nhiều loại bệnh, trong đó có bệnh mốc sương. Tỷ lệ hại lá và củ thấp.
- Giữ chất lượng cao. Đến mùa xuân, có tới 90% số củ đã đẻ được bảo quản.
- Tổn thương cơ học không dẫn đến thâm đen tủy răng. Khoai tây có thể được vận chuyển đến bất kỳ khoảng cách nào.
Chất lượng hương vị
Giống khoai tây Ryabinushka, theo đánh giá của độc giả, có hương vị tuyệt vời. Trong quá trình nấu (luộc, rán), miếng chả được giữ nguyên vẹn. Khoai tây luộc được phủ một lớp tinh bột lên trên. Nó được sử dụng để chuẩn bị bất kỳ món ăn nào. Thịt của Rowanberry màu kem sẫm không bị mất màu trong quá trình xử lý nhiệt.
Các tính năng đang phát triển
Đổ bộ
Khoai tây Ryabinushka là loại khoai tây khiêm tốn, nhưng tốt nhất để trồng chúng nên chọn nơi trồng đậu, đậu Hà Lan, lupin và các loại cây ngũ cốc vào năm ngoái.
Chất trồng được bảo quản tốt nên đem ra khỏi kho để ươm hạt trước khi trồng 1 tháng. Sau khi có vách ngăn cẩn thận, các củ được phân loại theo kích cỡ. Tốt nhất bạn nên dùng những củ khoai tây có kích thước tương đương với quả trứng gà.Trước khi trồng, bạn có thể ngâm trong dung dịch axit boric (trong nửa giờ) hoặc sunfat đồng (trong 3-5 phút).
Khoai giống được đặt cách hàng 25-30 cm, hố sâu không quá 10 cm, phủ tro bụi lên trên rồi phủ đất lên trên.
Quan tâm
Không có khó khăn đặc biệt nào khi chăm sóc giống Ryabinushka, bạn cần:
- Xới đất, loại bỏ cỏ dại.
- Theo dõi và loại bỏ sâu bệnh.
- Để ngăn ngừa bệnh tật, bạn có thể xử lý các bụi cây bằng các chế phẩm đặc biệt.
- Giống cây này ưa ẩm nên trong trường hợp không có mưa phải tưới ẩm, bón phân.
- Xới khoai tây được thực hiện hai lần.
Nhìn bức ảnh, có điều gì đó đáng mừng! Mỗi ổ chứa hơn một chục củ khoai tây đều tăm tắp. Và đủ cho thức ăn, và hạt giống có rất nhiều để lựa chọn.
Video: Thu hoạch các loại giống:
Quy tắc bảo quản đối với khoai tây thượng hạng
Sau khi thu hoạch, bạn nên nghĩ đến việc cất giữ.
Chúng ta để khoai trong 12 ngày cho chín và phơi khô. Sau đó, bạn cần bắt đầu phân loại, những gì cho hạt giống, những gì cho nhu cầu của trang trại, những gì cho thực phẩm.
Vật liệu hạt giống được lấy vào mùa thu. Rốt cuộc, nó vẫn cần được chuẩn bị cho mùa đông. Để trồng trong tương lai, chúng tôi chọn khoai tây Ryabinushka theo kích cỡ, không bị hư hại hoặc có dấu hiệu của bệnh. Chúng tôi rửa sạch và đem phơi nắng để làm cảnh. Vì vậy, hạt giống được bảo quản tốt hơn.
Nguyên liệu hạt giống được bảo quản riêng biệt với thức ăn. Bạn có thể sử dụng túi hoặc hộp như trong ảnh. Trong tầng hầm, nhiệt độ và độ ẩm nhất định phải được quan sát.
