Các loại cà tím quý hiếm

Sau khi lệnh cấm nhập khẩu nông sản vào nước ta từ các nước châu Âu, nhiều nông dân trong nước bắt đầu tự trồng các loại cà tím quý hiếm. Sự chú ý chặt chẽ đến loại rau này là do những đặc điểm riêng biệt của nó.

Chú ý! Cà tím chứa một lượng đầy đủ các nguyên tố vi lượng, vitamin và là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. Chúng chứa chất xơ mà những người có lối sống năng động cần.

Những hạt giống quý hiếm của loại rau này, được các nhà lai tạo trong và ngoài nước lai tạo, hàng năm được bổ sung với tên gọi mới.

Đặc điểm của cà tím

Hình dạng của loại rau này có thể là hình quả lê cổ điển, hình bầu dục, thuôn dài và thậm chí hình trụ. Cà tím có nhiều loại màu sắc. "Blue" có thể có màu đỏ, sọc, vàng, trắng, xanh lá cây trong một thời gian dài. Mặc dù có nhiều sắc thái khác nhau, cà tím vẫn được các chuyên gia ẩm thực coi là một loại rau tuyệt vời để tạo ra các món ăn tự chế biến ngon và lành mạnh, cũng như để chuẩn bị nhiều loại cho mùa đông. Loại rau này thuộc họ rau má, là loại cây sống lâu năm.

Lời khuyên! Cách tốt nhất để lấy hạt cà tím là mua ở cửa hàng. Trong trường hợp này, bạn không phải mất thời gian để tự mình kiếm được vật liệu trồng cây chất lượng cao.

Các biến thể của các giống cà tím ban đầu

Ở miền Trung nước Nga, nên sử dụng những loại cà tím được công nhận là chín sớm, năng suất tuyệt vời, hương vị thơm ngon đặc trưng. Khi chọn giống cũng cần hết sức lưu ý đến khả năng chống chịu sương giá, các loại bệnh đặc trưng cho các đại diện của họ này. Chúng tôi mang đến cho bạn một cái nhìn tổng quan nhỏ về những giống cà tím được các nhà lai tạo trong nước chú ý.

"Vua F1 phương Bắc"

Hiđrua này có ưu điểm là chịu được nhiệt độ thấp. Mùa sinh trưởng là ba tháng. Cà tím có hình trụ, quả thuôn dài, dài tới 30 cm. Chúng có màu tím sẫm bất thường. Do năng suất cao (lên đến 15 kg mỗi mét vuông), nhiều người dân và người làm vườn mùa hè trong nước đang cố gắng trồng giống này.

"Robin the Hood"

Loại cà tím này là giống chín sớm cho quả. Cây đạt chiều cao 1,5 mét, thời gian từ chồi đầu tiên đến quả kéo dài khoảng ba tháng. Khối lượng quả chín 350 gam, chiều dài quả cà không quá 15 phân. Năng suất trung bình của loại trái cây này là 18 kg trên một mét vuông.

Roma F1

Con lai sớm được phân biệt bởi số lượng lá nhiều, chiều cao cây đạt 2 mét. Quả có hình quả lê thuôn dài, trọng lượng trung bình là 200 gram. Màu tím tinh tế, cùi ngon, không có vị đắng, năng suất tuyệt vời, đã khiến cho loại giống này được các nhà sản xuất nông nghiệp trong nước ưa chuộng.

"Violet Miracle"

Quả mọng có thời gian chín ba tháng sau khi trồng cây trên bãi đất trống hoặc được bảo vệ. Cà tím có dạng hình trụ, vỏ bóng, bên trong có màu xanh và trắng.Trái cây có trọng lượng không đáng kể (không quá một trăm gam), bù lại năng suất tuyệt vời (lên đến 15 kilôgam trên mét vuông).

"Người lùn Hàn Quốc"

Giống rất ngon, quả đầu tiên (nặng đến nửa kg) có thể thu hoạch sau hai tháng kể từ khi gieo hạt xuống đất. Chiều cao của bụi của loại cà tím này không vượt quá 50 cm.

"Fabina F1"

Cà tím này có rất nhiều người hâm mộ, bởi vì quả của nó chín trong hai tháng! Cây cao trung bình 50 cm, mỗi cây có thể buộc tới 10 quả cà tím. Giống này cũng hấp dẫn vì nó không trải qua một loại bệnh điển hình cho họ bọ đêm như con nhện nhỏ.

"Giấc mơ của người làm vườn"

Một giống cà tím ban đầu được dự định để trồng trên đất không được bảo vệ. Từ khi trồng cây đến khi thu hoạch không quá ba tháng. Chiều dài trung bình của cây này là 80 cm. Quả mọng có dạng hình trụ đều, màu tím rất đẹp. Giống có giá trị vì để lâu, thời gian hình thành quả lâu, không có vị đắng khó chịu.

"Tư sản F1"

Người chăn nuôi coi loại cà tím này là giống cà tím chín sớm. Thời gian chín trung bình không quá ba tháng. Loại cây này có quả to, tròn, nặng tới 500 gram. Do cùi mỏng, không có hậu đắng nên giống này đã được những người sành ăn công nhận là một trong những giống ngon nhất của họ này.

"Trái chuối"

Loài thực vật này có tên là do hình dạng khác thường của trái cây. Những bụi cây mọc thấp, trên đó có một số quả được hình thành cùng một lúc, thực sự giống cây cọ châu Phi. Chỉ chiếm một diện tích tối thiểu nhưng loại cây này có năng suất tuyệt vời, trung bình lên đến 4 kg trên một mét vuông. Giống này đang được nhu cầu ở miền trung nước Nga; nó có thể được trồng không chỉ trong nhà mà còn cả ngoài trời.

Cà tím "Valentina"

Giống có đặc điểm hương vị độc đáo. Các loại quả được phân biệt bởi hình trụ thuôn dài, có màu đen tím. Kích thước trung bình là 25 phân, đường kính của quả lên đến năm phân. Cây có khả năng chống chịu cao với bệnh thán thư và bệnh mốc sương. Giống lai này còn có khả năng chống “khảm virus” nên không sợ độ ẩm cao.

"Vera"

Giống chín sớm này có đầy đủ hương vị đặc trưng ba tháng sau khi gieo hạt trên mặt đất trống hoặc được bảo vệ. Chiều cao của bụi cây không vượt quá 75 cm. Quả mọng hình thành trên cây có hình quả lê và có màu tím. Do hương vị tinh tế và màu hơi vàng, quả thường được sử dụng để nấu ăn. Trọng lượng mỗi quả trung bình đạt 200 gam, không có vị đắng khó chịu. Với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể thu về tới chín kg cà tím trên một mét vuông.

"Hoàng tử"

Công việc lai tạo giống này tiếp tục trong một thời gian dài. Chúng tôi đã tìm cách kiếm được một giống cây quý giá để trồng trọt, chúng đạt độ chín hoàn toàn sau ba tháng sau khi trồng xuống đất. Ngoài màu tím đẹp mắt, loại rau này có mùi vị dễ chịu và thời gian bảo quản lâu.

"Đen rực rỡ"

Những bụi cây này dài khoảng 50-60 cm, có dạng hình trụ đều đặn. Trọng lượng trung bình của chúng là 250 gram, không có vị đắng, thịt trắng, kết cấu tinh tế và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.

Sử thi F1

Con lai này được các nhà lai tạo Hà Lan lai tạo và cho năng suất cao. Quả hình giọt nước dài trung bình 20 cm, trọng lượng không quá 150 gram. Vỏ màu tím sẫm của quả thu hút với sự rực rỡ của nó. Điểm đặc biệt của giống là nó chống chọi hoàn hảo với một loại bệnh như "bệnh khảm thuốc lá".

"Kẹp hạt dẻ"

Loại cà tím này được công nhận là kỷ lục về độ chín.Phải mất hơn một tháng sau khi trồng, khi những trái chính thức đầu tiên đã xuất hiện. Với chiều dài 12-14 cm, trọng lượng của một quả mọng gần 250 gram. Một đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng chống chịu sương giá tăng lên, điều này khiến nó thích hợp trồng ngay cả trong những điều kiện khí hậu khó khăn, ví dụ như ở Tây Bắc nước ta.

"Da đen đẹp trai"

Giống cà tím chín sớm này dành cho đất không được bảo vệ. Chưa đầy hai tháng sau khi trồng, bạn có thể thưởng thức những quả ngon có hình trụ đều đặn. Năng suất trung bình của một "người đàn ông đẹp trai" như vậy là tám kg trên một mét vuông.

"Người lùn Nhật Bản"

Cái tên bất thường này là do loại cà tím này được lai tạo bởi các nhà lai tạo Nhật Bản. Ngoài ra, hình dạng quả lê của nó gợi nhớ đến Nhật Bản. Trung bình mỗi quả nặng 300 gram, chiều dài lên tới 20 cm. Vỏ có màu tím đậm, bên trong là lớp thịt màu kem mỏng manh. Do không có vị đắng khó chịu, nhiều chuyên gia ẩm thực sử dụng loại rau này để chế biến nhiều món ăn kiêng thứ hai.

"Mạng lưới"

Giống cà tím lai này, đặc biệt về độ chín, khác với các giống cà tím khác và có thời gian đậu quả đầy đủ khá dài. Giống cà tím này nhận được sự quan tâm từ các nhà chăn nuôi trong nước do trọng lượng ấn tượng (lên đến 450 gram) và tăng khả năng chống lại nhiều loại bệnh.

Lời khuyên! Đối với điều kiện khí hậu khó khăn đặc trưng của nước ta, sự lựa chọn tốt nhất chính là giống cà tím chín sớm.

Để tăng tỷ lệ sống của cây, tốt hơn là nên trồng cây con ở nơi đất trống (phủ giấy bạc trong trường hợp có sương giá).

Video hiển thị các tùy chọn cà tím hiếm, bạn cũng có thể chọn để trồng trong lô đất cá nhân của mình

Giống giữa mùa

Những loại cây như vậy chỉ thích hợp với khí hậu ấm áp, vì vậy không nên mua chúng để trồng ở các vùng phía bắc của Nga. Khoảng thời gian trung bình từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch mong muốn là bốn tháng, rõ ràng không tương ứng với mùa hè ngắn ở miền Bắc. Trong số các đặc điểm khác biệt của các loại cà tím giữa vụ, chúng tôi ghi nhận khả năng chống chịu sương giá nhẹ của chúng tăng lên. Ngoài ra, cây con có khả năng chịu đựng tốt hơn khi tưới nước không thường xuyên, thay đổi nhiệt độ đột ngột. Hãy phân tích một số lựa chọn cho cà tím giữa vụ, mô tả ngắn gọn về chúng.

"Trái tim bò F1"

Sự lai tạo này được những người yêu thích giống cao sản "blue" công nhận. Chiều cao trung bình của bụi cây là 75 cm. Quả có màu tím bóng đẹp mắt, nặng tới 500 gram. Đặc biệt cần chú ý đến đặc điểm mùi vị của loại quả này. “Lòng bò” không có hậu vị đắng khó chịu, rất thích hợp để chế biến các món ăn kiêng. Ngoài ra, rau có thời gian bảo quản lâu dài.

"Màu tím dài"

Loại rau này có tên gọi giống như hình dáng ban đầu của nó. Quả mọng hình trụ dài, có màu tím sẫm, độ đàn hồi, da mịn. Khối lượng quả trung bình là 250 gam.

"Matrosik"

Cà tím được đặt tên vì vẻ ngoài khác thường của nó. Vỏ của quả có màu hoa cà với các sọc trắng. Bản thân thịt có màu trắng như tuyết, không có hậu vị đắng.

"Universal 6"

Giống lai giữa vụ thích hợp trồng ngoài trời ở ngõ giữa. Quả hình trụ, dài tới 20 cm, có mùi vị thơm ngon đặc trưng.

"Vua thị trường"

Năng suất của giống cao, hương vị tuyệt vời, tăng chất lượng giữ quả đã biến giống cà tím này trở thành “vua” thực sự trên thị trường cà tím. Đó là sự đa dạng này mà những người dân mùa hè và những người làm vườn trồng cà tím ở các vĩ độ trung bình của nước ta đang cố gắng có được.Chúng tôi cũng ghi nhận khả năng chống chịu cao của giống cây này đối với nhiều loại bệnh vốn có trong họ này.

Phần kết luận

Có rất nhiều giống cà tím nổi tiếng trên thị trường hạt giống hiện nay. Nhưng cư dân mùa hè và những người làm vườn đang ngày càng cố gắng mua giống cho nhà kính và bãi đất trống của họ mà vẫn chưa được ai biết đến.

Về cơ bản, lý do cho sự nổi tiếng này nằm ở đặc điểm hình dạng, ngoại hình, hương vị khác thường của quả mọng thu được. Nếu muốn, bạn có thể nhặt hạt giống để trồng cà tím trắng, màu vàng, màu đen, xanh, tím, xuất hiện sọc, trong nền đất không được bảo vệ, hoặc chọn các loại khác thường cho nhà kính đóng cửa.

Các giống và hạt cà tím quý hiếm