Pepino: đây là cây gì

Trồng pepino ở nhà không khó, nhưng hơi bất thường. Hạt giống đã được bán trên thị trường, và có rất ít thông tin. Vì vậy, những người làm vườn trong nước đang cố gắng nắm vững tất cả những điều khôn ngoan khi tự trồng pepino, và sau đó chia sẻ kinh nghiệm của họ trên các diễn đàn. Trong khi đó, các điều kiện, ví dụ, ở Lãnh thổ Krasnodar và ở Urals là khác nhau, vì vậy những sai lầm vô lý đang được thực hiện. Và văn hóa đơn giản, có những quy tắc đơn giản, bắt đầu từ đó không thể dạy thu hoạch ở nhà.

Pepino là gì

Dưa lê hay Pepino thuộc họ Solanaceae. Nó có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được trồng ở các nước có khí hậu ấm áp hoặc ôn đới để lấy quả ăn được. Không giống như các loại cây trồng đêm khác, quả pepino chưa chín có thể ăn được, có vị như dưa chuột và được dùng làm rau. Quả chín kỹ có mùi thơm và vị tương tự như dưa đỏ.

Pepino là một loại cây bụi thân gỗ lâu năm ở gốc cao hơn 1,5 m, một số giống có thể đạt tới 2 m khi trồng trong nhà kính Pepino tạo thành nhiều chồi bên và nhanh chóng đạt được khối lượng xanh. Lá của nó cũng giống như lá của cây tiêu. Hoa tương tự như hoa khoai tây nhưng được thu hái thành từng chùm, giống như hoa cà chua.

Quả nặng từ 150 đến 750 g, giống như một số giống cà tím, có hình quả lê hoặc hình tròn dẹt. Chúng khác nhau về màu sắc, kích thước, hình dạng, thường có màu vàng hoặc màu be, với các nét dọc màu tím hoặc tím. Cùi trắng hoặc vàng mọng nước, thơm, chua ngọt. Có rất ít hạt nhỏ, đôi khi không có hạt nào cả.

Đặc điểm của việc trồng pepino

Nhận xét về Pepino khác nhau đáng kể. Một số người coi việc trồng dưa lê cũng dễ dàng như các loại cây trồng đêm khác, trong khi những người khác lại cho rằng rất khó để chờ thu hoạch. Điều này là do thực tế là một số người làm vườn không quan tâm đến việc nghiên cứu nhu cầu của cây. Họ thậm chí không phải lúc nào cũng đọc những gì được ghi trên nhãn trước khi cho hạt nảy mầm. Trong khi đó, nếu không tạo điều kiện thích hợp cho pepino sẽ liên tục rụng lá, hoa và bầu nhụy. Yêu cầu ngày càng tăng của nó là rất khó khăn.

Bạn cần biết về pepino:

1. Đây là loại cây có thời gian ánh sáng ban ngày ngắn. Pepino để ra hoa và đậu quả là cần thiết để thời gian tối trong ngày kéo dài ít nhất 12 giờ. Thật kỳ lạ, những nhu cầu như vậy chủ yếu được tìm thấy ở các nền văn hóa nhiệt đới và cận nhiệt đới. Thực tế là cà chua, ớt và cà tím được trồng dưới ánh nắng mặt trời và thu hoạch an toàn cho đến mùa thu, được giải thích là do quá trình chọn lọc lâu dài và cần mẫn. Pepino có những yêu cầu khắt khe về ánh sáng. Hơn nữa, không thể trồng nó trong bóng râm một phần - cây trồng cần nhiều nắng, nhưng không được lâu. Trên một bụi cây lớn, quả có thể đặt ở nơi hoa bị che phủ bởi lá, hoặc ở phía mà các cây khác che bóng.
   Bình luận! Ai đó có thể tranh luận rằng pepino thường được trồng nhiều nhất ở các nước có khí hậu nhiệt đới, và ở đó thời gian ánh sáng ban ngày dài hơn nhiều so với chúng ta.Đúng rồi. Họ chỉ trồng để thời kỳ đậu trái rơi vào mùa đông.

   

2. Mặc dù pepino là chất nuôi cấy ưa nhiệt, ở nhiệt độ trên 30 ° C, nó sẽ rụng hoa và buồng trứng. Và không nhất thiết là tất cả mọi thứ, bởi vì những người làm vườn có thể nghĩ rằng không phải họ đã phạm sai lầm, mà là thực vật thất thường. Trên thực tế, buồng trứng thường ở bên trong bụi rậm hoặc ở bên thường xuyên trong bóng râm và ở đó nhiệt độ thấp hơn một chút.
   Quan trọng! Ở nhiệt độ 10⁰C, pepino có thể chết.
3. Những quả đã đặt trước cuối tháng 5 không được rụng, tất nhiên là trừ khi có nhiệt độ cực cao. Chúng đầy lên, tăng kích thước.
4. Ở pepino, từ lúc nảy mầm đến lúc thu hoạch phải mất 4-5 tháng.
5. Dưa lê nở hoa theo chổi, mỗi bông lên đến 20 nụ. Điều này không có nghĩa là tất cả chúng sẽ đơm hoa kết trái, ngay cả với công nghệ nông nghiệp phù hợp. Ở những cây trưởng thành trồng trong nhà kính, có thể đạt từ 20 đến 40 quả đạt độ chín. Đối với pepino trồng trong nhà kính, 8-10 quả lớn được coi là một kết quả tốt. Kết quả tương tự có thể đạt được ở nhà, trên bệ cửa sổ. Những mẫu có quả nhỏ sẽ cho nhiều quả hơn.
6. Khi gieo hạt, pepino được tách ra. Điều này có nghĩa là ngay cả khi bạn thu thập vật liệu trồng từ một loại quả, trồng nó, thu hoạch chúng, các bụi cây khác nhau sẽ có những quả mọng khác nhau không chỉ về kích thước mà còn cả hương vị. Người ta tin rằng mẫu vật trồng từ cành giâm tốt hơn mẫu vật lấy từ hạt. Và những quả được hình thành trên những con ghẻ ngọt hơn những quả được thu thập từ thân chính.
7. Thông thường trên Internet hoặc trên các phương tiện truyền thông báo chí, bạn có thể tìm thấy tuyên bố rằng tỷ lệ nảy mầm của hạt pepino gần như là 100%. Nó không phải là sự thật. Các nhà sinh vật học ước tính khả năng nảy mầm của hạt dưa lê là thấp.

Các giống dưa lê thích nghi để trồng trọt ở Nga

Cho đến nay, hơn 25 giống pepino đã được tạo ra và số lượng của chúng đang tăng lên. Bất kỳ giống cây nào cũng có thể được trồng trong nhà kính, chỉ ở đó mới có thể tạo điều kiện lý tưởng cho dưa lê. Đối với nhà kính và bãi đất trống ở Nga, hai giống được khuyến khích - Ramses của Israel và Consuelo của Mỹ Latinh. Khá dễ dàng để phân biệt chúng với nhau.

Thông tin thêm về các giống Pepino và Consuelo, hình dáng bên ngoài của các loại trái cây bạn có thể xem qua video:

Pepino Consuelo

Giống này đã được Cơ quan Đăng ký Nhà nước thông qua vào năm 1999, nó được khuyến khích trồng trong phim ảnh, nhà kính thủ đô và bãi đất trống trên khắp nước Nga. Pepino Consuelo là một loài thực vật không xác định (không cần ngắt ngọn), thân màu tím, cao hơn 150 cm, tạo thành nhiều con kế. Các lá nhỏ có mép chắc màu xanh nhạt.

Hoa màu trắng hoặc trắng có sọc tím, tương tự như hoa khoai tây. Nhận xét về cây dưa pepino Consuelo cho rằng bầu nhụy chỉ được hình thành bởi những mảnh vụn đơn sắc có sọc.

120 ngày sau khi chồi ra, quả đầu tiên chín, trọng lượng từ 420 - 580 g, khi chín hoàn toàn có màu vàng cam, trên mặt có các sọc dọc, màu tím hoặc hoa cà.

Hình dạng quả giống trái tim, mặt trên sần sùi, vỏ mỏng, nhẵn, bề mặt hơi có gân. Thành dày đến 5 cm, cùi màu vàng nhạt, ngọt, mọng nước, mềm, mùi thơm của dưa đậm.

Năng suất của trái cây cỡ thương phẩm trong nhà kính được sưởi ấm đạt 5 kg trên mỗi mét vuông. m.Tỷ lệ nảy mầm của hạt chất lượng 70 - 80%.

Pepino Ramses

Cây dưa pepino Ramses, loại cây được khuyến khích trồng trên khắp nước Nga, đã được Cục Đăng ký Nhà nước cấp vào năm 1999.Là một loại cây không xác định, cao trên 150 cm, chồi màu xanh lục, có đốm tím, lá vừa phải, mép chắc, màu xanh đậm.

Những bông hoa giống như của Pepino Consuelo, nhưng giống Ramses bắt đầu chín sớm hơn - 110 ngày sau khi nảy mầm. Quả treo, nặng 400-480 g, hình nón, đỉnh nhọn. Các đánh giá về cây dưa pepino Ramses cho rằng màu của chúng là màu kem, với các nét và sọc màu hoa cà, nhưng Cơ quan Đăng ký Tiểu bang cho biết màu vàng cam. Vỏ quả bóng, mỏng, thành dày 4 - 5 cm, cùi ngọt ngon, có màu vàng nhạt, thoang thoảng mùi thơm của dưa.

Năng suất trong nhà kính - 5 kg / sq. m. Chất lượng hạt nảy mầm tốt - 50%.

Cách trồng pepino tại nhà

Người ta tin rằng trái cây có chất lượng khác nhau chín trên pepino được trồng từ hạt và con ghẻ. Trên cây nhân giống thực vật, chúng ngon hơn, lớn hơn và ngọt hơn. Trong Sổ đăng ký tiểu bang, người ta thường chỉ định riêng rằng pepino sinh sản bằng cách giâm cành, và bản thân điều này là rất hiếm - thường thì họ không cung cấp thông tin như vậy ở đó.

Trồng pepino từ hạt tại nhà

Hạt giống dưa lê tách cành, giâm cành hoàn toàn thừa hưởng các đặc tính của cây bố mẹ. Nhưng những người làm vườn đơn giản nên làm gì? Nhận giâm cành ở đâu? Hạt pepino đang được bán và các con ghẻ của cây thân thảo có thể bị khô hoặc nhăn nheo cho đến khi chúng được gửi đến. Ngay cả trong chậu, các bộ phận rễ của thân cây giòn mềm không thuận tiện cho việc chuyển giao. Chúng ta phải trồng pepino từ hạt. Nhưng nếu bạn thích văn hóa, để cải thiện hương vị của trái cây, bạn có thể lấy cây có trái tốt nhất làm cây mẹ.

Trước khi trồng pepino từ hạt giống tại nhà, bạn cần biết:

1. Việc gieo hạt được thực hiện từ cuối tháng 11 đến đầu tháng 12. Chỉ trong trường hợp này, pepino mới nở và kết trái với kích thước sao cho chúng không bị vỡ vụn khi bắt đầu vào ban ngày dài hoặc ở nhiệt độ cao (nhưng không quá khắc nghiệt).
2. Nếu bạn gieo hạt vào mùa xuân, chúng sẽ nảy mầm tốt và nở hoa tích cực. Có lẽ pepino thậm chí sẽ buộc các quả mọng. Nhưng tốt nhất, quả đơn sẽ chín, ẩn trong bóng lá, nơi nhiệt độ thấp hơn vài độ. Buồng trứng peptid sẽ ngừng rụng vào cuối tháng 8. Khi có một nơi để giữ mùa đông của một cây cao hơn một mét rưỡi, mà cũng cần một giàn che, điều này không đáng sợ. Có được trái cây kỳ lạ vào mùa đông cũng dễ chịu không kém so với mùa hè hoặc mùa thu.
3. Hạt pepino nảy mầm được định nghĩa là thấp. Thông tin từ đâu ra rằng toàn bộ chất trồng sẽ nở 100% và biến thành cây trưởng thành vẫn chưa được biết. Có lẽ ai đó vừa gặp may, người chia vui, còn lại thì nhặt nhạnh. Để tránh thất vọng khi hạt pepino nảy mầm, bạn đừng mong đợi điều kỳ diệu từ chúng.

Trồng cây giống pepino tại nhà

Người ta tin rằng cây giống pepino nên được trồng giống như các loại cây trồng ban đêm khác. Điều này chỉ đúng một phần - sau khi xuất hiện hai lá thật và một lần hái, cây trồng thực sự dễ chăm sóc. Nhưng trong khi hạt nảy mầm, không nên làm lệch quy luật, chúng đã nảy mầm kém rồi.

Những người làm vườn có kinh nghiệm gieo hạt pepino trên giấy lọc. Ở đó, văn hóa không chỉ là mầm, mà còn được đưa đến khâu hái. Nhưng đối với những người mới bắt đầu, tốt hơn hết là không nên bắt đầu trồng cây con theo cách này. Pepino non trên đất xenlulo có thể dễ bị quá khô hoặc đổ, chúng rất dễ vỡ, gãy trong quá trình cấy ghép, và rất khó tách rễ mỏng ra khỏi giấy lọc.

Tốt hơn nên đi theo cách truyền thống:

1. Đối với cây giống pepino dự định để hái, bạn nên chọn các đĩa trong suốt, ví dụ như hộp nhựa đựng sản phẩm có lỗ ở đáy. Bạn có thể gieo 2-3 hạt vào cốc than bùn. Sau đó, họ sẽ không cần phải lặn.Nhưng trong trường hợp này, bạn nên chăm sóc một thùng trong suốt đóng kín, chúng sẽ được sử dụng làm nhà kính trong những tháng đầu tiên.
2. Rãnh thoát nước được đặt dưới đáy, phủ một lớp cát, nung trong lò hoặc khử trùng bằng thuốc tím. Đất ươm cây con được đặt lên trên, nén chặt (không để hạt nhỏ lọt qua), san phẳng, rải dung dịch nền.
   Quan trọng! Không thể thay thế nền bằng thuốc tím trong trường hợp cụ thể này.
3. Các hạt được đặt ra trên bề mặt của đất.
4. Thùng chứa mầm được đậy bằng thủy tinh hoặc màng trong suốt.
5. Hàng ngày, nơi trú ẩn được dỡ bỏ để thông gió, nếu cần thiết, đất được làm ẩm từ bình xịt gia dụng.
6. Nhiệt độ của hàm lượng pepino là 25-28⁰ С. Sai lệch so với phạm vi này là không thể chấp nhận được! Nếu không thể đạt được nhiệt độ thích hợp, tốt nhất là không bắt đầu nảy mầm.
7. Ở khoảng cách 10-15 cm từ bề mặt của vật liệu che phủ, một nguồn sáng được lắp đặt, và thậm chí tốt hơn - một phytolamp. Được chiếu sáng 24/24 giờ trong suốt thời gian hạt nảy mầm và trước khi hái. Pepino, được trồng trong các cốc riêng lẻ, được chiếu sáng cả ngày cho đến khi chiếc lá thật thứ ba xuất hiện.
   Quan trọng! Khi cây con phát triển, đèn nên được nâng cao hơn.

   

8. Hầu hết các hạt sẽ nảy mầm trong một tuần, nhưng một số có thể nảy mầm trong một tháng.
9. Một thời điểm rất quan trọng trong sự phát triển của pepino là sự rụng lớp vỏ hạt của các lá mầm. Không phải lúc nào chúng cũng có thể tự giải thoát và tự thối rữa. Rau mầm cần được giúp đỡ: tự trang bị kính lúp và kim vô trùng, cẩn thận loại bỏ vỏ. Cần cẩn thận vì các pepinos nhỏ rất dễ vỡ.
10. Khi lá thật thứ ba xuất hiện, các cây con được lặn vào các cốc riêng lẻ. Sau một tuần, đèn nền giảm xuống còn 16 giờ một ngày. Đối với cây con trồng ngay trong thùng riêng, giảm độ chiếu sáng khi bộc lộ hết 2-3 lá thật.
11. Sau một tháng, đèn nền giảm xuống còn 14 giờ. Tất nhiên, đến đầu tháng 3, chúng sẽ chuyển sang chế độ tự nhiên nếu cây con ở trên bệ cửa sổ. Nếu không, các điều kiện ánh sáng càng gần với tự nhiên càng tốt.
12. Đất được tưới nước thường xuyên để giữ cho đất hơi ẩm. Cần lưu ý rằng với đèn nền nhân tạo, nó sẽ khô nhanh hơn. Vừa thiếu ẩm vừa bị tràn nước một lần có thể gây ra hiện tượng đen chân, chết cây con là điều không thể chấp nhận được.
13. Lần cho ăn đầu tiên được áp dụng hai tuần sau khi hái. Pepino, được gieo ngay lập tức trong các thùng chứa riêng lẻ, được bón trong giai đoạn của lá thật thứ ba. Để làm điều này, sử dụng một loại bón thúc đặc biệt cho cây con hoặc pha loãng phức hợp thông thường nhiều hơn 2-3 lần so với hướng dẫn. Tiếp tục bón phân 2 tuần một lần. Từ tháng 3, bạn có thể bón thúc hoàn toàn cho cây trồng ưa bóng đêm. Phân bón phải được hòa tan trong nước.
    Quan trọng! Pepino trong chậu được tưới nước 10-12 giờ trước khi cho ăn.
14. Dưa lê phát triển rất chậm, khi có 6 - 8 lá thật thì chuyển vào thùng có thể tích 700 - 800 ml để không làm xáo trộn bầu đất.

Trồng pepino từ cành giâm

Dưa lê hình thành nhiều con ghẻ cần được bẻ ra thường xuyên. Chúng bén rễ tốt và thừa hưởng các đặc điểm của mẹ. Vì vậy, ngay cả từ một hạt nảy mầm mỗi mùa, bạn có thể có được nhiều cây non đến mức đủ để trồng một đồn điền nhỏ.

Pepino trồng từ cành giâm và con ghẻ phát triển nhanh hơn nhiều so với những cây thu được từ cây con. Chỉ cần cắt bỏ các lá phía dưới và cho một phần thân cây vào nước hoặc trồng vào đất nhẹ là đủ. Rễ được hình thành nhanh chóng, tỷ lệ sống cao. Không cần che hom bằng giấy bạc, nhưng cần phun thuốc thường xuyên.

Pepino, được lấy ra khỏi mặt đất cùng với một cục đất và trồng trong chậu, rất dễ bảo quản trong căn hộ. Vào mùa xuân, giâm cành được cắt từ thân và gốc. Không giống như những khó khăn mà hạt giống có thể mang lại, ngay cả một thiếu niên cũng có thể đương đầu với việc nhân giống sinh dưỡng của pepino.

Điều kiện tối ưu để phát triển pepino

Dưa lê sẽ cảm thấy tốt nhất trong nhà kính. Nhưng trong trường hợp không có vườn mùa đông, pepino được trồng trên ngưỡng cửa sổ, trong nhà kính và bãi đất trống. Rất tiện lợi khi trồng cây trực tiếp trên công trường trong các chậu lớn có dung tích từ 5 - 10 lít. Nhưng sau đó bạn cần phải tạo các lỗ bên cạnh để độ ẩm dư thừa thoát ra mặt đất qua chúng (nước đọng chắc chắn sẽ phá hủy cây trồng), cho ăn và tưới nước một cách thận trọng.

Trồng pepino trong nhà kính chỉ được phép nếu nhiệt độ được kiểm soát. Thường thì ở đó nóng lên đến 50 ° C, và điều này sẽ làm cho dưa lê bị rụng lá và noãn, ngay cả khi chúng đã đủ già để chín vào mùa hè.

Trên cánh đồng trống, một nơi được chọn chỉ được chiếu sáng bởi mặt trời vào buổi sáng. Nếu không, quả sẽ chỉ được bảo quản bên trong bụi cây hoặc nơi chúng sẽ bị che phủ bởi các cây khác. Hoa sẽ tiếp tục ra hoa, nhưng các buồng trứng khả thi sẽ xuất hiện vào cuối tháng 8.

Có thể cấy pepino vào bãi đất trống không sớm hơn tháng 5, khi không chỉ mặt đất ấm lên mà nhiệt độ ban đêm cũng sẽ ít nhất là 10 ° C. Theo đánh giá, việc nuôi cấy có thể chịu được sự giảm xuống 8 ° C trong thời gian ngắn. .

Pepino có thể được trồng khá nhỏ gọn, nhưng đừng quên rằng cây có thể đạt chiều cao 1,5-2 m, và các chồi của nó rất mỏng manh, thân thảo, dày chưa đến một cm. Nếu không có dụng cụ bảo vệ, quả dưa lê sẽ chỉ bị xẹp xuống dưới sức nặng của chính nó, và ngay cả khi nó không bị gãy, nó sẽ bắt đầu mọc rễ. Điều này đã dẫn đến sự xuất hiện của những bụi rậm rạp, chưa nói đến việc kết trái, sẽ rất hiếm.

Các con ghẻ nên được loại bỏ thường xuyên, nếu không, tất cả các lực của pepino sẽ dành cho việc hình thành các chồi bên mới và không thể đậu quả. Kết quả là cành giâm ra rễ tốt, phát triển nhanh và trong điều kiện tốt chúng có thể bắt kịp với cây mẹ. Các lá phía dưới cũng nên được loại bỏ để cung cấp không khí trong lành và thuận tiện cho việc tưới nước.

Nên bón phân Pepino 2 tuần một lần, và tốt hơn là sử dụng thức ăn đặc biệt cho cây ưa đêm. Nếu khối lượng xanh phát triển nhanh chóng nhưng không ra hoa, bạn nên bỏ qua việc bón thúc - rất có thể, lượng nitơ dư thừa đã hình thành trong đất. Điều này thậm chí có thể làm rụng quả.

Bạn không cần phải cắm ngọn của pepino - nó là một loài thực vật không xác định với tốc độ phát triển không giới hạn. Trong điều kiện tốt, 2-3 chồi được hình thành, hướng lên trên và buộc lại. Nếu bạn không loại bỏ các con ghẻ, quả sẽ ít hơn, tuy nhiên, theo đánh giá, chúng ngon hơn nhiều so với quả được hình thành trên thân chính.

Khi nhiệt độ giảm xuống 10 ° C, dưa lê được đưa ra ngoài đường. Thường xảy ra trường hợp quả lúc này mới bắt đầu hình thành hoặc thậm chí chưa kịp đạt độ chín kỹ thuật. Nếu cây được trồng trực tiếp trong chậu thì mọi việc rất đơn giản: đào lên, làm sạch đất, cho vào chậu đẹp rồi mang vào nhà.

Một quả dưa lê trồng dưới đất không có giá thể được đào lên cẩn thận và cấy vào chậu. Thổ nhưỡng càng lớn chứng tỏ cây sau khi thay đổi điều kiện giam giữ không bị rụng lá và quả.

Bạn có thể đặt cây trên bậu cửa sổ và đợi quả chín hoặc trồng cây mới (thời điểm thuận lợi cho việc này). Cây mẹ, từ đó được cho là thu được cành giâm vào mùa xuân, được gửi đến một phòng mát, nơi nhiệt độ không giảm xuống dưới 10-15⁰ С.

Bệnh và sâu bệnh

Pepino nhạy cảm với tất cả các loại bệnh và sâu bệnh ảnh hưởng đến cây trồng đêm, nhưng nó cũng có những vấn đề riêng:

• nhà máy có thể tiêu diệt bọ khoai tây Colorado;
• pepino dễ bị nhện, rệp và ruồi trắng;
• cây con bị úng thường bị đen chân;
• cây trưởng thành tràn xuống gây thối nhiều loại;
• thiếu đồng, bệnh mốc sương phát triển.

Pepino nên được kiểm tra thường xuyên và nếu cần, xử lý bằng thuốc diệt nấm hoặc thuốc diệt côn trùng thích hợp. Bắt buộc phải phun thuốc trước khi cấy vào chậu. Nếu vấn đề bắt đầu xảy ra sau khi pepino được đưa vào nhà, thuốc diệt nấm được sử dụng giống như trên ruộng mở, thì nên chọn Aktelik trong số các loại thuốc trừ sâu.

Thu hoạch

Thường được gieo vào tháng 11-12, pepino đậu trái vào tháng 5. Trong trường hợp này, thu hoạch diễn ra vào tháng 6-7. Các quả chín không đều, vì ra hoa kéo dài rất lâu, đặc biệt nếu các con ghẻ không được cắt bỏ. Điều kiện không thuận lợi có thể khiến pepino rụng buồng trứng và lá mọc lại theo thời gian. Ngay cả khi ra hoa vào mùa hè, quả đơn không bị vỡ vụn mà đạt độ chín. Thông thường chúng ẩn giữa những chiếc lá.

Theo đánh giá, hương vị của pepino quá chín là tầm thường. Quả đạt độ chín kỹ thuật khi da chuyển sang màu kem hoặc vàng cam, các vệt màu hoa cà bắt đầu xuất hiện ở hai bên quả. Lúc này, pepino có thể được tách ra khỏi bụi, gói trong giấy và để chín ở nơi tối, thoáng gió. Quả sẽ chín trong vòng 1-2 tháng.

Pepino đạt độ chín hoàn toàn ngay khi màu của nó phát triển hoàn toàn, và khi ép, quả hơi bóp.

Cách ăn quả pepino

Người dân Nhật Bản và Nam Mỹ ăn pepino tươi, bóc vỏ và bỏ lõi cùng với hạt. Người New Zealand thêm trái cây vào thịt, cá, làm nước sốt và các món tráng miệng từ chúng. Pepino có thể được thêm vào compotes, mứt. Do hàm lượng pectin cao, trái cây tạo ra một loại thạch tuyệt vời.

Trái ở giai đoạn chín kỹ thuật có thể bảo quản đến 2 tháng cho đến khi chín.

Phần kết luận

Trồng pepino tại nhà vào mùa hè cũng giống như một niềm vui. Hoa quả của nó không thể làm đa dạng bàn ăn vốn đã nhiều rau và hoa quả. Nhưng thu hoạch mùa đông sẽ không chỉ gây ngạc nhiên, mà còn cung cấp cho cơ thể lượng vitamin thiếu hụt, đặc biệt là cảm thấy thiếu trong mùa lạnh.

Các mục được đề xuất

Tại sao dưa chuột khô và rụng trong nhà kính

Phân gà bón dưa chuột trong nhà kính

Các giống dưa chuột năng suất nhất trên đất trống

Những gì có thể được trồng trong nhà kính với dưa chuột

Xay xát và tạo thành một bụi cà chua trong nhà kính: một sơ đồ

Cách chế biến khoai tây để bảo quản

Trồng cà chua lưỡng tính trên cửa sổ

Khi nào thì đào củ hành

Tôi có cần loại bỏ các mũi tên khỏi tỏi không