Nội dung
Cà tím, hay chỉ đơn giản là màu xanh, rất khó được xếp vào loại cây ưa thích trong khu vườn của chúng ta. Chắc chắn chúng sẽ nhường chỗ cho dưa chuột và tất nhiên là cà chua. Nó thậm chí không đáng để nói về khoai tây - đây là loại bánh mì thứ hai trên mọi bàn ăn. Và nó không có vấn đề gì cả cho dù đó là một bàn lễ hội hay bình thường. Nhưng về hương vị của nó, cà tím chắc chắn sẽ cạnh tranh với bất kỳ món ăn nào trên bàn ăn. Trong trường hợp này, chỉ có khả năng nấu chúng là quan trọng.
Tất nhiên, bạn không thể ăn cà tím từ bụi cây như dưa chuột hoặc cà chua. Chúng yêu cầu chăm sóc thêm khi phát triển, không giống như hành tây và hành với tỏi. Người ta tin rằng cà tím mềm và ưa nhiệt. Chúng cần rất nhiều nước, nhưng chúng không thể chịu được độ ẩm dư thừa. Là cây ưa nhiệt, phục vụ cà tím trong gần 4 tháng thời tiết ấm áp, thoải mái với chế độ ăn uống phong phú. Họ không chịu được sự đông đúc và truyền dịch ngoại lai.
Nhưng đồng thời, hầu như tất cả các nhà vườn đều trồng cà tím. Được trồng để thu hoạch bội thu, vẻ đẹp thẩm mỹ của cây và hương vị tuyệt vời. Bài viết này được dành cho một trong những đại diện của họ nighthade - giống "Cà tím dài màu tím", hoặc trong tiếng Nga - "Cà tím dài màu tím".
Đặc điểm đa dạng
Có nhiều loại cà tím, nhưng Long Violet là duy nhất. Số lượng giống cà tím từ lâu đã vượt quá nhiều chục loại. Và đây hoàn toàn không phải là màu xanh, như mọi người vẫn quen gọi chúng. Nhưng theo truyền thống, trong hầu hết các vườn rau, phổ biến nhất là giống cà tím với một màu tím. Chính xác là giống cà tím dài thuộc về giống cà tím.
Sự đa dạng của cà tím này không thể gây ngạc nhiên với bất cứ điều gì đặc biệt đáng ngạc nhiên. Nhưng các đặc tính của nó rất cân đối và hoàn chỉnh đến mức khó có thể tìm thấy một giống khác cùng loại:
- nhà máy nhỏ gọn và không giống như các giống khác, nó không lấp đầy toàn bộ không gian xung quanh. Chiều cao của cây không quá nửa mét;
- trưởng thành sớm tốt cà tím cho miền trung nước Nga và các vùng phía bắc của Ukraine. Nếu bạn phân bố chính xác thời điểm trồng cây con và trồng trên bãi đất trống, thì bạn hoàn toàn có thể thu hoạch vụ đầu tiên vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 7. Nhà sản xuất đảm bảo nhận được quả cà tím sau 90 - 105 ngày. Đến thời điểm này, ít nhất 10 cây cà tím sẽ được trồng trên nhà máy. Tổng cộng, những quả này ở trạng thái trưởng thành sẽ vượt quá trọng lượng 3 kg. Kích thước trung bình của chúng nằm trong khoảng 300 mm. chiều dài và 50 mm. theo đường kính. Chúng vừa vặn trong tay khi thu hoạch;
- xuất hiện trái cây của giống này là không thể khen ngợi. Quả cà tím có kích thước đều, màu tím sẫm, dài và hơi bóng;
- cùi trái cây mềm và nhỏ gọn với ít hạt;
- năng suất của vụ thu hoạch cà tím đầu tiên là tối đa, cho phép bạn lập kế hoạch các hoạt động mua sắm trong một thời gian dài;
- hương vị của sự đa dạng được phân biệt bởi sự tinh tế và hương thơm đặc trưng của cà tím. Đặc tính công nghệ của giống không thua kém các chỉ tiêu mùi vị;
- Loại cà tím này không chỉ hoàn hảo để nấu ăn thông thường mà còn để đóng hộp và ngâm chua.
Chọn nhiều loại - tùy thuộc vào cây con
Vì chúng tôi đã quyết định về giống trong bài viết này, nên tất cả các sự kiện trong quá trình trồng cà tím chỉ nên được quy cho nó. Mặc dù sẽ không có thay đổi lớn trong công nghệ trồng các loại cây khác nhau này.Việc đặt mua số lượng hạt giống yêu cầu của giống cây này khá đơn giản. Đây là một số lượng đáng kể các cửa hàng trực tuyến chấp nhận thanh toán từ bất kỳ loại thẻ nào, cho đến WebMoney. Có rất nhiều ki-ốt chuyên doanh, quầy hàng trong siêu thị và các chợ khác nhau.
Hạt giống được bán có chất lượng tốt hay không là một câu hỏi được đặt ra cho chính chúng tôi và các diễn đàn trên các trang chuyên ngành. Nhưng vì nhà vườn và nhà vườn mua hạt giống với số lượng cây giống có hạn nên thường có đủ hạt giống. Ngay cả với chất lượng kém của họ. Điều chính, trong khi chờ đợi việc hoàn thành đơn đặt hàng hạt giống, không được bỏ lỡ thời gian gieo trồng của chúng. Tháng Hai, đối với miền trung nước Nga, là điểm khởi đầu, là thời điểm bắt đầu của hành động làm vườn.
Đã đến lúc bắt đầu thực hiện chiến lược cà tím của bạn:
-
Trước hết, chúng tôi chọn những quả cà tím có chất lượng tốt nhất từ những hạt đã mua. Để làm điều này, cần chuẩn bị một dung dịch muối ăn (thông thường), hòa tan 60 g trong 5 lít nước máy ấm. Sau đó, bạn cho hết hạt cà tím vào đó, vừa đảo vừa ngâm trong dung dịch này khoảng 5 phút cho hạt nổi lên - để ráo. Hạt đã lắng xuống đáy - rửa thật sạch;
-
đặt chúng trong một thời gian ngắn trong dung dịch kali pemanganat vừa (màu đỏ). Thời gian phơi - 20 hoặc 25 phút Sau đó rửa lại bằng nước sạch cho vào thùng có pha thuốc kích thích sinh trưởng hoặc dung dịch vi lượng. Khoảng thời gian này sẽ dài hơn một chút - 10 - 12 giờ;
- Đặt hạt cà tím đã chuẩn bị vào khay phẳng trên đĩa mỹ phẩm ướt và đậy chúng lại. Đậy kính và để yên trong 3 ngày, ở nhiệt độ 270 – 300;
-
trong thời gian này, hạt cà tím sẽ nở và có thể thực hiện phân loại khác. Bây giờ bạn có thể chuẩn bị cho cây con của họ;
Mùa xuân và những cây con đầu tiên
Hạt cà tím nở ra. Đã đến lúc cấy chúng vào đất đã chuẩn bị sẵn. Không có gì phức tạp về đất. Đất trồng cây con thông thường, mà mọi người làm vườn chuẩn bị vào mùa thu. Nó bao gồm một hỗn hợp cát sông, đất mùn tốt và đất vườn, đất trồng theo tỷ lệ 1: 3: 5. Bây giờ quá trình nảy mầm của cà tím trong chậu than bùn hoặc nhựa, cốc 200 gram bắt đầu:
-
Cần khoét lỗ nhỏ sâu 2 - 3 cm bằng bút chì, mỗi lỗ 2 - 3 hạt và lấp đất lại. Đậy bằng nắp hoặc bọc nhựa. Đặt ở nơi ấm áp ở nhiệt độ 260 – 280... Cây con xuất hiện sau 2 - 3 tuần;
- sau đó nên hạ nhiệt độ xuống để tránh mầm bị rút ra. Trong ngày, nó không được cao hơn 160và vào ban đêm - không quá 130... Chế độ này kéo dài trong 5 ngày. Bật đèn nền và theo dõi độ ẩm của đất;
- sau 5 ngày phải thay đổi chế độ - trong ngày, duy trì 260 – 280và vào ban đêm không thấp hơn 180;
- khi cây con lớn lên, những mẫu yếu phải được loại bỏ, chỉ để lại 1 mầm khỏe trong chậu. Vì chậu (cốc) đã chứa đầy rễ, bạn cần đổi sang một thùng lớn. Đồng thời, cây con sau khi cấy phải che nắng từ 2 - 3 ngày và giảm nhẹ nhiệt độ;
-
sau khi xuất hiện lá thật thứ 3, đã đến lúc cho ăn lần đầu. Nó có thể là một loại phân khoáng phức hợp (thông thường), được pha loãng theo mô tả về nó;
- đến giữa tháng 5, quá trình ươm cây giống cà tím vẫn tiếp tục. Lúc này, cần nâng cao đèn nền, theo dõi nhiệt độ và độ ẩm. Bạn có thể cần cho cây con ăn khi cần thiết;
- Vào cuối tháng, khi tình hình khí hậu trong vườn đã trở nên rõ ràng và nguy cơ băng giá tái diễn đã qua đi, đó là thời điểm để chuẩn bị cho vụ chuyển nhà.
Chuyển đến căn hộ mùa hè
Vào cuối tháng 5, khi cây con đã có 5-7 lá thật và chiều cao đạt 100 mm, cà tím được chuẩn bị để chuyển đến nơi ở lâu dài. Đất ở đó đã được chuẩn bị và lấp đầy phân từ mùa thu. Cô ấy đã ấm lên gần 150 ở độ sâu 100 mm. Màng bìa dọc theo các cung tròn cũng được chuẩn bị. Đã đến lúc khởi hành.
Một số lời khuyên hữu ích:
- Không trồng cà tím Long Violet ở nơi mà cây che nắng đã mọc trước đó. Còn cà tím thì chỉ sau 3 năm là có thể trồng được. Tất cả các loại rau khác sẽ là tiền thân tốt cho anh ta. Đặc biệt là sau hành tây, cà rốt và bất kỳ dưa chuột;
- sau khi cấy vào đất ẩm không được tưới nước cho cây cà tím Long Tím trong 4 ngày. Nó là cần thiết để cho rễ của nó được nghỉ ngơi;
- mẫu chiếu nghỉ không được nhỏ hơn 500 x 500 mm;
- Mặc dù cây cà tím "Long Violet" có chiều cao nhỏ, nhưng cần phải hỗ trợ cho từng bụi - năng suất có thể lớn;
- một tuần sau khi trồng, cần cho ăn hữu cơ đầu tiên. Chuyến tiếp theo diễn ra sau 3 tuần. Khi bắt đầu đậu quả, cần bón thúc thêm một lần nữa. Lần cho ăn thứ hai và thứ ba nên phức tạp.
Nhận xét của người làm vườn
Phần kết luận
Cà tím không phải là khách thường xuyên đến các khu vườn của chúng tôi, nhưng nó đang trở nên phổ biến từ năm này sang năm khác. Khả năng chống chịu bệnh tật, không phô trương và hương vị thơm ngon của nó sẽ không khiến nhiều nhà vườn thờ ơ. Cũng có nhiều người sành ăn trong số họ.
